闷热又潮湿的夏天,实在好容易中暑,来杯古早青草凉茶,降温消暑又解渴,正好能解燃眉之急!

青草茶是流传已久的草本饮料,而可做青草茶的药用植物,大约有 200 种以上,其中经常被使用的就有近 100 种,所以又称为百草茶。主要就是以新鲜、乾品、全草或部分植物作为原料,溷合后煎煮;煮至无青草腥味,并散發草本清香,经滤去杂质放凉或冰镇后即可饮用。

也因各家配方不同,所以风味各有差异,但通常都会运用到像是万点金、凤尾草、咸丰草、香薷、黄花蜜菜、牛奶房、薄荷叶、茵陈蒿、鱼腥草、雷公藤、蒲公英等材料为基底。喝青草茶除了退火,还有其他好处吗?这次就一起来认识「5个夏天喝青草茶的理由」吧!

❶护肝抗炎增防御
仙草、咸丰草、黄花蜜菜、薄荷等萃取,有助提升细胞防御能力,發挥抗發炎作用,亦有保护肝脏修护力

❷利尿降温促代谢
以药理学而言,植物根部含有丰富微量营养素,并具利尿作用,如同喝水排尿,可降低体温且促进代谢,有利老废物质排出

❸养身调理缓三高
其中的咸丰草、万点金、凤尾草、车前草除了清热退火,对于稳定血压/血脂/血糖亦有助益

❹多酚抗氧助活力
农委会与食品工业發展研究所合作探讨台湾民间常用青草茶抗氧化活性發现,青草茶中常用的薄荷、仙草、鱼腥草、咸丰草等,抗氧化活性比一般的蔬果如萝蔔、青花菜等高出10~100倍,主要的原因是含有酚类化合物

❺清热降火好顺畅
其中常添加香茹草、白尾蜈蚣、穿心莲、兔儿菜、四季春、甜珠草、仙草、咸丰草…等青草药,性味苦寒,都具有清热解毒、退肝火之用途。若出现火气大、嘴破、口臭、便秘困扰时,喝杯青草茶是缓解方法之一


常见草本茶的种类

❶青草茶
各家配方不同,但常运用像是万点金、凤尾草、咸丰草、香薷、黄花蜜菜、薄荷叶等材料为基底,熬煮而成

❷秋水茶
秋水茶以水、乌龙茶、冰糖、薄荷、陈皮山楂、仙草、苦瓜熬煮而成,喝起来像是带着些许甜味的青草茶,清凉而退火

❸菊花枸杞茶
香气清新的菊花枸杞茶有明目的效果。菊花性凉,能抑制温热造成的头昏脑胀、眼睛乾涩。虚冷体质的人(有怕冷、手脚易發麻等情况)、容易拉肚子的人及孕妇不适合喝

❹地骨露
是将地骨皮,加上甘草、杭菊、麦门冬等去熬煮,味带甘苦。现在则多以地骨皮蒸馏而成,无色无味,而地骨皮就是枸杞树根之外皮,具有解热,也能降血脂降血糖

❺仙草茶
其中和多醣胶质成分,类似玻尿酸,有助养颜美容,还能稳定血糖。饮用时有时会额外添加糖,或是製成仙草冻、烧仙草后,再加入许多配料,此时吃多反而会摄取过多热量,并导致血糖飙升,建议以无添加为宜

❻人参茶
可补充人体气血阴阳的不足,调理身体机能,甚至增强记忆。人参种类多,必须依体质选择适合的人参。例如高丽参对气虚、四肢冰冷畏寒的人有帮助,而花旗参有润燥效果,适合身体比较燥热的人吃

❼苦茶
可清热解毒、清肝退火、抗發炎。其中添加了穿心莲、苦参根等药材,属性比青草茶更寒凉,可明显清肝退火,适合用于治疗上火的人,像是便秘、长痘痘、长口疮、口乾口苦的人即可适量饮用。若肠胃耗弱则要注意,苦茶相对于青草茶更容易造成腹泻


