#奋进吧山东##山东省第十二次党代会##聚焦山东省第十二次党代会# 深入打造乡村振兴齐鲁样板，党代表、全省干部群众这样干
5月28日，山东省第十二次党代会在山东会堂开幕。省党代会报告提出，深入打造乡村振兴齐鲁样板。
民族要复兴，乡村必振兴。近年来，山东持续推进乡村振兴工作，聚焦农业强、农村美、农民富，推动乡村产业、人才、文化、生态、组织“五个振兴”一体谋划、一体建设、一体落实，打造乡村振兴齐鲁样板取得重要阶段性成效。
2021年山东粮食总产突破1100亿斤，连续8年稳定在千亿斤以上；新建高标准农田665万亩，生猪产能恢复到常年水平；累计将5.17万人纳入防止返贫监测帮扶范围，黄河滩区居民迁建全面完成；乡村振兴“三个模式”创新提升，新创建国家农业现代化示范区6个、现代农业产业园3个等等，皆成为山东乡村振兴突出成效的一方鲜活例证。
当前，山东打造乡村振兴齐鲁样板已迈入第五个年头，需要更新的奋斗目标来推动。在这个背景下，省党代会报告提出的“深入打造乡村振兴齐鲁样板”目标，扛牢维护粮食安全重大责任，全面提高农业质量效益，扎实稳妥推进乡村建设，促进农民富裕富足，并将其作为聚焦聚力新时代社会主义现代化强省建设重点任务之一，可以说是久久为功、深耕细作，一张蓝图绘到底。
报告提出，扛牢维护粮食安全重大责任。落实最严格的耕地保护制度。加强粮食等重要农产品稳产保供，加快高标准农田建设，深入开展盐碱地综合利用，支持有条件的地方创建“吨半粮”县，确保粮食播种面积只增不减、生产能力稳定在1100亿斤以上。
作为国家确定的5个整建制粮食高产创建试点市之一，德州市常年粮食产量占全国1%、全省1/6，扛牢粮食安全的责任义不容辞。省党代表，德州市农业农村局党组书记、局长孙丰勇表示：“德州市农业农村系统将落实好会议精神，聚焦保障国家粮食安全，打好‘吨半粮’首季开场战，由‘丰收在望’到‘丰收到手’，确保颗粒归仓。”
图/5月30日，山东省枣庄市薛城区小麦陆续进入收获期，田间到处是丰收的场景。
种子是农业的“芯片”，直接关系到能否端牢“中国饭碗”。报告提出，今后五年山东将实施现代种业振兴行动，开展种源“卡脖子”技术攻关，建好种质资源库，培育壮大一批育种综合体和种业企业，打造种业强省。
有了好种子，才能多打粮。以全国6%的耕地和1%的淡水，生产了约占全国8%的粮食、11%的水果、12%的蔬菜、13%的水产品，农业大省山东的高产“秘籍”之一，就是优质的种子。省党代表，山东省农业农村厅党组书记、副厅长张红旗表示，山东正在着力补短板、强优势，加强种质资源普查收集和保护利用，加快种业创新和新品种研发，推进国家区域性良种繁育基地和制种大县建设，加大种业市场监管力度，促进育种人才、技术、资源等创新要素向企业流动，培育育繁推一体化种业企业15家以上，加快实现由种业大省向种业强省的跨越。
报告提出，促进农民富裕富足。推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。积极培育农民合作社、家庭农场等新型经营主体。实施乡村好青年培养计划和人才回归工程。
连日来，以济南市章丘区三涧溪村党组织建设为故事原型拍摄的连续剧《三泉溪暖》正在央视一套黄金时间热映。作为剧中主角高云溪的原型，省党代表、三涧溪村党委书记高淑贞对此深有体会：“促进农民富裕富足，要推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接；积极培育农民合作社、家庭农场等新型经营主体；实施乡村好青年培养计划和人才回归工程。”报告还提出，强化乡村能人示范引领，培育更多“新农人”。多年来，三涧溪村在促进农民增收、壮大集体经济方面做了不少有益探索，通过人才激励机制把在外打拼的年轻人、转业军人、离退休人员等人才吸引回家乡创业致富。充分整合资源，发挥自身优势，因地制宜发展特色产业；充分利用农村闲置的自然资源，把农村资源变成资产，资产变成资金；充分调动广大农民的积极性和创造性，逐渐形成现代农业产业体系，三涧溪村走出了一条农民钱包鼓起来、脑袋“富起来”、乡村产业旺起来的振兴之路。
