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法式火腿吐司 热可可☕️

⭐️法式火腿吐司
这个是最近很想吃的爱心早餐。

用三片吐司先涂抹花生酱(也可以是涂上喜欢的水果酱),加奶酪片,煎过的火腿片(买来的塑料袋里的火腿片需要煎吗?还是直接可以食用的,我也不是很清楚耶),再加奶酪片,火腿分别加了三片和两片的,然后裹上一颗鸡蛋的鸡蛋液和面包屑,在锅里面抹上一小块黄油,用小火煎到每一面都是金黄色就可以了。

面包屑可以自己制作的,用吐司去边,白色部分搅拌至细小。

⭐️热可可
热可可里面加了桂皮,两勺可可粉,黑巧克力若干(喜欢多少加多少),牛奶220毫升。开小火,放在锅里面煮到喜欢的浓稠度。表面撒上肉桂粉,就可以了的。有比上次煮的热可可好喝。喝了直觉得赞赞赞。

原来我想做一款法式浓情巧克力的,在愈来愈冷的天气里面喝丝绒般的热巧克力,温暖哦。但是,桂皮不是肉桂皮。桂皮是桂树皮,用来做菜,香气浓厚。肉桂皮是肉桂树的干燥皮,可以入药,是滋补的好东西。

需要的材料有:
70%的苦甜巧克力70g 盐一点点 细砂糖10g
香草精几滴 肉桂棒一根 无糖可可粉5g 全脂牛奶300ml 棉花糖2~3个

牛奶和肉桂以小火煮八分钟,直到闻到肉桂的香味。
取出肉桂棒。
加入可可粉。
拌匀后加一点点盐和细砂糖。
最后加入巧克力块,继续搅拌至完全融化,持续以小火熬煮到丝绒般的浓度。热巧克力会越煮越浓稠,调出你喜欢的浓稠度即可。

虽然我用了桂皮煮也是从未有过的好喝耶。


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