#三联美食# 母亲在世时，父亲、母亲和我常去寺庙喝茶，附带吃那里的素斋。常点的菜肴有：回锅肉、青椒肉丝、红油鸡片。听上去，与一般川菜馆菜名无异，但其中的肉片、肉丝、鸡片已被豆制品“狸猫换太子”，有其味而无其质了。母亲喜吃素，尢爱那里的青椒肉丝，多次赞誉其美味。这些以假乱真的豆制品菜肴，被世人冠名为“寺庙菜”，与宫廷菜、官府菜、民间菜构成中国菜的四大源头。
豆腐是中国特产，随之衍生的豆制品，林林总总，大江南北形形色色。大豆被人誉为“植物蛋白”。父亲常说：和尚吃素，往往长寿。世人皆知川菜里的麻婆豆腐、熊掌豆腐鲜美宜人，在四川也有不少豆制品零食及其菜肴深受川人喜爱、推捧。
以前的四川，有两样名物，一是产自邛崃的文君酒，另一个是出自成都的薛涛香干。卓文君和薛涛都是四川历史上有名的女才子，貌美如花，才情四溢。
薛涛故居旁边曾住着一位姓石的生意人，会做豆腐，且手艺高超。他用薛涛井水浸泡黄豆制作豆腐干，并用鸡汤、八角、花椒、辣椒等制作卤水烧煮豆腐干，起锅后，加入黄酒、香油，然后缓慢风干即成香气扑鼻、味道鲜美的“薛涛香干”。薛涛香干上市后，大受欢迎，被人纷纷仿制，味道大多相差不离，因借薛涛之名，家喻户晓、声名远扬。
以前在成都公园大门口，常见一群小贩用自行车驮着一大筲箕，里面盛着色泽金黄、香喷喷的薛涛香干。小贩手拿一杆小秤，边吆喝边称斤论两地做生意。不用花太多的钱就能买到一大堆。进入公园茶铺，泡一杯三花，嚼几粒薛涛香干，悠悠闲闲地摆龙门阵，就觉得是无上的享受。
薛涛香干不仅味道香美，软硬适中，而且用当今流行的术语说很“绿色”。观其制作过程，无添加剂、零污染，用纯粹天然食材和香料加工而成，是普通却口味上乘的小吃，不仅受我父亲的喜爱，也是许多老成都人的最爱。
花生米凉拌豆腐干，一道不上席面的小菜，可下饭可佐酒，老少四季皆宜。不同的家庭有不同的料理方式和口味。我做的花生米凉拌豆腐干，堪称一绝，深得家人喜欢。
成都地区农贸市场上的豆腐干有三种。一类是烟熏豆腐干，外表金黄，表皮粗硬，有一股烟熏味道，适宜搭配韭菜、蒜苗、芹菜清炒，取的是烟熏香脆之美。另一类是外地小贩用自行车驮卖的乐山西霸卤豆腐干，块头较大，卤香盐味足，生吃或切成小丁拌花椒油最佳。第三类外表深褐色、里子嫩白的卤豆腐干，大约手掌般大小。此物软嫩化渣，外层有股淡淡的卤味，用之凉拌最易入味。
君平街炒货店花生品种繁多。我每次在此称2元钱的眉山白味炒花生，搭配3块卤豆腐干，用作拌菜食材。
制作佳肴的过程是种不错的享受。将买回的眉山小花生分成3堆，站在绿荫窗边书桌旁，一边听鸟叫一边剥花生。花生壳剥在黄花瓷盘里，花生米盛在青瓷小碗中。不一会儿花生就脱去外衣，全变成白白的米子，衬着青釉，像是颗颗白玉。豆腐干用开水烫烫，放在案板上，纵切成条，横切成块，大约手指头大小，放入白瓷碗里。2根食指粗的葱取葱白段，横切成豆腐块大小的粒，铺在豆腐块上面。
一切准备妥当，就该放调料拌味了。我的厨房总是窗明几净。立在窗前案边，根据食材多少，依次放入盐、窝子酱油、保宁醋、白糖、熟油辣椒、香油、花椒油。最后倒入花生米拌匀。各种调料的比例全靠平日经验积累，最佳效果是各种味道不多不少，综合为一股奇香。要达到这个境界，则修行在个人，这也是厨师的秘密所在。看似轻巧的活儿，实则暗藏玄机。
作为家常下饭菜的豆腐乳，是不上席面的。然而在川西平原，家家嗜吃、善做豆腐乳。记得小时候，住家隔壁是家酱油铺，每逢吃饭没合口菜时，就拿着一个小瓷碟，到隔壁花上五分钱，端回一个四四方方用白菜叶子裹着的豆腐乳。一口白米饭，一口豆腐乳，滋味醇厚，回味悠长。
