#健康丰语##会烹会选# 【蔬菜要焯水吗？】
胖娃外婆经常给我发一些养生小知识，前几天给我发了一个小视频，讲到七种蔬菜草酸含量高尽量少吃。今天听过我营养课的一位老奶奶也给我发了类似的视频，还告诉我她现在青菜都是要先焯水再炒[笑cry]

我们营养师辛辛苦苦地传播科学严谨的营养知识，怎么总赶不上这些所谓的科普深入人心[允悲]

我认真地回复了老奶奶，菠菜吃口涩，草酸含量是比较高，焯水去除大部分草酸，口感也更好。

青菜吃上去不涩，说明草酸含量并不是很高，不用焯水。焯水会损失钾、维生素C、叶酸等营养素。

韭菜、蒜苗焯水后口感不好，可以搭配含钙丰富的食物一起食用，如豆腐干。做韭菜盒子放点豆腐干、虾皮，鲜美可口。蒜苗炒豆腐干也很美味。

#武汉女子喝何首乌一月变小黄人#【女子轻信“何首乌能美发”，每天饮用将自己变成“小黄人” 】近日，湖北武汉。40岁的丁小姐天天泡何首乌当养生茶来美发，一个月下来，自己却变成小黄人。医生表示，养生保健要注意安全，有些药物对人体损害严重可能导致急性肝衰竭。详情→https://t.cn/A6Xi9pB4 （记者 卫未 通讯员 江泓颖 陈舒）@武汉新闻 @武汉交通广播 @武汉新闻广播 #5岁萌娃患地贫2年术后皮排致全身溃烂# #不明病因儿童肝炎病例因何异常增多#

#健康养生[超话]#让孩子动起来，对于异常，父母要学会等待。

孩子健康的关键就是让娃动起来，放在自然的环境中，不要老抱着。

娃自然长得壮，而且很多娃都有先天基因问题，随大人，这个就具体问题具体分析了，不是一句话两句话可以说清楚的。

还有就是不要过多人为干预，不要去过多吃药，要学会等待，不要有点异常就往医院抱。

给你们讲个笑话，我的亲身经历，之前我们养过马呀，买了两匹马，回家之后一匹马倒地不起，吓得我们赶紧问马贩子是怎么回事？

马贩子其实知道怎么回事，但是他不说，他要过来看看，顺便蹭我们一顿饭，结果你猜怎么回事?

其实那匹马躺着休息呢，不愿意起来。#健康养生##中医养生##育儿##中医#