【寄情葡萄强企富民】干练是内蒙古阳光田宇葡萄酿酒有限公司总经理、首席酿酒师黄建清给记者的第一印象。
近日，记者见到黄建清时，他正在阳光田宇国际酒庄新建的新型温室大棚里，现场为来自周边村镇的十几名农区居民演示讲解地膜铺设、施肥、插条修剪。
“修剪是育苗的关键，但是一定要细心耐心加小心，该剪的要忍痛割爱，大胆地剪……”黄建清一边修剪着葡萄苗，一边用通俗易懂的语言向“学员”们传授着自己多年的实践经验。大家一边听一边问，有的还一边用手机录下视频。
1992年7月，黄建清以优异的成绩毕业于西北农业大学（今西北农林科技大学）园艺系葡萄栽培与酿酒专业。毕业后，他进入西安市秦岭野生葡萄酒厂工作，从此便与葡萄结下了不解之缘。
2013年，黄建清出任我市阳光田宇葡萄酿酒有限公司总经理和首席酿酒师。那时候阳光田宇酒庄正处于建设初期，黄建清积极肯干、尽职尽责，面对工作中出现的疑难险重问题，他勇于开拓创新，带领同事从问题的细节入手，从生产车间选址、厂房内部建设到设备选购、葡萄基地建设，他都亲力亲为，没有丝毫懈怠。短短几年间，阳光田宇国际酒庄建起了近万亩有机葡萄种植基地及万余平方米主酒堡、5000平方米地下酒窖的欧式风格国际酒庄，并与内蒙古农业大学、西北农林科技大学葡萄酒学院建立战略合作关系，成了国内知名的葡萄酒酒庄。
酒庄建好了，酿造什么样的葡萄酒又成了难题。黄建清带领团队深入了解乌海产区的风土特征之后，加班加点研究讨论，对土壤、水质一遍遍实地考察，对方案一次次反复修改讨论，最终，黄建清决定走酿造“自然酒”之路。
“我们要做就要做出特色，只有特色的才能代表产区属性，才能走得更远。”黄建清说。在他的带领下，阳光田宇率先在国内使用实施“自然重力法”酿造工艺，打造“自然酒”酒庄。
自然酒的种植和酿造相比普通葡萄酒更加讲究，要求在葡萄种植过程当中，不打农药，不施化肥，葡萄成熟时全人工采收。在酿造过程当中，不加糖、不加酸、不加调整口感和风味的添加物，同时使用自然重力酿造法，尽可能地减少人为或者外力对葡萄酒的损伤，最大限度还原葡萄酒本身的产区风土特色。
功夫不负有心人。经过几年的摸索攻坚，酒庄酿造的代表性产品一经上市就备受广大客商青睐，多款产品更是荣获了亚洲葡萄酒质量大赛、世界沙漠葡萄酒质量大赛、“一带一路”国际葡萄酒质量大赛等国内外金奖、银奖20余项。黄建清被评为我市首届“乌海工匠”。
酒庄越来越好，产品越来越畅销，可黄建清并不满足：“我是一名专业技术人员，这么多年都是围着葡萄转，接触最多的就是农区居民，所以更想让农区居民吃上‘科技饭’、 端稳‘致富碗’。”在他的建议下，阳光田宇公司通过土地流转、解决就业、技术培训、发放无息扶贫款等方式，带动周边5个自然村走上了产业致富的道路；依托葡萄产业，建设以酒庄为核心，连接起周边村庄，集观赏、旅游、文化、娱乐为一体的独特文化旅游景区——红酒小镇。今年，阳光田宇公司更是成为海南区产业强镇项目的主体之一，投资1800万元修建的新型温室大棚21栋，将带动周边近百农户就业。
“我对葡萄有着特殊的感情，看着葡萄一点点长大，觉得比什么都值！”黄建清说。
（乌海日报）#长河大漠 醉美乌海##书法奇石葡萄酒黄河明珠乌海市#
近日，记者见到黄建清时，他正在阳光田宇国际酒庄新建的新型温室大棚里，现场为来自周边村镇的十几名农区居民演示讲解地膜铺设、施肥、插条修剪。
“修剪是育苗的关键，但是一定要细心耐心加小心，该剪的要忍痛割爱，大胆地剪……”黄建清一边修剪着葡萄苗，一边用通俗易懂的语言向“学员”们传授着自己多年的实践经验。大家一边听一边问，有的还一边用手机录下视频。
1992年7月，黄建清以优异的成绩毕业于西北农业大学（今西北农林科技大学）园艺系葡萄栽培与酿酒专业。毕业后，他进入西安市秦岭野生葡萄酒厂工作，从此便与葡萄结下了不解之缘。
2013年，黄建清出任我市阳光田宇葡萄酿酒有限公司总经理和首席酿酒师。那时候阳光田宇酒庄正处于建设初期，黄建清积极肯干、尽职尽责，面对工作中出现的疑难险重问题，他勇于开拓创新，带领同事从问题的细节入手，从生产车间选址、厂房内部建设到设备选购、葡萄基地建设，他都亲力亲为，没有丝毫懈怠。短短几年间，阳光田宇国际酒庄建起了近万亩有机葡萄种植基地及万余平方米主酒堡、5000平方米地下酒窖的欧式风格国际酒庄，并与内蒙古农业大学、西北农林科技大学葡萄酒学院建立战略合作关系，成了国内知名的葡萄酒酒庄。
酒庄建好了，酿造什么样的葡萄酒又成了难题。黄建清带领团队深入了解乌海产区的风土特征之后，加班加点研究讨论，对土壤、水质一遍遍实地考察，对方案一次次反复修改讨论，最终，黄建清决定走酿造“自然酒”之路。
“我们要做就要做出特色，只有特色的才能代表产区属性，才能走得更远。”黄建清说。在他的带领下，阳光田宇率先在国内使用实施“自然重力法”酿造工艺，打造“自然酒”酒庄。