农业强不强，农村美不美，农民富不富，决定着全面小康社会的成色和社会主义现代化的质量。现场聆听了李干杰书记所作的报告后，省党代表，菏泽市郓城县随官屯镇副镇长、文昌苑社区党总支书记王奉彪表示奋斗目标更明确了：“在今后的工作中，我们将立足乡情民意，在基层党建、乡村振兴、村集体经济、环境卫生等方面下大力气，团结带领广大党员干部群众聚焦重点、因地制宜、突破难点，以党建引领促进村乡村振兴，为全省经济社会高质量发展作出积极贡献。”据了解，当地通过组织村民在合作社务工、土地入股分红、发展高效立体农业等方式，实现人均年收入3万元左右，集体总收入也由最初不足5万元增长到现在的120多万元。
没有农业农村的现代化，就不是全面的现代化。统筹推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，一幅生产美产业强、生态美环境优、生活美家园好的乡村振兴“齐鲁画卷”正越绘越清晰。
5月28日，山东省第十二次党代会在山东会堂开幕。省党代会报告提出，深入打造乡村振兴齐鲁样板。
民族要复兴，乡村必振兴。近年来，山东持续推进乡村振兴工作，聚焦农业强、农村美、农民富，推动乡村产业、人才、文化、生态、组织“五个振兴”一体谋划、一体建设、一体落实，打造乡村振兴齐鲁样板取得重要阶段性成效。
2021年山东粮食总产突破1100亿斤，连续8年稳定在千亿斤以上；新建高标准农田665万亩，生猪产能恢复到常年水平；累计将5.17万人纳入防止返贫监测帮扶范围，黄河滩区居民迁建全面完成；乡村振兴“三个模式”创新提升，新创建国家农业现代化示范区6个、现代农业产业园3个等等，皆成为山东乡村振兴突出成效的一方鲜活例证。
当前，山东打造乡村振兴齐鲁样板已迈入第五个年头，需要更新的奋斗目标来推动。在这个背景下，省党代会报告提出的“深入打造乡村振兴齐鲁样板”目标，扛牢维护粮食安全重大责任，全面提高农业质量效益，扎实稳妥推进乡村建设，促进农民富裕富足，并将其作为聚焦聚力新时代社会主义现代化强省建设重点任务之一，可以说是久久为功、深耕细作，一张蓝图绘到底。
报告提出，扛牢维护粮食安全重大责任。落实最严格的耕地保护制度。加强粮食等重要农产品稳产保供，加快高标准农田建设，深入开展盐碱地综合利用，支持有条件的地方创建“吨半粮”县，确保粮食播种面积只增不减、生产能力稳定在1100亿斤以上。
作为国家确定的5个整建制粮食高产创建试点市之一，德州市常年粮食产量占全国1%、全省1/6，扛牢粮食安全的责任义不容辞。省党代表，德州市农业农村局党组书记、局长孙丰勇表示：“德州市农业农村系统将落实好会议精神，聚焦保障国家粮食安全，打好‘吨半粮’首季开场战，由‘丰收在望’到‘丰收到手’，确保颗粒归仓。”
图/5月30日，山东省枣庄市薛城区小麦陆续进入收获期，田间到处是丰收的场景。
种子是农业的“芯片”，直接关系到能否端牢“中国饭碗”。报告提出，今后五年山东将实施现代种业振兴行动，开展种源“卡脖子”技术攻关，建好种质资源库，培育壮大一批育种综合体和种业企业，打造种业强省。
有了好种子，才能多打粮。以全国6%的耕地和1%的淡水，生产了约占全国8%的粮食、11%的水果、12%的蔬菜、13%的水产品，农业大省山东的高产“秘籍”之一，就是优质的种子。省党代表，山东省农业农村厅党组书记、副厅长张红旗表示，山东正在着力补短板、强优势，加强种质资源普查收集和保护利用，加快种业创新和新品种研发，推进国家区域性良种繁育基地和制种大县建设，加大种业市场监管力度，促进育种人才、技术、资源等创新要素向企业流动，培育育繁推一体化种业企业15家以上，加快实现由种业大省向种业强省的跨越。
报告提出，促进农民富裕富足。推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。积极培育农民合作社、家庭农场等新型经营主体。实施乡村好青年培养计划和人才回归工程。
