hello,大家好。说到韩剧的精彩看点绝对不能少了吻戏。不得不说，很多韩剧的吻戏真的很让人上头。无论是青春时的无邪亲吻，还是成人时的深情热吻，总能画龙点睛，为整部剧带来绝佳的氛围。剧中那些充满粉红泡泡的情节更是让人看得心痒痒。那么今天小编就为大家盘点一下韩剧中让人脸红心跳的吻戏场面。一、《匹诺曹》朴信惠、李钟硕吐司之吻。首先上榜的就是匹诺曹中、李钟硕和朴信惠。浪漫唯美的吐司之吻。李钟硕与朴信惠嘴之间隔着一个面包，两人嘴唇四处碰，又没触碰，四目对望朴信惠咬着面包一角微闭双眼，李钟硕子慢慢地靠近面包，咬了同一片面包，令人心动不已。这一幕让不少网友们大喊，实在是太美。这部电视剧在二零一四年就已经上档，却是相当经典。而两人也因为这部戏让他们的绯闻传得沸沸扬扬，还有两人曾经交往过的消息呢。二、《请融化我吧》池昌旭、元真儿（浴室湿身之吻），虽然《请融化我吧》收视低迷，但当中的吻戏却引起了相当大的讨论度。就是池昌旭和元真儿的浴室师生之吻在第十集中，两人压抑不住心中的情感而忘我的亲吻。但他们冷冻人类的体温必须维持在三十一点五度，kiss后体温升高，为了降温两人到浴室中打开花洒师生亲吻，既浪漫又火辣。三、《金秘书为何那样》，朴叙俊、朴敏英一跪之吻金秘书也是个经典桥段，超多的浪漫爱情喜剧。在剧中男女主角吻戏超多，特别是当时一位金秘书的姐姐们来访，生怕两人恋情就此曝光而偷偷躲进衣柜后的衣柜之外。除了让粉丝们看到这个脸红心跳以外，还让人感受到副会长独有的霸气。在衣柜里亲吻的画面再搭配朴叙俊甜言蜜语真的让大家心都融化了。四、《她的私生活》金材昱、朴敏英口红之吻，每次只要一说到吻戏桥段，充满成人式爱情的《她的私生活》就一定会被再拿出来讨论一番。无论是初次的壁咚之吻，刺激的蒙眼吻，还是三段式的定情吻，每次都能创造出不一样的氛围。当中还有一段令人难忘的口红之吻。狮子馆长帮德美涂完口红后，德美可爱地说，换我帮你涂，马上勾住馆长的脖子亲下去。但是一次还不够，德美表示，好像还要再多涂一些，就又继续亲。女主角主动吃掉男主角口红的画面，实在是要甜到让人蛀牙了。五、《theking：永远的君主》李敏镐，金高银脖子吻，这部剧与现实的大韩民国和平行世界的大韩帝国为背景，讲述试图关闭连接现实世界的次元之门的大韩帝国国王李衮与大韩民国刑警郑太乙跨越空间的爱情故事。SBS也替男女主角整理出一段两人甜甜蜜蜜的kiss戏相处片段，最经典的就是火热脖子吻。当时回到家中的李衮在和女主角聊天，聊到一半时，便情不自禁地给以脖子吻+四段式深吻。接着然而在床上亲着亲着就倒下去。这一吻下去不仅加速了两人的进展，连坐在电视机前的各位也都纷纷沦陷。六、《那年我们的夏天》，崔宇植、金多美的夕阳之吻。如果说今年初韩剧最强的吻戏，那便是《那年我们的夏天》，尤其是第八集结尾，崔宇植、金多美在大雨中迎来的夕阳之吻。画面之唯美，温度之强，足以将人看了脸红心跳。由于两人吻得太入戏，还有网友形容他俩不是真爱吻不出这种氛围。至于两人在剧中复合后壁咚吻戏，统统都被安排上，崔宇植边聊边吻静金多美实在太会了。七、《badandcrazy》。李栋旭、韩智恩深情之吻，讲到吻戏演技怎么可能少了最强的李栋旭，他在《badandcrazy》首次亲吻韩智恩时，也是一绝。只见他深情地注视着她，一只手和她紧紧相握，舍不得松开，画面撩人，紧接着就是令人心脏扑通扑通小鹿乱跳的吻戏。李栋旭甚至克制着情感和韩智恩接吻，随后他的手慢慢滑到她的腰和肩膀，紧紧把女主角搂在怀里，显示出制爱意和强烈的张力。更厉害的是，李栋旭将韩智恩夹在两腿之间，显得女方特别娇小，不令人心动也难。