真正懂酒的人并不多,所以在白酒选购上,多数偏向于大品牌白酒,毕竟无论品牌还是产品,知名度都很高,谁都认识,运用在待客、送礼、酒局上,把酒往桌上一摆,懂品牌的人,一眼便知酒价值,辨出分量几何。

但并非说,出名的白酒,酒质一定好,因为品牌出名的可能就几个主力产品,剩余的很多都是贴牌酒!

强如贵州茅台,也有不少“技开公司”出品的产品,因品牌名气而响亮,可本身酒质却不咋的。

看似“没落”的4款白酒,其实都是地方纯酿!好酒不出名太可惜了
而有一些白酒产品,本身在出产地属于名酒,只不过疏于宣传,省外鲜有人知,以为没落没人气,其实酒质却非常好。

就像以下4款白酒,都是在产地原头很有名,出省后几无人知的白酒产品,看似没落,实则都是地方纯酿,100%纯粮酒,“好酒不出名”实在太可惜了,下面我将这4款白酒一一曝光,看看大家有没喝过。

1、红川特曲
红川特曲产自甘肃红川,外省很多人都没听过,其实这款酒在甘肃非常出名,是有名的特产优质名酒。

看似“没落”的4款白酒,其实都是地方纯酿!好酒不出名太可惜了
该酒起源于唐代,自新中国成立之后,红川特曲的传人,便将这一古老传统的酿酒工艺,与现代技术相结合,采用科学配方精心酿制而成现在的红川特曲。

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红川特曲属于浓香型白酒,别看价廉,酒质却带有剑南春的凌厉风格,被当地老酒友称为“小剑南春”,酒香浓郁,回味无穷。

加之价格亲民,所以甘肃省很多百姓都喜欢喝红川特曲,在家宴中的出现频率也很高,既能保证口感,又不失面子。

2、古道江湖1800
古道江湖1800是一款地道的川派浓香酒,产自四川邛崃,是当地基酒大厂「川池集团」的得意之作!

看似“没落”的4款白酒,其实都是地方纯酿!好酒不出名太可惜了
古道江湖1800,采用和五粮液相近的酿酒原料和五粮固态酿造技艺酿制而成,而这款川派浓香酒和同价位浓香酒对比,最大不同之处,是“基酒陈酿时间”。

很多同价的浓香酒,基酒酿成后就直接灌瓶销售,好处自然是上市时间快,但缺点就是酒太新了,比较辣燥。

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而古道江湖1800,基酒酿成后还需放大坛中陈放1800天,长达5年之久,把新酒味儿经时间的推磨而消散,保留原始老酒的醇香味道,闻一闻,醇香萦绕,尝一口,更是绵延甜净,顺滑且悠长,真有种古道江湖,不负时光之快感,适合大多数人的口感,可见此酒酿造功夫极深,因此得名古道江湖1800。

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3、杜康老窖
虽然说现在的洛阳杜康,因为“商标权竞争”原因而实力大损,但也不妨碍它出酿高品质白酒,而杜康老窖,正正是洛阳杜康出的一款高品质口粮白酒。

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杜康老窖的外包装很精美,深沉大气富有文化内涵,真金烤花工艺透着时尚感,集古典与现代相结合包装深受人们的喜爱。

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酒体属于偏绵柔浓香型酒,选用优质高粱、小麦为酿酒原料,利用传统工艺融合现代的科技酿制,采用老窖池发酵加大师精心调配而酿成,酒质口味纯正,口感醇美,酒味生香,带有独特清香感,回味悠长。

4、金六福 经典15
金六福现在是五粮液旗下的白酒品牌,因为酒价较低,在很多老饕们心中,认为这品牌的酒不咋的,但金六福酒却是中国人的喜酒之一,在老百姓心目中,金六福却是婚庆的首选好酒。

看似“没落”的4款白酒,其实都是地方纯酿!好酒不出名太可惜了
无它,就冲其品牌名带“金”又带“福”,酒瓶设计多数以红色为主,很有喜庆之美,加上五粮液加持,让金六福酒的单品销量每年都非常靠前。

