千反田約折木去咖啡館那天正好是520 ，當然啦日本人並不過這個Chinese Modern Valentine’s Day。
這家咖啡館的招牌是「水出珈琲」，也就是冷萃咖啡(cold brew coffee)，折木喝的這一款齋啡可能就是冷萃。
千反田點的咖啡表面澆有淡奶油(whipped cream)，let me guess，因為未成年人禁止喝酒，所以先排除愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)。康寶藍(Con Panna)的可能性也不大，因用不上那麼寬大的杯。有可能是摩卡(Mocha)，也有可能是維也納(Viennese/Vienna Coffee) ，但維也納更強調要大量的淡奶油，所以維也納的可能性是最高的。
#氷菓# 10週年

拉开你与普通咖啡人距离的｜高级常识科普

11.脏脏咖啡 (Dirty Coffee）：凉牛奶＋浓缩咖啡，浓缩平铺在涼牛奶上面，浓缩咖啡会渐渐下沉，喝起来先苦后甜

12.玛琪雅朵 (Macchiato）：浓缩咖啡+2大勺奶泡，因为没有牛奶，口味比拿铁、卡布等要重

13.手冲咖啡：咖啡师用手冲器具，根据固定的水粉比例，手动冲泡的单品咖啡，饮用时不加糖不加奶，最能体现咖啡豆本身的风味

14.冰滴（冰酿）咖啡 (Ice Drop):冰化后滴下的水，缓慢浸透咖啡粉萃取出的咖啡，长时间的萃取让咖啡原味重现，最大的优点是不酸涩，口感顺滑、风味丰富

15.冷萃（冷泡）咖啡 (Cold Brew)：冷萃是指低温环境下发生的一种萃取反应，用冷水长时间浸泡萃取出的咖啡，咖啡风味醇厚、叻啡因浓度高

16.低因咖啡 (Decaffeinated)：低因处理的咖啡豆冲泡的咖啡，咖啡因含量较少，酸度低，醇度高

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最近在探索咖啡，体会细致又迷人得自我。我选得这种三顿半得超即溶咖啡，好喝迷你杯，对应160-200ML得小杯量。三款定向设计，分别为更适合制作快手冷萃、拿铁喝燕麦拿铁。
冷萃风味，COLD BREW，更推荐与冰水混合，制作冷萃黑咖啡。
拿铁拼配，MILK WHITE，更推荐搭配牛奶，制作拿铁口感奶咖。
燕麦拿铁，OAT LATTE，更推荐与燕麦奶混合，制作燕麦拿铁。
除去冷萃更趋向于炎炎夏日风，其他两款更多得是暖心。
#咖啡##咖啡[超话]##运动种草季#