#仙道贵生# 【太上老君十四字养生诀释义】这幅联语刻在古楼观说经台老子祠大门的《道德经》碑石之侧。上联右上角标明‘太上老君作’。其中有七个字《康熙字典》中收有其余辞书都无从查考。但根据道士相传，上联读作‘玉炉烧炼延年药’，下联读作‘正道行修益寿丹”，属道家关于养生修炼的联语。兹按照字的构造，结合道家修养丹法，试作探讨释义如下：
玉
字义：此字是珍贵之意。家有珍贝为宝，天有日、月、星三光为宝，人有精、气、神三品为宝。相传老君对修炼丹法，以及宇宙自然之道有所研究，故造作此字。会意身内有宝，珍贵如玉。常人因凡情萦扰，恣情纵欲，而不能常保。故《道德经》第七十五章中说：‘民之轻死，以其求生之厚’。意即为人生由于有分外贪求，造成烦恼妄想，不觉轻失珍宝，以致疾病天亡。故老君造此字教人固守三宝，恬淡世情，积精累气，以求长生。
炉
字义：是冶炼的器具。道家的养生炼丹有两种：采外药(草、木、山石、银、砂)，安炉立鼎，以柴薪烧炼者为外丹，而此字是指炼内丹而言。从字的构成应理解为：以人身固有的精、气、神，经过阴阳交会的作用，就可以炼就养生的真丹，即内丹。
道家《丹经·悟真篇》开头就写道：‘先把乾坤为鼎器，次搏乌兔药来烹’。人身如一小乾坤，既有炼丹的鼎器，也有炼丹的元素。身丹字反映了道家关于修养的基本方法。
烧
字义：按张道忠注释：一、内、火。一者，坎也，为水也，内者，是身内有水、有火也。不烧柴薪，用自己身内水火，自烧炼去顽矿，要其靖正，丹砂烧炼自身心性，不能散失，得成大药，便得长生不老之术也。这个解释，与道家修炼丹法经义亦相符合。一者取其天一生水之意，比之时令，四季冬在尾，每逢冬至节到，寒冷至极，在天干为壬癸，在地支为亥子，在卦为坎，在四方为正北。按老君太极图意，阴极生阳，故曰’冬至一阳生’。四时运行，阴极生阳。水者万物之所伏生，喻人身亦有阴极生阳之理。所以每逢半夜子时，寝寐静极，真阳冲动，肾水沸腾，岂不是天一生水么?
炼
字义：此字由‘木’、‘石’、‘士’组成。按道家阴阳五行的说法，木能生火，所以木是火源，石系金属，金能生水，所以金是水源。道家《丹经》中说：‘木为火之元神，金为水之元精。土能簇五行’。
道家把物质中的金、术，水，火、土，喻人的肺、肝、肾、心、脾。金、木、水、火，在四季各有旺、相、休、囚的不同变化。只有土属中央，旺于四季。金、木、水、火皆依于土。所以说。土能生万物’。道家《丹经》又称土为‘土斧’、‘媒聘’、‘黄婆’，意思是用人的心意来招摄人身内的水火，使之归源，去其糟粕，取其精华(元神、元精)。只有经过这样的提炼，真炁(气)才能正常运转。
延
字义：这个字由‘心’、‘命’两字组成。它含有延长寿命的意思。道家认为只有性(心)命双修才能延年益寿。所以《丹经》中说：‘只知修性不知命，这是修行第一病’。
修性就是修养心神，宁心静虑，使万念俱空，心旷神怡。修命指的是修炼精气，慎房事、戒淫欲，求得精满气足。又因为人的心神和精气有紧密的联系，如果心神不宁，精气必然耗损，损之又损，寿命定会短促。
年
字义：此字是由‘千’、‘万’两字组成。隐含依法修炼能够达到长寿无极的意思。所以宋玉《高唐赋》有‘九窍通郁，精神察滞，延年益寿千万岁’之句。《宋书?乐志三》云：‘今日乐相乐，延年万岁期’。《庄子?在宥》载，广成子对轩辕黄帝讲养生之道时说：‘天地有官，阴阳有藏，慎守汝身，物将自壮，我守其一，以处其和，故我修身千二百岁矣，吾形未尝衰’。‘千万’意喻长久，人如能依照老君养生之法，久持不懈地修养，就能身强体健，延长寿命。
药
字义：此字由‘自’、‘家’，‘水’三字组成。这个药就是内丹的元素。道家经典《玉皇心印经》中说：上药三品，神与气、精。
自、家、水者，即人体内之精液，为三品上药之源泉，故道家《丹经?悟真篇》中又说：‘人人本有长生药，只是迷途枉自抛，甘露降时天地合，黄芽生处坎离交。’药人不分贤愚，自家皆具有，只是常人因房事不慎，淫欲过度，以致‘药’源枯竭，多痍寿夭。因此，修炼家把清心寡欲、筑基、炼精，作为养生最根本的功夫。
正
字义：张道忠注：‘一，止、主、月，正者真也，一并止为正，主者注也，注月为青，青者东方之色也，五方之首，四正之初也，人能行真正不染邪曲者为仙之本也。’张道忠的这个解释，意义还比较隐晦。按此字的组成及含意，与上联的玉字相对仗。上联的玉字是明示人知身内有精、气、神三宝，固守勿失，下联的正字，它是指人外行纯一，止于正大光明，不染邪曲，以此作为修德之本。所以它有道与德、内与外的对仗意义。
‘青’，在五行为木，木为青色，在四季为春，在四方为东，属万物生气一方。又春为一岁之首，草木应春而生，枝叶青葱，隐含人循道养生，就能生机旺盛，如草木逢春。
道
字义：此字由‘人’、‘道’、‘寸’组成。‘人’指人体。‘道’指宇宙万物运行的规律。‘寸’是小的长度单位，喻‘寸心’、‘方寸’，即个人的心。整个字含有道法自然之意，就是寸心不离常理，寸步不违天道。
上联的炉字喻阴阳交会之理，而傅字则是教人修炼时要顺乎人身阴阳之道，使人常处于无邪思、无妄为的清静状态。可是一般人都因世俗影响，心神躁动，胡思妄为，精神昏瞶不清，四肢忙于非为，气血循环不轨，阴阳失去调和，心神离开生理自然之道。故此字教人要清静心神，革除邪思妄为．循道而行，返朴归真。
行
