今日的课题是消耗包菜和豆制品，这次居家认识了包菜分为圆包菜和平包菜，也算是一个成长和进步。
包菜类、白菜类以前是很少会去碰的，总觉得不好吃，有种蔬菜的涩味。但是，等到只有这些菜吃的时候它就不一样了，潜心看了很多做菜资料，嗯，包菜炒鸡蛋粉条，很妙的一道菜。
红烧油豆腐是也算成功，最近好像领悟到了红烧类菜品的关键点了，这是居家的最大进步。
一些零嘴也没法买了，索性把剩余的香干、豆皮和鸡翅、鸡腿根全卤了，家里没有啤酒，但是有硬通货可乐，就拿来用了，冰糖也放多了，出锅后是深深地甜味，下次得改进才好。
包菜类、白菜类以前是很少会去碰的，总觉得不好吃，有种蔬菜的涩味。但是，等到只有这些菜吃的时候它就不一样了，潜心看了很多做菜资料，嗯，包菜炒鸡蛋粉条，很妙的一道菜。
红烧油豆腐是也算成功，最近好像领悟到了红烧类菜品的关键点了，这是居家的最大进步。
一些零嘴也没法买了，索性把剩余的香干、豆皮和鸡翅、鸡腿根全卤了，家里没有啤酒，但是有硬通货可乐，就拿来用了，冰糖也放多了，出锅后是深深地甜味，下次得改进才好。
之前有人问圆白菜怎么吃！
除了手撕包菜就是做咸菜了
原材料也很简单只需要醋 糖 盐就可以
包菜撕成大块
吃不完的胡萝卜也去皮切点配色
洗干净挤干水分
醋最好用白醋没有就用米醋
醋和糖1:1.5的比例 糖要多一点
盐根据自己口味调配
我还放了点柚子酱酸酸甜甜的果香非常棒
具体的比例可以中间去慢慢调整
过一个小时去尝一下
腌好了密封放冰箱可以吃半个月
除了手撕包菜就是做咸菜了
原材料也很简单只需要醋 糖 盐就可以
包菜撕成大块
吃不完的胡萝卜也去皮切点配色
洗干净挤干水分
醋最好用白醋没有就用米醋
醋和糖1:1.5的比例 糖要多一点
盐根据自己口味调配
我还放了点柚子酱酸酸甜甜的果香非常棒
具体的比例可以中间去慢慢调整
过一个小时去尝一下
腌好了密封放冰箱可以吃半个月
day27
早餐 黑巧克力黑麦馒头(豆浆粉鸡蛋全麦面粉代糖)+一杯红糖姜茶+最后一点墨鱼片
午餐 买了鸭心鸭胗鸭架刚卤出来 煮了一把米 清炒包菜和生菜 榨菜丝
下午加餐 红豆芋圆刨冰 桂花红糖香芋 不甜，很好吃
晚餐 酸菜大肠火锅 草莓山楂果茶无糖
吃完饭去散步，吃了一小块蜂蜜面包，菠萝
今天运动量挺大的，没有额外跳操，消耗900多卡
不掉称，围度变小了，姨妈也不来，[单身狗][单身狗][单身狗]
早餐 黑巧克力黑麦馒头(豆浆粉鸡蛋全麦面粉代糖)+一杯红糖姜茶+最后一点墨鱼片
午餐 买了鸭心鸭胗鸭架刚卤出来 煮了一把米 清炒包菜和生菜 榨菜丝
下午加餐 红豆芋圆刨冰 桂花红糖香芋 不甜，很好吃
晚餐 酸菜大肠火锅 草莓山楂果茶无糖
吃完饭去散步，吃了一小块蜂蜜面包，菠萝
今天运动量挺大的，没有额外跳操，消耗900多卡
不掉称，围度变小了，姨妈也不来，[单身狗][单身狗][单身狗]
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