看似“没落”的4款白酒,其实都是地方纯酿!好酒不出名太可惜了
像金六福经典15这款酒,属于50度浓香型白酒,酒是用高粱,大米,糯米,玉米等原材料酿制而成的,包装以红色酒瓶+烫金大字结合,非常有气派,酒价低廉,酒质却很突出,开盖后散发的浓香气味久久不能散去,酒味迷人,入口绵甜爽喉,带有一种甘美之感。

除了上述4款白酒,像广东的长乐烧、湖北的枝江大曲、河北的刘伶醉、福建的福矛窖酒等地方名酒品牌,都是一些省内有名,省外尴尬的。#白酒#

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”

酒这种东西,说好不好,说坏也不算太坏。说它好,喝多了又伤身;说它不好,工作应酬、人际交往、排遣寂寞又少不了它,所以说,只能适度。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
有的人喜欢健身运动,有的人喜欢看书,有的人喜欢打游戏……而饮酒对于爱酒人士来说也是一种“爱好”,当一个人把饮酒当做一种“爱好”时,想要戒酒就难了。

其实男人爱好喝酒,就跟女人爱好化妆品和包包一样,尤其这年头,人们生活节奏快,无论是工作上还是生活上,都充满了压力。如果压力得不到缓解,负能量得不到排解,时间久了岂不是要出问题?况且,自己辛辛苦苦奋斗多年,喝点小酒安慰自己也没什么大不了的,只要不过度酗酒就好。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
在人际交往中,讲的就是你来我往,在男人的交际中,酒是最好的媒介,一群男人聚在一起,总不能干坐着、干聊天,你看看我,我看看你,大眼瞪小眼。

我听一个安徽60岁的富商说过一句话:“有的男人沾花惹草、损害他人的事从来不干,就喝酒这一点嗜好,如果连这一点嗜好都戒了,那活着还有什么乐趣”?虽然这话有点过激、粗糙,但似乎也有一定的道理。安徽这位60岁富商的爱好就是每天喝点小酒,40年来喝了不少酒,他从中总结出了5条有关白酒的“谣言”。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
都说造谣一张嘴,辟谣跑断腿!市面上之所以“假酒”不断,就是因为白酒界的谣言实在太多了,大家一传十,十传百,时间久了,假的也能变成真的。因此,酒企就利用消费者不了解白酒这个弱点,散布很多对他们有利的“谣言”。

今天我们就跟着安徽这位60岁富商一起识破这些“谣言”。

卖得越贵的酒品质越好
大家都知道,白酒是通过粮食和水酿造而出,这里所说的粮食主要指高粱。而具体的粮食量很多人不知道,只有酿酒的人才清楚,对于清香型白酒来说,1斤白酒需要3斤粮食,也就是3斤高粱,市面上高粱的单价为3块钱1斤,对于浓香型白酒来说,1斤白酒需要4斤粮食,对于酱香型白酒来说,1斤白酒需要5斤粮食。那么,总体来看,酿造1斤白酒所需的平均成本是12元,再加上酿造过程中的各种费用,酿出一瓶白酒的成本不超过100元。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
市面上的很多贵酒主要是通过市场知名度、包装、宣传等外在因素来引起价格上涨,但我们也不可否认茅台、五粮液等这些名酒的品质,但市面上那些不出名、价格便宜的白酒不一定都是差酒,因此,价格不是判断白酒品质好坏的唯一途径。

2.发黄的一定是老酒

一般陈放多年的老酒颜色的确会发黄,但是颜色发黄的酒却不一定就是老酒,也可能是某些商家为了获取更多的利益,在新酒中加入一些可食用的色素。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
老酒会不会发黄,还得看存放的环境、温度,以及酒的香型和酿造原料,所以,有些老酒即使存放时间很长,也不一定会发黄。

3.喝自酿酒更让人放心

现在很多人都提倡吃自己做的食物,毕竟从选材到制作,再到成品,都要经过自己的手,眼见为实。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
但是对于酒这种东西来说,它的制作过程比其他食物复杂,也需要一定的专业性。所以,并不是自酿酒就是好酒,这种酒可都没有通过安全检测,是好是坏我们也无从得知。

4.纯粮酒都是好酒

纯粮酒就一定是好酒吗?非也!

