一个好玩儿的事，和某知名高档餐厅大厨聊天，他说他们餐厅多年前就不用味精了，用的是味粉。

我问啥是味粉？他说也是提鲜的，但比味精对人体好。我就去查了下：味粉就是92%谷氨酸钠，剩下的是食盐（氯化钠）。味精是99%谷氨酸钠。其实根本就是一样的东西，味粉就是把味精磨成粉，加点盐[笑cry]，名字不一样。

味精就是盐，适量用没毛病，是伟大的发现，让鲜味独自存在。

超量危害和盐一样，不是啥毒物。很多酱油、蚝油等调味料里也都会添加味精。出去吃饭就更躲不开了。

不吃味精是一种选择，就像选择炒菜少放盐，出门穿红毛衣还是绿毛衣一个意思，是自己的事情，并不高人一等。

去指摘别人吃味精，是不合适的。

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清高的艺术家没有饭吃，练好技术后我就去画行画，至少有饭吃。某停车场改造著名设计院一楼有一副巨丑无比的紫色的画，我总是十分费解，为什么这种玩意会出现，见一次丑哭一次，看一眼就感觉自己审美被侮辱，也不知道是哪个天才的主意[嘻嘻]我现在才能理解为啥某知名美女列宾画家能画出那么丑的东西，甲方功不可没[嘻嘻]