来桂林已一年有余,在这之前,从未见过一个地方的人对某种食物有如此深的依懒。遍布大街小巷的米粉摊,常常落得满座。走到哪,都听得一阵细细的“窸窣”声,当地人管这叫嗦粉。身处异地,只需闻到那卤水的异香,他们便会觉得,这是故乡的味道。一碗米粉孕育世世代代的桂林人,也同时滋润着他们的心田。然而,在这米粉国度的时日里,最使我留恋的,却是一碗面,一碗普普通通的云吞面。

一个初春的早晨,濛濛的空气中带着一丝潮气。这气息润过了绿叶,沁到泥土里,使得四周弥漫着一股子淡淡的新鲜的土壤气味。又该是经了昨夜的雨濯,两旁的街景、道路一如新拭,不染纤尘,行人也极少。一切看起来是这般的清明、透亮。在当地人的指引下,穿过位于三多路的一条林茵小道,转入一侧的巷口,便是这家获誉无数的云吞店所在。

在白天看来,这里显得异常的静谧。店门前堆砌着几块无人打理布满苔痕的顽石,在这条本不多长的巷子里倒也不显突兀,反添几分古朴。步入店内,点了一份最为传统的鲜肉云吞面,趁等候的间隙环顾四周。店铺不大,不足百平,由一栋老式居民楼改建成,内有一堂四室,陈设简单,窗明几净。桌椅板凳样样物品在这局促的空间里倒也置放得很有些规矩。此地毗邻东西巷又背离市中心,便也有些闹中取静之意。

云吞自是常吃的,一碗好的云吞面却是不可多得。为此曾特意跑到广州,寻得当地一家久负盛名的云吞店,扎下根来连食数日,其汤鲜味美,至今仍留恋不已。没过一会,一碗升腾着热气的煮食便端上桌来。所谓云吞面,汤、面、云吞,三味各具特色,缺一不可。初时,汤尤为清冽,尝之味浓,鲜咸中透发着淡淡的甜味,这甜于口齿味蕾间悄悄绽放很是柔和,不似加了甚么糖精佐料,既惊异又觉奇妙。这的云吞也是现包做成,刚脱了手便立刻进了那沸气腾腾的煮锅,待得一个一个圆滚滚的浮出水面冒起头来再捞出沥尽,最大限度保留了云吞的鲜味和口感。其个头足,皮薄且韧夹而不断,很有特点。

面也颇考究。擀面所用为碗口般粗细的毛竹,竹身光滑毛孔均密,使每一次碾压,作用在面团上的力都能匀的散开,在面团得到充分呼吸的同时进而舒展。这份压制无异于给面镀上一层“筋”膜,用老师傅的话说:这“筋”足了,面方才精神,有力量!如这般擀制出来的面条,谓之竹升面。似乎也真具有竹的品格,入口爽脆弹牙,韧性十足;比起传统面条的绵软,更多了几分筋道。仔细品味,其间还保留着一份既原始又纯粹的淡淡麦子香。使得我这样一个不擅于吃面的南方人,也赞叹不已。

自那以后,我便成了这的常客。

小店主人家是一对相伴多年的夫妻,二人感情始终如初,待人也是一般温和,脸上时常挂着笑,这笑容如冬日里一缕阳光,和煦,暖人肺腑。店里还有一名老伙计,负责招待到访的旅客。他年纪约莫五十上下,面色焦黄,身着一件灰料粘毛上衣,人也显得清瘦;动作利索却很轻,话语声也是轻的,如一粒圆碌碌的珠子“咕咚”一声落了水。一对眼眸却透着罕有的清澈,凝之像是望穿了一潭溪水,又似正吹拂的徐徐清风,使得他整个人焕发出别样的神采。

