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#美食分享# 【天水呱呱！你吃过吗？】#天水城事# 如果说“兰州的早晨是从一碗牛肉面开始的”那么甘肃天水的早晨，一定是从天水呱呱开始，呱呱是天水人早餐桌上的重头戏，天水的大街小巷上都能见到卖呱呱的摊点，一早排队买呱呱的人们也成为天水一道美丽的风景线。
天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃，最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，深受当地人们的喜爱，被称为“秦州第一美食”。有人说，到天水不吃“呱呱”，就像去北京没进故宫一样。

2017年，天水呱呱制作技艺被列入第四批甘肃省非物质文化遗产名录。#天水美食##寻美中国2022甘肃再出发#

#鸭肉卷#看起来平平无奇但入口又嫩又爽滑，有一股烧烤/熏制的风味，配的是芥末椒盐味道十分惊艳#月亮虾饼#也是外焦里嫩，里面看得到粒粒真·虾肉，配的泰国香辣酱有点跳戏[允悲]#台湾香肠#就很一般了，配的是大蒜和大葱[草泥马][草泥马][草泥马]这就很东北味了（牛肉面不值一提，还是喜欢甘肃山东那边带有麦香的面。。。 https://t.cn/A6cmolqL