味在肴之外 #味道#
中国肴馔之味，恰似中国诗，倘若能一语道破那谜底，倏然间那味就全没了。日常，我们说这个菜咸了，这是具体的；如果说这个菜真有味，那么紧接着问一句：甚么味？麻烦来了，你很难说明白。
所以肴馔之味很像诗。不妨用诗来看一下烹饪：
“桃花流水鳜鱼肥。”就三种物件吗：花、水、鳜鱼？不，肥美的鳜鱼做成菜肴飘浮在你的意境中，在那最适合的季节里。是清蒸？还是红烧？是糖醋？或者其它做法？你在精神会餐中得到了美与美味的享受。“白菘类羔豚，冒土出熊蹯。”平常的大白菜，不知是怎么制作的，可那滋味犹如羊羔乳猪的肉一样服嫩，吃起来又像熊掌一样惬意、腴美。“萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”真让你拚死也得去吃，诱惑你去追求或是探询。
这样的例子太多了，见于字面的词语 引导你深入进去，神游于味的意境之中，抓找不着，可得到了充分的享受，朦胧的满足。
反过来用烹饪来看诗呢，也一样：手剥蟹，佐以佳酿，读过《红楼梦》的马上会联想到那一次大观园里吃螃蟹，也许能记起许多佳句，如“泼醋擂姜兴欲狂”、“性防积冷定须姜”，乃至薛宝钗的那一联：“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。”这已经不是吃螃蟹了，可仍是螃蟹味。味有两大类：一是物质的味，是烹饪原料的味，加上调料的味，在高明的厨师手中赋予次序、时间和加热的烹制变化，形成一道道美味佳肴。一是精神的味，是美味佳肴在品尝过程中所带来的联翩浮想。前者可以说是滋味，后者则属于韵味。司空图谓：“辨于味而后可以言诗。”拟烹饪，道理是一样的。

新浪精神，不就是资本家的尿性吗！
为什么新浪总喜欢夹人？
并非新浪“浪”得虚名一一“夹总、渣浪、微博藏獒”，正所谓恰到好处！

水浅王八多，螃蟹也多。
《红楼梦》里薛宝钗不是作了一首‘咏螃蟹’吗：“桂霭桐阴坐举觞，长安诞口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄”。爱国人士骂了蛮族、美丽国的大人，是不是你们气不顺？一一记住，渣浪，不管你们后面的金主是谁，但你生在中国，长在中国！
总之，大发淫威，肆意戕害爱国人士，这只能算一种汉奸精神！

抖音上刷到一个姐妹异地恋见面的视频，真的是破防了，一下子就能红了眼！然后跟陈师傅说：“有没有一种可能，我们现在已经挺好的了，至少没那么远了，也不是半年见一次了”！突然就觉得豁然开朗，人间值得，至少我们努力坚持确实有变得更好！以前相隔一千多公里，每次分开都要哭，目光一直追随他的背影，直到最后用相机也看不到他了才肯罢休，各个城市的火车站见证了太多我的眼泪！记得有一年我们只见了七次[苦涩]不管是陈师傅来看我，还是我去看陈师傅，最后都会变成陈师傅送我，先把我安顿好，自己再走！看到那条视频下面的评论，有很多的姐妹坚持着异地，异国，军恋，也有很多人比我和陈师傅还要难多了，好多姐妹相互鼓励，说一起加油！啊，破了大防了[苦涩]还有一条评论：“在以后漫长的等待里我要多来看看这条视频，因为等待真的都是值得的”，真是觉得我们都很勇敢，异地恋都是每次见面以后就开始期待下一次见面，一腔孤勇的坚持只为了每天醒来旁边能有你，然后一起下班一起逛街一起遛弯一起逛超市一起回我们的家！反复看了好多好多遍那个视频，真的好感动！昨晚陈师傅也是感慨良多，回忆了好多好多我们之前的经历，天哪，一路艰辛，我们竟然坚持到了第五年，遇到一个对的人不容易，希望所有的异地恋都能有一个幸福美满的结局！真的太难太难了，如果可以，我希望姐妹们都不要体会那种每次分开，检票进站的时候不敢回头看他的感受！如果可以，我希望姐妹们都不要体会那种提前几个月为了某一天的见面而期待了很久，却因为不可抗力因素导致无法见面的感受！如果可以，我希望我们都足够幸运，然后平平安安，一定能见到，一定会苦尽甘来，一定能永远幸福！虽然异地有距离，但爱没学过地理！不管是1200公里还是90公里，从未让我们分离！那些梦里出现过八百次的场景，总有一次是向你走来！前方有无数的山高水阔和星辰大海，我们会一起到达，那些皮里春秋和暮云春树，我们会一起说！‍❤️‍