家里最爱吃豆腐乳的，要数姨妈。工作以后，每逢周日，我会骑着自行车，到姨妈家坐上大半天，和姨妈海阔天空地摆龙门阵。最吸引人处是姨妈摆起年轻时候的往事：新婚不久，姨妈穿着5寸长的红皮高跟鞋，携姨父回到都江堰娘家。乡里亲戚要盛情款待新人，姨妈说：“啥子都不要，只管将你们家的豆腐乳拿来吃便是！”
姨妈说，外婆做的豆腐乳最好吃。先前小时候，乡下人年年要做豆腐乳、粽子、米花糖、酱肉、香肠。在孩子们看来，每做一样东西都像过节一样，大人们更是乐在其中。想像着乡野田间，空气清新，满目新绿，一丛修竹旁，矗立着大木屋，屋顶上袅袅升起饮烟，母鸡在房前屋后觅食，孩子们在房里穿来穿去，屋里烧着柴灶，外婆围着灶台忙乎着，就觉得先前的乡人深谙休闲之道。
姨妈年纪大了，对豆腐乳的向往仅限于与我的神侃。母亲却更多继承了外婆爱动手的优点。每到秋天，母亲要买上两厢嫩豆腐，切成小块，放在竹蔑烧萁之中，晾上半个月，待豆腐长出茸茸细毛，就用筷子夹住发霉的豆腐块在白酒里泡泡，裹上辣椒面、花椒粉和盐，小心放进瓷坛里，窖上20天就可开吃了。
在成都，时常见到推着三轮车的大爷或婆婆，载着一大坛自家做的家常豆腐乳沿街叫卖。称斤论两地买回去，味道大致相差不多。近年来超市里卖的海会寺香酥豆腐乳，滋味香浓，堪称一绝。海会寺豆腐乳，由四川蒲江县人罗克之于1933年创制，每块腐乳的外层用特别腌制的白菜叶包裹，不但突出了腌制白菜的鲜美味道，而且具有独特的辛辣滋味，外观红褐油润，内心呈杏黄色，以其酥软可口、细腻无渣及麻、辣、鲜、香五味调和而著称。
据蒲江县志记载：早在清朝光绪年间，蒲江民间就有普遍制作白菜豆腐乳的历史传统，每年秋天，这项活动成为了许多家庭的“家庭作业”。其中，尤以罗克之的家乡寿安镇制作最为精细有名。
豆制品物美价廉，是中国人智慧文化的结晶。有美味相伴，漫长的修行生活显得也不那么清苦了。
《薛涛香干、腐乳……天府之国的别样蜀味豆制品》文 | 苑丛梅
豆腐是中国特产，随之衍生的豆制品，林林总总，大江南北形形色色。大豆被人誉为“植物蛋白”。父亲常说：和尚吃素，往往长寿。世人皆知川菜里的麻婆豆腐、熊掌豆腐鲜美宜人，在四川也有不少豆制品零食及其菜肴深受川人喜爱、推捧。
以前的四川，有两样名物，一是产自邛崃的文君酒，另一个是出自成都的薛涛香干。卓文君和薛涛都是四川历史上有名的女才子，貌美如花，才情四溢。
薛涛故居旁边曾住着一位姓石的生意人，会做豆腐，且手艺高超。他用薛涛井水浸泡黄豆制作豆腐干，并用鸡汤、八角、花椒、辣椒等制作卤水烧煮豆腐干，起锅后，加入黄酒、香油，然后缓慢风干即成香气扑鼻、味道鲜美的“薛涛香干”。薛涛香干上市后，大受欢迎，被人纷纷仿制，味道大多相差不离，因借薛涛之名，家喻户晓、声名远扬。
以前在成都公园大门口，常见一群小贩用自行车驮着一大筲箕，里面盛着色泽金黄、香喷喷的薛涛香干。小贩手拿一杆小秤，边吆喝边称斤论两地做生意。不用花太多的钱就能买到一大堆。进入公园茶铺，泡一杯三花，嚼几粒薛涛香干，悠悠闲闲地摆龙门阵，就觉得是无上的享受。
薛涛香干不仅味道香美，软硬适中，而且用当今流行的术语说很“绿色”。观其制作过程，无添加剂、零污染，用纯粹天然食材和香料加工而成，是普通却口味上乘的小吃，不仅受我父亲的喜爱，也是许多老成都人的最爱。
花生米凉拌豆腐干，一道不上席面的小菜，可下饭可佐酒，老少四季皆宜。不同的家庭有不同的料理方式和口味。我做的花生米凉拌豆腐干，堪称一绝，深得家人喜欢。