字义：此字由‘人’、‘法’、‘心’组成。‘人’还是指人体。‘法’是师法的意思。‘心’指人的心性而言。道家《清静经》云：‘人心好静而欲牵之，常能遣其欲，而心自静，澄其心，而神自清’。人心本来是清静的，然而不能保持者，是因私欲章绕。此字是教人降心止念，宁心澄虑，取法自然清静之意。修养家把此意称之为还‘本来面目’。又《阴符经》云：‘心生于物，死于物’。《定观经》云：’唯灭动心。不灭照心，但凝空心，不凝住心，有事无事，常若无心，处静处喧，其志为一’。《大洞经》云：‘静之为性，心在其中矣，动之为心，性在其中矣，心生性灭，心灭性现，如空无象，湛然圆满’。《道德经》第十九章云：‘见素抱少私寡欲’。以上讲的都是绝去私欲，养我常清之心。
修
字义：此字由‘至’、‘成’两字合成。‘至’是达到的意思，‘成’是成功的意思。整个字喻有坚持不懈的意志和决心。以上各字已说明人身精、气、神的珍贵，阴阳交会的至理，心、肾，即水、火的妙用。如能遵循自然之道，久持不懈，诚心修炼，就一定能够成功。故道教《玉皇心印经》说：‘回风混合，百日功灵’。其意就是收视返听，经百日即可见修炼之效。
益
字义：此字由‘水’、‘天’、‘井’、组成。张道忠注：‘益者添也，满也，是天井中有水也。长满不缺为湃也。这是指人口中津液如天井之水，故人口中有水即活，七日口中无水即死，若人能津液常嚥之，可得虚其心，实其腹，便是长生之根本也’。此解释基本符合老君修炼之法。所谓‘天’、‘井’、‘水’者，是指人用功到虚极静笃时，阴阳交会，心平气和，只觉口内上腭有分外香甜的津液，自然由上降下，滋润百骸。
寿
字义：此字由‘在’、‘八’、’内’三字组成。”人”指道家的所谓真身(修养家称内产婴儿)。‘内’是指人身内的精，气、神就凝聚成一种结晶物。放道教《丹经?参同契》说金丹长成以后的形态是。类如鸡子，黑白相扶，纵广一寸，以为始初，四肢五脏，筋骨乃俱，弥历十月，脱出其胞，骨弱可卷，肉滑若饴’。因它类若鸡子，所以便叫丹，又因为它长成以后，和婴儿一样，所以又叫做。婴儿’。但这时的丹在人身内，还没有成熟，似妇妊娠，尚未分娩，所以是‘在’‘人’‘内’即倩字。如果人身内成就此丹，便可长寿在望。
丹
字义：此字由‘九’、‘真’组成。‘九’喻炼功长久，‘真’是真实之意。此字古字汇中虽无从考据，但含义并不怪异，如泡制中药就有‘九蒸九晒’之说。这和修炼家所说修炼功成时，‘九转成丹’，大意相同。所以道教《丹经》中说‘三千功满’。所谓‘三千’就是三千天，将近九年。这里的‘九’，不能理解为绝对的九次或九年，确切地说，‘九’就是‘久’的谐音，隐喻长久不断修炼。比如炼金，次数愈多，纯度愈高。‘炼丹’也必须是久修久炼，真丹才能炼就。
人们知道，道家的养生修炼，是为了清心寡欲，凝神静虑，保持血气调和，从而达到防病祛病，使生命延长到应有极度，避免夭寿的目的。道家把养生修炼叫做‘炼丹’。丹有内外之分。简言之，内丹就是自身的修炼，外丹就是经过提炼的药物，服之可以保健。但最根本最重要的是自身的修炼。用科学的语言说，自身的修炼是延年益寿的内因，是根据；服用保健药物是延年益寿的外因，是条件。外因通过内因而起作用。故道家把自身的修炼放在养生的第一位。
这幅联语概括了道家养生进行自身修炼的基本内容。上联：‘玉炉烧炼延年药’，意思就是，‘延年药’这个对于人来说最宝贵的东西，不须外求，自身就有原料，就有最好韵冶炼炉，可以烧炼出来。意义既深刻又易懂，一语道破了道家修炼的奥秘。下联：‘正道行修益寿丹’。‘益寿丹’与上联的‘延年药’意思基本相同。‘道’是方法，也可作‘规律’解。 ‘正’是区别词，与。邪’对立。‘正道’就是正常的方法或固有的规律。“行修’含有下苦功夫修炼的意思。这一联的意义，就是按正常的方法下苦功夫修炼，就能炼就益寿的真丹来。这里还须指出，上联的‘烧炼’、下联的‘行修’是这幅联语的关键所在，必须理解其重要意义。养生的道理纵有千条万条，但炼功深浅程度全在自己，因之取得的结果也是各不相同的。
文章：任法融
来源：北京白云观
玉
字义：此字是珍贵之意。家有珍贝为宝，天有日、月、星三光为宝，人有精、气、神三品为宝。相传老君对修炼丹法，以及宇宙自然之道有所研究，故造作此字。会意身内有宝，珍贵如玉。常人因凡情萦扰，恣情纵欲，而不能常保。故《道德经》第七十五章中说：‘民之轻死，以其求生之厚’。意即为人生由于有分外贪求，造成烦恼妄想，不觉轻失珍宝，以致疾病天亡。故老君造此字教人固守三宝，恬淡世情，积精累气，以求长生。
炉
字义：是冶炼的器具。道家的养生炼丹有两种：采外药(草、木、山石、银、砂)，安炉立鼎，以柴薪烧炼者为外丹，而此字是指炼内丹而言。从字的构成应理解为：以人身固有的精、气、神，经过阴阳交会的作用，就可以炼就养生的真丹，即内丹。
道家《丹经·悟真篇》开头就写道：‘先把乾坤为鼎器，次搏乌兔药来烹’。人身如一小乾坤，既有炼丹的鼎器，也有炼丹的元素。身丹字反映了道家关于修养的基本方法。
烧
字义：按张道忠注释：一、内、火。一者，坎也，为水也，内者，是身内有水、有火也。不烧柴薪，用自己身内水火，自烧炼去顽矿，要其靖正，丹砂烧炼自身心性，不能散失，得成大药，便得长生不老之术也。这个解释，与道家修炼丹法经义亦相符合。一者取其天一生水之意，比之时令，四季冬在尾，每逢冬至节到，寒冷至极，在天干为壬癸，在地支为亥子，在卦为坎，在四方为正北。按老君太极图意，阴极生阳，故曰’冬至一阳生’。四时运行，阴极生阳。水者万物之所伏生，喻人身亦有阴极生阳之理。所以每逢半夜子时，寝寐静极，真阳冲动，肾水沸腾，岂不是天一生水么?
