#房产曝光台# 网友投诉【和装修公司约好全案装修共74万，结果做的一团糟】血泪控诉宁波某知名装修公司
2020年底新房交付后就开始准备装修，比较了很多家装修公司后，最终选择了宁波阡陌装饰。
约定全案装修，装修金额74万多（不包括空调地暖）原本想着，全案省心点，钱花了只要能装出自己满意的效果也值得了。
2021年3.28开工，噩梦也就慢慢开始了୧୨
装修进度一直很慢，水电完成的时候已经比旁边其他差不多时间开工的邻居的进度慢了一个多月了。
每个工种完成后，基本都有一个星期或者10天是没人干活的。
8.13日地暖铺设完后，又是好几天没人干活，
期间已经催了N次。
每个进度每个环节我都在催在联系，我感觉我自己都快成项目经理了，当初说好的省心在那里？
10.4楼梯瓷砖来来回回铺了3次，我实在看不下去了，试着自己画图纸。
11.2离合同约定的完工日期还有9天，装修进度才完成了一半，我去装修公司谈装修进度，当时承诺的是2023年的1月1日验收。
12.11我发现预埋的快半年的磁性轨道灯居然是弯的！崩溃啊！
12.20双十一买的家电，电商仓库不然放了，无奈只能让京东送货到工地。
2022年1.7日还是没有完工！我还发现台盆的挡水条是歪的，拼接缝隙高低不平。我已经不想再说了，自己找花钱找师傅搞好！
1.17日电工师傅来装灯和开关，大清早项目经理发跟我说要我买螺丝，我当场炸了，你们有没有听过装修还有让业主买螺丝的！！！我想问是什么勇气让你跟一个花了好几十万全案装修的业主买螺丝的！（我家拆除的空气能热水器，楼梯的钢板移门，送你卖废品处理掉的钱不够买螺丝的吗？）
1.24快过年了，还是没有完工，我去工地看看，居然让我发现淋浴房把手一个大一个小，我真服了。
2.22日艺术漆做了快一个星期了，我去工地看，发现客厅柜子门碰到吊顶，晕，空调出风口变形下坠了。
2.24日发现楼梯扶手还有段地方没开槽，年前我还特意交代过的！
2.28日发现卫生间瓷砖贴的凹凸的！
3.1日终于快收尾了，来装铝合金移门还有灯罩。
发现灯罩没开孔，然后就开始迷惑操作，问我开多大的孔，我也是醉了，灯都是装修公司配的，就算我买几个小灯，也都是你们给我的尺寸，我按尺寸买的，我那知道要多少的孔！！
3.2日我已经快无力吐槽了。居然发现一面墙是歪的，忘记说了，前面一天装铝合金门套，居然基层不平，上下没有缝隙，中间门套里墙有一个小拇指的缝隙。啊啊啊啊啊！！
3.3日来安装空调出风口，打开原先的保护发现，空调的出风口被石膏吊顶全部挡住了，我就想问，你当时怎么做的保护？没看到风口你在保护什么？然后要把空调往下降，降下来排水就成问题了，需要加装一个排水泵，本来可以直接排水的，现在装个泵，问题看着好像解决了，当时机器总有寿命的，泵坏了那？我的顶不是遭殃了。
然后空调安装的时候是侧出侧回的，请问你用石膏板把回风口封住想干嘛？再敲掉，整个顶上都是灰！
3.6日好不容易快完工了，做开荒保洁了。
玻璃被划了好10多条口子（单块玻璃）防盗门因为工期拖太长，加上外面另外加了层保护，原先的保护膜撕下来，膜于原先的漆面粘时间太长了，门花了！！！
我的天那，从星期二开始到今天我天天早上9点到工地站到晚上6点跟你们一起下班，当初说好的全案省心在那里。这是让我来体验生活的吗？还是想收我到你们公司当项目经理吗？