成都地区农贸市场上的豆腐干有三种。一类是烟熏豆腐干，外表金黄，表皮粗硬，有一股烟熏味道，适宜搭配韭菜、蒜苗、芹菜清炒，取的是烟熏香脆之美。另一类是外地小贩用自行车驮卖的乐山西霸卤豆腐干，块头较大，卤香盐味足，生吃或切成小丁拌花椒油最佳。第三类外表深褐色、里子嫩白的卤豆腐干，大约手掌般大小。此物软嫩化渣，外层有股淡淡的卤味，用之凉拌最易入味。
君平街炒货店花生品种繁多。我每次在此称2元钱的眉山白味炒花生，搭配3块卤豆腐干，用作拌菜食材。
制作佳肴的过程是种不错的享受。将买回的眉山小花生分成3堆，站在绿荫窗边书桌旁，一边听鸟叫一边剥花生。花生壳剥在黄花瓷盘里，花生米盛在青瓷小碗中。不一会儿花生就脱去外衣，全变成白白的米子，衬着青釉，像是颗颗白玉。豆腐干用开水烫烫，放在案板上，纵切成条，横切成块，大约手指头大小，放入白瓷碗里。2根食指粗的葱取葱白段，横切成豆腐块大小的粒，铺在豆腐块上面。
一切准备妥当，就该放调料拌味了。我的厨房总是窗明几净。立在窗前案边，根据食材多少，依次放入盐、窝子酱油、保宁醋、白糖、熟油辣椒、香油、花椒油。最后倒入花生米拌匀。各种调料的比例全靠平日经验积累，最佳效果是各种味道不多不少，综合为一股奇香。要达到这个境界，则修行在个人，这也是厨师的秘密所在。看似轻巧的活儿，实则暗藏玄机。
作为家常下饭菜的豆腐乳，是不上席面的。然而在川西平原，家家嗜吃、善做豆腐乳。记得小时候，住家隔壁是家酱油铺，每逢吃饭没合口菜时，就拿着一个小瓷碟，到隔壁花上五分钱，端回一个四四方方用白菜叶子裹着的豆腐乳。一口白米饭，一口豆腐乳，滋味醇厚，回味悠长。
家里最爱吃豆腐乳的，要数姨妈。工作以后，每逢周日，我会骑着自行车，到姨妈家坐上大半天，和姨妈海阔天空地摆龙门阵。最吸引人处是姨妈摆起年轻时候的往事：新婚不久，姨妈穿着5寸长的红皮高跟鞋，携姨父回到都江堰娘家。乡里亲戚要盛情款待新人，姨妈说：“啥子都不要，只管将你们家的豆腐乳拿来吃便是！”
姨妈说，外婆做的豆腐乳最好吃。先前小时候，乡下人年年要做豆腐乳、粽子、米花糖、酱肉、香肠。在孩子们看来，每做一样东西都像过节一样，大人们更是乐在其中。想像着乡野田间，空气清新，满目新绿，一丛修竹旁，矗立着大木屋，屋顶上袅袅升起饮烟，母鸡在房前屋后觅食，孩子们在房里穿来穿去，屋里烧着柴灶，外婆围着灶台忙乎着，就觉得先前的乡人深谙休闲之道。
姨妈年纪大了，对豆腐乳的向往仅限于与我的神侃。母亲却更多继承了外婆爱动手的优点。每到秋天，母亲要买上两厢嫩豆腐，切成小块，放在竹蔑烧萁之中，晾上半个月，待豆腐长出茸茸细毛，就用筷子夹住发霉的豆腐块在白酒里泡泡，裹上辣椒面、花椒粉和盐，小心放进瓷坛里，窖上20天就可开吃了。
在成都，时常见到推着三轮车的大爷或婆婆，载着一大坛自家做的家常豆腐乳沿街叫卖。称斤论两地买回去，味道大致相差不多。近年来超市里卖的海会寺香酥豆腐乳，滋味香浓，堪称一绝。海会寺豆腐乳，由四川蒲江县人罗克之于1933年创制，每块腐乳的外层用特别腌制的白菜叶包裹，不但突出了腌制白菜的鲜美味道，而且具有独特的辛辣滋味，外观红褐油润，内心呈杏黄色，以其酥软可口、细腻无渣及麻、辣、鲜、香五味调和而著称。
据蒲江县志记载：早在清朝光绪年间，蒲江民间就有普遍制作白菜豆腐乳的历史传统，每年秋天，这项活动成为了许多家庭的“家庭作业”。其中，尤以罗克之的家乡寿安镇制作最为精细有名。
豆制品物美价廉，是中国人智慧文化的结晶。有美味相伴，漫长的修行生活显得也不那么清苦了。
