【说话方式竟然与饮食结构有关？】百刷宝贝Brush-Baby来带您探秘！
俗话说得好，我们就是我们所吃的东西（We are what we eat），但饮食结构对于我们身份的影响是否会延续到语言呢？
苏黎世大学（University of Zurich）的语言学家团队在”科学”（Science）杂志中发表的一项新研究，他们利用生物力学（Biomechanics）和语言学（Linguistic）证据证明，数千年前农业的兴起增加了人们开始使用f和v等声音的可能性。这个想法是农业将一系列较软的食物引入人类饮食中，这改变了人类的牙齿和下颚随着年龄增长而下降的方式，使得这些声音更容易发出。
“我希望我们的研究能引发更广泛的讨论，至少在语言的某些方面 - 我坚持认为，有些需要被视为我们对待其他复杂的人类行为：在生物学和文化之间进行，”研究作者DamiánBlasi。
如果得到证实，该研究将首次证明人类生物学中由文化引发的变化改变了全球语言的弧线。 Blasi和他的同事们强调，牙齿磨损的变化并不能保证语言的变化，也不能取代任何其他的力量。相反，他们认为牙齿磨损的变化改善了f和v等声音的出现几率。其他领域的一些科学家，例如牙齿磨损专家，对这个想法持开放态度。
“[牙齿磨损]是一种具有深度进化根的常见模式;它不是特定于现代人类[和] 古人类（hominins），而且也存在于巨猿（Great Apes）中，“苏黎世大学古生物学家Marcia PoncedeLeón和Christoph Zollikofer没有参与这项研究，他在联合电子邮件中说。 “谁能想象，经过数百万年的进化，它将对人类语言的多样性产生影响？”
然而，这项研究依赖于各种假设，“我认为作者建立了一个非常合理的案例，”维也纳大学生物声学（Bioacoustics at the University of Vienna）专家Tecumseh Fitch补充说，他没有参与这项工作。 “这可能是最有说服力的研究，但显示出由于文化变迁，语言变化的生物学限制本身会如何随时间而变化。”
但是，许多语言学家违背了对于追溯语言差异以及生物学差异的更广泛的关注 - 这种思维方式导致了种族中心主义或更糟糕的情况。基于世界上各种各样的方言，大多数语言学家现在认为我们大家都拥有相同的口语生物工具和发声能力。
“我们真的需要知道，在这样的研究中观察到的小的[平均]差异并没有被社区内的普通多样性所淹没，”麻省理工学院的语言学家（Linguist at MIT）Adam Albright表示，他没有参与这项研究。
高效节能
牙齿可能会牢牢地嵌入颅骨和下颌，但正如任何佩戴牙套的人都可以告诉你的那样，随着人们年龄的增长，牙齿会随着颚骨的移动而漂移。人类通常会出现轻微咬合，但随着牙齿自然磨损，它们会倾向于更垂直的方向。为了补偿，下颚向前移动，使得顶部和底部的齿排处于边缘对齐的位置。
对于我们物种的大部分历史来说，这种边缘的构型在成年期是常态，正如在过去三十年研究的许多史前头骨中所见。但是，当社会采用新的农业技术，如谷物种植和养牛时，饮食就会发生变化。一旦粥，奶酪和其他柔软的食物占据了古老的菜单，人们的牙齿就会减少磨损，让更多的人在成年期保持适度的咬合。
这个想法更常见的是，为f和v等声音创造了舞台，你可以通过将你的下嘴唇塞在它们的上牙下来制作。如果你的上牙略微突出，理论上说这些声音更容易，语言学家称之为唇齿音（labiodentals）。
Blasi和他的同事实际上并不是第一个提出此案的人。有影响力的语言学家Charles Hockett在1985年发表的一篇文章中提出了类似的观点。但霍奇特的案例取决于密歇根大学（Anthropologist at the University of Michigan）有影响力的人类学家C. Loring Brace的一个特定主张。在Hockett的文章发布一年后，Brace已经改变自己的想法。
几十年来，Hockett和Brace的来回辩论暂时倒一段落。因此，当Brace和他的同事几年前重新审视这个问题时，这是出于示范目的。但是，当团队开始统计分析世界语言及其分布的数据库时，他们开始看到他们无法解释的顽固关系。