4.18日终于把家具都搬好，通知阡陌的主材供应商来安装扶手，结果问题又来了，楼梯玻璃跟大理石开槽不匹配，我也是奇怪了，前面很专业的样子来放模板，结果是这样的，当场要求停工。我说会跟大理石联系看看怎么处理。结果就被一直催促要求马上解决，可能是耽误了他们的进度吧，还说他们不可能去挑大理石踏步楼梯的毛病，你们不是一步一步都衔接好的吗？难道就这样歪的装上去，让业主来承担吗？
其中还有个插曲，因为疫情我已经提前在装修群里说了，物业要求进入小区的装修师傅需要48小时核酸证明，然后他们来了没有，保安不让进，他们又去做核酸，做完核酸很晚才能进来，这都算了，居然还跟我抱怨说其他小区不要，就我们小区要，拜托！这个是为了大家好好吗？这个有什么好抱怨的。
第2天大理石踏步来开槽，玻璃终于卡进去了，安装完全部扶手和玻璃，在我擦玻璃的时候
发现其中一块玻璃上有很明显的划痕而且不止一条，那你们发现有划痕至少要跟我这个业主说一声吧，告知我一下，我同意安装再安装吧，这样瞒着我把玻璃安装上去了，这算什么？
这个是一个大装修公司的担当吗？
4.20日我再一次联系了阡陌的门窗主材供应商，一片卫生间的纱窗一直没有来安装，先是一个月前，来安装时这片没做忘记了，量了尺寸回去，后面是因为疫情说师傅被封控了，尺寸没了，安排人重新来量，然后就是等等等，催了很多数遍，终于来安装了，居然纱窗密封条没有。真的是醉了。另外还有一片纱门，我取消不做了，那你是不是该把钱退给我那？
1000多块钱，我都要了很多遍了，感觉我厚着脸皮在讨钱一样，你们当初问我说钱的时候我可没有一拖再拖吧，我不付钱你们也不会来安装吧？
4.26日 前面的事情还没全部解决，又有问题了，客厅的灯不亮了，这灯从安装到现在估计算下来都没超过3个月，使用次数可想而知，五六百一个小灯质量还如淘宝吗？联系阡陌的灯具供应商居然没有货，什么意思，这是要我这样天天看着这个坏的灯，还是你们也要淘宝下单等发货吗？
我再放装饰品的时候，居然发现我花几万买的岩板裂了，晕死了什么事啦，真不知道还有上事等着我，外墙破损拿水泥给我涂一点。
太多太都糟心事了，这个装修装的我心力交瘁，阡陌装修从公司的负责人到他们的供应商都牛的不行，我们花钱还要讲好话，有时群里@TA 都没反应，直接忽视你。
当初谈合同的时候，你们的承诺在哪里？我真的担心什么后期保修啊，感觉都是在忽然人
大家装修千万睁大眼睛，不要跟我一样！！！！
2020年底新房交付后就开始准备装修，比较了很多家装修公司后，最终选择了宁波阡陌装饰。
约定全案装修，装修金额74万多（不包括空调地暖）原本想着，全案省心点，钱花了只要能装出自己满意的效果也值得了。
2021年3.28开工，噩梦也就慢慢开始了୧୨
装修进度一直很慢，水电完成的时候已经比旁边其他差不多时间开工的邻居的进度慢了一个多月了。
每个工种完成后，基本都有一个星期或者10天是没人干活的。
8.13日地暖铺设完后，又是好几天没人干活，
期间已经催了N次。
每个进度每个环节我都在催在联系，我感觉我自己都快成项目经理了，当初说好的省心在那里？
10.4楼梯瓷砖来来回回铺了3次，我实在看不下去了，试着自己画图纸。
11.2离合同约定的完工日期还有9天，装修进度才完成了一半，我去装修公司谈装修进度，当时承诺的是2023年的1月1日验收。
12.11我发现预埋的快半年的磁性轨道灯居然是弯的！崩溃啊！
12.20双十一买的家电，电商仓库不然放了，无奈只能让京东送货到工地。