青草茶小百科

⚠️建议选择无糖的草本茶,对健康最无负担,也能嚐到原始风味

⚠️若担心喝青草茶太寒凉,可以放常温或是温热再喝,加点热水中和

⚠️生理期前后不宜喝青草茶,因为青草茶属性偏凉,有些草方又含有活血成分,可能会导致经期中血量过多

⚠️切勿随意採路边野草,因为不熟植物特性,也可能误触化学药剂,建议至专业青草店或中药行选购

⚠️青草茶属性偏凉,不适合肠胃消化功能耗弱者饮用,真的想喝,最好不要超过250ml。而加糖的青草茶,更容易引起胃食道逆流

⚠️青草茶虽有许多健康功效,但一般仍建议适量饮用就好,最好一次不超过500cc,考量中药药性,建议最多喝三天,就需停三天,避免药性过强或有农药、重金属等残留风险

⚠️在怀孕期间避免饮用;因为青草茶的成分不一,若有燥热问题,需依医师专业指示,进行调理。而婴幼儿、孩童则因器官尚未健全,因此不宜饮用

⚠️部份心脏用药含有钾离子成分,而青草茶中也含有钾离子,如果大量饮用,可能会影响身体内钾离子的平衡。且因具利尿作用,若肾脏功能较弱,也应浅嚐,以避免造成肾脏负担


#凯钧有食力##5个夏天喝青草茶的理由#

《神農本草經疏》
論七方本義
夫方者,法也;法乃所以制物者也。
故大、小、緩、急、竒、偶、複,七者為法,制之變且盡也。
七方不同,同歸已疾。其制各異,異以從宜。
岐伯言之已詳,後人演之彌悉。
凡制方者,必本乎是;苟悖其制,則非法矣。
非法則不能所施合轍,而反致乖刺,惡在其能攻邪,已疾耶。
 
附録七方
岐伯曰:氣有多少,形有盛衰,治有緩急,方有大小。
又曰:病有逺近,證有中外,治有輕重。近者偶之,逺者竒之。汗不以竒,下不以偶。補上治上制以緩,補下治下制以急。近而偶、竒制小其服;逺而竒、偶制大其服。大則數少,小則數多;多則九之、少則一之。竒之不去則偶之,偶之不去則反佐以取之。所謂寒熱温凉,反從其病也。

王冰曰:臟位有髙下,腑氣有逺近;病證有表裏,藥用有輕重。單方為竒,複方為偶。心肺為近,肝腎為逺,脾胃居中。腸膀胞膽,亦有逺近。識見髙逺,權以合宜。
方竒而分兩偶,方偶而分兩竒。近而偶制,多數服之;逺而竒制,少數服之。則肺服九,心服七,脾服五,肝服三,腎服一,為常制也。
方與其重也寧輕;與其毒也寧良;與其大也寧小。
是以竒方不去,偶方主之;偶方不去,則反佐以同病之氣而取之。
夫微小之熱,折之以寒;微小之冷,消之以熱。
其大寒熱,則必能與異氣相格。聲不同不相應、氣不同不相合,是以反其佐以同其氣,復令寒熱?合,使其始同終異也。
逆者,正治;從者,反治。反佐,即從治也。
謂熱在下而上有寒邪拒格,則寒藥中入熱藥為佐;下膈之後熱,氣既散寒性隨發也。
寒在下而上有浮火拒格,則熱藥中入寒藥為佐;下膈之後寒,氣既消熱性隨發也。
此寒因熱用,熱因寒用之妙也。温冷倣此。

完素曰:
流變,在乎病;主病,在乎方;制方,在乎人。
方有七:大、小、緩、急、竒、偶、複也。
制方之體,本於氣味寒、熱、温、凉,四氣生於天;酸、苦、辛、鹹、甘、淡,六味成於地。是以有形為味,無形為氣。氣為陽、味為隂。
辛甘發散為陽,酸苦涌泄為隂;鹹味涌泄為隂,淡味滲泄為陽。
或收、或散、或緩、或急、或燥、或潤、或耎、或堅,各隨臟腑之證而施。
藥之品味,乃分七方之制也。故竒、偶、複三方也,大,小、緩、急四制之法也。
故曰:治有緩急,方有大小。

大方
岐伯曰:君一、臣三、佐九,制之大也;君一、臣三、佐五,制之中也;君一、臣二、制之小也。
又曰:逺而竒偶,制大其服;近而偶竒,制小其服。大則數少,小則數多。多則九之,小則一之。

完素曰:身表為逺,裏為近。大小者,制竒偶之法也。
假如小承氣湯、調胃承氣湯,竒之小方也;大承氣湯、抵當湯,竒之大方也。所謂因其攻裏而用之也。
桂枝麻黄偶之,小方也;葛根青龍偶之,大方也。所謂因其發表而用之也,故曰汗不以竒,下不以偶。

張從正曰:大方有二,有君一臣三佐九之大方;病有兼證而邪不一,不可以一二味治者,宜之有分兩大而頓服之大方。肝腎及下部之病,道逺者宜之。
王太僕以心肺為近,腎肝為逺,脾胃為中;劉河間以身表為逺、身裏為近。
以予觀之,身半以上其氣三、天之分也;身半以下其氣三、地之分也,中脘人之分也。
小方
從正曰:小方有二。
有君一臣二之小方,病無兼證、邪氣,専一,可一二味治者宜之。
有分兩少、而頻服之小方。心肺及在上之病者宜之,徐徐細呷是也。

