糯言经典原酿米酒于2013年推出
从原料米、水的严选处理，到低温发酵工艺，再到熟成工艺，我们均做了标准设定：
[赢牛奶]糯米必须经过精细加工，刨除表皮的糙米层
[赢牛奶]深井泉水须经精细过滤，全程恒低温车间发酵
[赢牛奶]发酵完成的生酒须在橡木桶中熟成一年，获得更丰富醇厚的口感，完成华丽蜕变。
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#特•酒说# 懂四特，才更懂特香—12353特香密码

工艺对白酒的香型起了非常关键的作用。四特工匠在沿袭古法技艺的基础上提炼出了“12353”密码工艺，集四大香型工艺精髓于一体，以一种酿造原料、两种窖池材料、三类物质大曲、五轮次发酵、三层次摘酒的精细化传统工艺造就了四特酒“幽雅舒适、诸香协调、柔绵醇和、余味悠长”的口感特点。

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日常问答
9、中国几大黑茶的区别是什么？
答：其核心的区别来源于工艺的差别，黑茶的生产核心工艺是渥堆发酵，在同等鲜叶状况下其工艺水平越精细、越全面，一般黑茶的渥堆发酵可分为三次进行：
第一次叫初渥（3-7天）、第二次叫精渥（45-65天）、第三次叫发花（21—35天）。
云南熟普用了“精渥”工艺；
广西六堡茶用了“初渥”工艺；
湖北老青茶用了“发花”工艺；
湖南黑茶（茯砖）用了“初渥”、 “发花”工艺；
普通雅安藏茶用了“初渥”、“精渥”工艺；
金花藏茶“初渥”、“精渥” 、 “发花”工艺都用了
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