探店|至尊殺豬粉(民治店),深圳
​第1074站:★★★★

前言:9.9元招牌殺豬粉,嗦起!

​湖南郴州最火早餐——殺豬粉!
豬骨湯底+新鮮猪雜+鮮榨米粉,
憑藉這3大特色,最近在深圳火了。

​午休時間,從梅林北上民治一探究竟。
​說到湖南米粉,湯底是靈魂,
師傅淩晨提前熬好的湯頭,
猪筒骨、猪雜、雞架,
看著寡淡都是濃縮的精華。

​殺豬粉最關鍵的工序——新鮮猪雜肉,
必須是當天淩晨現殺的猪肉,
和猪下水提前醃制入味,
現點現煮,吃的就是鮮甜!

​用粳米和糯米加泉水泡發,
熬成米漿蒸熟這樣做出來的圓粉,
滑軟又筋道隨著鮮鹹的湯底,
一起嗦進嘴裏,
這滋味有多爽得自己親自體會,
​自助加料區還可以加入酸蘿卜和辣椒,
​堂食區每一處都有調料區,貼心浮現。#美食[超话]# https://t.cn/R7Dels8

电动车维修店起火夺三命!4月16日下午,湖南郴州一电动车维修店发生火灾,当地殡仪馆表示,深夜接收了3名遇难者遗体。附近商户称,老板和老板娘都不幸遇难了。现场视频显示,紧邻马路的一处房屋起火,房屋前面的火势已蔓延到数层楼高,后面则有浓浓的黑烟升起。另一段视频显示,大火还在燃烧,数辆消防车拉着警报已经抵达现场。 https://t.cn/R66p35Q

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