完素曰:肝腎位逺、數多,則其氣緩不能速達於下,必大劑而數少;取其迅急下走也。心肺位近,數少則其氣急,下走不能升發於上,必小劑而數多;取其易散而上行也。
王氏所謂“肺服九、心服七、脾服五、肝服三、腎服一。”乃五臟生成之數也。

緩方
岐伯曰:補上治上,制以緩;補下治下,制以急。
急則氣味厚,緩則氣味薄;適其至所,此之謂也。病所逺而中道氣味之者,食而過之、無越其制度也。

王冰曰:假如病在腎,而心氣不足;服藥宜急,過之不以氣味飼心,腎藥凌心、心復益衰矣。餘上下逺近,例同。

完素曰:聖人治上不犯下,治下不犯上,治中上下俱無犯。
故曰“誅伐無過命曰大惑。”
好古曰:治上必妨下,治表必違裏。
用黄芩以治肺,必妨脾;用蓯蓉以治腎,必妨心;用乾薑以治中,必僭上;服附子以補火,必涸水。

從正曰:緩方有五。
有甘以緩之之方,甘草糖蜜之屬是也,病在胸膈取其留戀也。
有丸以緩之之方,比之湯散其行遲慢也。
有品件衆多之緩方,藥衆則遞相拘制、不得各騁其性也。
有無毒治病之緩方,無毒則性純功緩也。
有氣味俱薄之緩方,氣味薄則長於補上,治上比至其下,藥力已衰矣。
 
急方
完素曰:
味厚者為隂味,薄者為隂中之陽;故味厚則下泄,味薄則通氣。
氣厚者為陽氣,薄者為陽中之隂,故氣厚則發熱,氣薄則發汗是也。

好古曰:治主宜緩,緩則治其本也;治客宜急,急則治其標也。
表裏汗下,皆有所當緩、所當急。

從正曰:急方有四。
有急病,急攻之急方。中風闗格之病是也。
有湯散蕩滌之急方,下咽易散而行速也。
有毒藥之急方,毒性能上涌下泄以奪病勢也。
有氣味俱厚之急方,氣味俱厚、直趨於下而力不衰也。

竒方
王冰曰:單方也。
從正曰:竒方有二,有獨用一物之竒方,病在下而逺者宜之;有藥合陽數三五七九之竒方,宜下不宜汗。
完素曰:假如小承氣,竒之小方也;大承氣抵當湯竒之大方也。所謂因其攻下而為之也。桂枝麻黄,偶之小方也;葛根青龍,偶之大方也。
所謂因其發散而用之也。故曰汗不以竒,下不以偶。

偶方
從正曰:
偶方有三,有兩味相配之偶方;有古之二方相合之偶方。
古謂之複方,皆病在上而近者宜之。
有藥合隂數二四六八十之偶方;宜汗不宜下。

王太僕言:汗藥不以偶,則氣不足以外發;下藥不以竒,則藥毒攻而致過意者。下本迅利,故單行則力専,専則直下、不旁及而速汗,或難出故併行則物衆而力微乎?
乃仲景制方桂枝汗藥,反以三味為竒;大承氣下藥,反以四味為偶何也?
豈汗下緩急在力之小大,而不以數之竒偶為重乎?

複方
岐伯曰:竒之不去則偶之,是謂重方。

好古曰:竒之不去,複以偶;偶之不去,複以竒,故曰複。複者再也,重也。
所謂十補一泄,數泄一補也。
又傷寒見風脈、傷風得寒脈為脈證,不相應宜以複方主之。

從正曰:複方有三。
有二方、三方及數方相合之複方。如桂枝二越脾一湯五積散之屬是也。
有本方之外别加餘藥,如調胃承氣加連翹、薄荷、黄芩、梔子為凉膈散之屬是也。
有分兩均齊之複方:如胃風湯各等分之屬是也。