炼
字义：此字由‘木’、‘石’、‘士’组成。按道家阴阳五行的说法，木能生火，所以木是火源，石系金属，金能生水，所以金是水源。道家《丹经》中说：‘木为火之元神，金为水之元精。土能簇五行’。
道家把物质中的金、术，水，火、土，喻人的肺、肝、肾、心、脾。金、木、水、火，在四季各有旺、相、休、囚的不同变化。只有土属中央，旺于四季。金、木、水、火皆依于土。所以说。土能生万物’。道家《丹经》又称土为‘土斧’、‘媒聘’、‘黄婆’，意思是用人的心意来招摄人身内的水火，使之归源，去其糟粕，取其精华(元神、元精)。只有经过这样的提炼，真炁(气)才能正常运转。
延
字义：这个字由‘心’、‘命’两字组成。它含有延长寿命的意思。道家认为只有性(心)命双修才能延年益寿。所以《丹经》中说：‘只知修性不知命，这是修行第一病’。
修性就是修养心神，宁心静虑，使万念俱空，心旷神怡。修命指的是修炼精气，慎房事、戒淫欲，求得精满气足。又因为人的心神和精气有紧密的联系，如果心神不宁，精气必然耗损，损之又损，寿命定会短促。
年
字义：此字是由‘千’、‘万’两字组成。隐含依法修炼能够达到长寿无极的意思。所以宋玉《高唐赋》有‘九窍通郁，精神察滞，延年益寿千万岁’之句。《宋书?乐志三》云：‘今日乐相乐，延年万岁期’。《庄子?在宥》载，广成子对轩辕黄帝讲养生之道时说：‘天地有官，阴阳有藏，慎守汝身，物将自壮，我守其一，以处其和，故我修身千二百岁矣，吾形未尝衰’。‘千万’意喻长久，人如能依照老君养生之法，久持不懈地修养，就能身强体健，延长寿命。
药
字义：此字由‘自’、‘家’，‘水’三字组成。这个药就是内丹的元素。道家经典《玉皇心印经》中说：上药三品，神与气、精。
自、家、水者，即人体内之精液，为三品上药之源泉，故道家《丹经?悟真篇》中又说：‘人人本有长生药，只是迷途枉自抛，甘露降时天地合，黄芽生处坎离交。’药人不分贤愚，自家皆具有，只是常人因房事不慎，淫欲过度，以致‘药’源枯竭，多痍寿夭。因此，修炼家把清心寡欲、筑基、炼精，作为养生最根本的功夫。
正
字义：张道忠注：‘一，止、主、月，正者真也，一并止为正，主者注也，注月为青，青者东方之色也，五方之首，四正之初也，人能行真正不染邪曲者为仙之本也。’张道忠的这个解释，意义还比较隐晦。按此字的组成及含意，与上联的玉字相对仗。上联的玉字是明示人知身内有精、气、神三宝，固守勿失，下联的正字，它是指人外行纯一，止于正大光明，不染邪曲，以此作为修德之本。所以它有道与德、内与外的对仗意义。
‘青’，在五行为木，木为青色，在四季为春，在四方为东，属万物生气一方。又春为一岁之首，草木应春而生，枝叶青葱，隐含人循道养生，就能生机旺盛，如草木逢春。
道
字义：此字由‘人’、‘道’、‘寸’组成。‘人’指人体。‘道’指宇宙万物运行的规律。‘寸’是小的长度单位，喻‘寸心’、‘方寸’，即个人的心。整个字含有道法自然之意，就是寸心不离常理，寸步不违天道。
上联的炉字喻阴阳交会之理，而傅字则是教人修炼时要顺乎人身阴阳之道，使人常处于无邪思、无妄为的清静状态。可是一般人都因世俗影响，心神躁动，胡思妄为，精神昏瞶不清，四肢忙于非为，气血循环不轨，阴阳失去调和，心神离开生理自然之道。故此字教人要清静心神，革除邪思妄为．循道而行，返朴归真。
行
字义：此字由‘人’、‘法’、‘心’组成。‘人’还是指人体。‘法’是师法的意思。‘心’指人的心性而言。道家《清静经》云：‘人心好静而欲牵之，常能遣其欲，而心自静，澄其心，而神自清’。人心本来是清静的，然而不能保持者，是因私欲章绕。此字是教人降心止念，宁心澄虑，取法自然清静之意。修养家把此意称之为还‘本来面目’。又《阴符经》云：‘心生于物，死于物’。《定观经》云：’唯灭动心。不灭照心，但凝空心，不凝住心，有事无事，常若无心，处静处喧，其志为一’。《大洞经》云：‘静之为性，心在其中矣，动之为心，性在其中矣，心生性灭，心灭性现，如空无象，湛然圆满’。《道德经》第十九章云：‘见素抱少私寡欲’。以上讲的都是绝去私欲，养我常清之心。
修
字义：此字由‘至’、‘成’两字合成。‘至’是达到的意思，‘成’是成功的意思。整个字喻有坚持不懈的意志和决心。以上各字已说明人身精、气、神的珍贵，阴阳交会的至理，心、肾，即水、火的妙用。如能遵循自然之道，久持不懈，诚心修炼，就一定能够成功。故道教《玉皇心印经》说：‘回风混合，百日功灵’。其意就是收视返听，经百日即可见修炼之效。
益
