出门揾食 看到经常路过的寿司店人不多 刚好适合我们这种还处于人群密集恐惧里的怂蛋蛋。。四道前餐加12贯寿司配上鸡蛋烧味噌汤和甜品的量对我来说刚刚好 秀气的某人则稍嫌多了一点吃完觉得有点撑到。。以人均一千的价格来说品质还是可以 其中熟成鱼材令人印象深刻 但最特别的是wasabi的冰淇淋竟然吃出了海胆的味道（也许只是我[允悲]）。。做得好的Omakase的确是一种享受哦

外卖推荐 | 秋·日本料理

不负时节的鲜美，享受每一份美好春色，秋·日本料理也在最近特别推出了午间食盒便当。这次的限定午间食盒便当采用了日式风格的三层式食盒，光是看上去就充满着春天的气息。无论是在家享用还是带出去野餐，都可以收获满满的美味和仪式感。

打开粉色风吕敷，精致的食盒便展现在眼前。第一层是各式寿司，足足十贯充盈着整个食盒。墨鱼、樱鳟、金枪鱼赤身、金枪鱼中腩、真鲷、比目、赤贝、牡丹虾、马粪海胆、玉子烧。

当日的专属鲜美色泽饱满，每一贯看着都是那么的诱人，让人忍不住想要即刻品味。同时寿司还搭配了南蛮渍，水果，腌渍牛蒡，让你每一口都能吃到纯正的好滋味。

第二层的食盒是同样超级精致的海鲜饭。海鲜饭上面铺满了金枪鱼、鲑鱼、海胆和鲑鱼籽，光是视觉效果就格外诱人。海鲜饭的米饭用了酸度适宜的醋饭，与海鲜的搭配堪称完美。

饱满的米粒与鲜甜的海胆、肥美的鲑鱼组合出的口感，极致且鲜美，不时轻触即破的鲑鱼籽更是带来了一种让人耳目一新的味蕾体验。同时海鲜饭搭配了无花果、金山寺味噌黄瓜、低温慢煮烤鸭胸等配菜，为你带来前所未有的大满足。

食盒的最下面一层来自一份大尺寸的鳗鱼饭包含整条烤鳗鱼和腌渍茗荷，让人不得不惊叹餐厅满满的诚意。鳗鱼汁轻轻渗透到米粒中，每一粒大米都值得被细细吃光。旁边搭配和牛菲力三明治、地瓜天妇罗、烤太刀鱼……两三个人分享这份便当的同时都可以收获满满的幸福感！最后提醒一句，食材会以当日情况做适当变动。
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#每天一位女科学家[超话]#
冈崎恒子(Tsuneko Okazaki)，日本分子生物学家，名古屋大学理学院分子生物学教授，“冈崎片段”的发现者之一。1933年生于日本爱知县，毕业于名古屋大学理学院，获生物学博士学位。
她最重要的研究成果是与冈崎令治一起发现了“冈崎片段”。他们在研究蛙卵和海胆中的DNA合成和特定核苷酸特征的过程中发现了胸苷二磷酸鼠李糖，这是一种糖连接的核苷酸。1968年，他们在PNAS上发布了关于发现“冈崎片段”的研究成果，这是一种相对较短的DNA核苷酸序列，它们的合成是不连续的，并随后通过DNA连接酶连接在一起，形成DNA复制过程中的滞后链。之后她继续参与不同的研究项目，主要研究DNA的不同方面。她的研究揭示了hGCMa作为胎盘特异性转录调节因子的研究，可能涉及多个胎盘特异性基因的表达。她对人类着丝粒蛋白B的研究做出了贡献，该蛋白发现可诱导核小体在α卫星序列上的平移定位。她致力于了解HLA-G的基因组调控以及LINE1基因沉默子的存在如何解释HLA-G的有限表达。她还参与了对具有唐氏综合征特征的小鼠的研究，以了解人类唐氏综合征的基因型-表型特征。
她于2000年获得联合国教科文组织女性科学奖，并被授予紫绶勋章；2015年获评“日本文化功劳者”；2021年被授予日本文化勋章。