共赴三晋大地游水赏花 尽享春意如诗山河如画
正值春暖花开时,百花次第盛开,北方的河流湖泊也换上了新装,桃花、杏花、油菜花、迎春花等成了三晋水最好的装点。人们大都选择相约三五好友,或亲朋相伴,追随着花朵的开放游走在三晋大地。   “带上父母、孩子,一家老小用不到一天的时间,赏花、乘船、骑行、拍照、野餐,既不太累也可以玩得尽兴,还利于增进感情。”在太原晋阳湖公园陪家人过周末的李女士说。进入3月,太原晋阳湖公园、曲沃太子滩、黎城中太行洗耳河景区等地充分发挥自然景观和人文资源优势,纷纷举办各类以“花”为主题的活动。而半日游、一日游也成了最受追捧的度假方式,游客们在做好个人防护的同时,举家到户外畅游,欣赏山西自然风光,体验各种生态采摘、民俗体验、休闲度假等活动。    万株郁金香竞开晋阳湖公园  
  赏郁金香,是赏不迎合世俗的浪漫。不用踏足海外,太原晋阳湖公园的多色花海,满目皆是绚烂。
“山西江南、太原苏杭”,作为太原的城市休闲会客厅,晋阳湖位于太原市南端的金胜镇内,东靠晋祠复线路,西临太原第一热电厂,南接历史悠久的古晋阳城和驰名中外的晋祠旅游胜地,是华北地区最大的人工湖。   美丽的晋阳湖公园,水天一色,湖面微波荡漾,岸边柳树成荫。尤其是每年的四五月间,60多种近100万株的郁金香竞相绽放,朵朵鲜艳夺目。这些郁金香都是从荷兰进口的,品种很多。红色、白色、粉色、黄色、紫色,聚集成一片花海,充满了梦幻色彩,吸引了众多游客赏花拍照,定格春日的美好。   除了沉浸花海,还可以到文艺复古感十足的观湖长廊,享受片刻的宁静;在台阶式入水的湖湾旁,聆听水花拍打石阶的声音;到众多鸟儿青睐的生态鸟岛,看白鹭振翅时优美的身姿。  

近期,晋阳湖游船在1号、2号码头区域进行试运营。游客可乘坐天鹅船、太空船、4人自驾电动游船、6人自驾电动游船等,游湖赏美景。    “桃花汛”必看吉县壶口瀑布  
  赏桃花,赏一丝桃韵嫣红。一路向南,赏吉县壶口瀑布的 “桃花汛”,邂逅春日最壮观的山西“桃意”。   壶口瀑布是黄河中游流经晋陕大峡谷时形成的一个天然瀑布,西濒陕西省宜川县,东临山西省吉县。滚滚黄河水至此,500余米宽的洪流骤然被两岸所束缚,上宽下窄,在50米的落差中翻腾倾涌,声势如同在巨大无比的壶中倾出,形成了“千里黄河一壶收”的气概,故名“壶口瀑布”。   吉县壶口瀑布是黄河上唯一的黄色大瀑布,也是中国的第二大瀑布。“水底冒烟”“旱地行船”“霓虹戏水”“山飞海立”“晴空洒雨”“旱天惊雷”“冰峰倒挂”“十里龙槽”,被称为壶口瀑布八大奇景,其中“旱地行船”“水底冒烟”更是罕见。   每年三月下旬至四月上旬,黄河内蒙古段冰凌消融形成春汛。当其流至下游时,由于恰逢沿岸山桃花盛开,故而称为“桃花汛”。近日,受气温升高影响,壶口瀑布迎来开河,河水从数十米高的河槽倾泻而下,彩虹迎着水雾腾空而起,宛如一幅春季诗画图,美轮美奂,吸引了众多游客前来观赏。   与此同时,吉县举办了“云游壶口·醉美吉县”直播活动,带领大家一起“云”游壶口瀑布“桃花汛”,领略黄河文化,体验吉县和壶口的历史文化、风土人情、特色美食和土特产物。据统计,直播活动吸引了1000余万人次观看。    
千亩油菜花绽放曲沃太子滩  
  赏油菜花,是赏春风拂过的金色微波。置身花海,漫步在曲沃太子滩,破土而出的是满山遍野的春潮。   临汾市曲沃县是春秋战国时期“晋国”的故都,古代的“太子滩”是一片 “浒水”,因晋献公长子太子“申生”为救弟太子“奚齐”遇难而得此名。太子滩位于曲沃县城北,这里一望无际。阳春三月,能让游客领略一回人在田间行、鸟在架上鸣、花在身边开、蝶在花上舞的花园式农庄迷人景象。   上世纪90年代,当地政府对太子滩进行了治理改造,发展绿色循环经济,将其打造成为国家农业综合开发项目区。2002年,在太子滩园区内打出了一眼地热井,富含多种对人体有益的矿物质和微量元素。据专家介绍,这样的水质和流量,比西安华清池的水温水质还要高、还要好。   每年3月,曲沃太子滩千亩油菜花花开正浓,漫山遍野的油菜花,金黄夺目,弥漫着幽香,吸引了众多游客前往赏花拍照。游客们沉醉在油菜花海的芳香中,构成一幅唯美的天然画卷。   如今,太子滩不仅盛产通过国家绿色认证的太子滩系列果蔬,还建起了高档国标室内游泳馆、太子湖公园、万憬生态园、儿童水上乐园等,在千亩油菜花海中铺设了观光走廊,办起了文化旅游节,吸引了众多游客观光赏花游玩。   
漫山迎春花惊艳黎城洗耳河  
  赏迎春花,是赏一地率性随意。登顶巍巍太行,黎城中太行洗耳河乍暖还寒,星点鹅黄只为春。   中太行洗耳河景区是国家4A级旅游景区,位于长治市黎城县西井镇,地处晋、冀、豫三省交界处,是黎城县中太行山国际旅游度假区的核心景区。   中太行洗耳河景区集“奇、雄、险、秀”于一身,这里有远近闻名的书画写生基地箕山画家村,有“许由洗耳”“洗耳恭听”的神泉发源地洗耳泉,有登高望远、祈福求雨的九龙山,有领略巍峨太行的观景平台听松岭,还有可享受神秘与惊险体验的丛林穿越、力量与智慧的徒手攀岩等打卡地,是旅游、康养、会议、度假、写生、研学的理想之地。   每年4月,中太行洗耳河景区都会举办迎春花节,至今已连续举办六届。实际上,群山怀抱的是连翘花。在迎春花节未举办时,连翘花因花期、形状与迎春花相似,便被游客误认为是迎春花,之后便演变成了独属于中太行的“迎春花”。   此时的中太行洗耳河景区内,漫山尽带黄金甲。大片迎春花海中点点彩蝶飞舞,红褐色的山岩层层叠叠洋溢着太行红山特有的神秘,让人流连忘返。