连日来，以济南市章丘区三涧溪村党组织建设为故事原型拍摄的连续剧《三泉溪暖》正在央视一套黄金时间热映。作为剧中主角高云溪的原型，省党代表、三涧溪村党委书记高淑贞对此深有体会：“促进农民富裕富足，要推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接；积极培育农民合作社、家庭农场等新型经营主体；实施乡村好青年培养计划和人才回归工程。”报告还提出，强化乡村能人示范引领，培育更多“新农人”。多年来，三涧溪村在促进农民增收、壮大集体经济方面做了不少有益探索，通过人才激励机制把在外打拼的年轻人、转业军人、离退休人员等人才吸引回家乡创业致富。充分整合资源，发挥自身优势，因地制宜发展特色产业；充分利用农村闲置的自然资源，把农村资源变成资产，资产变成资金；充分调动广大农民的积极性和创造性，逐渐形成现代农业产业体系，三涧溪村走出了一条农民钱包鼓起来、脑袋“富起来”、乡村产业旺起来的振兴之路。
农业强不强，农村美不美，农民富不富，决定着全面小康社会的成色和社会主义现代化的质量。现场聆听了李干杰书记所作的报告后，省党代表，菏泽市郓城县随官屯镇副镇长、文昌苑社区党总支书记王奉彪表示奋斗目标更明确了：“在今后的工作中，我们将立足乡情民意，在基层党建、乡村振兴、村集体经济、环境卫生等方面下大力气，团结带领广大党员干部群众聚焦重点、因地制宜、突破难点，以党建引领促进村乡村振兴，为全省经济社会高质量发展作出积极贡献。”据了解，当地通过组织村民在合作社务工、土地入股分红、发展高效立体农业等方式，实现人均年收入3万元左右，集体总收入也由最初不足5万元增长到现在的120多万元。
没有农业农村的现代化，就不是全面的现代化。统筹推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，一幅生产美产业强、生态美环境优、生活美家园好的乡村振兴“齐鲁画卷”正越绘越清晰。
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2021年山东粮食总产突破1100亿斤，连续8年稳定在千亿斤以上；新建高标准农田665万亩，生猪产能恢复到常年水平；累计将5.17万人纳入防止返贫监测帮扶范围，黄河滩区居民迁建全面完成；乡村振兴“三个模式”创新提升，新创建国家农业现代化示范区6个、现代农业产业园3个等等，皆成为山东乡村振兴突出成效的一方鲜活例证。
当前，山东打造乡村振兴齐鲁样板已迈入第五个年头，需要更新的奋斗目标来推动。在这个背景下，省党代会报告提出的“深入打造乡村振兴齐鲁样板”目标，扛牢维护粮食安全重大责任，全面提高农业质量效益，扎实稳妥推进乡村建设，促进农民富裕富足，并将其作为聚焦聚力新时代社会主义现代化强省建设重点任务之一，可以说是久久为功、深耕细作，一张蓝图绘到底。
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作为国家确定的5个整建制粮食高产创建试点市之一，德州市常年粮食产量占全国1%、全省1/6，扛牢粮食安全的责任义不容辞。省党代表，德州市农业农村局党组书记、局长孙丰勇表示：“德州市农业农村系统将落实好会议精神，聚焦保障国家粮食安全，打好‘吨半粮’首季开场战，由‘丰收在望’到‘丰收到手’，确保颗粒归仓。”
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有了好种子，才能多打粮。以全国6%的耕地和1%的淡水，生产了约占全国8%的粮食、11%的水果、12%的蔬菜、13%的水产品，农业大省山东的高产“秘籍”之一，就是优质的种子。省党代表，山东省农业农村厅党组书记、副厅长张红旗表示，山东正在着力补短板、强优势，加强种质资源普查收集和保护利用，加快种业创新和新品种研发，推进国家区域性良种繁育基地和制种大县建设，加大种业市场监管力度，促进育种人才、技术、资源等创新要素向企业流动，培育育繁推一体化种业企业15家以上，加快实现由种业大省向种业强省的跨越。