字义：此字由‘水’、‘天’、‘井’、组成。张道忠注：‘益者添也，满也，是天井中有水也。长满不缺为湃也。这是指人口中津液如天井之水，故人口中有水即活，七日口中无水即死，若人能津液常嚥之，可得虚其心，实其腹，便是长生之根本也’。此解释基本符合老君修炼之法。所谓‘天’、‘井’、‘水’者，是指人用功到虚极静笃时，阴阳交会，心平气和，只觉口内上腭有分外香甜的津液，自然由上降下，滋润百骸。
寿
字义：此字由‘在’、‘八’、’内’三字组成。”人”指道家的所谓真身(修养家称内产婴儿)。‘内’是指人身内的精，气、神就凝聚成一种结晶物。放道教《丹经?参同契》说金丹长成以后的形态是。类如鸡子，黑白相扶，纵广一寸，以为始初，四肢五脏，筋骨乃俱，弥历十月，脱出其胞，骨弱可卷，肉滑若饴’。因它类若鸡子，所以便叫丹，又因为它长成以后，和婴儿一样，所以又叫做。婴儿’。但这时的丹在人身内，还没有成熟，似妇妊娠，尚未分娩，所以是‘在’‘人’‘内’即倩字。如果人身内成就此丹，便可长寿在望。
丹
字义：此字由‘九’、‘真’组成。‘九’喻炼功长久，‘真’是真实之意。此字古字汇中虽无从考据，但含义并不怪异，如泡制中药就有‘九蒸九晒’之说。这和修炼家所说修炼功成时，‘九转成丹’，大意相同。所以道教《丹经》中说‘三千功满’。所谓‘三千’就是三千天，将近九年。这里的‘九’，不能理解为绝对的九次或九年，确切地说，‘九’就是‘久’的谐音，隐喻长久不断修炼。比如炼金，次数愈多，纯度愈高。‘炼丹’也必须是久修久炼，真丹才能炼就。
人们知道，道家的养生修炼，是为了清心寡欲，凝神静虑，保持血气调和，从而达到防病祛病，使生命延长到应有极度，避免夭寿的目的。道家把养生修炼叫做‘炼丹’。丹有内外之分。简言之，内丹就是自身的修炼，外丹就是经过提炼的药物，服之可以保健。但最根本最重要的是自身的修炼。用科学的语言说，自身的修炼是延年益寿的内因，是根据；服用保健药物是延年益寿的外因，是条件。外因通过内因而起作用。故道家把自身的修炼放在养生的第一位。
这幅联语概括了道家养生进行自身修炼的基本内容。上联：‘玉炉烧炼延年药’，意思就是，‘延年药’这个对于人来说最宝贵的东西，不须外求，自身就有原料，就有最好韵冶炼炉，可以烧炼出来。意义既深刻又易懂，一语道破了道家修炼的奥秘。下联：‘正道行修益寿丹’。‘益寿丹’与上联的‘延年药’意思基本相同。‘道’是方法，也可作‘规律’解。 ‘正’是区别词，与。邪’对立。‘正道’就是正常的方法或固有的规律。“行修’含有下苦功夫修炼的意思。这一联的意义，就是按正常的方法下苦功夫修炼，就能炼就益寿的真丹来。这里还须指出，上联的‘烧炼’、下联的‘行修’是这幅联语的关键所在，必须理解其重要意义。养生的道理纵有千条万条，但炼功深浅程度全在自己，因之取得的结果也是各不相同的。
文章：任法融
来源：北京白云观
老中医总结的糖尿病中医食疗药膳方，再也不愁每天吃什么！
糖尿病在中医学中属“消渴”病范畴。其发病与素体阴虚、饮食失节、情志失调、劳欲过度等因素有关，其病机主要在于阴津亏损，燥热偏胜，而以阴虚为本，燥热为标。以下为您推荐常见的中医食疗药膳方，请各位糖友在辨体质、辨病、辨证的基础上合理选用。
壹、主食类
煮怀山药：怀山药120g，煮熟，作为早餐主食。可每晨服用。
山药饭：怀山药10g，鸡蛋1只，粳米饭100g，葱花、精盐、油各适量。山药煮熟切成小颗粒，放入碗内，打入鸡蛋，加入葱花、盐，搅拌均匀；将炒锅烧热，加适量油，倒入山药鸡蛋和粳米饭炒香即可。
葛根饭：葛根30g，粳米100g，共煮成饭。
生地黄饭：鲜生地黄汁50mL（或干地黄60g煎取汁），粳米100g，酸枣仁10g，加适量水煮饭食用。
山药萸肉饭：山药60g、山茱萸12g、粳米100g。山药、山茱萸入锅加水煎取汁，与粳米共煮饭食用。
山药莲子饭：山药60g、莲子30g、粳米100g，加适量水共煮饭食用。
杞子南瓜饭：枸杞12g、南瓜100g、粳米100g。枸杞洗净去杂质；南瓜洗净去皮，切成1cm见方小块；粳米淘洗干净。三者同放电饭煲内加水煮饭，可每天1次。
燕麦粥：燕麦50g，放入锅内，加清水煮至熟软成粥。
山药粥：怀山药60g，粳米或糯米100～150g，同煮粥，用食盐调味食用。
杞蓣粥：山药、枸杞各适量，加粳米煮粥食。
山药薏米粥：山药50g、薏苡仁50g、粳米100g，煮粥食。
山药南瓜粥：山药30g、南瓜30g、粳米100g，煮粥食。
葛粉粥：葛根粉30g、粳米60g，煮粥食。
参杞粥：西洋参、山药、枸杞各适量，加粳米煮粥食。
苁蓉山药苡仁粥：肉苁蓉、山药、薏苡仁各适量，煮粥食，每日2次。
芹菜粥：新鲜芹菜60g，切碎，与粳米50g同煮为菜粥，温热食。
山药葛根糊：山药500g，葛根500g，打粉混匀，每次50～100g，冲服，每天1次。