尝过这家店的面包,才知道什么是地道东京味

自2019年第一家日和山茶于武汉天地开业伊始,凭借同步东京的高端日式面包和御匠千层蛋糕,以颜值、实力双双在线圈粉无数,迅速闻名武汉吃货圈,成为众多武汉人吃面包/蛋糕的必选!

每一次新店开业或新品上市,日和山茶都能在全城掀起一股品尝“地道東京味”的热潮。

不负老粉们的等待,沉淀了5个月后,日和山茶臻选店终于以全新面貌于武汉国际广场负一楼再次与大家见面。日和山茶致力于一店一景,希望不同的店有着不同的空间语言和情感表达。

伴随国广臻选店到来的,是崭新的店面设计风格、全面升级的产品,还有体验感更好的服务,向武汉所有热爱美食与生活本真的灵魂致敬。

新店的设计来自当下国内顶级设计团队DAS design,装潢设计简洁却又充满细节感的粉嫩空间,以日式文化的“山”与“和”作为基调,不拘泥于传统,也不受限于风格化标签,而是透过材质、形体和颜色,突出简单和耐人寻味的视觉效果,营造出自然舒适的氛围。

日和山茶国广店开门营业以来,便吸引新老茶粉们到店拍照打卡,一波又一波美食大V、网红、博主们前来探店,店内爆款产品更是每日片刻售罄。在烘焙店遍地开花的大武汉,日和山茶以自己独有的特色占据了一席之地。

开一家火一家,日和山茶魅力何在?

美好的食物,总能带来无限的治愈能量。日和山茶创始人一直坚信,要像坚守在东京的这些老店一样,坚持品质如一的初心,以同步东京的配方、原料、设备和工艺,制作同步东京的面包/甜品。不刻意追逐网红爆款,不苛求流量,不受浮躁的大环境的影响,致力于恪守传统日式烘焙形式,呈现地道东京味。

1⃣️大师匠造

为了将地道东京味搬到武汉,日和山茶邀请了日本烘焙界「圣手教父」小野先生和东京大仓酒店甜品总厨小西·滋先生,分别研发监制面包和甜品。

全线产品,由日本主厨团队100%手作,坚持从原料、配方、工艺到设备,均同步严苛的东京标准,300多次揉捏敲打,分割、包馅、醒发、整形、二次发酵,直至烘烤……在对极致烘焙工艺的反复探索中,让面包/甜品也沾染上了职人的情感和温度。

2⃣️顶级食材
日和山茶寻遍全球,选用米其林大师最喜爱的5%高端食材:甄稀的100%日本面粉,法国总统发酵黄油,法国总统淡奶油,北海道明治淡奶油。

以及,日本茶道级宇治抹茶粉、法国可可百利可可粉、比利时巧克力,还有来自法国的芝士精英——kiri奶油奶酪……

3⃣️匠心手作
成就高品质面包/甜品的,不止是对原料和工艺始终如一的苛求,更多的是花费的时间和心意。一个品质上乘的面包,从和面到最终出品,至少需要12至48小时;一只千层蛋糕,需4名经验丰富的烘焙师合力,耗时3小时才能完成。更不必说日和山茶从选择原料、调整配方、测试口味时就诸多挑剔而花费掉的时间。