王太僕以偶為複方,今七方有偶又有複,豈非偶乃二方相合、複乃數方相合之謂乎?
文章来源:道藏读书会
#道教#

《易经》名言名句大全
2018-07-18 易经
  1、古者包羲氏之王天下也,仰则观象於天,俯则观法於地,观鸟兽之文,与地之宜,近取诸身,远取诸物,於是始作八卦,以通神明之德,以类万物之情。
  2、君子进德修业,忠信,所以进德也。修辞立其诚,所以居业也。知至至之,可与几也。知终终之,可与存义也。是故,居上位而不骄,在下位而不忧。故乾乾,因其时而惕,虽危无咎矣。
  3、劳而不伐,有功而不德;厚之至也。
  4、有孚惠心,勿问元吉,有孚惠我德。
  5、三人行,则损一人;一人行,则得其友。
  6、君子以遏扬善,顺天休命。
  7、善不积,不足以成名;恶不积,不足以灭身。小人以小善为无益,而弗为也,故恶积而不可掩,罪大而不可解。
  8、天地节而四时成。节以制度,不伤财,不害民。
  9、乱之所生也,则言语以为阶。君不密,则失臣;臣不密,则失身;几事不密,则害成;是以君子慎密而不出也。
  10、大君有命,以正功也,小人勿用,必乱邦也。
  11、君子以教思无穷,容保民无疆。
  12、居上位而不骄,在下位而不忧。
  13、含章可贞,或从王事,无成,有终。
  14、日月丽乎天,百谷草木丽乎土。
  15、是故,易有太极,是生两仪,两仪生四象,四象生八卦,八卦定吉凶,吉凶生大业。
  16、君子学以聚之,问以辩之,宽以居之,仁以行之。
  17、积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃。
  18、二人同心,其利断金。同心之言,其臭如兰。
  19、君子以俭德辟难,不可荣以禄。
  20、慢藏诲盗,治容诲淫。
  21、方以类聚,物以群分。
  22、唯君子为能通天下之志也。
  23、形而上者谓之道;形而下者谓之器。
  24、《易》,穷则变,变则通,通则久。
  25、夫妻反目,不能正室。
  26、天与水违行,讼;君子以作事谋始。
  27、说以先民,民忘其劳。说以犯难,民忘其死。
  28、终日乾乾,与时偕行。
  29、时止则止,时行则行,动静不失其埋,其道光明。
  30、君子以作事谋始。
  31、尺蠖之屈,以求信也;龙蛇之蛰,以存身也。精义入神,以致用也;利用安身,以崇德也。
  32、君子以见善则迁,有过则改。
  33、君子居其室,出其言,善则千里之外应之,况其迩者乎?居其室,出其言,不善则千里之外违之,况其迩者乎?言出乎身,加乎民;行发乎迹,见乎远;言行,君子之枢机,枢机之发,荣辱之主也。言行,君子之所以动天地也,可不慎乎?
  34、损而不已必益。益而不已必决。
  35、谦谦君子,卑以自牧也。
  36、日往则月来,月往则日来,日月相推,而明生焉。寒往则暑来,暑往则寒来,寒暑相推,而岁成焉。
  37、无平不陂,无往不复,艰贞无咎。
  38、积善之家,必有余庆;积不善之家,必有余殃。臣弑其君,子弑其父,非一朝一夕之故,其由来者渐矣,由辩之不早辩也。
  39、坤至柔而动也刚,至静而德方。
  40、君子终日乾乾,夕惕若,厉无咎。
  41、劳而不伐,有功而不德,厚之至也。
  42、一阴一阳之谓道,继之者善也,成之者性也。
  43、仁者见之谓之仁,知者见之谓之知,百姓日用不知;故君子之道鲜矣!
  44、能经众正,可以王矣。
  45、君子上交不谄,下交不渎。
  46、天行健,君子以自强不息。地势坤,君子以厚德载物。
  47、师出以律,失律凶也。
  48、天地感,而万物化生;圣人感人心,而天下和平。
  49、君子以懿文德。
  50、子曰:“圣人立象以尽意,设卦以尽情伪,系辞焉以尽其言,变而通之以尽利,鼓之舞之以尽神。
  51、夫大人者,与天地合其德,与日月合其明,与四时合其序,与鬼神合其吉凶。
  52、立天之道曰阴与阳,立地之道曰柔与刚,立人之道曰仁与义。
  53、子曰:”乱之所生也,则言语以为阶。君不密则失臣,臣不密则失身,几事不密则害成。是以君子慎密而不出也。
  54、同声相应,同气相求;水流湿,火就燥;云从龙,风从虎。圣人作,而万物睹,本乎天者亲上,本乎地者亲下,则各从其类也。
  55、君子敬以直内,义以方外。
  56、有天地,然后有万物;有万物,然后有男女;有男女,然后有夫妇;有夫妇,然后有父子;有父子然后有君臣;有君臣,然后有上下;有上下,然后礼仪有所错。
  57、危者,安其位者也;亡者,保其存者也;乱者,有其治者也。是故,君子安而不忘危,存而不忘亡,治而不忘乱;是以,身安而国家可保也。
  58、不恒其德,或承其羞。
  59、君子以独立不惧,遁世无闷。
《易经》名言名句大全


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