贰、菜肴类
苦瓜炒肉片：鲜苦瓜100g，猪瘦肉50g，按常法调味炒熟。
苦瓜煎蛋：苦瓜300g，鸡蛋2只，葱花少许。将苦瓜去两头，剖开去瓤，洗净后在沸水锅中氽一下，捞出切成丁；鸡蛋打入碗中，加入葱花及少许精盐，搅拌均匀，再加入苦瓜丁搅匀，倒入热油锅内，摊薄煎至半熟，再翻转煎另一面，至两面黄后，用锅铲切成菱形，起锅装盘。
洋葱炒肉丝：洋葱一个切成丝，瘦肉50g切成丝，按常法调味炒熟。
归芪鸡：黄芪30g，当归15g，母鸡250g。母鸡剁大块，与黄芪、当归一起放入沙锅内，加水适量，文火炖至肉熟，加适量油、盐、味精调味食用。
山药杞子煲苦瓜：苦瓜150g，山药20g，枸杞20g，猪瘦肉50g，煲汤佐食。
山药酿苦瓜：山药200g，苦瓜500g，枸杞适量。将山药煮熟捣成泥，放少量盐；苦瓜切成段，去芯，纳山药泥于其中，枸杞点缀于山药表面，上锅蒸至苦瓜变色即可食用。
玉粉杞子蛋：天花粉、枸杞、玉竹煎水，沥出，打入鸡蛋，蒸熟食。
黄瓜拌木耳：黄瓜、木耳、香菜（切碎）适量。黄瓜切条，撒盐略腌，加入蒜蓉；木耳洗净摘小朵，泡发后焯水。混合黄瓜、木耳，加生抽、醋、盐、芝麻油调味，撒上香菜即可。
山药南瓜汤：山药50g，洗净切片；南瓜200g，洗净切成条。将山药、南瓜放入锅内，加清水1000mL，煮沸后改文水炖煮30min左右，加适量油、盐调味，佐餐食用或作主食。
海带冬瓜苡米汤：海带30g，冬瓜100g，苡米10g，同煮汤。
山药玉竹黄瓜汤：黄瓜100g，洗净去瓤，切成3cm长块；玉竹12g，切成4cm长段；山药15g，切薄片；将黄瓜、玉竹、山药放入炖锅内，加清水600mL，武火烧沸后改文火煮30min左右，加适量油、盐调味，佐餐或单独食用，可每天1次。
黄豆海带排骨汤：排骨500g，黄豆150g，海带150g。排骨飞水去浮沫；黄豆洗净；海带洗净剪成条打结；三者一同放入锅内，加入清水煲汤食用。
枸杞兔肉汤：枸杞20g，兔肉250g，炖汤服用。
玉米须蚌肉汤：活蚌取肉150～250g，玉米须100g，同煮汤，喝汤食蚌肉。
玉米须龟：玉米须100g，乌龟1只，姜、葱、精盐、黄酒各适量。将乌龟放温热水中排尽尿液，再放入沸水中烫死，去头、爪和内脏，放入沙锅内；玉米须洗净，装入纱布袋，与生姜、葱、盐、黄酒和适量清水同放入锅内，武水煮沸，小火炖熟，去除玉米须和龟甲，喝汤吃龟肉。
花粉冬瓜汤：天花粉、冬瓜各适量，置瓦罐中炖汤食用，每日1剂。
蕹菜玉米汤：蕹菜、玉米各适量，同煮汤食用。
菠菜银耳汤：鲜菠菜根200g，银耳20g。将菠菜根、银耳洗净，同放入锅内，加适量水煎汤，喝汤食银耳。
叁、其它类
怀山药15g，黄连6g（或用天花粉15g），水煎服用。
番石榴干果50g，苦瓜1条，水煎服，每日1～2次。
番石榴鲜果250g，榨汁，分3次饭前服用。
鲜蕹菜梗60g，玉米须30g，水煎服。
枇杷根煎水：枇杷根60g，水煎服。
芹菜500g，绞汁煮沸服或水煎服。
青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗捣烂绞汁，每次服半杯，一日2次。
鲜菠菜根250g，干鸡内金10g，水煎服，一日3次。
鲜番薯叶、鲜冬瓜各适量，水煎服，每日1剂，日期不限。
猪胰子1具，玉米须30～50g，水煎服，每日1剂，10天1个疗程。
杞子麦冬菊花茶：枸杞15g，麦冬10g，菊花9g，用开水冲泡当茶用，每天1剂。
三豆饮：绿豆、黑豆、赤小豆，煎汤服用。
玉米须饮：玉米须100g，茯苓30g，水煎服，每日1剂。
乌梅生津茶：乌梅、麦冬，泡水当茶饮。
石斛芩叶茶：石斛（干、鲜均可）、黄芩叶，开水沏泡，代茶饮。
五汁饮：雪梨（去皮）、鲜芦根、荸荠（去皮）、鲜藕各500g，鲜麦冬100g。分别榨汁混匀，冷饮或温服均可，每次50～100mL，每日3～4次。
益气生津茶：西洋参、石斛。开水沏泡，代茶饮。
枸杞明目茶：枸杞、桑叶、菊花。开水沏泡代茶饮，用于2型糖尿病肝肾阴虚证之头晕眼花、双目干涩者。
银耳玉竹麦冬茶：银耳15g，玉竹、麦冬各25g。将银耳用清水泡发，洗净，与玉竹、麦冬共放沙锅内加水煎煮，取汤作茶饮。
糖尿病在中医学中属“消渴”病范畴。其发病与素体阴虚、饮食失节、情志失调、劳欲过度等因素有关，其病机主要在于阴津亏损，燥热偏胜，而以阴虚为本，燥热为标。以下为您推荐常见的中医食疗药膳方，请各位糖友在辨体质、辨病、辨证的基础上合理选用。
壹、主食类
煮怀山药：怀山药120g，煮熟，作为早餐主食。可每晨服用。
