Day27
在厨房里站了至少两小时,左脚的筋膜炎又发作了,吃了药。
早上剥了大约一斤多的大蒜头,放在冰箱里冷冻保存,是最稳妥的办法。在花盆里种了一颗蒜瓣儿,希望可以发芽。空气里都是呛人的蒜瓣味儿,挖掘生活里残酷的诗意。
下午在群里团了一把韭菜,至少一个半月没有吃过韭菜了。分给邻居一些,晚上再炒一个韭菜鸡蛋,大部分留着包韭菜鸡蛋馅儿的饺子吃。面食一直是我的短板,查了一些方子。真正实践起来,跟方法论是完全不一样的。和面、等醒面、擀皮子、拌馅儿…都不简单。
一斤面团分成四份,每份再分成10个左右的小剂子,每个小剂子擀成一个饺子皮。不管怎么擀,就是擀不出圆溜溜的皮子,崩溃。擀到近30个皮子的时候,才有了一点手感。如果有条件,还是买皮子吧,这种纯手工的活,还是不要做第二次了。
葡萄姐跟我一起包饺子,平时喜欢捏橡皮泥。“妈妈,原来用真正的面团捏饺子的手感是这样的,饺子皮这么柔软细腻轻薄。”有了生活的真实体验,再去艺术中创作,才能赋予作品灵魂吧。艺术源于生活,高于生活。
夜有点深了,一个面团就让我忙乎了一晚上。累了。
在厨房里站了至少两小时,左脚的筋膜炎又发作了,吃了药。
早上剥了大约一斤多的大蒜头,放在冰箱里冷冻保存,是最稳妥的办法。在花盆里种了一颗蒜瓣儿,希望可以发芽。空气里都是呛人的蒜瓣味儿,挖掘生活里残酷的诗意。
下午在群里团了一把韭菜,至少一个半月没有吃过韭菜了。分给邻居一些,晚上再炒一个韭菜鸡蛋,大部分留着包韭菜鸡蛋馅儿的饺子吃。面食一直是我的短板,查了一些方子。真正实践起来,跟方法论是完全不一样的。和面、等醒面、擀皮子、拌馅儿…都不简单。
一斤面团分成四份,每份再分成10个左右的小剂子,每个小剂子擀成一个饺子皮。不管怎么擀,就是擀不出圆溜溜的皮子,崩溃。擀到近30个皮子的时候,才有了一点手感。如果有条件,还是买皮子吧,这种纯手工的活,还是不要做第二次了。
葡萄姐跟我一起包饺子,平时喜欢捏橡皮泥。“妈妈,原来用真正的面团捏饺子的手感是这样的,饺子皮这么柔软细腻轻薄。”有了生活的真实体验,再去艺术中创作,才能赋予作品灵魂吧。艺术源于生活,高于生活。
夜有点深了,一个面团就让我忙乎了一晚上。累了。
#冒个泡##就这一刻# 带程儿去卫生间上厕所,孟儿在外面大声说“暂时别出来哈!”心想这家伙又想偷吃什么?(今天偷吃了三根冷饮)还不让我这么快出来,原来是给妈妈惊喜,剥了一堆白白胖胖的蒜瓣儿,这就是当妈妈的开心点[太开心]
最近每次去阳台洗拖把,小家伙们都会一前一后,提着一张纸给我,满满的幸福感,由于我之前向孩子们请求帮助,要了两三次纸,处理阳台的小垃圾,孩子们马上记到心坎里了。 https://t.cn/AiNJy5tX
最近每次去阳台洗拖把,小家伙们都会一前一后,提着一张纸给我,满满的幸福感,由于我之前向孩子们请求帮助,要了两三次纸,处理阳台的小垃圾,孩子们马上记到心坎里了。 https://t.cn/AiNJy5tX
泡腊八蒜是华北地区的传统小吃,是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。[嘻嘻][鲜花]
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