#小周的冰淇淋日记#
《跟着龙总吃系列》
烤红薯冰淇淋
㊙️准备两个小时食用两分钟的慢手夜宵‼️
混合甜香红薯味道和醇厚冰淇淋口感，意外好吃捏
protocol：
材料：牛奶200ml，玉米淀粉5g（我随便倒的其实），一个鸡蛋黄，糖，一点点白醋（其实只要几滴，我手抖倒了1ml得有），红薯一个
冰淇淋的部分：（看了好多下厨房才总结出一个无奶油的方子）
1、牛奶加玉米淀粉倒进锅里，小火煮开，要一直搅拌防止糊锅（我还是糊了，管他，焦奶皮也很吃），大概浓缩了一下，有那种稠稠的质地就可以关火倒出来放凉了。
2、鸡蛋黄白分离，蛋黄加白醋，分两次加糖在烫水浴中打发变成近乳白色。（没有电动打蛋器不要轻易尝试，㊙️蛋黄含卵磷脂可以帮助乳化⬅️我查的，也就是让冰淇淋口感更细腻⬅️我猜的）
3、把奶糊分两次加进蛋黄液，然后倒回锅里小火加热到微沸（冒气儿了♨️）关火，冷却。（还是要记得不停搅拌！）我觉得至少煮一分钟吧让蛋黄熟起来，也不能太久不然会变成蛋花汤？（我成功了，没有失败经验可以分享）
4、冰淇淋机伺候。
5、红薯就洗干净放空气炸锅200度30分钟，再翻个面200度20分钟。
6、取红薯扒皮上冰淇淋浇头。
致谢：#毛雪汪#龙总提供的灵感
《跟着龙总吃系列》
烤红薯冰淇淋
㊙️准备两个小时食用两分钟的慢手夜宵‼️
混合甜香红薯味道和醇厚冰淇淋口感，意外好吃捏
protocol：
材料：牛奶200ml，玉米淀粉5g（我随便倒的其实），一个鸡蛋黄，糖，一点点白醋（其实只要几滴，我手抖倒了1ml得有），红薯一个
冰淇淋的部分：（看了好多下厨房才总结出一个无奶油的方子）
1、牛奶加玉米淀粉倒进锅里，小火煮开，要一直搅拌防止糊锅（我还是糊了，管他，焦奶皮也很吃），大概浓缩了一下，有那种稠稠的质地就可以关火倒出来放凉了。
2、鸡蛋黄白分离，蛋黄加白醋，分两次加糖在烫水浴中打发变成近乳白色。（没有电动打蛋器不要轻易尝试，㊙️蛋黄含卵磷脂可以帮助乳化⬅️我查的，也就是让冰淇淋口感更细腻⬅️我猜的）
3、把奶糊分两次加进蛋黄液，然后倒回锅里小火加热到微沸（冒气儿了♨️）关火，冷却。（还是要记得不停搅拌！）我觉得至少煮一分钟吧让蛋黄熟起来，也不能太久不然会变成蛋花汤？（我成功了，没有失败经验可以分享）
4、冰淇淋机伺候。
5、红薯就洗干净放空气炸锅200度30分钟，再翻个面200度20分钟。
6、取红薯扒皮上冰淇淋浇头。
致谢：#毛雪汪#龙总提供的灵感
【了解一下[并不简单]#警方汇总高考6大骗局#】高考季又要到了。5月26日，西安雁塔公安汇总了6种常见的高考诈骗类型，希望考生和家长们增加防骗知识，提高识骗能力。
骗术1：发送“提前查分”短信
不法分子通过短信，发送带有木马链接的虚假提前查分网址，一旦点击进入，木马病毒便会自动植入手机，从而获取手机关联的银行卡等信息。警方提醒：查分应认准教育部门指定的查询方式及查分网址，不要轻易点击手机短信里来历不明的链接。
骗术2：发放“教育补贴”
不法分子通过冒充“教育局”“财政局”等政府机关工作人员，主动与考生、家长联系，并准确报出考生的学籍信息骗取信任，以领取“教育补贴”需先“激活账户”为名，让其带着银行卡到ATM机上操作，从而盗取其银行账户上的钱。警方提醒：任何与高考相关的款项发放均不会通过ATM机进行！
骗术3：花钱打点可“补录”
骗子谎称某高校名额没有招满，通过花钱“打点”可让考生获得补录名额，以此骗取考生家长钱财。警方提醒：正规的招生录取没有任何附加费用，需收取保证金、录取费、指标费的“招生指标”，100%是诈骗！
骗术4：交费申请“助学金”