自然酒的种植和酿造相比普通葡萄酒更加讲究，要求在葡萄种植过程当中，不打农药，不施化肥，葡萄成熟时全人工采收。在酿造过程当中，不加糖、不加酸、不加调整口感和风味的添加物，同时使用自然重力酿造法，尽可能地减少人为或者外力对葡萄酒的损伤，最大限度还原葡萄酒本身的产区风土特色。
功夫不负有心人。经过几年的摸索攻坚，酒庄酿造的代表性产品一经上市就备受广大客商青睐，多款产品更是荣获了亚洲葡萄酒质量大赛、世界沙漠葡萄酒质量大赛、“一带一路”国际葡萄酒质量大赛等国内外金奖、银奖20余项。黄建清被评为我市首届“乌海工匠”。
酒庄越来越好，产品越来越畅销，可黄建清并不满足：“我是一名专业技术人员，这么多年都是围着葡萄转，接触最多的就是农区居民，所以更想让农区居民吃上‘科技饭’、 端稳‘致富碗’。”在他的建议下，阳光田宇公司通过土地流转、解决就业、技术培训、发放无息扶贫款等方式，带动周边5个自然村走上了产业致富的道路；依托葡萄产业，建设以酒庄为核心，连接起周边村庄，集观赏、旅游、文化、娱乐为一体的独特文化旅游景区——红酒小镇。今年，阳光田宇公司更是成为海南区产业强镇项目的主体之一，投资1800万元修建的新型温室大棚21栋，将带动周边近百农户就业。
“我对葡萄有着特殊的感情，看着葡萄一点点长大，觉得比什么都值！”黄建清说。
（乌海日报）#长河大漠 醉美乌海##书法奇石葡萄酒黄河明珠乌海市#
茶能养生的9大秘密
印象湄江 云上传说
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
养生重在养心。
而茶，能颐养身心。于身能提神明目、消食去腻、清热解毒，于心能消愁解闷、陶冶情操、明心悦智。
虽然现代医学发达，但古人对茶的研究、理解，绝不逊色于今人。
古籍中有许多关于茶能养生的记载，读来还真有不少收获！
益思悦志
唐·陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”；
五代·毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”；
元·忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”；
明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”；
清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。
此外，还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之，饮茶能提高人的思维能力。
明目清心
宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》称茶能“理头痛”；
宋·周去非的《岭外代答》称茶能“祛头风”；
明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“止头痛”；
清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”；
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。
古籍中专门讲茶能明目的很多，《茶经》称茶能治“目涩”；《本草拾遗》称茶能“明目”等。
提神驱睡
唐·苏敬撰的《新修本草》，清·张璐撰的《本草逢源》，以及《桐君录》，分别称茶能“令人少睡”“令人少眠”“令人少寐”和“令人不眠”；
唐·《本草拾遗》《茶谱》分别称茶能“少睡”“睡少”和“不睡”；明·李士材撰《本草图解》称茶能“醒睡眠”；
清·王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。
消食和胃
唐·孟诜撰的《食疗本草》称茶能“下气”；
宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》、明·缪希雍撰的《本草经疏》和王圻撰的《三才图会》分别称茶能“消食”“消宿食”“消饮食”；
清·黄宫锈撰的《本草求真》介绍“茶能治食积不化”还有“去滞不化”的功效等等。
消脂去腻
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“去人脂”；
宋·苏轼撰的《东坡杂记》称茶能“去腻”；
清·曹慈山撰《老老恒言》称茶能“解肥浓”；
清·赵学敏撰《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻，牛羊毒”。
此外，还有称茶能“久食令人瘦”等。
清热解毒
唐·孟诜撰的《食疗本草》、清·张路撰的《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”；
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气，除瘴气”；