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好酒必须是纯粮酿造,但纯粮酿造出的酒不一定是好酒,因为不同酒企的酿造工艺以及条件、环境、粮食的质量等会存在一些差异,此外,还有一个最为关键的因素:勾调技术。即使是同一个酒厂,所勾调出来的白酒也会存在一些差异,不可能做到100%相同。

5.酱香酒都是纯粮酿造

酱香酒的香型比较特殊,因此,在酿造过程中或者已经酿出的酱酒无法加入外来物质,一旦加入外来物质,酱香酒的味道可能会有所改变。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
但现在技术这么发达,只要勾兑技术足够高超,也能勾兑出口感差不多的酱酒。酿造酱香型白酒的成本比其他香型白酒的成本要高得多,因此,市面上那些9.9元的酒大概率都是差酒。

现在白酒市场上,最受酒友欢迎的就是酱香酒了,酱香型白酒的原料主要是红缨子糯高粱,这种高粱皮厚粒小,坚实饱满,经得起复杂繁琐的酱酒酿造工序的折腾,这种高粱相对来说价格会高一点,再加上酱酒酿造过程以及贮藏的要求非常高,这也是酱香型白酒价格高于其他香型白酒的原因。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
那酱酒界就没有价格便宜一点的酒了吗?当然不是,下面这2款酱酒性价比还可以,无论是品质还是口感,在同价位酱酒中都比较突出。

缘得仿台酒
此酒由茅台酒厂前身三大烧坊之一的荣和烧坊出品,荣和提供10年基酒,缘得提供20年茅香老酒,并由双方的酒师一起调制而成,有“贵州小茅台”的称号。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
引赤水河水,选用赤水河畔的红缨子糯高粱为原料,配以“12987”坤沙工艺,耗时1年,窖藏5-15年,使得酒体老熟醇厚。

开坛,酒香醇正,十分怡人,酱香突出,陈味明显;入口醇香,甜中带酸,微苦但不涩口,粮香、焦香、花果香层层散发开来,层次感丰富。

只可惜这款酒忽略了宣传,虽说在贵州本地名气很高,但一出贵州,知道的人就少了。

2.赖茅端曲

说到赖茅酒,酒友圈几乎没有人不知道,它是茅台系列中的一个品牌,只不过,之前因为赖茅商标管理不当,使得茅台镇的各路酒厂也运用该名字产酒,导致真假赖茅难别,很多人一听到“赖茅”就敬而远之。

安徽60岁富商,40年来每天喝1两酒,总结出5条白酒“谣言”
该酒窖香、酱香、糟香都很突出,带有一丝菠萝蜜果的香味,焦糊味和曲味较弱,酒体柔雅舒适,先酱后甜,酒的香味主要集中在前中段,收尾较为急促,入口时饱满丰盈,后味较短,给人一种头重脚轻的感觉。

总体来说,这款酒也很不错,性价比很高,包装较为喜庆,很适合宴席、待友。

说了这么多,主要还是想提醒大家要仔细分辨白酒行业的“谣言”,不造谣!不信谣!不传谣!关于白酒界的谣言,你们还知道哪些?赶紧在评论区补充吧!

​Acoustune AS2000

Acoustune AS2000我觉得是一款另类的手机用小尾巴。

AS2000标配3.5母座,同时附赠2.5/4.4母座,母座为知名品牌Pentaconn,线身包覆凯夫拉材料,母座接口丰富的好处就是不浪费您的升级线。同时Pentaconn相信广大烧友不会陌生,属于质量的保证。

现如今当基本所有的小尾巴都内置解码的同时,AS2000什么也没有,它的优势是什么?

1:AS2000主要是对于塞子声音的还原,避免DAC对于音质的改变,可看作是一款超高质量的苹果/C口转换线材

2:上述提到的Pentaconn的品质有保障,另外光三个母座的成本也是非常高的

3:不额外消耗手机的电量

4:携带相比其它小尾巴更为方便

5:对于换了不同平衡口升级线的用户就使用来说更为方便,基本上其它小尾巴都是自带一种平衡口的情况下AS2000的优势就体现出来了。


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