《薛涛香干、腐乳……天府之国的别样蜀味豆制品》文 | 苑丛梅
走一步有一步的风景
进一步有一步的欢喜
幸福，在路上
·͜·
ᵕ̈ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ ᵕ̈ 肖战顺顺利利健健康康快快乐乐每一天越来越好自在如风！我和家人顺顺利利平安喜乐
进一步有一步的欢喜
幸福，在路上
·͜·
ᵕ̈ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ ᵕ̈ 肖战顺顺利利健健康康快快乐乐每一天越来越好自在如风！我和家人顺顺利利平安喜乐
世上最好的养生，就一个字！
光明网V观察
养好身体，修好德行，放下烦恼。
人活于世，半生庸碌，却难得半日闲。
上了年纪的人，才会渐渐明白，“少则得，多则惑”，轻松舒坦才是最好的活法。
《养性延命录》中有言：“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶，行此十二少，养生之都契也。”
人到中年，想要健康长寿，“少”才是最高级的养生。
1
少食者，少疾
《黄帝内经》中说：“饮食自倍，肠胃乃伤。”
就是说吃得过量，超过了自己的消化能力，肠胃的功能就会受到损伤。
有不少人认为能吃是福，就常常暴饮暴食，不加节制，可没人知道这句话还有后半句：善吃是智。
饮食合理，适当的为身体减负，才是真正的养生之道。
元世祖忽必烈，在继位前曾是一个中等身材、骁勇善战的勇士，连年征战使他的身体强健，行动敏捷。
可在他继位之后，就开始享受奢华的生活，加之妻子和嫡长子一一离去，忽必烈变得不加节制，整日暴饮暴食。
因为喜爱吃涮羊肉，他的饮食多以肉食为主，少见蔬菜，长此以往，忽必烈的身型愈发肥胖。
后来，过度的肥胖给他带来了病痛的烦恼，各地的名医和巫师前来诊治，都没能治好忽必烈的顽疾。
晚年的忽必烈也因肥胖而行动不便，常常避人不见、闭门不出，最终在大都病逝。
可见，人要管得住自己的嘴，再美味的食物，都要学会克制。
常说心宽体胖之人有福气，然而过胖也会带来疾病的风险，甚至会影响到寿命。
《博物志》就曾提到饮食多少和寿命长短的关系：“所食愈少，心愈开，年愈益。所食众多，心愈塞，年愈损焉。”
饭吃七分饱，常存三分饥，养好胃口，方能延年益寿。
2
少言者，少祸
老话说：“病从口入，祸从口出。”
嘴是福祸之门，一个人说话要懂得分场合，不妄言，少说话，否则就会给自己招来祸患。
汉武帝时期，权臣汲黯生性耿直，不能容人之过。
一次朝堂议政，汉武帝说到要推行儒家的仁义之政，为民办事。
汲黯就急忙说道：“陛下心中本就有贪欲，表面上却还要装成仁义的样子，这又是何苦呢？”
一句话说的汉武帝无地自容，脸色大变，匆匆宣布了退朝。
从那之后，汲黯再也没有得到汉武帝的提拔，而和他一同入朝的官员却步步高升。
“舌上有龙泉，杀人不见血。”
不禁思量的话说出口，就要为此而付出代价。
东汉之时，刘备伐吴，一次关兴、张苞立了功，刘备便感慨道：“以前同我并肩作战的将领，都年迈无用了，只有二位侄儿骁勇善战，我还用担心孙权吗！”
没有想到的是，老将黄忠听到了这句话，因而心生不悦。
虽然刘备本无此意，只是为了激励关兴和张苞，却伤到了黄忠的心。
第二日，黄忠为了求得全胜，孤军奋战，不幸被冷箭射中，最终战死沙场。
刘备得知黄忠的死讯，后悔不已，只能独自哀叹：“伤人之语，如水覆地，难以挽回”。
都说言多必失，语多伤人，其实，常常是言者无心，而听者有意。
因而，话出口前先三思，可言否，得体否，伤人否？
