这一年做了很多美食和饮品,图片太多翻不动,记录下近期产出吧[挤眼]~
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糯叽叽的橘子大福
提拉米苏咖啡☕
摩卡戚风蛋糕
大吉大利热红茶
雪梨薄荷热茶
草莓乌龙茶
柠檬绿茶热梅子酒
肉桂苹果热红茶
伯爵红茶热巧克力
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双节快乐[圆月]

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好久没吃的火锅
去了两次才吃到的醉鸡
超大杯的桃之夭夭
臭臭臭的螺蛳粉
无功无过的干锅花菜
一口下去糯叽叽的土豆牛腩
普普通通三合一
吧唧吧唧停不下来的虾滑
有呐味儿的青梅酒
没有喝完的冰冰峰
一串快乐到冒泡泡的泡泡糖
2020第一场电影
一些可爱的日常
以及1+1=双倍的快乐

最后感谢秦某某的赞助[跪了]

#烘焙[超话]#免烤低脂糯叽叽冰皮蜜桃酸奶吐司蛋糕
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冰皮蜜桃酸奶吐司蛋糕|桂花乌龙蜜桃酒

冰皮、酸奶、蜜桃酱、吐司组合起来层次丰富,口味也是更上一层楼微波炉果酱~香甜蜜桃酱~配上糯叽叽的饼皮,一口咬下去幸福感爆棚!看似复杂其实很简单[doge]
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此方包含微波炉3min冰皮、6min蜜桃酱的做法,真的太实用了!不要忘了收藏起来,怕你们找不到了哟
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✨食材✨

吐司*3
厚酸奶
桃子

冰皮:
糯米粉100g
玉米淀粉30g
糖10g
牛奶180g
油(黄油、玉米油、椰子油)25g

桃子酱:
桃子*1
柠檬汁


✨做法✨
桃子酱:
1⃣️桃子切小块,加入柠檬汁和糖搅拌均匀
2⃣️放入冰箱冷藏半小时
3⃣️微波炉高火叮4min取出,捣烂已叮软的桃肉
4⃣️再放入微波炉叮2min,冷藏保存
·
冰皮:
1⃣️将所有粉类混合均匀
2⃣️加入液体搅拌均匀静置5min后过筛一次
3⃣️倒进大平盘里,盖上保鲜膜扎几个洞,微波炉高火3min
4⃣️加入油类揉成团,盖上保鲜膜擀成大圆片
·
吐司蛋糕:
1⃣️用杯子扣出圆形吐司片
2⃣️冰皮连带保鲜膜一起放入杯中
3⃣️酸奶-桃子块-酸奶-吐司-蜜桃酱-酸奶-吐司 组装
4⃣️将饼皮底部捏好放入冰箱冷冻半小时切开✅
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Tips:
一定要冷冻半小时再拿出来切开哦~不然就是一坨扶不上墙的烂泥[笑cry],我的冰皮做的太厚啦!然后底部合不上了哈哈,大家不要学我,要擀的薄薄的更好吃!粉粉的颜色我都是加了一点点红曲粉调的颜色
桃子酱冷藏两天内吃完~毕竟是快手果酱,属于现做现吃型果酱[爱你]
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♡今天喝的是食吔果酒的乌龙茶蜜桃酒入口有浓郁的果香夹带,桃子的果香味甜甜的,还带着淡淡的桂花乌龙茶的香气浪漫甜美的口感,回味经久不绝~
这样的酒,就像让人舒服的姑娘,好喝,也没那么容易醉。一点点上头的微醺,可以看到第二个月亮、和秋蝉对话,就刚刚好


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