2022年1.7日还是没有完工！我还发现台盆的挡水条是歪的，拼接缝隙高低不平。我已经不想再说了，自己找花钱找师傅搞好！
1.17日电工师傅来装灯和开关，大清早项目经理发跟我说要我买螺丝，我当场炸了，你们有没有听过装修还有让业主买螺丝的！！！我想问是什么勇气让你跟一个花了好几十万全案装修的业主买螺丝的！（我家拆除的空气能热水器，楼梯的钢板移门，送你卖废品处理掉的钱不够买螺丝的吗？）
1.24快过年了，还是没有完工，我去工地看看，居然让我发现淋浴房把手一个大一个小，我真服了。
2.22日艺术漆做了快一个星期了，我去工地看，发现客厅柜子门碰到吊顶，晕，空调出风口变形下坠了。
2.24日发现楼梯扶手还有段地方没开槽，年前我还特意交代过的！
2.28日发现卫生间瓷砖贴的凹凸的！
3.1日终于快收尾了，来装铝合金移门还有灯罩。
发现灯罩没开孔，然后就开始迷惑操作，问我开多大的孔，我也是醉了，灯都是装修公司配的，就算我买几个小灯，也都是你们给我的尺寸，我按尺寸买的，我那知道要多少的孔！！
3.2日我已经快无力吐槽了。居然发现一面墙是歪的，忘记说了，前面一天装铝合金门套，居然基层不平，上下没有缝隙，中间门套里墙有一个小拇指的缝隙。啊啊啊啊啊！！
3.3日来安装空调出风口，打开原先的保护发现，空调的出风口被石膏吊顶全部挡住了，我就想问，你当时怎么做的保护？没看到风口你在保护什么？然后要把空调往下降，降下来排水就成问题了，需要加装一个排水泵，本来可以直接排水的，现在装个泵，问题看着好像解决了，当时机器总有寿命的，泵坏了那？我的顶不是遭殃了。
然后空调安装的时候是侧出侧回的，请问你用石膏板把回风口封住想干嘛？再敲掉，整个顶上都是灰！
3.6日好不容易快完工了，做开荒保洁了。
玻璃被划了好10多条口子（单块玻璃）防盗门因为工期拖太长，加上外面另外加了层保护，原先的保护膜撕下来，膜于原先的漆面粘时间太长了，门花了！！！
我的天那，从星期二开始到今天我天天早上9点到工地站到晚上6点跟你们一起下班，当初说好的全案省心在那里。这是让我来体验生活的吗？还是想收我到你们公司当项目经理吗？
4.18日终于把家具都搬好，通知阡陌的主材供应商来安装扶手，结果问题又来了，楼梯玻璃跟大理石开槽不匹配，我也是奇怪了，前面很专业的样子来放模板，结果是这样的，当场要求停工。我说会跟大理石联系看看怎么处理。结果就被一直催促要求马上解决，可能是耽误了他们的进度吧，还说他们不可能去挑大理石踏步楼梯的毛病，你们不是一步一步都衔接好的吗？难道就这样歪的装上去，让业主来承担吗？
其中还有个插曲，因为疫情我已经提前在装修群里说了，物业要求进入小区的装修师傅需要48小时核酸证明，然后他们来了没有，保安不让进，他们又去做核酸，做完核酸很晚才能进来，这都算了，居然还跟我抱怨说其他小区不要，就我们小区要，拜托！这个是为了大家好好吗？这个有什么好抱怨的。
第2天大理石踏步来开槽，玻璃终于卡进去了，安装完全部扶手和玻璃，在我擦玻璃的时候
发现其中一块玻璃上有很明显的划痕而且不止一条，那你们发现有划痕至少要跟我这个业主说一声吧，告知我一下，我同意安装再安装吧，这样瞒着我把玻璃安装上去了，这算什么？
这个是一个大装修公司的担当吗？
4.20日我再一次联系了阡陌的门窗主材供应商，一片卫生间的纱窗一直没有来安装，先是一个月前，来安装时这片没做忘记了，量了尺寸回去，后面是因为疫情说师傅被封控了，尺寸没了，安排人重新来量，然后就是等等等，催了很多数遍，终于来安装了，居然纱窗密封条没有。真的是醉了。另外还有一片纱门，我取消不做了，那你是不是该把钱退给我那？
