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#有食品添加剂的不属于白酒# 【注意！#这些酒6月起不再是白酒# 】据南昌晚报报道，今年6月1日起，白酒“新国标”将正式实施。据悉，“新国标”对“白酒”重新定义并严苛规范技术指标，那么，你以前喝的“白酒”对照新国标就可能不是“白酒”了。

记者从江西省市场监管局获悉，2021年5月，国家市场监督管理总局批准发布了《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准，被称做“白酒新国标”。
　　
据介绍，“新国标”中重新定义了白酒：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。”同时，对酿造标准进一步规范，一是重点强调粮谷原料，即稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，薯类被排除在外；二是明确严禁使用任何食品添加剂，而在酒基中添加食品添加剂调配而成的，被定义为“配制酒”，属于调香白酒，不属于“白酒家族”。（每日经济新闻）

#有食品添加剂的不属于白酒# 【注意！#这些酒6月起不再是白酒# 】据南昌晚报报道，今年6月1日起，白酒“新国标”将正式实施。据悉，“新国标”对“白酒”重新定义并严苛规范技术指标，那么，你以前喝的“白酒”对照新国标就可能不是“白酒”了。

记者从江西省市场监管局获悉，2021年5月，国家市场监督管理总局批准发布了《白酒工业术语》和《饮料酒术语和分类》两项国家标准，被称做“白酒新国标”。
　　
据介绍，“新国标”中重新定义了白酒：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒。”同时，对酿造标准进一步规范，一是重点强调粮谷原料，即稻谷、小麦、玉米、高粱、大麦、青稞等，薯类被排除在外；二是明确严禁使用任何食品添加剂，而在酒基中添加食品添加剂调配而成的，被定义为“配制酒”，属于调香白酒，不属于“白酒家族”。（南昌晚报，泽塔）