苏黎世大学的语言学家，共同研究作者Steven Moran说：“我们几个月来一直试图证明这种相关性并不存在......然后我们想到，也许实际上存在着某些东西。”
然后，该团队进行了后续分析，包括一些利用面部骨骼和肌肉的计算机模型的分析。这些模型发现，制作含有过量咬合的实验室需要的能量比不使用过少需要29％。
Blasi的团队说，一旦f和v的发音变得不那么费力，这两个声音变得更加普遍 - 也许只是一开始只是一个意外，因为人们错误地发出双唇触摸的声音，例如p或b，或语言学家称之为双唇音（bilabials）。但是一旦出现了唇齿音，这些发音就被保留了下来，大概是因为这些发音非常有用。在英语中，“发烧已经走向全球”（fever has gone global）和“比伯走向全球”（Bieber has gone global）的含义截然不同。
当Blasi的团队将语言记录与不同社会如何获取食物的数据进行比较时，他们发现现代狩猎 - 采集社会（Modern Hunger-Gatherer Societies）所使用的语言使用了农业社会所做声音的四分之一，这表明可能与饮食有关。当他们观察印度 - 欧洲语言的庞大家族时，他们发现直到4000到6000年前唇齿音出现的可能性要低于50％。
唇齿音出现的时间大致与人类开始使用乳制品和种植谷物时相当。 Blasi的团队辩称，这不是巧合。
研究的共同作者Balthasar Bickel说：“我们所拥有的声音的景观从根本上受到我们语音设备生物学的影响。” “这不仅仅是文化的演变。”
顽固的Click声
也就是说，从社会结构到短期时尚的一切也可以塑造语言 - 农业的兴起带来了深刻的社会变革。语言学家还强调，即使在一个人群中，人们的言论也会有很大差异。
没有参与这项研究的南加州大学语言学家（University of Southern California Linguist）Khalil Iskarous愿意接受论文的概率论证。但他指出，人类语言器官不会相对于运动使用那么多能量，而且它们非常灵活，它们通常可以弥补骨骼结构的差异。由于反咬合（例如双唇）的声音变得更加困难，预计可能会下降 - 但许多语言明显地保留了它们。
更重要的是，如果能源支出确实在语言中发挥着推动作用，许多困难的语音声音将面临采用的艰难攀升。例如，Iskarous指出仍然是南部非洲许多科伊桑语言不可或缺的Click声。
“如果极少量的努力会对你是否有可能发出语音声音产生影响，那么你会预测，例如，任何语言都不应该有Click声。Click声不仅存在，而且已经扩散到许多没有它们的语言中，“他说。 “这些都非常费力，但并不重要：有文化力量决定Click声会传播。”
但Blasi继续强调他的团队声称并不排除文化。
“[意外地制造唇齿音]的概率相对较低，但考虑到足够数量的试验 - 我们的意思是，你所做的每一句话都是一次试验，这导致我们看到的统计信号，”他说。 “但这不是一个确定性的过程，对吧？”
随着学者们继续辩论，Blasi的团队对下一步的发展方向有了一些想法。例如，他们说他们的方法可以帮助更好地重建古代书面语言的朗读方式，因此目录语言的无尽音素最美。
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俗话说得好，我们就是我们所吃的东西（We are what we eat），但饮食结构对于我们身份的影响是否会延续到语言呢？
苏黎世大学（University of Zurich）的语言学家团队在”科学”（Science）杂志中发表的一项新研究，他们利用生物力学（Biomechanics）和语言学（Linguistic）证据证明，数千年前农业的兴起增加了人们开始使用f和v等声音的可能性。这个想法是农业将一系列较软的食物引入人类饮食中，这改变了人类的牙齿和下颚随着年龄增长而下降的方式，使得这些声音更容易发出。
