我家小饭桌晚餐分享 1⃣️蒜香排骨
2⃣️蒜薹虾仁
3⃣️五花肉炒茄子
4⃣️清炒红薯叶
5⃣️山药 胡萝卜 小米热饮

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蒜香排骨
✨做法：
1、排骨浸泡出血水，清洗干净，加盐 生抽 蚝油 料酒 白糖 蛋黄 胡椒粉 蒜末拌匀，再加生粉拌匀腌制15分钟左右
2、锅中倒油，烧至七成热，放入排骨，炸至金黄捞出备用
3、锅中留油，倒入蒜末，炒香倒入排骨，加入彩椒和椒盐，翻拌均匀即可
喜欢吃辣的可以加小米辣哦，排骨块比较大的可以复炸一次
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蒜薹炒虾仁
✨做法：
1、虾仁加盐 胡椒粉 姜丝 料酒 生抽 生粉抓匀腌制片刻
2、锅中加水 加几滴油，倒入蒜苔焯水捞起备用

3、锅中倒油，倒入虾仁煎制金黄，倒入蒜苔，翻炒均匀，加蚝油和少许盐，翻炒均匀即可
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五花肉炒茄子
✨做法：
1、茄子切条后加盐拌匀，腌制水分，用清水清洗干净后，拧干水分备用。碗中加盐 生抽 蚝油 糖 生粉 半碗清水搅拌均匀备用
2、五花肉倒入锅中，煸炒出油，倒入蒜片，倒入茄子和彩椒丝，翻炒片刻
3、倒入提前准备好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠即可
下饭神菜，茄子我买的细长条茄子，两根就够。喜欢吃辣的，放点干辣椒️
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喜欢做到的可以，收藏备用。想瘦就要，好好吃饭#绿洲美食宝藏Po主# #热爱生活的一万个理由# https://t.cn/A6XxL6rh

分享我家晚餐 今日我家小饭桌晚餐分享
1⃣️粉蒸排骨
2⃣️清炒荷兰豆
3⃣️茄汁基围虾
4⃣️孜然土豆片
5⃣️玉米银耳胡萝卜热饮
6⃣️大米藜麦小米饭
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粉蒸排骨
✨做法：
1、排骨清洗干净加姜末 生抽 蚝油 盐 白糖 胡椒粉 鸡精抓揉片刻，抓至排骨沾手
2、加入1/2的米粉抓匀，再加入1/2米粉，少许清水抓匀，最后加1勺食用油，抓匀腌制片刻
3、摆入盘中，冷水上锅蒸45分钟左右即可
米粉是大米和糯米一起，放入锅中加香叶 八角 花椒翻炒黄后，打的米粉。这个做法之前发过，所以就不重复发啦，按照文字做就可以，很好吃

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茄汁基围虾
✨做法:
1、基围虾去除虾线和虾须，清洗干净备用
2、碗中加入2勺番茄酱 白醋 生抽 蚝油 白糖 半碗清水搅拌均匀
3、锅烧热倒油，倒入基围虾，煎至两面金黄，倒入蒜末翻炒均匀，倒入提前调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅
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孜然土豆片
✨做法:
1、土豆切片，冷水下锅，焯水捞起备用
2、碗中准备辣椒粉 孜然粉 白芝麻 十三香 盐
3、锅中倒油，放入土豆片，煎至两面金黄，倒入准备好的调料
4、翻炒均匀即可
土豆片不要切太薄，焯水容易断。煎土豆片，中火，不容易糊
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记录晚餐 今日我家小饭桌晚餐分享
1⃣️蒜蓉生菜
2⃣️脆皮豆腐
3⃣️炸茄盒
4⃣️番茄虾滑鸡蛋汤
5⃣️玉米南瓜热饮
6⃣️大米玉米渣饭
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炸茄盒
✨做法：
1、肉末加葱 姜 盐 生抽 蚝油 料酒 五香粉，搅拌均匀备用
2、小碗中加入2个鸡蛋 2勺面粉 2勺清水搅拌成糊状
3、将茄子切成片，中间切一刀，不切断。里面夹上肉馅
4、锅中倒油，油温五成热。用茄子裹上面糊，放入锅中，中火炸至金黄捞出
5、全部炸完以后，复炸一次捞起
茄子不要切太厚，容易炸不透。一定要复炸一次。面糊尽量不要太稀，茄子少的话，一个鸡蛋即可
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番茄虾滑鸡蛋汤
✨做法：
1、西红柿烫去表皮，切碎备用
2、锅中倒油，烧热，倒入鸡蛋液，快速翻炒凝固盛起备用
3、锅中直接倒入西红柿碎，加适量盐，翻炒出汁，加入清水，煮开后用勺子下虾滑
4、虾滑煮熟后，倒入鸡蛋，再次煮开即可盛起，出锅撒上葱花
这个汤很适合小朋友，这个季节的番茄，新鲜多汁。虾滑我用的是扑扑虾滑，虾肉颗粒大，口感比较好，买的现成的，也比较快手。因为鸡蛋本身有鲜味，所以里面我没有加鸡精之类。大家可以根据自己的口味确定最后是否要加盐和鸡精哈
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