好言出于心，废话止于口，少言慎行，才能免于祸患远离灾难。
3
少思者，自在
世上本无事，庸人自扰之。
养生最重要的一堂课，就是学会少思。
一个人心里装的东西越多，就越容易陷入情绪的旋涡，心不静，则事不顺。
从前，有个商人整日忧虑不已，心中烦闷，于是向寺里的高僧请教。
高僧一言不发，只是让他背起了竹篓，一边走，一边捡起路旁的石头放入竹篓中。
一个时辰后，商人的竹篓里满是石头，累得无法前行。
他向高僧问道：“师傅，我能把石头扔了吗，不然我走不动了。”
高僧说道：“那你就一块一块地扔掉石头吧。”
没一会儿，商人就扔完了竹篓里的石头，瞬间轻松了不少。
高僧见他心中坦然，又说道：“忧思本无根，不捡自然无，困惑本无源，少思自轻松。”
商人恍然大悟，从此不再胡思乱想，平静地看待一切。
人不多虑才会心安，不多思才会心静，放空自己的情绪，才能心情畅快。
这世上，想得越多的人心越累。
曾看到一则新闻。
说有一个人在29岁就因心脏过劳而去世了。
细看他生前的录像，才发现他在所有的聚会中都始终面无表情，对周围的一切都提不起兴趣。
原来他的心里总是在想事情，担心工作，发愁生活。因为精神长期处于一种紧绷的状态，所以才导致了心脏过劳而早逝。
《黄帝内经》中有一言：“百病由心生，怒伤肝，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。”
过度的思虑，就是严重的精神内耗，不仅耗去了我们的精力，还会拖垮我们的身体。
无论什么年纪，把心放宽了，烦恼就少了，少思少虑，日子就简单了。
只有养好自己的心性，活出乐观的心态，才能得一处自在，享一世安宁。
▽
俗话说：物以稀为贵。
凡事以少为贵，物是如此，养生之道更是如此。
少食者，饮食规律，疾病不缠身，身心自然安；少言者，话前多思，积福又修德，事事皆顺意；少思者，放空情绪，心无一处烦，万般皆自在。
愿我们都能从“少即是多”的智慧中，养好身体，修好德行，放下烦恼，把每一天都过得健康如意！
光明网V观察
养好身体，修好德行，放下烦恼。
人活于世，半生庸碌，却难得半日闲。
上了年纪的人，才会渐渐明白，“少则得，多则惑”，轻松舒坦才是最好的活法。
《养性延命录》中有言：“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶，行此十二少，养生之都契也。”
人到中年，想要健康长寿，“少”才是最高级的养生。
1
少食者，少疾
《黄帝内经》中说：“饮食自倍，肠胃乃伤。”
就是说吃得过量，超过了自己的消化能力，肠胃的功能就会受到损伤。
有不少人认为能吃是福，就常常暴饮暴食，不加节制，可没人知道这句话还有后半句：善吃是智。
饮食合理，适当的为身体减负，才是真正的养生之道。
元世祖忽必烈，在继位前曾是一个中等身材、骁勇善战的勇士，连年征战使他的身体强健，行动敏捷。
可在他继位之后，就开始享受奢华的生活，加之妻子和嫡长子一一离去，忽必烈变得不加节制，整日暴饮暴食。
因为喜爱吃涮羊肉，他的饮食多以肉食为主，少见蔬菜，长此以往，忽必烈的身型愈发肥胖。
后来，过度的肥胖给他带来了病痛的烦恼，各地的名医和巫师前来诊治，都没能治好忽必烈的顽疾。
晚年的忽必烈也因肥胖而行动不便，常常避人不见、闭门不出，最终在大都病逝。
可见，人要管得住自己的嘴，再美味的食物，都要学会克制。
常说心宽体胖之人有福气，然而过胖也会带来疾病的风险，甚至会影响到寿命。