八、《不疯不狂不爱你》吴涟序、郑宇沙发之吻，两位男女主角超级疯狂，用笑料百出的《不疯不狂不爱你》。当他们谈起恋爱也是相当甜蜜的，当中最经典的场面就是当郑宇偷吻睡在沙发上的吴涟序时，吴涟序突然睁开眼醒来，要他把没亲玩的吻继续，两人越吻越激动。吴涟序甚至还跨坐到郑宇的身上，超级火热，看得超害羞。九、《虽然是精神病但没关系》。金秀贤、徐睿知床咚之吻由金秀贤、徐睿知主演的，《虽然是精神病，但没关系》。在剧中前半段，两人历经各种仇恨纠葛狂虐之后，终于也迎来了浪漫爱情。剧中个性害羞保守的草食男，金秀贤在第十一集时居然直接扑倒肉食女徐睿知直接床咚深吻，甚至还听到了隔着屏幕也听得到波波声，让人好害羞。十、《我的室友是九尾狐》张基龙，惠利饥渴之吻。《我的室友是九尾狐》中张基龙和惠利也有精彩吻戏。申又如突然感受到九尾狐想吸收人类精气的欲望，忍不住捧脸激吻，连网友都笑说，九尾狐简直是要把李潭的精气神都吸光光，因此有了饥渴之吻的别名。十一、《秘密花园》玄彬、河智苑卡布奇诺之吻。说道经典吻戏怎能不提玄彬、河智苑的《秘密花园》卡布奇诺之吻女主角罗琳在喝卡布奇诺时嘴边不小心沾了泡沫。男主金祖沅直接托起罗琳的下巴，吃掉了唇边的甜蜜，还耍傲娇地说道，不是没纸巾吗？难道想要用我的衣服擦吗？简直甜到爆。十二、《衣袖红镶边》，李俊昊、李世荣霸气之吻。说到《衣袖红镶边》的吻戏，当然不能忘了。第十四集最后李俊浩因为李世荣的不听话，硬生生拉他过来强吻的那一幕。而且李俊浩的手有好多血，不但仅仅牵住了世荣的脖子和腰，不让她移动，连她的手指头都在演戏。至于其他所有的糖，则都撒在了第十六集了，两人正式在一起之后连连吻了三、四次一尝所有居民前面享受不够的遗憾甜到最高点。十三、《鬼怪》金高银、孔刘沙发吻《鬼怪》完结至今六年，但热度依然不减。无论是买葱耍帅，海边许愿《鬼怪》的每一集，几乎都会打造出一个名场面。而说到吻戏的部分，当然就是甜甜的沙发吻了从站着到坐着，从眼睛脸颊一路亲到下巴。除此之外，二人的离别之吻也是让人看得心动。原以为只是暂时分开的吻别，没想到随之而来的是看不见镜头的永别。营造氛围的OST及两位演员精湛的演技在孔刘消失徒留金高银一人崩溃大哭的画面，让人不自觉地跟着痛哭失声。十四、《三流之路》朴叙俊、金智媛炒年糕之吻，凭着写实的题材与华丽的主演，于二零一七年播出的《三流之路》，在当时也是许多人必追的韩剧之一。而这么吃着炒年糕，到最后的吻戏相当经典。金智媛一开始还是很霸气地说，如果我的地位在这里的话，你就在那里最低的地方。后来朴叙俊直接把她拉过来亲吻，并加上一句，我们还是在这里嘛。平淡又心动的画面，加上稍微慌张的金智媛，真的是让所有观众都心动了呢。隔着屏幕都可以感受到满满的粉红泡泡。十五、《哲仁王后》申惠善、金正贤圆房之吻，一向以搞笑贯穿全剧的《哲仁王后》也是有着浪漫火热的一段了。在最后一集中总让人期待的两人终于修成正果。圆房时，女身男心的奉焕主动帮哲宗解衣带，先扑倒的也是他真的是相当火辣。虽然起床后发现躺在身边的哲宗，让奉焕大崩溃，让观众们笑到不能自已。而制作组释出的片场花絮超级爆笑了。十六、《经常请吃饭的漂亮姐姐》孙艺珍、丁海寅、无尾熊之吻，接着是最可爱的姐弟恋。《经常请吃饭的漂亮姐姐》，从头到尾两人的吻戏也没少过。当中最经典的就是无尾熊之吻。剧中孙艺珍来到丁海寅家里，这个可爱弟弟在厨房就疯狂地亲着姐姐。两人还直接亲到无尾熊抱从厨房亲到客厅，再直接抱到房间里继续狂亲实在是放闪无极限啊。上面这些花式吻戏有没有hold到你在你心中还有哪些甜到心坎里的问题呢？

