《公关世界》
国际刊号ISSN：1005-3239
国内刊号C N：13-1178/C
邮发代号：18-190
主管单位：河北省会科学联合会
主办单位：河北省国际国内公共关系协会
《公关世界》杂志栏目设置：公关前沿、政府公关、业界聚焦、企业公关、名家观点、案例研究、公共外交、公关策划、公关营销、业界论坛、危机公关、舆情解读、品牌策划、文化艺术等。

2022.05.03[微风]⛅️洗洗晒晒
小高姐的
超软蜂蜜小面包 12-13 小面包

水：320克 (可减 20-40克）我用300克
酵母：4 克，1 小勺
高筋面粉：400克
蜂蜜：30克或更多
盐：2克 1/4小勺
无盐黄油：60克
预热好的烤箱375°F/ 190°C 烤25分钟

1.320g温水（预留20-40）化开酵母4g，静置一会，倒入高筋面粉400g，再加入蜂蜜30g（喜欢甜的可加更多）和盐2g，搅拌一下，摔打成团，醒面15分钟。
2.倒入半融化黄油60g，边拉扯边摔打面团，成团后再醒面10分钟。
3.手上沾点水，把面团拉扯摔打一下整理光滑，发酵1.5小时。
4.面团表面洒点干面粉，拍扁排气，手上沾点干面粉，像揪剂子一样揪个小面团，按板上洒薄薄一点面粉，光面朝上滚圆(动作要快，不然会粘手)，码到垫油纸的烤盘上，放烤箱发酵30-45分钟（底下放盘热水加湿）
5.烤好撤了油纸，放到架子上，趁热刷上黄油。
6.冷却后装保鲜袋密封保存，第二天可以在吃之前微波炉转10秒。

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