宋·宋土瀛撰的《仁斋直指方》、陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。
清·黄宫锈的《本草求真》称茶能“清执解毒”；
清·刘献庭的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。
此外，还有茶能“清热降火”“涤热”“疗热症”“治伤暑”等等，不一而足。
疗疮止痢
古籍《枕中方》称茶能“疗积年”；
宋·陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”；
明·缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”；
明·李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”；
明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”；
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”；
清·张璐撰的《本草逢源》称茶能“止痢”。
轻身换骨
唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”；
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“固肌换骨”；
明·牛棣的《救荒本草》称茶能“救饥”；
明·鲍山的《野菜博》称茶能“调食”；
清·屈大钧的《广东新语》称茶能“疗饥”。
此外，还有茶能“轻身换骨”“治疲劳性神经衰弱症”之说。
益寿养生
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾，当眼前无疾”；
明·程用宾的《茶录》称茶能“拌擞精神，病魔敛迹”；
清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。
“神农尝百草，一日而遇七十二毒，得荼而解之。”这是我们对茶的药用价值的启蒙认识。
在读到古籍中关于茶的养生价值的时候，不免感慨古人的大智慧。
茶能轻身，更能清心。邀朋友一起来喝杯茶，滋润身心吧。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX168 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊，为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
印象湄江 云上传说
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湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
养生重在养心。
而茶，能颐养身心。于身能提神明目、消食去腻、清热解毒，于心能消愁解闷、陶冶情操、明心悦智。
虽然现代医学发达，但古人对茶的研究、理解，绝不逊色于今人。
古籍中有许多关于茶能养生的记载，读来还真有不少收获！
益思悦志
唐·陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”；
五代·毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”；
元·忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”；
明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”；
清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。
此外，还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之，饮茶能提高人的思维能力。
明目清心
宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》称茶能“理头痛”；
宋·周去非的《岭外代答》称茶能“祛头风”；
明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“止头痛”；
清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”；
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。
古籍中专门讲茶能明目的很多，《茶经》称茶能治“目涩”；《本草拾遗》称茶能“明目”等。
提神驱睡