1000多块钱，我都要了很多遍了，感觉我厚着脸皮在讨钱一样，你们当初问我说钱的时候我可没有一拖再拖吧，我不付钱你们也不会来安装吧？
4.26日 前面的事情还没全部解决，又有问题了，客厅的灯不亮了，这灯从安装到现在估计算下来都没超过3个月，使用次数可想而知，五六百一个小灯质量还如淘宝吗？联系阡陌的灯具供应商居然没有货，什么意思，这是要我这样天天看着这个坏的灯，还是你们也要淘宝下单等发货吗？
我再放装饰品的时候，居然发现我花几万买的岩板裂了，晕死了什么事啦，真不知道还有上事等着我，外墙破损拿水泥给我涂一点。
太多太都糟心事了，这个装修装的我心力交瘁，阡陌装修从公司的负责人到他们的供应商都牛的不行，我们花钱还要讲好话，有时群里@TA 都没反应，直接忽视你。
当初谈合同的时候，你们的承诺在哪里？我真的担心什么后期保修啊，感觉都是在忽然人
大家装修千万睁大眼睛，不要跟我一样！！！！
说说现在白酒的酒体设计
说到酒体设计，不少酒友都把目光集中到了高端酒中，许多人认为，一款高端酒品质好不好跟酒体设计很有关系。其实在这个层面是恰好相反的，高端酒的水平更看基酒的档次，没有好的基酒，设计不出好的高档酒。如果酒体设计能够解决酒质档次的一切问题，那么我们都可以用食用酒精来设计高档酒，但事实是这种情况并不可能。
当然酒体设计在白酒生产中是一个非常重要的环节，其可以树立一家酒厂的风格，区别酒体档次，合理地利用各种基酒，使之产生更大的价值和利润。当前的名酒企，都有很好的酒体设计团队，可见酒体设计对于酒厂产品还是有很重要的作用。
其实从酒厂的建设来看，设计团队的成本及投入并不大，即便是规模不大的小酒厂，也可外聘一些有经验的调酒师给其梳理基酒及设计酒体。其实一款酒的酒质风格及档次，更多还是看其酿造工艺及水平。因此我并不认为酒体设计对一家酒厂的品质好坏能有多大的影响，因为大多数品牌酒企都有合格的酒体设计师。
个人觉得，在酒体设计领域，对于各个酒厂只有合格和不合格之分。一般面对市场做商品的酒厂及品牌，只要在市场上深入几年，都有合格的设计团队。不合格的设计多在原酒企中，有些原酒企主要面对大厂卖基酒，不针对市场，与消费者、经销商互动有限，因此不太了解消费者的口感需求，有些酒企甚至不熟悉市场上各种酒的定级，使得自己设计的产品档次很乱。往往出现自己设计的中档酒是高档酒质，高档酒是中档酒质的尴尬现象。
当然对于这些原酒企，要想弥补这一短板也很容易。花点钱在市面上把各路品牌酒高低档次产品一买，几位品酒师深入琢磨一番，或跟一些熟悉的品牌酒企调酒师交流一下也知道该怎么设计酒体，该怎么筛选及定级自己的各类基酒及调味酒；或者再聘一位有经验的调酒师，由他来带领酒厂的调酒团队。其实从某一方面，一家酒厂的酒体设计不合格那就是酒厂的态度问题。
说到当前的酒体设计，高档酒的酒体设计与过去差不多，但中低档酒的酒体设计确实与过去有所不同。八九十年代的酒厂中低档酒更喜欢用液态法白酒、固液法白酒、麸曲酒勾调，这种勾调方式会让酒体带有明显的杂味，同时酒体的杂醇油偏高，饮后体感不好。
