如何品鉴白芽奇兰的香气:

白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味，清香型的奇兰，在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多，香气比观音高飘、持久，有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，水仙的水仙花清香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香，等等。唯独奇兰茶的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切，清香型奇兰对茶叶制作要求比较高，所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。
我们常见的奇兰茶大都是经过烘培的浓香型白芽奇兰，浓香型奇兰又分轻火培、中火培、传统碳培几种，轻火培、中火培现在一般是采用电培，只有传统碳培还保存了最原始的奇兰制作工艺，碳培奇兰的香气里已经闻不到兰花香，而是一种类似炒米香的火香味。

公公亲手碳焙的白芽奇兰上市了
已经卖了十几斤了，都是去年买过秋茶的老客户来拿的。图是公公家的茶园，高山出好茶，污染少，农药少！♻️✅
之前一直嫌弃公公的茶叶包装不够大气，公公这次包了三种不一样的茶叶袋让大家任挑，但还是没有茶叶店的包装高大上！公公说我们不是开店的，不需要靠包装盒来赚利润，我们分享的仅仅是一泡好茶所以，如果要买来送人的伙伴需要什么样的包装袋都可以帮你们代购盒子来包装，淘宝也有各种高大上茶叶礼盒，自家喝的就这样才实惠。[嘿哈][嘿哈]
春茶是一年当中最好的一批，茶叶芽嫩量少，成本比秋茶高，200一斤，完全可以媲美茶叶店三百多同款。需要的可以私信我。 https://t.cn/R2WxlOI

陈伯已经七十多岁，平日在漳州带外孙，茶季时一定要回老家平和彭溪半个月，做点白芽奇兰。这两三年来，陈伯对常规大宗的茶已经没什么兴趣，到处寻找抛荒茶树和生态好的高山茶园，做百来斤茶，再带回漳州用龙眼炭焙。今年的白芽奇兰春水4月30日采自胡美山顶，周围没有柚子林，生态良好。白芽奇兰特有的浓郁兰香、微微的苦底、醇厚茶汤，都能充分体现。尖山野生老乌龙就等端午节后了。图片是4月底某天深夜陈伯发来手工水筛摇青的照片。https://t.cn/RS73GYT https://t.cn/RS73GYQ