唐·苏敬撰的《新修本草》，清·张璐撰的《本草逢源》，以及《桐君录》，分别称茶能“令人少睡”“令人少眠”“令人少寐”和“令人不眠”；
唐·《本草拾遗》《茶谱》分别称茶能“少睡”“睡少”和“不睡”；明·李士材撰《本草图解》称茶能“醒睡眠”；
清·王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。
消食和胃
唐·孟诜撰的《食疗本草》称茶能“下气”；
宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》、明·缪希雍撰的《本草经疏》和王圻撰的《三才图会》分别称茶能“消食”“消宿食”“消饮食”；
清·黄宫锈撰的《本草求真》介绍“茶能治食积不化”还有“去滞不化”的功效等等。
消脂去腻
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“去人脂”；
宋·苏轼撰的《东坡杂记》称茶能“去腻”；
清·曹慈山撰《老老恒言》称茶能“解肥浓”；
清·赵学敏撰《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻，牛羊毒”。
此外，还有称茶能“久食令人瘦”等。
清热解毒
唐·孟诜撰的《食疗本草》、清·张路撰的《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”；
唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气，除瘴气”；
宋·宋土瀛撰的《仁斋直指方》、陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。
清·黄宫锈的《本草求真》称茶能“清执解毒”；
清·刘献庭的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。
此外，还有茶能“清热降火”“涤热”“疗热症”“治伤暑”等等，不一而足。
疗疮止痢
古籍《枕中方》称茶能“疗积年”；
宋·陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”；
明·缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”；
明·李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”；
明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”；
清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”；
清·张璐撰的《本草逢源》称茶能“止痢”。
轻身换骨
唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”；
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“固肌换骨”；
明·牛棣的《救荒本草》称茶能“救饥”；
明·鲍山的《野菜博》称茶能“调食”；
清·屈大钧的《广东新语》称茶能“疗饥”。
此外，还有茶能“轻身换骨”“治疲劳性神经衰弱症”之说。
益寿养生
宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾，当眼前无疾”；
明·程用宾的《茶录》称茶能“拌擞精神，病魔敛迹”；
清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。
“神农尝百草，一日而遇七十二毒，得荼而解之。”这是我们对茶的药用价值的启蒙认识。
在读到古籍中关于茶的养生价值的时候，不免感慨古人的大智慧。
茶能轻身，更能清心。邀朋友一起来喝杯茶，滋润身心吧。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX168 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮我有黑茶“金花”提取物破壁粉及破壁粉胶囊，为你健康保驾护航
有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
清乾隆斗彩加粉彩五龙云海纹将军罐 一件
尺寸：通高42厘米。光罐高34厘米,腹经26厘米,口径13.5厘米，底径21.2厘，盖径18.5厘米。重5450克（11斤）。
品相：完美全品。
斗彩始烧于明宣德时期，鼎盛于成化期间，是釉下青花与釉上彩相结合的一种瓷器装饰品种，先在瓷坯上用青料绘出要表现题材的轮廓，施透明釉高温烧成后，再于青花轮廓中填绘红，黄，绿，等多种所需色彩，再经低温烘烤而成。烧成后，釉下青花与釉上五彩（粉彩）争奇斗艳，令人赏心悦目，故名。自创烧以来就广受喜爱，发展到乾隆时期，斗彩技术已是炉火纯青。乾隆朝斗彩器以制作工艺精致，色彩鲜丽，纹饰更趋图案化为特征，釉上釉下彩已然融为一体，于淡雅中显亮丽，于纤细中见挺隽。