#三联美食# 一块五花肉，天生有英雄气概，生来就是做将军的命，即便混在士兵中间，也一定会被挑出来。肘子啊大肠啊，一见它那玉树临风的气派，只会服服帖帖将摊位的最中间位置为它留出来。老板进货的时候，要是连几块像样的五花肉都没拿到，怎么好意思开张。

川菜里的回锅肉、盐煎肉和蒜泥白肉都很容易吃到，这几样菜都是非五花肉不可的。广州人做叉烧要找五花肉，杭州人做东坡肉、绍兴人做梅干菜烧肉，全国人民做红烧肉都要找它，甚至我还遇到好几家做腊肠的店主，标榜自己做腊肠选用了上好五花肉。从前，制作腊肠本是为了收集零碎肉料，不至于浪费，现代人却早已用起了整块的标志五花，这等埋没英雄的气魄可算得上是任性了。

厨师对五花肉于是又有更细致的讲究。有的只挑猪五花前半部分，因为它更不容易打散；有的对分层感兴趣，横剖面要绝对符合“五层”标准，仿佛非得如此方能证明自己不平庸；有的对肥瘦比有执念，四六开、五五开的尽而有之，但同时做出来的肉又要让肥瘦之间几乎没有过度。五花肉小小身躯所承载的寄托和希望可真是太重大了。好在它受得起。
有的人对五花肉最大的执念，还是梅干菜烧肉，比如我。

它还有个名字叫“梅菜扣肉”，听来是一回事，吃起来却大异其趣。梅菜扣肉是将肉单独煎完后切长片，码在干菜下方，固然还有再蒸的一道程序，与梅干菜发生关系时，却是肉在下菜在上，接触面其实虚有其表；但胜在样貌好看，肉肥瘦有致、大片平整，倒扣在干菜之上，没人能掩其丰采。

梅干菜烧肉要更朴实一些。它是将五花肉切块，煸过出油，加入生抽和老酒等调料，再倒入（大量）干菜拌匀，然后才是蒸。但这两个小时里，干菜和肉却是充分而亲密地接触，你中有我，我中有你，彼此对对方风味的影响似乎更有力度。只不过，端出来的时候必定是黑乎乎一团，肉块埋在干菜山堆里面，伸筷子进去扒拉两下，肥肉亮晶晶的影子在黑暗中一闪而过，才是你要寻找的那块肉了。
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这是个心急吃不到的菜，也是高级酒楼出于外形而不得不舍弃的菜。我有项极个人的体验，川菜馆子（他们有个类似的菜叫“咸烧白”）、浙江馆子，不论哪个餐馆吃到的梅菜扣肉，都蒸得过头，恨不得熬干肥肉所有油脂才肯作罢，吃起来就少了一份鲜活。所以一直以来，我都不爱扣肉，只爱烧肉，五花肉嘛，总要肥一点才好。