骗子冒充高校工作人员、教育部门工作人员，或直接谎称手上有项目，可以为考生申请大学助学金，要求家长先交报名费。 警方提醒：当接到自称高校、教育、财政等工作人员的电话、信息，要发放“国家助学金”等时，考生及家长一定要主动与当地教育部门或学校联系求证。
骗术5：冒充本人讨“生活费”
冒充学生本人或学生老师，通过电话、发短信、网络留言、发来链接等方式，骗取家长学费、生活费、培训费。警方提醒：家长遇到电话、短信、网络留言、发来链接要钱的，一定要亲自联系学生本人核实，不要急于汇钱。
骗术6：伪造“录取通知书”
骗子冒充高校招生办人员，向考生寄送伪造的录取通知书，让考生将学杂费打入指定的银行账号，以骗取钱财。类似骗局还有制造虚假的钓鱼网站，目的就是骗取学生的生活费、学杂费。警方提醒：考生和家长在登录学校和教育部门网站时，一定要有鉴别意识。要通过官网认证的链接或学校、教育部门官方发布的网址进入，转账汇款时要通过多种途径核实账号真伪。
（华商报）
骗术1：发送“提前查分”短信
不法分子通过短信，发送带有木马链接的虚假提前查分网址，一旦点击进入，木马病毒便会自动植入手机，从而获取手机关联的银行卡等信息。警方提醒：查分应认准教育部门指定的查询方式及查分网址，不要轻易点击手机短信里来历不明的链接。
骗术2：发放“教育补贴”
不法分子通过冒充“教育局”“财政局”等政府机关工作人员，主动与考生、家长联系，并准确报出考生的学籍信息骗取信任，以领取“教育补贴”需先“激活账户”为名，让其带着银行卡到ATM机上操作，从而盗取其银行账户上的钱。警方提醒：任何与高考相关的款项发放均不会通过ATM机进行！
骗术3：花钱打点可“补录”
骗子谎称某高校名额没有招满，通过花钱“打点”可让考生获得补录名额，以此骗取考生家长钱财。警方提醒：正规的招生录取没有任何附加费用，需收取保证金、录取费、指标费的“招生指标”，100%是诈骗！
骗术4：交费申请“助学金”
骗子冒充高校工作人员、教育部门工作人员，或直接谎称手上有项目，可以为考生申请大学助学金，要求家长先交报名费。 警方提醒：当接到自称高校、教育、财政等工作人员的电话、信息，要发放“国家助学金”等时，考生及家长一定要主动与当地教育部门或学校联系求证。
骗术5：冒充本人讨“生活费”
冒充学生本人或学生老师，通过电话、发短信、网络留言、发来链接等方式，骗取家长学费、生活费、培训费。警方提醒：家长遇到电话、短信、网络留言、发来链接要钱的，一定要亲自联系学生本人核实，不要急于汇钱。
骗术6：伪造“录取通知书”
骗子冒充高校招生办人员，向考生寄送伪造的录取通知书，让考生将学杂费打入指定的银行账号，以骗取钱财。类似骗局还有制造虚假的钓鱼网站，目的就是骗取学生的生活费、学杂费。警方提醒：考生和家长在登录学校和教育部门网站时，一定要有鉴别意识。要通过官网认证的链接或学校、教育部门官方发布的网址进入，转账汇款时要通过多种途径核实账号真伪。
（华商报）
#有一种无悔叫高三#【了解一下 警方汇总高考6大骗局 】高考季又要到了。5月26日，西安雁塔公安汇总了6种常见的高考诈骗类型，希望考生和家长们增加防骗知识，提高识骗能力。
骗术1：发送“提前查分”短信
不法分子通过短信，发送带有木马链接的虚假提前查分网址，一旦点击进入，木马病毒便会自动植入手机，从而获取手机关联的银行卡等信息。警方提醒：查分应认准教育部门指定的查询方式及查分网址，不要轻易点击手机短信里来历不明的链接。
骗术2：发放“教育补贴”