山药饭：怀山药10g，鸡蛋1只，粳米饭100g，葱花、精盐、油各适量。山药煮熟切成小颗粒，放入碗内，打入鸡蛋，加入葱花、盐，搅拌均匀；将炒锅烧热，加适量油，倒入山药鸡蛋和粳米饭炒香即可。
葛根饭：葛根30g，粳米100g，共煮成饭。
生地黄饭：鲜生地黄汁50mL（或干地黄60g煎取汁），粳米100g，酸枣仁10g，加适量水煮饭食用。
山药萸肉饭：山药60g、山茱萸12g、粳米100g。山药、山茱萸入锅加水煎取汁，与粳米共煮饭食用。
山药莲子饭：山药60g、莲子30g、粳米100g，加适量水共煮饭食用。
杞子南瓜饭：枸杞12g、南瓜100g、粳米100g。枸杞洗净去杂质；南瓜洗净去皮，切成1cm见方小块；粳米淘洗干净。三者同放电饭煲内加水煮饭，可每天1次。
燕麦粥：燕麦50g，放入锅内，加清水煮至熟软成粥。
山药粥：怀山药60g，粳米或糯米100～150g，同煮粥，用食盐调味食用。
杞蓣粥：山药、枸杞各适量，加粳米煮粥食。
山药薏米粥：山药50g、薏苡仁50g、粳米100g，煮粥食。
山药南瓜粥：山药30g、南瓜30g、粳米100g，煮粥食。
葛粉粥：葛根粉30g、粳米60g，煮粥食。
参杞粥：西洋参、山药、枸杞各适量，加粳米煮粥食。
苁蓉山药苡仁粥：肉苁蓉、山药、薏苡仁各适量，煮粥食，每日2次。
芹菜粥：新鲜芹菜60g，切碎，与粳米50g同煮为菜粥，温热食。
山药葛根糊：山药500g，葛根500g，打粉混匀，每次50～100g，冲服，每天1次。
贰、菜肴类
苦瓜炒肉片：鲜苦瓜100g，猪瘦肉50g，按常法调味炒熟。
苦瓜煎蛋：苦瓜300g，鸡蛋2只，葱花少许。将苦瓜去两头，剖开去瓤，洗净后在沸水锅中氽一下，捞出切成丁；鸡蛋打入碗中，加入葱花及少许精盐，搅拌均匀，再加入苦瓜丁搅匀，倒入热油锅内，摊薄煎至半熟，再翻转煎另一面，至两面黄后，用锅铲切成菱形，起锅装盘。
洋葱炒肉丝：洋葱一个切成丝，瘦肉50g切成丝，按常法调味炒熟。
归芪鸡：黄芪30g，当归15g，母鸡250g。母鸡剁大块，与黄芪、当归一起放入沙锅内，加水适量，文火炖至肉熟，加适量油、盐、味精调味食用。
山药杞子煲苦瓜：苦瓜150g，山药20g，枸杞20g，猪瘦肉50g，煲汤佐食。
山药酿苦瓜：山药200g，苦瓜500g，枸杞适量。将山药煮熟捣成泥，放少量盐；苦瓜切成段，去芯，纳山药泥于其中，枸杞点缀于山药表面，上锅蒸至苦瓜变色即可食用。
玉粉杞子蛋：天花粉、枸杞、玉竹煎水，沥出，打入鸡蛋，蒸熟食。
黄瓜拌木耳：黄瓜、木耳、香菜（切碎）适量。黄瓜切条，撒盐略腌，加入蒜蓉；木耳洗净摘小朵，泡发后焯水。混合黄瓜、木耳，加生抽、醋、盐、芝麻油调味，撒上香菜即可。
山药南瓜汤：山药50g，洗净切片；南瓜200g，洗净切成条。将山药、南瓜放入锅内，加清水1000mL，煮沸后改文水炖煮30min左右，加适量油、盐调味，佐餐食用或作主食。
海带冬瓜苡米汤：海带30g，冬瓜100g，苡米10g，同煮汤。
山药玉竹黄瓜汤：黄瓜100g，洗净去瓤，切成3cm长块；玉竹12g，切成4cm长段；山药15g，切薄片；将黄瓜、玉竹、山药放入炖锅内，加清水600mL，武火烧沸后改文火煮30min左右，加适量油、盐调味，佐餐或单独食用，可每天1次。
黄豆海带排骨汤：排骨500g，黄豆150g，海带150g。排骨飞水去浮沫；黄豆洗净；海带洗净剪成条打结；三者一同放入锅内，加入清水煲汤食用。
枸杞兔肉汤：枸杞20g，兔肉250g，炖汤服用。
玉米须蚌肉汤：活蚌取肉150～250g，玉米须100g，同煮汤，喝汤食蚌肉。
玉米须龟：玉米须100g，乌龟1只，姜、葱、精盐、黄酒各适量。将乌龟放温热水中排尽尿液，再放入沸水中烫死，去头、爪和内脏，放入沙锅内；玉米须洗净，装入纱布袋，与生姜、葱、盐、黄酒和适量清水同放入锅内，武水煮沸，小火炖熟，去除玉米须和龟甲，喝汤吃龟肉。
花粉冬瓜汤：天花粉、冬瓜各适量，置瓦罐中炖汤食用，每日1剂。
蕹菜玉米汤：蕹菜、玉米各适量，同煮汤食用。
菠菜银耳汤：鲜菠菜根200g，银耳20g。将菠菜根、银耳洗净，同放入锅内，加适量水煎汤，喝汤食银耳。
叁、其它类
怀山药15g，黄连6g（或用天花粉15g），水煎服用。
番石榴干果50g，苦瓜1条，水煎服，每日1～2次。
番石榴鲜果250g，榨汁，分3次饭前服用。
鲜蕹菜梗60g，玉米须30g，水煎服。
枇杷根煎水：枇杷根60g，水煎服。
芹菜500g，绞汁煮沸服或水煎服。
青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗捣烂绞汁，每次服半杯，一日2次。
鲜菠菜根250g，干鸡内金10g，水煎服，一日3次。