现在的中低档酒体设计更喜欢用食用酒精，高纯度的食用酒精是没有杂质的，其调入酒体只会让原酒的风味变淡。不过食用酒精在白酒领域是个很敏感的话题，当前的许多大厂不会外购食用酒精，但其可以生产食用酒精，或酿液态法白酒过滤成食用酒精，亦或把酿固态酒中产生的带有乙醇的废液提纯成食用酒精。简而言之，我有办法让你找不到我用食用酒精的证据。
其实对于我，对中低档酒的酒体设计也青睐用食用酒精调固态酒，一方面食用酒精成本低廉，可以降低成品酒的成本；另一方面白酒98%的成分是乙醇和水，加食用酒精无非是增加了这两种物质的比例，对酒体本身风味并无多大影响，相比之下加液态酒、固液酒和麸曲酒都会对原酿固态酒的风味产生影响；再一方面食用酒精是没有杂刺感和杂醇油的，调入酒体不产生杂味且不会影响饮后体感，而液态法白酒和固液法白酒是有较高的杂醇油的，饮后体感不好；最后一方面是运用不同比例食用酒精调整酒体档次，可以保证各档次酒风格的一致，易于消费者树立对某品牌酒的品质印象。
而这也正是当前品牌酒企高中低档酒风格一致，只是越往高档走酒体风味更显饱满、连绵、紧致的原因。同时，这也是一些酒厂宣称自己不酿固液法白酒、液态法白酒、碎沙酒，低端酒是固态酒的原因。因为在他的产品中，我们喝不到固液法白酒、液态法白酒和碎沙酒的味道，即便是低端酒，也是纯固态酒的味道，只是被冲淡了的纯固态酒味道。
当然，对于中低端的酒体设计，仅仅只是勾调食用酒精是不够的，其还需要相应的调味酒弥补酒体。毕竟用食用酒精勾调的固态酒，不仅风味会变淡，随着食用酒精比例的调大，酒体尾段的协调感也会变差，其会出现酒体跟不上香气呈现的浮香，后段收口也会变得急促，并有明显的头重脚轻之感，且在收口的时候会有一丝酒精的不适之感。
为了缓解这些弱点，大厂一般会调特甜基酒改善酒体后段的风味，而这也正是一些中低档酒收口之后还有余甜回味的原因。尤其是几十块钱的低档酒，由于收口太快，余甜感反而更加明显。
当然，食用酒精加得太多也会出现酒体数据指标偏低的问题，数据指标偏低则会影响一款酒的产品标准，达不到优级指标。针对这一问题，有些酒厂通过添加化学酸酯弥补数据，从而达到优级酒的产品标准。
说到这些化学酸酯，主要也是白酒发酵产生的有机酸酯，少量添加这些物质，对酒体的协调性影响有限，一般消费者也感受不到。但添加多了，酒体会明显表现出酸酯不协调的感觉。在当前，三五十块钱大厂优级酒及一些几十元的小厂酒中往往会表现出这样的现象，前者是固态酒比例太低，为了达到优级指标不得不大量添加有机酸酯带来的结果，后者除了这一问题以外，还有酒厂酿造执行及酒体设计不好等因素相关。
也正是因为如此，在三五十块钱的大厂浓香、酱香酒中，有时一级酒甚至表现出比优级酒好喝的状态。主要是一级酒只是味道淡，而优级酒则在味道淡的基础上还表现出了酸酯的严重不协调。其实对于这类优级酒，是我最不屑的酒，是真正的垃圾酒！其实在我的品鉴打分中，但凡有酸酯不协调的酒，扣分都很厉害，总分都不高。
说到这里，有酒友会问：运用食用酒精和化学酸酯能调出固态酒的味道吗？我觉得目前是做不到的。虽然专业的检测会把一款固态酒的各种有机成份给检测出来，但白酒本身就是一个复杂发酵的过程，其产生的有机物种类非常的多，有些有机物我们甚至都没有检测及发现到。以现有的检测数据，将食用酒精和相应的有机酸酯勾调，其可产生数据与固态酒相似的酒，但口感及风味与固态酒还是有明显的区别。毕竟白酒内部是一个动态平衡，还有很多微量数据，这个不是说模仿就能模仿的。