秉承日本传统烘焙职人的匠心巧思,日和山茶坚持返璞归真的100%手作工艺,准确地把控产品生产环节中的温度、湿度、发酵程度。让每一个面包/甜品都带着治愈的温暖,而不是流水线产出的冰冷产品。

✔️不出国门,探秘地道东京味

地道東京味不仅是说说而已,除了高端日式面包和皇室御匠千层蛋糕,日和山茶的「日式伴手礼」系列产品,从配方到原料、工艺到最后的出品,不逊于东京的任何一家名店,不用远渡重洋,不用额外的机票和关税,在武汉就能以最nice的价格,尝到最地道的東京味。

日和手信礼的包装延续了品牌一贯主张,简洁、雅致、明快而富有深意,分享自洽坚定、温暖自得的和式美学。每一款设计都精致优雅,满满高级感,真空包装无菌保鲜,无论是用来收藏还是赠送,都是不二之选。

双层芝士

风靡日本的双层芝士蛋糕,有着轻甜和浓郁的双重口感,是芝士控们无法拒绝的甜蜜,也是游客必败手信。日和山茶在此基础上,匠心巧思,研制出一口难忘的独家风味。

上层轻芝士慕斯,有着意大利马斯卡彭特有的轻盈口感;下层的烤芝士浓郁醇厚,是法国kiri奶油奶酪的独特风味,搭配酥脆的黄油咸酥底。三种质地,三重滋味,一口醇香,弥久难忘。

日和黄油提子酥

日和山茶根据日本甜点老店六花亭的当家明星奶油朗姆酒提子酥,进一步提升原料与工艺,制作成明星爆款【日和黄油提子酥】。

提高酥饼中黄油含量,使得口感更加酥脆香浓;同时将六花亭提子酥中的卡仕达奶油酱夹馅替换成更加高级的黄油奶油霜,用的100%总统黄油,味道更浓郁香醇。

北海道天使蛋糕

北海道纯净的风土,产出令人向往的香浓牛乳、如雪花般细腻清甜的面粉,稀少又弥足珍贵。日和山茶不计成本,奢选北海道面粉与马达加斯加天然香草荚,注入明治淡奶油。

戚风胚温柔细软,如雪花般在舌尖融化,奶油芯如天使般梦幻纯净,弥漫在口腔的浓郁奶香,是舌尖奢侈的享受。

生吐司

日和山茶的生吐司仿若镰仓海边的云朵一般轻柔纯净。撕开薄韧的金黄色外皮,还牵扯着蚕丝般的吐司层,气孔细密。细细咀嚼,是小麦的清香和奶油的顺滑感,放置两天依然非常柔软。

巧克力云石

老粉推荐率最高口碑王,巧克力浓香醇厚,面包体松软柔韧。选用日本进口面粉、法国发酵黄油和比利时巧克力。十层巧克力和面团不断叠加,形成了日和独有的完美漩涡造型。

芝士魔力棒

颠覆印象,原来芝士也可以脆脆的。芝士魔力棒,精选100%日清底筋面粉,
法国搭配法国总统发酵黄油和法国芝士,简单天然,纤长轻盈,纯浓奶香,芝士脆爽。

焦糖肉桂坚果卷

一款空口吃或配茶/咖啡都越吃越爱的顶级法式面包,恰到好处的甜,层次渐递的香、松软焦脆的酥。采用日本大师独家配方,日本进口面粉搭配法国总统发酵黄油,与斯里兰卡肉桂、美国核桃、加州提子完美交融,经3折4次共82层繁复开酥工艺,耗时18小时匠心手作。

红豆丹麦千层酥

日和山茶价格最高,同时也是销量最高的产品。工艺繁复,用料奢侈,借鉴丹麦可颂的复杂工艺,外皮酥到掉渣,内里柔软而不失筋道。满满的日式红豆粒存在感十足,自制的奶香酥粒丰富口感。

回馈新老粉丝,开业大礼即刻到达

如果说,天地店是闹中取静的慢生活,群星城店是上班族和匆匆路人的小憩驿站,K11是放松身体和心灵的生活与理想之间,那么国广店则是奢享生活,臻选美味的港湾。虽然日和山茶的门店,在形式和内容上有着不同的呈现,但是「地道东京味」的定位不会变。

希望每一个吃到日和山茶面包/甜品的人,都会忍不住愉悦地向伙伴、家人和朋友分享。
#武汉美食[超话]#

#每日一理想家#
红色楼梯。坐落在伦敦的这个最近翻新的三层楼的房子将建筑的华丽的时代特征与大胆的、充满艺术气息的设计语言相结合。这座房子横跨三层,在概念和视觉上的焦点是连接第一层生活空间和第二层私人住所的鲜红色楼梯。这是一个建筑上的亮点,其鲜艳的色调和浮动的结构将它从一个功能元素转变为一个雕塑般的艺术品。
设计:Michaelis Boyd


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