琐碎温情而言之有物，怀旧的不是标签和旗帜，而是实实在在的年代细节。年代大事件都以背景虚化的方式出现，而生活的变迁植根于人间烟火的家常故事中，不易觉察地繁衍出真挚情感的花朵。逗乐时微治愈，黯然时小励志，适合闲时放松看看的剧集。10集以前算紧凑，后面略显疲塌之态。但作为一集一个半小时快赶上电影的剧集，叙述琐碎家常而未显无聊就已经很不错了。《请回答，1988）
#请回答1988##韩剧#

#基层亮点#【社区百家宴 浓浓邻里情】 日前，东亭街道东城社区举办一场“社区百家宴 浓浓邻里情”活动，此次活动吸引了社区100余户家庭积极参与，多道精美的家常菜摆上桌来，大家欢聚一堂，在交流互动中增进情感，分享美好幸福生活。活动现场不仅有美食，社区志愿舞蹈团队的文艺爱好者们还给大家带来了精彩的演出，社区居民们一边品尝着美食，一边欣赏着精彩的节目，活动现场气氛热烈，其乐融融。

一碗疙瘩汤……#家常菜#
食物之美不仅仅在于味道，还有一种难以忘怀的情感，就像爱情一样，会触碰心底最柔软，最美好的那个部分！用最好的食材，佐一颗爱心，为身边的TA做一桌可口的饭菜，暖心又暖胃，这才是生活！
疙瘩汤是一道在家常不过的汤品，主要食材就是面粉。因为我们地处渤海湾，多以海鲜为主，在做疙瘩汤之时，都会加入各种海鲜辅佐，比如蛤蜊，螃蟹，鲍鱼，大虾，小虾米等等，今天跟大家分享的是，一款用大虾做的疙瘩汤，汤鲜味美，仅需一口就能得到极大满足，一起看看吧……
所需食材：大虾，西红柿，面粉，鸡蛋，葱油，食盐，韭菜，胡椒粉。
做法，1：大虾去掉虾须，开背去掉虾线，加入少许料酒腌制去腥。
2：西红柿用开水汆烫，剥去皮再切成小丁，面粉加入少许清水和成疙瘩。
3：锅内加入稍多一点的底油，放入大虾煸炒至断生，捞出控油。
4：然后放入葱姜末爆香，再放入西红柿丁炒至黏稠，加入适量清水。
5：烧开后，放入大虾，加盐，胡椒粉调味，开大火下入疙瘩，搅匀。
6：淋入蛋液，撒上少许的韭菜末即可，西红柿疙瘩汤制作完成。
小贴士：
1：大虾一定要腌制，这样能去除大部分腥味。
2：炒过大虾的油，不要倒掉，放入葱姜末爆锅就行。
3：下疙瘩时，一定要沸水，不然极易粘在一起。
4：不喜欢的韭菜味道的，可以换成香菜，也挺不错的。
关注简食记，解锁更多美食，我在等你哦……