总的来说，酒体设计是白酒生产中的重要一环，对于有一定品牌力的酒企，都有合格的酒体设计团队。一般来说，只有在原酒企和小厂当中才会出现酒体设计的问题。当前的酒体档次设计更青睐从低档到高档风格一致的酒体设计体系，这种方式易于消费者识别一个品牌酒的风格，操作起来也比较简单。#白酒[超话]##白酒# https://t.cn/RI7nYAL
说到酒体设计，不少酒友都把目光集中到了高端酒中，许多人认为，一款高端酒品质好不好跟酒体设计很有关系。其实在这个层面是恰好相反的，高端酒的水平更看基酒的档次，没有好的基酒，设计不出好的高档酒。如果酒体设计能够解决酒质档次的一切问题，那么我们都可以用食用酒精来设计高档酒，但事实是这种情况并不可能。
当然酒体设计在白酒生产中是一个非常重要的环节，其可以树立一家酒厂的风格，区别酒体档次，合理地利用各种基酒，使之产生更大的价值和利润。当前的名酒企，都有很好的酒体设计团队，可见酒体设计对于酒厂产品还是有很重要的作用。
其实从酒厂的建设来看，设计团队的成本及投入并不大，即便是规模不大的小酒厂，也可外聘一些有经验的调酒师给其梳理基酒及设计酒体。其实一款酒的酒质风格及档次，更多还是看其酿造工艺及水平。因此我并不认为酒体设计对一家酒厂的品质好坏能有多大的影响，因为大多数品牌酒企都有合格的酒体设计师。
个人觉得，在酒体设计领域，对于各个酒厂只有合格和不合格之分。一般面对市场做商品的酒厂及品牌，只要在市场上深入几年，都有合格的设计团队。不合格的设计多在原酒企中，有些原酒企主要面对大厂卖基酒，不针对市场，与消费者、经销商互动有限，因此不太了解消费者的口感需求，有些酒企甚至不熟悉市场上各种酒的定级，使得自己设计的产品档次很乱。往往出现自己设计的中档酒是高档酒质，高档酒是中档酒质的尴尬现象。
当然对于这些原酒企，要想弥补这一短板也很容易。花点钱在市面上把各路品牌酒高低档次产品一买，几位品酒师深入琢磨一番，或跟一些熟悉的品牌酒企调酒师交流一下也知道该怎么设计酒体，该怎么筛选及定级自己的各类基酒及调味酒；或者再聘一位有经验的调酒师，由他来带领酒厂的调酒团队。其实从某一方面，一家酒厂的酒体设计不合格那就是酒厂的态度问题。
说到当前的酒体设计，高档酒的酒体设计与过去差不多，但中低档酒的酒体设计确实与过去有所不同。八九十年代的酒厂中低档酒更喜欢用液态法白酒、固液法白酒、麸曲酒勾调，这种勾调方式会让酒体带有明显的杂味，同时酒体的杂醇油偏高，饮后体感不好。
现在的中低档酒体设计更喜欢用食用酒精，高纯度的食用酒精是没有杂质的，其调入酒体只会让原酒的风味变淡。不过食用酒精在白酒领域是个很敏感的话题，当前的许多大厂不会外购食用酒精，但其可以生产食用酒精，或酿液态法白酒过滤成食用酒精，亦或把酿固态酒中产生的带有乙醇的废液提纯成食用酒精。简而言之，我有办法让你找不到我用食用酒精的证据。
其实对于我，对中低档酒的酒体设计也青睐用食用酒精调固态酒，一方面食用酒精成本低廉，可以降低成品酒的成本；另一方面白酒98%的成分是乙醇和水，加食用酒精无非是增加了这两种物质的比例，对酒体本身风味并无多大影响，相比之下加液态酒、固液酒和麸曲酒都会对原酿固态酒的风味产生影响；再一方面食用酒精是没有杂刺感和杂醇油的，调入酒体不产生杂味且不会影响饮后体感，而液态法白酒和固液法白酒是有较高的杂醇油的，饮后体感不好；最后一方面是运用不同比例食用酒精调整酒体档次，可以保证各档次酒风格的一致，易于消费者树立对某品牌酒的品质印象。