从前在家里，这一碗梅干菜烧肉，能管好几天。

头天晚上第一次出锅，自是心焦难耐，说也奇怪，从来都火候不足，永远不如第二天再蒸的。有时一想到明天蒸过再吃，会专拣瘦一点的吃，好将肥腴留给第二天。所以我一度以为，过夜那一冻可能解封了什么神秘力量，到了第二天它的香味终于得到百分百释放。后来才明白这想法多冒傻气，倘若我蒸它个一整个下午呢？哪里还会感到火候不足，还会嫌肥肉过肥。我妈妈向我吐露真相：每天忙忙叨叨照顾一大家子，梅干菜烧肉这菜做得了，第二天蒸在饭上就是现成的菜，所以第一次蒸的时候是要悠着半小时——烧肉其实不求别的，时间给够就成。

苏轼他老人家起早就要打两碗肉来吃，还不就是煨了一整夜的火候吗？

嘴角泛油的一天，就交给五花肉开启了。“早晨起来打两碗，饱得自家君莫管”，反正一早起来先来两碗肉，老子就乐意对自己好你管不着。

不过我总是等不到蒸到饭上，早餐就眼巴巴地盼着了。倘若是白粥，就将干菜拌在粥里，黑白相间，也不像有的人要清清淡淡过早，说是干菜拌粥，也绝对要“不小心”捎上几块肉。倘若是炒饭就好办多了，头天晚上的米饭经过一夜已经失掉足够多的水分，掰两块放入热锅，很容易就自行散开。再看那碗肉，此时猪油凝结，黑色表面已经泛着一点白，狠心挖两勺丢进锅里，别的什么都不用加了，炒出来的就是一碗夺命干菜炒饭，再立志减肥戒碳水，这一碗炒饭都能使我立刻投降。

我们这趟出来的主题是猪，吃到行程末尾几天，越看“猪”这个字越起疑心，越吃猪肉越感到心惊，人人都提到今年猪价贵，讲起店里的红烧肉或东坡肉要率先叹一口气。老董最近撤掉了几个猪肉菜，其中一个是梅干菜烧肉，不过特地为我们又做了一回。因为不是卖给客人吃，头天晚上他就将肉蒸上了，所以等我们到，喝了会儿茶，说该开饭了，一小时内就把几样小菜都端上来了。当时不觉得特别，倒是半个月后某个写稿深夜，翻看手机相册时，最想再吃一遍的还就是这一桌。

手机照片里那一碗，被挖掉了一个角，转移到了米饭上，米饭晶莹，梅干菜乌黑，好吃到不容你细想。旁边一大锅笋烧肉其实吃掉不少，可是锅深似海，海中春笋茂盛，咸肉有余，仍像是未被动过，倒是锅脚下那盘小巧的油焖笋已经见底，说明这一席已然过半。说起来，梅干菜烧笋也能轻易搭配出一种组合。

虽然梅干菜烧肉和红烧肉如果同时掉水里，我肯定救前者，但还是得承认，在五花肉做成的猪肉料理里，红烧肉当然要排在榜单首位，得压轴出场，因为它不分南北地域，是全国人民都爱吃的一道菜。