在店的正厅摆放着一张有些年月的实木方桌,上面有一大搪瓷调配好的新鲜馅料和云吞皮,不论置于何时,手里头的活计总是不停歇的,说起那包云吞的手法真叫人乱了眼。屋子的一角,安静的嵌着一面边沿有些许烟熏涂抹状印记的壁炉。到了冬天,这里便燃起一团火,火烧得很旺,快溢到了炉子边;火光也很亮,照映在人脸上红彤彤的,使人感到温暖。壁炉的上方,在略斑驳的墙面悬挂有一台老式电视机,里面播着一切符合他们兴味的种种光影色彩,无事时便以这机器做消遣。但见来人登门,则立即起身,一边忙着张罗,一边支起了炉子,又各自忙活去了。他们也谈天,谈天的范围很广,从时局到物价,谈得较多的是风景和人物,也有邻里间的趣事,说到动情处则不免扬起一阵笑语或是传来几声叹息,常引得堂内食客阵阵侧目……话题的方向总归是要回到自家子弟,诸如青年人的前景、事业婚姻等实质性问题上来。他们渴望在那一点未知里,从自身生命的延续中,看到那么一丝正在跳跃如同火苗一样闪动着的希望的光辉。

琐碎的日子随着指尖作无声的流淌,在闲叙家常中悄然逝去。仿若没了那层主雇的关系,几人永远是这般平和的相处着。

一个人身上,总会留下他所生活过的属于那个时代的一些痕迹和烙印。从那些谈话里,我了解到过去许多不曾熟识的人文风物,上世纪人的生存面貌以及在当下时日里所形成的鲜明比对。不仅丰富我在人事上的种种见闻,对未涉足地域的各方水土风情,较以往愈有了更深的体会。同时又能想到,他们之间必然存在一种“深”的感情。这是一种怎样的联系,是友情?还是亲情?我不知晓。或是经过多年的协作培养起来的默契,或在平日里又都是彼此间最忠实的倾诉和倾听者。总之难以想象,有什么样的外力能使这紧密无间的铁三角分隔开来。

一次从店里走出,已近黄昏。此时的天空早已通红一片,像是被一团奇大无比的绸缎所笼罩,在红与黄的交织间洒落下丝丝缕缕暗紫色的光芒;倏而又稀薄得像一块遮新娘子粉颊淡淡的面纱,真容隐于其后,迟迟不肯露面。倏而又成了许多碎锦似的金色小片,作成点点星光,融入到那薄薄的暮色中去了…

记于十一月二十日——寒冷冬夜里的一支笔

作为一个男人,我以为我应该是坚强的。也曾跟自己说了许多次“不再为谁痛,不再为了谁流眼泪!”可是,我的心依然是晶莹剔透的,容不下那我不喜欢的任何哪怕一粒红尘。

眼前的狗尾草,随处可见的存在着,我应该也不止一次的在雨中踏着或者趟过她们,忽然发现挂满了雨珠以后,很是有些仙风啦!以至于我不忍甚至于不敢去触碰,凝视着就好。

我可以假装我不曾来过么?不就是普通的不能再普通的狗尾草么?怎么就成了我不能移动目光的所以,或者现在的我更加俗不可耐?

回头看看,来时的路上,那里也有许多许多的各种花花草草,其中有很多的狗尾草,怎么就没有留意呢?难道是我把她们弄丢了?我想应该是她们把我错过了,毕竟我认为我的目光所及里不应该有那隐秘的不可见,而我也不喜欢被一次次的嘲讽,所以那不曾让我看见的晶莹剔透就成为了我心底的一个结,打不开、绕不过去的存在。

我应该走开去,记下那有过的美就好,毕竟我的生活里绝大多数都是平淡无奇,偶有那么一点点的光彩给我,我就已经知足。 https://t.cn/E2P9Ssz

恋爱中的男女必看的建议

1.爱要表现出来,对方才会知道;
    
2.爱要自己去把握,失去的机会永不再回来;
    
3.爱情的神秘与浪漫,就在于它只能意会不能言传;
    
4.有些人花了一生的时间才能了解爱情,却有人在刹那间就刻骨铭心;
    
5.有人因为错误而结合,因了解而分开,虽然终究了解了爱情,但代价未免也太大了;
    
6.再美的爱情,也有曲终人散的时候;
    
7.恋爱是“谈”出来的,所以交往的过程要多了解彼此;
    
8.过多的爱也是一种负担:
    
9.情人的眼里是容不下一粒细沙的;
    
10.如果不得不分手,也要好聚好散,毕竟对方曾经是你的最爱,也曾深深地、深深地爱过你;
    
11.让心爱的人过得快乐,是爱的最终目的;
    
12.真爱不只是手牵着手、肩并着肩而已,还要心连着心;
    
13.恋爱令人陶醉,结婚令人清醒;
    