“我希望我们的研究能引发更广泛的讨论，至少在语言的某些方面 - 我坚持认为，有些需要被视为我们对待其他复杂的人类行为：在生物学和文化之间进行，”研究作者DamiánBlasi。
如果得到证实，该研究将首次证明人类生物学中由文化引发的变化改变了全球语言的弧线。 Blasi和他的同事们强调，牙齿磨损的变化并不能保证语言的变化，也不能取代任何其他的力量。相反，他们认为牙齿磨损的变化改善了f和v等声音的出现几率。其他领域的一些科学家，例如牙齿磨损专家，对这个想法持开放态度。
“[牙齿磨损]是一种具有深度进化根的常见模式;它不是特定于现代人类[和] 古人类（hominins），而且也存在于巨猿（Great Apes）中，“苏黎世大学古生物学家Marcia PoncedeLeón和Christoph Zollikofer没有参与这项研究，他在联合电子邮件中说。 “谁能想象，经过数百万年的进化，它将对人类语言的多样性产生影响？”
然而，这项研究依赖于各种假设，“我认为作者建立了一个非常合理的案例，”维也纳大学生物声学（Bioacoustics at the University of Vienna）专家Tecumseh Fitch补充说，他没有参与这项工作。 “这可能是最有说服力的研究，但显示出由于文化变迁，语言变化的生物学限制本身会如何随时间而变化。”
但是，许多语言学家违背了对于追溯语言差异以及生物学差异的更广泛的关注 - 这种思维方式导致了种族中心主义或更糟糕的情况。基于世界上各种各样的方言，大多数语言学家现在认为我们大家都拥有相同的口语生物工具和发声能力。
“我们真的需要知道，在这样的研究中观察到的小的[平均]差异并没有被社区内的普通多样性所淹没，”麻省理工学院的语言学家（Linguist at MIT）Adam Albright表示，他没有参与这项研究。
高效节能
牙齿可能会牢牢地嵌入颅骨和下颌，但正如任何佩戴牙套的人都可以告诉你的那样，随着人们年龄的增长，牙齿会随着颚骨的移动而漂移。人类通常会出现轻微咬合，但随着牙齿自然磨损，它们会倾向于更垂直的方向。为了补偿，下颚向前移动，使得顶部和底部的齿排处于边缘对齐的位置。
对于我们物种的大部分历史来说，这种边缘的构型在成年期是常态，正如在过去三十年研究的许多史前头骨中所见。但是，当社会采用新的农业技术，如谷物种植和养牛时，饮食就会发生变化。一旦粥，奶酪和其他柔软的食物占据了古老的菜单，人们的牙齿就会减少磨损，让更多的人在成年期保持适度的咬合。
这个想法更常见的是，为f和v等声音创造了舞台，你可以通过将你的下嘴唇塞在它们的上牙下来制作。如果你的上牙略微突出，理论上说这些声音更容易，语言学家称之为唇齿音（labiodentals）。
Blasi和他的同事实际上并不是第一个提出此案的人。有影响力的语言学家Charles Hockett在1985年发表的一篇文章中提出了类似的观点。但霍奇特的案例取决于密歇根大学（Anthropologist at the University of Michigan）有影响力的人类学家C. Loring Brace的一个特定主张。在Hockett的文章发布一年后，Brace已经改变自己的想法。
几十年来，Hockett和Brace的来回辩论暂时倒一段落。因此，当Brace和他的同事几年前重新审视这个问题时，这是出于示范目的。但是，当团队开始统计分析世界语言及其分布的数据库时，他们开始看到他们无法解释的顽固关系。
苏黎世大学的语言学家，共同研究作者Steven Moran说：“我们几个月来一直试图证明这种相关性并不存在......然后我们想到，也许实际上存在着某些东西。”
然后，该团队进行了后续分析，包括一些利用面部骨骼和肌肉的计算机模型的分析。这些模型发现，制作含有过量咬合的实验室需要的能量比不使用过少需要29％。