鲜番薯叶、鲜冬瓜各适量，水煎服，每日1剂，日期不限。
猪胰子1具，玉米须30～50g，水煎服，每日1剂，10天1个疗程。
杞子麦冬菊花茶：枸杞15g，麦冬10g，菊花9g，用开水冲泡当茶用，每天1剂。
三豆饮：绿豆、黑豆、赤小豆，煎汤服用。
玉米须饮：玉米须100g，茯苓30g，水煎服，每日1剂。
乌梅生津茶：乌梅、麦冬，泡水当茶饮。
石斛芩叶茶：石斛（干、鲜均可）、黄芩叶，开水沏泡，代茶饮。
五汁饮：雪梨（去皮）、鲜芦根、荸荠（去皮）、鲜藕各500g，鲜麦冬100g。分别榨汁混匀，冷饮或温服均可，每次50～100mL，每日3～4次。
益气生津茶：西洋参、石斛。开水沏泡，代茶饮。
枸杞明目茶：枸杞、桑叶、菊花。开水沏泡代茶饮，用于2型糖尿病肝肾阴虚证之头晕眼花、双目干涩者。
银耳玉竹麦冬茶：银耳15g，玉竹、麦冬各25g。将银耳用清水泡发，洗净，与玉竹、麦冬共放沙锅内加水煎煮，取汤作茶饮。
【智力跟遗传有关，但后天养育用对了方法，也能促进孩子大脑发育】
有的宝宝就是个“小福星”，睡醒后的表现特别好，妈妈带起来也很好带。其实，这正说明，宝宝的大脑发育不错，宝妈值得高兴。
冬冬妈和兮兮妈是闺蜜，这一天俩人聊天，谈到自己的宝宝。冬冬妈说：“我家孩子睡醒了，就知道哭，一天到晚哭八遍，我哄娃都哄到累死了。”
但是，兮兮妈却乐呵呵地说：“我家孩子两三个月时很爱哭，但稍微大点后，就不怎么哭了，睡醒后会自己摆弄手指玩，有时候还会望天看，眼睛滴溜溜转圈，四处找我看，宝宝还挺好带的。”
那么，为什么两个差不多大的宝宝，区别会这么大呢？其实，这很可能是宝宝的大脑发育差距大。
一般来说，当宝宝有以下这两种表现时，说明宝宝的大脑发育更好。而大脑发育好的宝宝，自然更聪明些，表现就会更棒了。如果你家的宝宝，睡醒后也有这两种表现，那您就偷着乐吧！这样的宝宝很聪明，哪怕占一个，您都能省心不少。
宝宝睡醒后的两种表现，说明大脑发育不错，占一个也是聪明
①不哭不闹
小宝宝睡醒后，不哭不闹，眼睛四处乱逛，炯炯有神。那么，说明宝宝在思考，可能在琢磨，妈妈去了哪里呢？或是，在想着自己该干点什么呢？
总之，宝宝不哭，开始用脑子来支配眼睛、四肢，接触和认知周围的一切，引导行为表现。那么，这就说明，宝宝的大脑发育很不错了。
②自娱自乐
宝宝不饿不渴，不哭不闹，还会自娱自乐，一会摇晃小手，一会抬起脚丫扑腾几下。这样的表现，说明宝宝在靠自己去接触世界，探求未知。日复一日，随着时间的推移，宝宝的大脑发育通常会很棒，表现出的行为，只会越来越透露出聪明劲儿。
如果你家宝宝，有这样的表现，那证明宝宝的大脑发育真的不错。但平时，您仍不要松懈，要坚持帮助宝宝呵护好健康，促进宝宝脑发育更快！
不过，如果您家宝宝睡醒后，总爱哭闹，您也不要担心。只要您家宝宝基本符合，这些特征规律，就说明宝宝的大脑发育没问题。
这里给大家看下，正常宝宝的大脑发育标准
新生宝宝出生时会哭，3个月左右会抬头，4个月左右会翻身，6个月左右会坐立。宝宝7个月左右会打滚，8个月左右会爬行，9个月左右会扶东西站着，1周岁基本会走路。
只要宝宝有这样的特征，前后月龄差不多。那么，就算宝宝的脑发育慢点，宝妈也可以想办法，来帮助宝宝脑发育更好些。
如何帮助宝宝大脑发育更好呢？
哪个宝妈都希望，宝宝聪明伶俐，大脑发育好。尽管遗传因素很重要，但后天养育也一样关键。
以下这些方法很有效，都能促进宝宝脑发育，为了宝宝学起来，牢牢记在心里吧！
勤做亲子交流，保证充足的睡眠
小宝宝在胎儿期时，妈妈可以摸着肚子，跟宝宝勤做交流，进行合理胎教。宝宝出生后，一些益智小游戏，与宝妈间的亲子互动，可以让宝宝的大脑发育更早，活跃大脑。另外，小宝宝的睡眠时长，必须充足，8-14个小时左右。
英国伦敦大学研究表明，小宝宝睡觉时间不固定，时常不足6-8小时，或是经常晚于晚上9点，都有可能在阅读算数等方面，反应力不足，表现较差，空间认知能力降低，这说明睡眠会影响到宝宝的大脑发育。
因此，尽量跟宝宝常做亲子交流的基础上，在睡眠时间和时长方面，宝妈也要做出合理安排。
营养疗法
在宝宝生命早期的1000天里，即宝宝2岁之前，宝宝每天摄入的营养物质，会对宝宝的神经发育和健康，起到非常关键的作用。宝妈要重点关注宝宝的进食情况，尤其注意宝宝饮食中，是否含有大脑发育的关键营养素。比如，DHA、卵磷脂、优质蛋白质、维生素D、叶酸、铁、锌元素等。
宝妈可以这样做，努力给宝宝最好的呵护，养育出一个聪明的小宝宝。首先，尽量坚持母乳喂养，因为母乳里面的牛磺酸、长链多不饱和脂肪酸等物质，都能对宝宝提高免疫力，促进脑发育，起到了不可替代的作用。