有乾隆款的斗彩五龙纹大瓶、罐、尊非常少见，世界范围内，包括世界各地博物馆就不出3件。斗彩花卉纹的存世较多较为常见，凤纹斗彩也有见到，五龙纹斗彩就非常罕见了。关键本罐在斗彩内加有粉彩工艺，极为罕见，也只有乾隆朝才是多工艺结合，那么大胆，那么爱创新。请记住，本将军罐是斗彩、青花、粉彩相结合的瓷器，工艺繁琐，粉彩难做，尽管局部有少量的青花线条烧飞成点线状，但整器基本很少这种烧飞现象。
本将军罐整体造型端庄清秀。其胎质精实，白釉润泽，通体以斗彩描绘制纹饰，先在釉下以青花描绘纹饰轮廓，而后再于釉上填饰红、黄、绿等各色彩料，纹饰布局饱满繁复，其青花线条灵动流畅，釉上彩料填饰精细，色彩渲染细腻自然。所绘五龙身躯矫健灵活。该罐釉面滋润如玉，胎质洁白坚致，上部附云纹，底下部饰海涛，瓶体绘五条矫健的神龙在祥云中飞舞戏珠，绘画精美，用彩优良，给人以大气磅礴之感，实为罕见之乾隆斗彩大器。
所绘五龙威严肃穆，身姿矫健，五爪锋利，须角清晰，鳞片分明，本罐雍容华美，寓意吉祥；其间围绕云纹。云纹是用粉彩画出的，全器形制规整，工艺精良，画意超群，疏朗有致，斗彩明丽，搭配和谐，实为清代乾隆时期的精细佳作。罐外底心以青花书“大清乾隆年制”六字两行楷书款，款识字体规矩硬朗，字体古韵古拙感明显，官窑法度尽显。乾隆官窑款字是有这种楷书款的。这个字体很象康熙朝写康熙青花官款人的字，很正常，康熙晚年官窑写款人活到乾隆早期很正常，所以字体有康熙款字的遗韵，从这个角度看，此瓷是乾隆官窑早期的斗彩瓷，乾隆一朝60年呢，我看是乾隆官窑早期斗彩作品。非常好。
本罐为开门老罐，是到代乾隆的官窑古瓷正品，胎干老，青花下沉艳丽，款字古韵十足，整器老熟，绘画流畅，老矿彩自然老化，天然矿彩颗粒感明显，其青花钴料有康熙朝晚期的遗韵，康熙朝官窑青花在康熙晚期有很多青花烧飞成点状，本器使用痕迹老化痕迹明显，包浆熟润，造型古朴大气，整器为一件清乾隆官窑斗彩古瓷正品，弥足珍贵。
尺寸：通高42厘米。光罐高34厘米,腹经26厘米,口径13.5厘米，底径21.2厘，盖径18.5厘米。重5450克（11斤）。
品相：完美全品。
斗彩始烧于明宣德时期，鼎盛于成化期间，是釉下青花与釉上彩相结合的一种瓷器装饰品种，先在瓷坯上用青料绘出要表现题材的轮廓，施透明釉高温烧成后，再于青花轮廓中填绘红，黄，绿，等多种所需色彩，再经低温烘烤而成。烧成后，釉下青花与釉上五彩（粉彩）争奇斗艳，令人赏心悦目，故名。自创烧以来就广受喜爱，发展到乾隆时期，斗彩技术已是炉火纯青。乾隆朝斗彩器以制作工艺精致，色彩鲜丽，纹饰更趋图案化为特征，釉上釉下彩已然融为一体，于淡雅中显亮丽，于纤细中见挺隽。
有乾隆款的斗彩五龙纹大瓶、罐、尊非常少见，世界范围内，包括世界各地博物馆就不出3件。斗彩花卉纹的存世较多较为常见，凤纹斗彩也有见到，五龙纹斗彩就非常罕见了。关键本罐在斗彩内加有粉彩工艺，极为罕见，也只有乾隆朝才是多工艺结合，那么大胆，那么爱创新。请记住，本将军罐是斗彩、青花、粉彩相结合的瓷器，工艺繁琐，粉彩难做，尽管局部有少量的青花线条烧飞成点线状，但整器基本很少这种烧飞现象。
本将军罐整体造型端庄清秀。其胎质精实，白釉润泽，通体以斗彩描绘制纹饰，先在釉下以青花描绘纹饰轮廓，而后再于釉上填饰红、黄、绿等各色彩料，纹饰布局饱满繁复，其青花线条灵动流畅，釉上彩料填饰精细，色彩渲染细腻自然。所绘五龙身躯矫健灵活。该罐釉面滋润如玉，胎质洁白坚致，上部附云纹，底下部饰海涛，瓶体绘五条矫健的神龙在祥云中飞舞戏珠，绘画精美，用彩优良，给人以大气磅礴之感，实为罕见之乾隆斗彩大器。
所绘五龙威严肃穆，身姿矫健，五爪锋利，须角清晰，鳞片分明，本罐雍容华美，寓意吉祥；其间围绕云纹。云纹是用粉彩画出的，全器形制规整，工艺精良，画意超群，疏朗有致，斗彩明丽，搭配和谐，实为清代乾隆时期的精细佳作。罐外底心以青花书“大清乾隆年制”六字两行楷书款，款识字体规矩硬朗，字体古韵古拙感明显，官窑法度尽显。乾隆官窑款字是有这种楷书款的。这个字体很象康熙朝写康熙青花官款人的字，很正常，康熙晚年官窑写款人活到乾隆早期很正常，所以字体有康熙款字的遗韵，从这个角度看，此瓷是乾隆官窑早期的斗彩瓷，乾隆一朝60年呢，我看是乾隆官窑早期斗彩作品。非常好。
本罐为开门老罐，是到代乾隆的官窑古瓷正品，胎干老，青花下沉艳丽，款字古韵十足，整器老熟，绘画流畅，老矿彩自然老化，天然矿彩颗粒感明显，其青花钴料有康熙朝晚期的遗韵，康熙朝官窑青花在康熙晚期有很多青花烧飞成点状，本器使用痕迹老化痕迹明显，包浆熟润，造型古朴大气，整器为一件清乾隆官窑斗彩古瓷正品，弥足珍贵。
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