《博物志》就曾提到饮食多少和寿命长短的关系：“所食愈少，心愈开，年愈益。所食众多，心愈塞，年愈损焉。”
饭吃七分饱，常存三分饥，养好胃口，方能延年益寿。
2
少言者，少祸
老话说：“病从口入，祸从口出。”
嘴是福祸之门，一个人说话要懂得分场合，不妄言，少说话，否则就会给自己招来祸患。
汉武帝时期，权臣汲黯生性耿直，不能容人之过。
一次朝堂议政，汉武帝说到要推行儒家的仁义之政，为民办事。
汲黯就急忙说道：“陛下心中本就有贪欲，表面上却还要装成仁义的样子，这又是何苦呢？”
一句话说的汉武帝无地自容，脸色大变，匆匆宣布了退朝。
从那之后，汲黯再也没有得到汉武帝的提拔，而和他一同入朝的官员却步步高升。
“舌上有龙泉，杀人不见血。”
不禁思量的话说出口，就要为此而付出代价。
东汉之时，刘备伐吴，一次关兴、张苞立了功，刘备便感慨道：“以前同我并肩作战的将领，都年迈无用了，只有二位侄儿骁勇善战，我还用担心孙权吗！”
没有想到的是，老将黄忠听到了这句话，因而心生不悦。
虽然刘备本无此意，只是为了激励关兴和张苞，却伤到了黄忠的心。
第二日，黄忠为了求得全胜，孤军奋战，不幸被冷箭射中，最终战死沙场。
刘备得知黄忠的死讯，后悔不已，只能独自哀叹：“伤人之语，如水覆地，难以挽回”。
都说言多必失，语多伤人，其实，常常是言者无心，而听者有意。
因而，话出口前先三思，可言否，得体否，伤人否？
好言出于心，废话止于口，少言慎行，才能免于祸患远离灾难。
3
少思者，自在
世上本无事，庸人自扰之。
养生最重要的一堂课，就是学会少思。
一个人心里装的东西越多，就越容易陷入情绪的旋涡，心不静，则事不顺。
从前，有个商人整日忧虑不已，心中烦闷，于是向寺里的高僧请教。
高僧一言不发，只是让他背起了竹篓，一边走，一边捡起路旁的石头放入竹篓中。
一个时辰后，商人的竹篓里满是石头，累得无法前行。
他向高僧问道：“师傅，我能把石头扔了吗，不然我走不动了。”
高僧说道：“那你就一块一块地扔掉石头吧。”
没一会儿，商人就扔完了竹篓里的石头，瞬间轻松了不少。
高僧见他心中坦然，又说道：“忧思本无根，不捡自然无，困惑本无源，少思自轻松。”
商人恍然大悟，从此不再胡思乱想，平静地看待一切。
人不多虑才会心安，不多思才会心静，放空自己的情绪，才能心情畅快。
这世上，想得越多的人心越累。
曾看到一则新闻。
说有一个人在29岁就因心脏过劳而去世了。
细看他生前的录像，才发现他在所有的聚会中都始终面无表情，对周围的一切都提不起兴趣。
原来他的心里总是在想事情，担心工作，发愁生活。因为精神长期处于一种紧绷的状态，所以才导致了心脏过劳而早逝。
《黄帝内经》中有一言：“百病由心生，怒伤肝，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。”
过度的思虑，就是严重的精神内耗，不仅耗去了我们的精力，还会拖垮我们的身体。
无论什么年纪，把心放宽了，烦恼就少了，少思少虑，日子就简单了。
只有养好自己的心性，活出乐观的心态，才能得一处自在，享一世安宁。
▽
俗话说：物以稀为贵。
凡事以少为贵，物是如此，养生之道更是如此。
少食者，饮食规律，疾病不缠身，身心自然安；少言者，话前多思，积福又修德，事事皆顺意；少思者，放空情绪，心无一处烦，万般皆自在。
愿我们都能从“少即是多”的智慧中，养好身体，修好德行，放下烦恼，把每一天都过得健康如意！
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