14.爱是不必说抱歉的;

15.最美最真的爱情,一生只有一次;


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 2. 全球第五大航空公司Hapag-Lloyd和第六大航空公司Ocean Network Express(ONE) 加入IBM和集装箱巨头马士基共同开发的区块链
  • #长沙[超话]# 这是一条【招聘贴】1.人事2.客服3推广4.电销,要求打字每分钟35字以上,有无经验均可底薪6000起,包吃住机票0费用出国工作 ​ 年入1
  • 运动不仅对身体有好处,也是我们的积极的心态和身心健康不可或缺的一部分。但随着健身和运动风的流行,又让跑步鞋成为了人人青睐的流行单品。
  • 长时间做账的3个好处是什么[笑而不语] 长时间做账的3个坏处是什么[吃惊] 熟悉和掌握税务政策的7个会计处理都是啥[可怜] 账务处理中常见的7个税务问题是哪些[
  • 2.5cm鞋底和鞋型是我们狙击甜心一样的 鞋垫也是专利的超舒服 每双都是独一无二的散落纹路 配黑白色就很好看啦 日常也可以穿截定后三个月出尾款(具体以工厂
  • —— 拉布吕耶尔东芝君:学会利用时间,让你的时间都能被充分利用,做一些最自己有意义的事情!la prairie 这个牌子我也不知道怎么可以做成任何东西都不油不
  • 本局结束,淘汰1,积分30,排名4。第一个圈刷了右下圈,机场岛还在圈内。
  • 如今,又到了盼秋凉的时候了,暑夏已经降临,难过之余,你还记得暑伏天的三大爱好话题吗: 空调西瓜冬病夏治 关于冬病夏治这个说法,我们其实已经不太陌生,关键问题是冬
  • 七月韩剧追剧指南,你的目标是哪部??
  • 再看末后这一段,这是最殊胜的果报了。‘又复是人临命终时最后刹那,一切诸根悉皆散坏’,诸根就是讲我们身体,身体会腐烂,腐烂就是败坏,所以身体是不坚固之物。如果人神
  • 以前休息日起床第一件事情就是先看微信消息里的晨会内容现在也不用看了不想看书,但是肝胆系列知识实属陌生一秒cp继续意难平不过最难过的是四个人各奔东西可能我从高中到
  • 所以,未来新世纪,注定就是一场大道行者的修行,一切努力都是为了完成使命,回归本源。让我们在见证祖国伟大复兴的同时,也一起见证自己的修炼与成长吧!
  • !gate上的KICK简直无耻之极,为什么我会对这个币如此上心,因为它无节操的一直在出货,我就好奇这个币市值那么低了,还能一直跌的原因,我就在寻找,原来这货每天
  • 很多朋友都表示比较惊讶,不过他们真的让我挺感动的,在评论里鼓励我,还会发消息之类的。其实,也是在意料之中,毕竟我这十几年过的是不怎么开心的,看到诊断的内容,也是
  • #NBA吐槽大会#【太阳内部不那么看好拉塞尔,拉塞尔对回归湖人持开放态度】据NBA记者Zach Lowe报道,太阳后卫德文-布克已经游说过球队今夏引入好友丹吉洛
  • 这点我太有体会了,我曾经也是最最讨厌流量明星的那一波人,甚至当年还和某流量粉丝因为吐槽了他本人大战过300回合,所以在相当长的一段时间里我厌恶流量明星厌恶的不行
  • 。也不要为了这个法门而吵闹,说:『你的法门不究竟,我的法门才是最好』。
  • 可爱减龄又百搭 蝴蝶结那款满满少女心,特别修脚型,胖宽jio也能穿的小尖头,包头款不露脚趾都是很能提升气质的 小圆球跟如果去专贵试过类似的款的一定会喜欢哒❤【
  •  4. 全球知名的互联网葡萄酒数据库Wine Searcher近日发布了一项关于精品葡萄酒的价格趋势报告:近年来精品葡萄酒的价格增长惊人,精品葡萄酒已成为比黄金
  • 只要合理饮食并多样化饮食就能为宝宝头发的生长提供“原料”;在日常清洁时给宝宝选择温和的洗发水,合适的水温,减少吹风机的使用为宝宝头发提供保护。其实宝宝的发量和发