然后，宝妈给较大点的小宝宝，每天吃的食物，尽量要营养丰盛些，多挑选促进脑发育的食物为上策。
例如，给宝宝补铁，可以吃配方高钙奶粉，一般100g配方奶粉中含有8mg左右铁。添辅食后的宝宝，可以吃动物肝脏补铁；给宝宝补蛋白质，可以根据宝宝的月龄，在一日三餐里，添加豆类、蛋类、鱼类、奶类食物。
这样，小宝宝就能越来越聪明，越来越好带了！你家宝宝睡醒后，一般在干嘛？#儿童教育公开课#
有的宝宝就是个“小福星”，睡醒后的表现特别好，妈妈带起来也很好带。其实，这正说明，宝宝的大脑发育不错，宝妈值得高兴。
冬冬妈和兮兮妈是闺蜜，这一天俩人聊天，谈到自己的宝宝。冬冬妈说：“我家孩子睡醒了，就知道哭，一天到晚哭八遍，我哄娃都哄到累死了。”
但是，兮兮妈却乐呵呵地说：“我家孩子两三个月时很爱哭，但稍微大点后，就不怎么哭了，睡醒后会自己摆弄手指玩，有时候还会望天看，眼睛滴溜溜转圈，四处找我看，宝宝还挺好带的。”
那么，为什么两个差不多大的宝宝，区别会这么大呢？其实，这很可能是宝宝的大脑发育差距大。
一般来说，当宝宝有以下这两种表现时，说明宝宝的大脑发育更好。而大脑发育好的宝宝，自然更聪明些，表现就会更棒了。如果你家的宝宝，睡醒后也有这两种表现，那您就偷着乐吧！这样的宝宝很聪明，哪怕占一个，您都能省心不少。
宝宝睡醒后的两种表现，说明大脑发育不错，占一个也是聪明
①不哭不闹
小宝宝睡醒后，不哭不闹，眼睛四处乱逛，炯炯有神。那么，说明宝宝在思考，可能在琢磨，妈妈去了哪里呢？或是，在想着自己该干点什么呢？
总之，宝宝不哭，开始用脑子来支配眼睛、四肢，接触和认知周围的一切，引导行为表现。那么，这就说明，宝宝的大脑发育很不错了。
②自娱自乐
宝宝不饿不渴，不哭不闹，还会自娱自乐，一会摇晃小手，一会抬起脚丫扑腾几下。这样的表现，说明宝宝在靠自己去接触世界，探求未知。日复一日，随着时间的推移，宝宝的大脑发育通常会很棒，表现出的行为，只会越来越透露出聪明劲儿。
如果你家宝宝，有这样的表现，那证明宝宝的大脑发育真的不错。但平时，您仍不要松懈，要坚持帮助宝宝呵护好健康，促进宝宝脑发育更快！
不过，如果您家宝宝睡醒后，总爱哭闹，您也不要担心。只要您家宝宝基本符合，这些特征规律，就说明宝宝的大脑发育没问题。
这里给大家看下，正常宝宝的大脑发育标准
新生宝宝出生时会哭，3个月左右会抬头，4个月左右会翻身，6个月左右会坐立。宝宝7个月左右会打滚，8个月左右会爬行，9个月左右会扶东西站着，1周岁基本会走路。
只要宝宝有这样的特征，前后月龄差不多。那么，就算宝宝的脑发育慢点，宝妈也可以想办法，来帮助宝宝脑发育更好些。
如何帮助宝宝大脑发育更好呢？
哪个宝妈都希望，宝宝聪明伶俐，大脑发育好。尽管遗传因素很重要，但后天养育也一样关键。
以下这些方法很有效，都能促进宝宝脑发育，为了宝宝学起来，牢牢记在心里吧！
勤做亲子交流，保证充足的睡眠
小宝宝在胎儿期时，妈妈可以摸着肚子，跟宝宝勤做交流，进行合理胎教。宝宝出生后，一些益智小游戏，与宝妈间的亲子互动，可以让宝宝的大脑发育更早，活跃大脑。另外，小宝宝的睡眠时长，必须充足，8-14个小时左右。
英国伦敦大学研究表明，小宝宝睡觉时间不固定，时常不足6-8小时，或是经常晚于晚上9点，都有可能在阅读算数等方面，反应力不足，表现较差，空间认知能力降低，这说明睡眠会影响到宝宝的大脑发育。
因此，尽量跟宝宝常做亲子交流的基础上，在睡眠时间和时长方面，宝妈也要做出合理安排。
营养疗法
在宝宝生命早期的1000天里，即宝宝2岁之前，宝宝每天摄入的营养物质，会对宝宝的神经发育和健康，起到非常关键的作用。宝妈要重点关注宝宝的进食情况，尤其注意宝宝饮食中，是否含有大脑发育的关键营养素。比如，DHA、卵磷脂、优质蛋白质、维生素D、叶酸、铁、锌元素等。
宝妈可以这样做，努力给宝宝最好的呵护，养育出一个聪明的小宝宝。首先，尽量坚持母乳喂养，因为母乳里面的牛磺酸、长链多不饱和脂肪酸等物质，都能对宝宝提高免疫力，促进脑发育，起到了不可替代的作用。
然后，宝妈给较大点的小宝宝，每天吃的食物，尽量要营养丰盛些，多挑选促进脑发育的食物为上策。
例如，给宝宝补铁，可以吃配方高钙奶粉，一般100g配方奶粉中含有8mg左右铁。添辅食后的宝宝，可以吃动物肝脏补铁；给宝宝补蛋白质，可以根据宝宝的月龄，在一日三餐里，添加豆类、蛋类、鱼类、奶类食物。
这样，小宝宝就能越来越聪明，越来越好带了！你家宝宝睡醒后，一般在干嘛？#儿童教育公开课#
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