红烧肉前面能被冠以各种名目，但绝不会是“正宗”，没有哪个地方、哪家餐馆好意思这样说。各地还有用芋艿、土豆等淀粉类时蔬与五花肉红烧的做法，还有人爱吃南乳烧肉，这又是另一种风味了，杭州的“江南驿”餐厅有一道极妙的南乳仔排，色泽很诱人，南乳即红曲发酵的腐乳，它尤其调色，红玫瑰似的为一小碗肉徒增风情，倒是与江南驿所在的上天竺相映成趣。不过最美味的红烧肉，几乎可以精确到每个人和各自的家庭里，所谓“童年的味道”。

我常听我爸对我妈做的菜指指点点，自己从不下厨房，却总爱指点江山，但厚颜指点后又总能够补充一句，“不过你妈做的红烧肉那是真的香”，恰到好处地避免了一场家庭大战。对不吃肥肉的小女娃子来说，整块吞下就能称得上勇敢——小女孩都不吃肥肉的。我只隐隐记得有时没留神吃进了口，也会像咯到了牙，要吐出来的。淑女跟那肥腻腻的东西，仿佛天生不合拍。但小小年纪，不知减肥为何物，怎么就开始唾弃肥肉了，真是不得而知。

肥肉部分，我总是咬下来夹到爸爸碗里，不管有没有外人在，他都照单全收，小小的我内心以为这是父爱，长大后才知道，爱倒真的是爱，不过这爱多半是针对肥肉的。

《“就像时代需要英雄，人类需要五花肉”》文 | 驳静

#三联美食# 没有什么比芝士更能抚慰崩溃的内心。

迷人的暖黄的芝士在热力下融化成热量瀑布，流溢缠绵于大份碳水大块肉排上，散发出馥郁奶香，在空中丝丝缕缕缓缓拉长，那份浓得化不开的醇香气，密度极高的咸鲜味，丰富的带着层次的柔和感，奶油般丝滑又厚重的绵密，一同在口中化作一场腻腻歪歪的爱恋。

英国文艺复兴时期哲学家弗朗西斯·培根提出“知识就是力量”，而对于现在的芝士星人来说，芝士的确是力量，是在一次次崩溃之后重新拥抱生活的力量！

喜欢芝士，不仅在于它的口感，而且芝士特别百搭，加入一点点芝士，就构成了一类食物的灵魂。

每个周末的早午餐都是芝士煎蛋吐司。做了上班族周末的时间才是自己的，酣畅地睡到自然醒，细细碎碎的阳光从窗帘透进来，伸个懒腰，起床去做早午餐。吐司放在平底锅上用微火烘烤，铺上一整片芝士，再盖上正煎得滋滋作响的鸡蛋，煎蛋的热量把芝士片缓缓融化。一口咬下去，外层面包咔嚓焦脆，里面的芝士与溏心鸡蛋早已流淌交融在一起，金灿灿一片，润泽绵柔，奶味咸香。开启充满能量的一天。

在读研究生的时候，我蓬头垢面地赶着deadline交上论文后，会跟一群朋友飞似地跑去青芝坞的一家墨西哥餐吧。店里的氛围永远是奔放的、热烈的、自由而迷人的。除了特色的墨西哥玉米片，每次必点大份的牛肉披萨和意式千层面。

披萨是现烤的薄脆披萨，一上桌大伙的手就以冲刺的速度到达餐盘，一人拎起一瓣披萨，芝士在空中被相互撕扯捻拉，唯恐被对方夺去一丝一缕。仰着脖子将披萨放入口中，外壳松脆，内里松软，芝士裹着牛肉粒带来丰富的口感。

而千层面的芝士简直多得要溢出来，浩浩荡荡地铺满一整个盘子。千层面将各种酱料运用得淋漓尽致，每一片意大利宽面上，铺上一层由番茄、牛肉、大蒜、芹菜、洋葱、胡萝卜丁熬成的番茄酱，一层黄油、面粉、牛奶加热搅拌至浓稠状的白酱，再撒上一层马苏里拉芝士，帕马森奶酪粉，如此循环三次。一勺挖下去，穿过层层酱汁，沾满黏腻芝士，带来无比的满足感。

