【无锡大闸蟹市场遭遇断崖式下跌！吃货开心蟹农伤心】#无锡身边事#

秋天大闸蟹鲜美，肉厚紧实，眼下已进入母蟹食用最佳季尾声，公蟹的品质也正在快速追上来，一些成熟早的已膏满肉肥了。

无锡大闸蟹市场遭遇断崖式下跌！吃货开心蟹农伤心
不过，今年的大闸蟹的价格，你可能很不敢相信……

最近几天，记者走访无锡大闸蟹市场发现，大闸蟹遭遇“断崖式跌价”。业内人士表示，目前塘口价平均每斤要比去年同期便宜十几元。今年螃蟹“烂市”几成定局，不少蟹农欲哭无泪。

无锡大闸蟹市场遭遇断崖式下跌！吃货开心蟹农伤心
马大嫂钱阿姨今天一早去菜场，一听特价大闸蟹只要5元一只，而且个头看上去在1.5两左右，一开始以为听错了，和摊主再三确认后才敢下手买，一口气买了10只，“同样规格的去年至少8元一只”。

无锡大闸蟹市场遭遇断崖式下跌！吃货开心蟹农伤心
记者走访市场发现，今年吃大闸蟹确实是“捡便宜”了。在周新路农贸市场一水产摊位，2.5两的母蟹和3.5两的公蟹售价为10元一只。“还有5元一只的，不过一早就卖光了”，摊主见记者不动心，让记者第二天清早来“捡便宜”。

记者逛了一圈发现：3.5两公的35元一斤，2.5两母的45元一斤。1.8两母的卖8元一只，更小点的只要5元一只。

无锡大闸蟹市场遭遇断崖式下跌！吃货开心蟹农伤心
多种因素“催肥”了今年的大闸蟹

无锡农商协会河蟹分会会长储生锋介绍，今年不少蟹农都更换了蟹苗品种，新品种个头本来就要比老品种大些。加上今年江苏地区气候适宜，大闸蟹个头普遍偏大。“今年螃蟹饵料又比前两年便宜，因此小鱼也喂得多。”多种因素“催肥”了今年的大闸蟹。总的来看，今年的本地蟹无论是块头还是品质都普遍好于往年，且地产蟹每亩增产50-100斤。

大闸蟹价格“几乎是拦腰斩”

一位常年做螃蟹出口的蟹农透露，最近几天，大量高品质大闸蟹滞留深圳、广州等地，没法去香港。而往年，每天有近10吨的量由此“爬”出去。他表示，高品质蟹价格上不去，大众蟹的价格也被“压”下去了。

恰逢“双11”期间物流不是很通畅，导致螃蟹在一周内每斤掉价3-5元。加上中秋节“蟹券”经纪人的搅局以及兴化蟹的来势汹汹，今年的本地螃蟹“烂市”，很多蟹农是保本甚至亏本甩卖。

据了解，今年小螃蟹的价格和去年同期相比跌了十几元，大螃蟹则要相差20-40元。目前本地蟹4两公规格的塘口价每斤25元，而去年此时要卖到四五十元。“几乎是拦腰斩。”一位本地蟹农透露，一周前4两公规格的塘口价还能卖到32-35元，短短两三天掉了好几元。此外，去年国庆期间2两母蟹每斤45元，今年国庆还维持在30-35元，而现在掉到了23-25元。

#旭旭哥的小种草[超话]#
新解锁的网红零食 ｜馋巴拉蚕蛹蛋白脆片
———————————
不敢吃蚕蛹的宝宝也不用担心啦
‼️
是国内首款昆虫零食 添加了20%蚕蛹粉
原料也是非常健康
所以热量相对普通膨化食品要低很多
❤️
有四种口味芥末 原味 甜辣 川辣
最喜欢流泪芥末 一点也不冲鼻子
嘎嘣脆 回味真的有蚕蛹的味道
要大胆尝试才能找到美味[偷笑]
相信我 没吃过蚕蛹也会爱上它！！！
#种草[超话]##零食##吃货种草机##吃货在这里##吃吃吃##追剧零食##少女の零食藏宝箱##零食安利#

昨晚跟同事杀去【隔壁老王烤猪蹄 】
10点左右出现在蓝天的流动摊贩 基本十点不到已经很多吃货在等了 然后看见他们就追着车跑[允悲]
我10号也基本等了毛1个小时
最爱烤猪蹄 皮微焦有韧性 里面又超级软糯
同事们最爱烤猪尾巴 五花肉虽然每个号限一份 但是略咸没有这么惊艳[嘻嘻]

真是越来越喜欢这种有烟火气的感觉了
#绍兴##绍兴美食##柯桥美食# https://t.cn/RgOtR35