【养生蔬菜——丝瓜】#张淋琳健康频道[超话]#
丝瓜性凉,味甘,入肝、胃经,清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络,辅助治疗身热口渴、痰喘咳嗽、女性乳汁不下等。
营养师提醒,丝瓜富含多种营养成分,维生素B1,维生素C等成分,能保护皮肤,消除斑块。使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
养生药膳
清热解毒、消除烦热
西红柿丝瓜汤:西红柿1个,丝瓜150克,植物油、胡椒粉、盐、葱花、高汤各适量,先将西红柿洗净,切成薄片;丝瓜去皮洗净切片。锅中放油烧至六成热后,加入高汤烧沸,放入丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、盐、葱花调匀起锅。
清热利湿、化痰止咳
素炒丝瓜:丝瓜200克,植物油、盐各适量。先将丝瓜去皮洗净切片,锅中放油烧至六成热后,倒入丝瓜片煸炒,待丝瓜熟时加盐调味即成。
鲫鱼丝瓜汤:鲫鱼1条,丝瓜200克,姜片、盐各适量。鲫鱼收拾干净,切块。丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲫鱼一起放入锅中,加入姜片,先用大火烧沸,后改用小火慢炖至鱼熟,加盐调味即可。
#健康养生# #健康一春# #拼的就是免疫力# #健康小知识# #健康# #健康大挑战#
丝瓜性凉,味甘,入肝、胃经,清热化痰,凉血解毒,解暑除烦,通经活络,辅助治疗身热口渴、痰喘咳嗽、女性乳汁不下等。
营养师提醒,丝瓜富含多种营养成分,维生素B1,维生素C等成分,能保护皮肤,消除斑块。使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。
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西红柿丝瓜汤:西红柿1个,丝瓜150克,植物油、胡椒粉、盐、葱花、高汤各适量,先将西红柿洗净,切成薄片;丝瓜去皮洗净切片。锅中放油烧至六成热后,加入高汤烧沸,放入丝瓜片、西红柿片,待熟时,加胡椒粉、盐、葱花调匀起锅。
清热利湿、化痰止咳
素炒丝瓜:丝瓜200克,植物油、盐各适量。先将丝瓜去皮洗净切片,锅中放油烧至六成热后,倒入丝瓜片煸炒,待丝瓜熟时加盐调味即成。
鲫鱼丝瓜汤:鲫鱼1条,丝瓜200克,姜片、盐各适量。鲫鱼收拾干净,切块。丝瓜去皮,洗净,切成段,与鲫鱼一起放入锅中,加入姜片,先用大火烧沸,后改用小火慢炖至鱼熟,加盐调味即可。
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美食圈-做菜妙招
#美味食谱#
①土豆(150g)洗净,放入锅内,下水慢火浸煮25分钟,熟透后去皮切粗粒,牛肉(120g)洗净擦干水分后切粗粒,用少量盐和黑胡椒粉(2g)腌15-20分钟;
②烧热煎炒锅后,下油,慢火把土豆煎至西面金黄色,上盘备用;
③下油,慢火把牛肉粒煎至变色,加入彩椒(20g)翻炒约1分钟,下少许盐调味,与土豆一同摆上盘,最后撒上黑胡椒粉,摆上圣女果(1-3个)、红叶生菜(25g)、九芽(30g)装饰,一道美味的香煎小土豆炒牛肉粒就做好啦!
#美味食谱#
①土豆(150g)洗净,放入锅内,下水慢火浸煮25分钟,熟透后去皮切粗粒,牛肉(120g)洗净擦干水分后切粗粒,用少量盐和黑胡椒粉(2g)腌15-20分钟;
②烧热煎炒锅后,下油,慢火把土豆煎至西面金黄色,上盘备用;
③下油,慢火把牛肉粒煎至变色,加入彩椒(20g)翻炒约1分钟,下少许盐调味,与土豆一同摆上盘,最后撒上黑胡椒粉,摆上圣女果(1-3个)、红叶生菜(25g)、九芽(30g)装饰,一道美味的香煎小土豆炒牛肉粒就做好啦!
#美味食谱#
①土豆(150g)洗净,放入锅内,下水慢火浸煮25分钟,熟透后去皮切粗粒,牛肉(120g)洗净擦干水分后切粗粒,用少量盐和黑胡椒粉(2g)腌15-20分钟;
②烧热煎炒锅后,下油,慢火把土豆煎至西面金黄色,上盘备用;
③下油,慢火把牛肉粒煎至变色,加入彩椒(20g)翻炒约1分钟,下少许盐调味,与土豆一同摆上盘,最后撒上黑胡椒粉,摆上圣女果(1-3个)、红叶生菜(25g)、九芽(30g)装饰,一道美味的香煎小土豆炒牛肉粒就做好啦!
①土豆(150g)洗净,放入锅内,下水慢火浸煮25分钟,熟透后去皮切粗粒,牛肉(120g)洗净擦干水分后切粗粒,用少量盐和黑胡椒粉(2g)腌15-20分钟;
②烧热煎炒锅后,下油,慢火把土豆煎至西面金黄色,上盘备用;
③下油,慢火把牛肉粒煎至变色,加入彩椒(20g)翻炒约1分钟,下少许盐调味,与土豆一同摆上盘,最后撒上黑胡椒粉,摆上圣女果(1-3个)、红叶生菜(25g)、九芽(30g)装饰,一道美味的香煎小土豆炒牛肉粒就做好啦!
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