Blasi的团队说，一旦f和v的发音变得不那么费力，这两个声音变得更加普遍 - 也许只是一开始只是一个意外，因为人们错误地发出双唇触摸的声音，例如p或b，或语言学家称之为双唇音（bilabials）。但是一旦出现了唇齿音，这些发音就被保留了下来，大概是因为这些发音非常有用。在英语中，“发烧已经走向全球”（fever has gone global）和“比伯走向全球”（Bieber has gone global）的含义截然不同。
当Blasi的团队将语言记录与不同社会如何获取食物的数据进行比较时，他们发现现代狩猎 - 采集社会（Modern Hunger-Gatherer Societies）所使用的语言使用了农业社会所做声音的四分之一，这表明可能与饮食有关。当他们观察印度 - 欧洲语言的庞大家族时，他们发现直到4000到6000年前唇齿音出现的可能性要低于50％。
唇齿音出现的时间大致与人类开始使用乳制品和种植谷物时相当。 Blasi的团队辩称，这不是巧合。
研究的共同作者Balthasar Bickel说：“我们所拥有的声音的景观从根本上受到我们语音设备生物学的影响。” “这不仅仅是文化的演变。”
顽固的Click声
也就是说，从社会结构到短期时尚的一切也可以塑造语言 - 农业的兴起带来了深刻的社会变革。语言学家还强调，即使在一个人群中，人们的言论也会有很大差异。
没有参与这项研究的南加州大学语言学家（University of Southern California Linguist）Khalil Iskarous愿意接受论文的概率论证。但他指出，人类语言器官不会相对于运动使用那么多能量，而且它们非常灵活，它们通常可以弥补骨骼结构的差异。由于反咬合（例如双唇）的声音变得更加困难，预计可能会下降 - 但许多语言明显地保留了它们。
更重要的是，如果能源支出确实在语言中发挥着推动作用，许多困难的语音声音将面临采用的艰难攀升。例如，Iskarous指出仍然是南部非洲许多科伊桑语言不可或缺的Click声。
“如果极少量的努力会对你是否有可能发出语音声音产生影响，那么你会预测，例如，任何语言都不应该有Click声。Click声不仅存在，而且已经扩散到许多没有它们的语言中，“他说。 “这些都非常费力，但并不重要：有文化力量决定Click声会传播。”
但Blasi继续强调他的团队声称并不排除文化。
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你需要慢下来吗？
Do you need to slow down?
When I go out to lunch with friends...
我和朋友们出去吃午饭的时候...
A. I eat quickly so that I can get back to my work.
我吃饭快，这样我能很快回去工作。
B. I eat slowly, and enjoy the food and the conversations.
我吃的很慢，享受美食和撩妹纸。
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James Turrell
b.1943 ,American
'进入James Turrell的蓝色空虚
“We eat light, drink it in through our skins.”
这位以空间和光线为创作素材的装置艺术家曾说过，“我真正感兴趣的是如何在一个空间的特质中去感知另外一个空间，这就像是观望一个正在观望的人。当把客观性剔除后，反而能获得一种新的客观，正如你用视野去探量一个空间”。
b.1943 ,American
'进入James Turrell的蓝色空虚
“We eat light, drink it in through our skins.”
这位以空间和光线为创作素材的装置艺术家曾说过，“我真正感兴趣的是如何在一个空间的特质中去感知另外一个空间，这就像是观望一个正在观望的人。当把客观性剔除后，反而能获得一种新的客观，正如你用视野去探量一个空间”。
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