倚邦有历史悠久,明隆庆四年(1570年),云南古六茶山与整董合为“版纳”,称“茶山版纳”,治所就设在倚邦。清初,吴三桂以普洱茶易藏马,普洱茶第一次被清廷高层重视。雍正三年(1725年)始,官员鄂尔泰改土归流,设普洱府,在思茅设官方垄断经营的总茶店。后替任鄂尔泰的尹继善,制定云南茶法,将设在攸乐山的流官改为土官,将六大茶山的治安防伪、茶叶赋税交由倚邦土千总曹当斋负责,并向朝廷进贡倚邦茶。自此,倚邦开始辉煌的贡茶时代。
【津日分享】都说高山云雾出好茶,好茶究竟“好”在哪呢?
1、得天独厚的生态环境和时光馈赠的丰厚内质。古茶树生长环境远离人类居住的地方,清幽纯净,没有现代文明的污染。加之周边地区植物的多样性、原始性保存较好,古茶树千百年与自然和谐共生,自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,无需使用农药,没有农残的担忧,更天然健康。
2、为了适应自然环境,古茶树“树长多高,根扎多深”,所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分,转化成了自身的营养物质,因此古茶内含物质丰富,矿物质也相对较高,香高味丰。
3、古树茶的品饮价值更高。古茶树生长之处,莫不山高谷深,云雾萦绕。山高,则昼夜温差大,白天气温较高,光合作用强,芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多;云雾多,则增强了漫射光,茶树为喜阴植物,如此叶片无折卷或折卷少,叶色深且更具光泽,叶绿素含量更高,光合作用更强,生成的有机物(糖)更多。
4、从树种而言,茶树分为乔木和灌木两类,种子生和扦插生两种,种子生的乔木茶树每一株都有不同的味道,耐病性、抗虫、抗传染性比较强。而扦插或压条种植的灌木茶,不光是口味的丰富性比不上乔木种子生普洱茶,更有物种易退化的缺点。古茶树一般是不经过人工干预与自然和谐共生的乔木,本身品质就比较高。
最为重要的是,古茶树是稀缺性资源。它仅分布于云南的三大重要产区,散落而居,片状分布,山险路远采摘难度大,又之采摘春秋两季,产量十分稀少。它内质丰厚,天然健康,追求者又不计其数,更增加了它不可多得的宝贵属性。
1、得天独厚的生态环境和时光馈赠的丰厚内质。古茶树生长环境远离人类居住的地方,清幽纯净,没有现代文明的污染。加之周边地区植物的多样性、原始性保存较好,古茶树千百年与自然和谐共生,自身已经具备了抵抗各类病虫害的能力,无需使用农药,没有农残的担忧,更天然健康。
2、为了适应自然环境,古茶树“树长多高,根扎多深”,所需水分及营养都是靠树根的自身去完成。古茶树的根部将这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分,转化成了自身的营养物质,因此古茶内含物质丰富,矿物质也相对较高,香高味丰。
3、古树茶的品饮价值更高。古茶树生长之处,莫不山高谷深,云雾萦绕。山高,则昼夜温差大,白天气温较高,光合作用强,芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多;云雾多,则增强了漫射光,茶树为喜阴植物,如此叶片无折卷或折卷少,叶色深且更具光泽,叶绿素含量更高,光合作用更强,生成的有机物(糖)更多。
4、从树种而言,茶树分为乔木和灌木两类,种子生和扦插生两种,种子生的乔木茶树每一株都有不同的味道,耐病性、抗虫、抗传染性比较强。而扦插或压条种植的灌木茶,不光是口味的丰富性比不上乔木种子生普洱茶,更有物种易退化的缺点。古茶树一般是不经过人工干预与自然和谐共生的乔木,本身品质就比较高。
最为重要的是,古茶树是稀缺性资源。它仅分布于云南的三大重要产区,散落而居,片状分布,山险路远采摘难度大,又之采摘春秋两季,产量十分稀少。它内质丰厚,天然健康,追求者又不计其数,更增加了它不可多得的宝贵属性。
2022年价格最贵的十大普洱茶:第八位薄荷塘
毛茶价格:一类22000 元/公斤,二类12000元/公斤
薄荷塘位于勐腊县易武镇曼撒村,隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林中的一个小寨子。
薄荷塘在成名前被叫做“草果地”,而现在被叫做“薄荷塘”,据说是茶园被发现时,寨子里有一片野生的薄荷。
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚;茶汤浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足。
毛茶价格:一类22000 元/公斤,二类12000元/公斤
薄荷塘位于勐腊县易武镇曼撒村,隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林中的一个小寨子。
薄荷塘在成名前被叫做“草果地”,而现在被叫做“薄荷塘”,据说是茶园被发现时,寨子里有一片野生的薄荷。
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚;茶汤浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足。
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