不法分子通过冒充“教育局”“财政局”等政府机关工作人员，主动与考生、家长联系，并准确报出考生的学籍信息骗取信任，以领取“教育补贴”需先“激活账户”为名，让其带着银行卡到ATM机上操作，从而盗取其银行账户上的钱。警方提醒：任何与高考相关的款项发放均不会通过ATM机进行！
骗术3：花钱打点可“补录”
骗子谎称某高校名额没有招满，通过花钱“打点”可让考生获得补录名额，以此骗取考生家长钱财。警方提醒：正规的招生录取没有任何附加费用，需收取保证金、录取费、指标费的“招生指标”，100%是诈骗！
骗术4：交费申请“助学金”
骗子冒充高校工作人员、教育部门工作人员，或直接谎称手上有项目，可以为考生申请大学助学金，要求家长先交报名费。 警方提醒：当接到自称高校、教育、财政等工作人员的电话、信息，要发放“国家助学金”等时，考生及家长一定要主动与当地教育部门或学校联系求证。
骗术5：冒充本人讨“生活费”
冒充学生本人或学生老师，通过电话、发短信、网络留言、发来链接等方式，骗取家长学费、生活费、培训费。警方提醒：家长遇到电话、短信、网络留言、发来链接要钱的，一定要亲自联系学生本人核实，不要急于汇钱。
骗术6：伪造“录取通知书”
骗子冒充高校招生办人员，向考生寄送伪造的录取通知书，让考生将学杂费打入指定的银行账号，以骗取钱财。类似骗局还有制造虚假的钓鱼网站，目的就是骗取学生的生活费、学杂费。警方提醒：考生和家长在登录学校和教育部门网站时，一定要有鉴别意识。要通过官网认证的链接或学校、教育部门官方发布的网址进入，转账汇款时要通过多种途径核实账号真伪。via.华商报 #陕西省教育考试院提醒考生#
骗术1：发送“提前查分”短信
不法分子通过短信，发送带有木马链接的虚假提前查分网址，一旦点击进入，木马病毒便会自动植入手机，从而获取手机关联的银行卡等信息。警方提醒：查分应认准教育部门指定的查询方式及查分网址，不要轻易点击手机短信里来历不明的链接。
骗术2：发放“教育补贴”
不法分子通过冒充“教育局”“财政局”等政府机关工作人员，主动与考生、家长联系，并准确报出考生的学籍信息骗取信任，以领取“教育补贴”需先“激活账户”为名，让其带着银行卡到ATM机上操作，从而盗取其银行账户上的钱。警方提醒：任何与高考相关的款项发放均不会通过ATM机进行！
骗术3：花钱打点可“补录”
骗子谎称某高校名额没有招满，通过花钱“打点”可让考生获得补录名额，以此骗取考生家长钱财。警方提醒：正规的招生录取没有任何附加费用，需收取保证金、录取费、指标费的“招生指标”，100%是诈骗！
骗术4：交费申请“助学金”
骗子冒充高校工作人员、教育部门工作人员，或直接谎称手上有项目，可以为考生申请大学助学金，要求家长先交报名费。 警方提醒：当接到自称高校、教育、财政等工作人员的电话、信息，要发放“国家助学金”等时，考生及家长一定要主动与当地教育部门或学校联系求证。
骗术5：冒充本人讨“生活费”
冒充学生本人或学生老师，通过电话、发短信、网络留言、发来链接等方式，骗取家长学费、生活费、培训费。警方提醒：家长遇到电话、短信、网络留言、发来链接要钱的，一定要亲自联系学生本人核实，不要急于汇钱。
骗术6：伪造“录取通知书”
骗子冒充高校招生办人员，向考生寄送伪造的录取通知书，让考生将学杂费打入指定的银行账号，以骗取钱财。类似骗局还有制造虚假的钓鱼网站，目的就是骗取学生的生活费、学杂费。警方提醒：考生和家长在登录学校和教育部门网站时，一定要有鉴别意识。要通过官网认证的链接或学校、教育部门官方发布的网址进入，转账汇款时要通过多种途径核实账号真伪。via.华商报 #陕西省教育考试院提醒考生#
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