而这也正是当前品牌酒企高中低档酒风格一致，只是越往高档走酒体风味更显饱满、连绵、紧致的原因。同时，这也是一些酒厂宣称自己不酿固液法白酒、液态法白酒、碎沙酒，低端酒是固态酒的原因。因为在他的产品中，我们喝不到固液法白酒、液态法白酒和碎沙酒的味道，即便是低端酒，也是纯固态酒的味道，只是被冲淡了的纯固态酒味道。
当然，对于中低端的酒体设计，仅仅只是勾调食用酒精是不够的，其还需要相应的调味酒弥补酒体。毕竟用食用酒精勾调的固态酒，不仅风味会变淡，随着食用酒精比例的调大，酒体尾段的协调感也会变差，其会出现酒体跟不上香气呈现的浮香，后段收口也会变得急促，并有明显的头重脚轻之感，且在收口的时候会有一丝酒精的不适之感。
为了缓解这些弱点，大厂一般会调特甜基酒改善酒体后段的风味，而这也正是一些中低档酒收口之后还有余甜回味的原因。尤其是几十块钱的低档酒，由于收口太快，余甜感反而更加明显。
当然，食用酒精加得太多也会出现酒体数据指标偏低的问题，数据指标偏低则会影响一款酒的产品标准，达不到优级指标。针对这一问题，有些酒厂通过添加化学酸酯弥补数据，从而达到优级酒的产品标准。
说到这些化学酸酯，主要也是白酒发酵产生的有机酸酯，少量添加这些物质，对酒体的协调性影响有限，一般消费者也感受不到。但添加多了，酒体会明显表现出酸酯不协调的感觉。在当前，三五十块钱大厂优级酒及一些几十元的小厂酒中往往会表现出这样的现象，前者是固态酒比例太低，为了达到优级指标不得不大量添加有机酸酯带来的结果，后者除了这一问题以外，还有酒厂酿造执行及酒体设计不好等因素相关。
也正是因为如此，在三五十块钱的大厂浓香、酱香酒中，有时一级酒甚至表现出比优级酒好喝的状态。主要是一级酒只是味道淡，而优级酒则在味道淡的基础上还表现出了酸酯的严重不协调。其实对于这类优级酒，是我最不屑的酒，是真正的垃圾酒！其实在我的品鉴打分中，但凡有酸酯不协调的酒，扣分都很厉害，总分都不高。
说到这里，有酒友会问：运用食用酒精和化学酸酯能调出固态酒的味道吗？我觉得目前是做不到的。虽然专业的检测会把一款固态酒的各种有机成份给检测出来，但白酒本身就是一个复杂发酵的过程，其产生的有机物种类非常的多，有些有机物我们甚至都没有检测及发现到。以现有的检测数据，将食用酒精和相应的有机酸酯勾调，其可产生数据与固态酒相似的酒，但口感及风味与固态酒还是有明显的区别。毕竟白酒内部是一个动态平衡，还有很多微量数据，这个不是说模仿就能模仿的。
总的来说，酒体设计是白酒生产中的重要一环，对于有一定品牌力的酒企，都有合格的酒体设计团队。一般来说，只有在原酒企和小厂当中才会出现酒体设计的问题。当前的酒体档次设计更青睐从低档到高档风格一致的酒体设计体系，这种方式易于消费者识别一个品牌酒的风格，操作起来也比较简单。#白酒[超话]##白酒# https://t.cn/RI7nYAL
梦想，应当是每个人都应该有的东西，它没有高低贵贱的区别。有些人，总以为自己的梦想很大，几乎不可实现，觉得自己有些好高骛远。有时是已经踏上了追梦的路，但是却面临别人的冷嘲热讽而不得不放弃。在追逐梦想的路上，肯定是会遇到各种各样的问题，各种各样的困境，但如果它能脚踏实地、坚定不移地朝着梦想前进，那么梦想终能实现。 https://t.cn/8kdK5lK
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