近年来也许是从食物中寻找慰藉的人越来越多，芝士的风头也越来越盛，芝士排骨、芝士年糕、芝士汉堡、芝士蛋糕、芝士焗饭、芝士泡面，甚至芝士火锅，不管这一天经历了什么，在芝士的甜蜜乡里，我们总能被温柔以待。

“不健康的食物，让人难以拒绝。”

日剧《昨日的美食》里，贤二面对一桌的芝士焗烤圣诞大餐发出感叹。其实，芝士是非常营养的食物，我们对它产生的天然罪恶感、放纵欲，源于芝士总是与高油脂、高碳水的食物搭配在一起。

芝士即为奶酪，是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，英文是cheese，所以“芝士”是其音译，“奶酪”是其意译。奶酪是牛奶中营养物质的集大成者，每生产一斤固体奶酪，需要近10斤牛奶，被称为乳品中的“黄金”。

奶酪风靡于世界，根据奶源、发酵时间、制作方法、纹理等不同，全世界的奶酪加起来多达八千余种。

常见的有具有自然奶香味，咬开一口爆浆，还能放在披萨里拉丝的马苏里拉奶酪；电视剧中切成小块，放在精致的小盘中大家一边喝红酒，一边捏起一块直接吃的帕马森奶酪；富含乳酸菌，直接涂抹在面包上，风味清新，又或被做成乳酪蛋糕的新鲜白奶酪；流心汉堡、爆浆鸡排中常用的车达奶酪；略带褶皱的外皮，香气浓郁、价格不菲的山羊奶酪等等。

而我们平时在超市买到的各种奶酪，一般都会在一个小角落标有“再制干酪”字样，即在天然奶酪中加入了各种色素、人工添加剂的奶酪，营养和风味大打折扣。

不要以为奶酪是西方的专属，奶酪也是中国的传统食品。今年中秋我在网上下单了内蒙古的奶豆腐月饼，简直打开了月饼新世界。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的奶酪，包入月饼中，松软的月饼酥皮下，夹着满满淡黄色的奶酪馅儿，入口咀嚼清新的甜中混合着一股发酵的微酸，乳香浓郁，风味丝毫不输各种西式精致甜点。

哈萨克牧民钟情于奶疙瘩，游牧的生活漂泊不定，牧民将鲜牛奶装入牛皮囊中去放牧，几天后牛奶就发酵变酸，他们无意中发现发酵的酸奶在凉爽通风的气候中数日便会凝结成块，成就另一道美味。便于储存和携带、营养丰富的奶疙瘩便逐渐成为哈萨克族的日常食品。

“蒙古人的奶制品只是用来佐奶茶，云南则作为菜肴。”汪曾祺回忆起云南的吃食，除了数不尽的菌子，总也少不了乳扇、乳饼。乳扇、乳饼在云南的确是可入菜的，最著名的是将乳饼与宣威火腿片合在一起蒸熟，乳酪的鲜与火腿的鲜相互渗透相互激荡，成就了云南名菜“火夹饼”。或用小火煎炸，高温缓缓激发出羊奶中的阵阵香气，香脆可口，乳香馥郁。乳扇湿润而轻盈，涂上一层当地产的玫瑰酱碳烤，丝丝玫瑰沁心甜，柔柔乳扇袭人香。

不知道什么食物入口，是你可以用来抵抗寒冬，抚慰内心，化为力量的？手机屏幕那边的朋友，在忍受了几个周末连续被迫加班，小宇宙爆发后，不一会儿就向我发来了一张照片，金黄的炸鸡上流淌着浓浓的芝士，并配文道：“芝士加炸鸡，双倍的快乐！”

我扑哧一笑，知道自己已经不用再想什么话安慰她了。毕竟，食物已然慰藉了所有。

《芝士，最能抚慰成年人的崩溃》文 | 欧阳