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看了德国的农业，才知道什么才是差距——世界上最幸福的农民

农业/中国/观察/R'宜居葡萄
2022-05-01 12:14

德国农村环境优美，近1/3面积覆盖着森林，许多中小城市几乎处于森林的包围之中，使德国成为一个风景秀丽的花园国家。德国政府严格实施《土地整治法》，明确了相关村镇规划，划定自然保护区，改善农民生活和生态环境。充分听取当地居民意见，严格的环境保护政策，有效地保护了乡村自然风光。

1、德国的农村很享受

湛蓝的天空，一望无际的田野，悠闲自在的牛羊，一个个干净整洁的小村镇……上下水电、通信、交通应有尽有。德国农村所有的地方均是草坪和树木，柏油路通达每家每户。据说，很多德国人的梦想之一，就是有个院子，养匹马，养几头牛，还有鸡，羊。

2.德国的农民太幸福

在德国，当农民并不是件简单的事，必须进行农业教育，执证上岗。德国实行欧盟的“共同农业政策”，其核心在于农业补贴。据统计，目前德国农民约40%的收入来自直接补贴。

3、农民业余生活很悠闲

男人们坐在街边喝啤酒聊天，或者几个妇女围坐在院子里。有的人牵着狗遛弯，有点则在草坪上烧烤。每个小镇都有自己的节日，甚至每条小街都有自己的“街节”。

4、德国农业很先进

农业从业人员约占总劳动力的4%，农户不足60万户，平均每个劳动力养活124人，80%以上的农产品能够自给;德国是世界最大的农机出口国，从播种到收获全部机械化。

全国有各种联合体1079个，各类合作社1万多个。德国设立“德国农民协会”，下设有300多个地区性的组织，90%以上的农民都隶属于该协会，协会向农民提供各种无偿服务，从提供信息到维护农民的权益等，无所不包。

德国的农业发展以中小家庭农场为主，90%农户经营饲养业及普通种植业，10%农户是种植葡萄、啤酒花、水果、蔬菜及烟草的专业户;畜牧业是德国大多数家庭农场重要的收入来源，每户农民年人均收入约合人民币31.5万元。

5、德国的农业专业不好上

在德国，当农民并不是件简单的事，必须进行农业教育，执证上岗。20岁的茨海姆，他在农业技术学校学了三年，拿到了农艺师资格，又到美国去进修两年，获得经济管理师资格，再有两年工作经验，才能满师，而只有拿到满师证，茨海姆才有资格继续父亲的葡萄园产业。

6、德国的秸秆不焚烧

饲料仓库、牛圈、挤奶车间、生物发电站……德国人一直遵循的原则是，秸秆是自然价值链的一部分，在农业循环中有一席之地。在农场的秸秆中，有1/4用于饲料，另外3/4用于铺设牛圈，在铺设牛圈后，最终与牛的粪便混在一起，成为农场的肥料，肥沃土壤。

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（米东区融媒体中心记者：沈浩报道）这两天，在三道坝镇皇宫村的国家耐盐碱技术创新中心乌鲁木齐市米东区水稻耐盐碱示范基地（以下简称盐碱稻基地），种植技术员顾保新正忙着育秧。走进育秧大棚，一股热浪袭来，一地绿油油的秧苗映入眼帘。“这些全是‘新粳8号’，已经长了一片叶子，叫一叶苗，叶子嫩绿，茎干粗壮。”米东区水稻种植专家、高级农艺师郝平安说。今年，米东区将研究制定盐碱地综合利用规划和实施方案，分类改造盐碱地，重点选育耐盐碱植物，改良盐碱地扩大粮食生产面积。去年9月底，受国家水稻产业技术体系乌鲁木齐试验站、米东区农业技术推广中心邀请，国内7位水稻产业相关专家对基地的耐盐碱水稻新品种（系）“新粳8号”实收测产，亩产达659.3公斤，标志着盐碱地种植水稻打破此前在新疆保持的高产纪录。按照水稻新品种审定流程，“新粳8号”去年进入第二年自治区区域试验，今年再进行一年生产试验，即可通过自治区品种审定，有望在北疆地区大面积推广种植。实收测产让“新粳8号”稻米成了热门稻米品种，顾保新打造了耐盐碱稻米品牌，通过网络销售到全国各地，还带动更多人种植耐盐碱稻。皇宫村种植户张长林将近百亩水稻地全部更换为“新粳8号”。“村里盐碱地多，老顾基地的盐碱稻抗倒伏，耐盐碱，产量高，大家都种，可以抱团打盐碱稻米品牌。”张长林说。“种了一辈子水稻，政策越来越好，一定要把基地的水稻种好，推广好新品种水稻。”顾保新说。