报告提出，促进农民富裕富足。推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。积极培育农民合作社、家庭农场等新型经营主体。实施乡村好青年培养计划和人才回归工程。
连日来，以济南市章丘区三涧溪村党组织建设为故事原型拍摄的连续剧《三泉溪暖》正在央视一套黄金时间热映。作为剧中主角高云溪的原型，省党代表、三涧溪村党委书记高淑贞对此深有体会：“促进农民富裕富足，要推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接；积极培育农民合作社、家庭农场等新型经营主体；实施乡村好青年培养计划和人才回归工程。”报告还提出，强化乡村能人示范引领，培育更多“新农人”。多年来，三涧溪村在促进农民增收、壮大集体经济方面做了不少有益探索，通过人才激励机制把在外打拼的年轻人、转业军人、离退休人员等人才吸引回家乡创业致富。充分整合资源，发挥自身优势，因地制宜发展特色产业；充分利用农村闲置的自然资源，把农村资源变成资产，资产变成资金；充分调动广大农民的积极性和创造性，逐渐形成现代农业产业体系，三涧溪村走出了一条农民钱包鼓起来、脑袋“富起来”、乡村产业旺起来的振兴之路。
农业强不强，农村美不美，农民富不富，决定着全面小康社会的成色和社会主义现代化的质量。现场聆听了李干杰书记所作的报告后，省党代表，菏泽市郓城县随官屯镇副镇长、文昌苑社区党总支书记王奉彪表示奋斗目标更明确了：“在今后的工作中，我们将立足乡情民意，在基层党建、乡村振兴、村集体经济、环境卫生等方面下大力气，团结带领广大党员干部群众聚焦重点、因地制宜、突破难点，以党建引领促进村乡村振兴，为全省经济社会高质量发展作出积极贡献。”据了解，当地通过组织村民在合作社务工、土地入股分红、发展高效立体农业等方式，实现人均年收入3万元左右，集体总收入也由最初不足5万元增长到现在的120多万元。
没有农业农村的现代化，就不是全面的现代化。统筹推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，一幅生产美产业强、生态美环境优、生活美家园好的乡村振兴“齐鲁画卷”正越绘越清晰。
民族要复兴，乡村必振兴。近年来，山东持续推进乡村振兴工作，聚焦农业强、农村美、农民富，推动乡村产业、人才、文化、生态、组织“五个振兴”一体谋划、一体建设、一体落实，打造乡村振兴齐鲁样板取得重要阶段性成效。
2021年山东粮食总产突破1100亿斤，连续8年稳定在千亿斤以上；新建高标准农田665万亩，生猪产能恢复到常年水平；累计将5.17万人纳入防止返贫监测帮扶范围，黄河滩区居民迁建全面完成；乡村振兴“三个模式”创新提升，新创建国家农业现代化示范区6个、现代农业产业园3个等等，皆成为山东乡村振兴突出成效的一方鲜活例证。
当前，山东打造乡村振兴齐鲁样板已迈入第五个年头，需要更新的奋斗目标来推动。在这个背景下，省党代会报告提出的“深入打造乡村振兴齐鲁样板”目标，扛牢维护粮食安全重大责任，全面提高农业质量效益，扎实稳妥推进乡村建设，促进农民富裕富足，并将其作为聚焦聚力新时代社会主义现代化强省建设重点任务之一，可以说是久久为功、深耕细作，一张蓝图绘到底。
报告提出，扛牢维护粮食安全重大责任。落实最严格的耕地保护制度。加强粮食等重要农产品稳产保供，加快高标准农田建设，深入开展盐碱地综合利用，支持有条件的地方创建“吨半粮”县，确保粮食播种面积只增不减、生产能力稳定在1100亿斤以上。
作为国家确定的5个整建制粮食高产创建试点市之一，德州市常年粮食产量占全国1%、全省1/6，扛牢粮食安全的责任义不容辞。省党代表，德州市农业农村局党组书记、局长孙丰勇表示：“德州市农业农村系统将落实好会议精神，聚焦保障国家粮食安全，打好‘吨半粮’首季开场战，由‘丰收在望’到‘丰收到手’，确保颗粒归仓。”
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报告提出，促进农民富裕富足。推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。积极培育农民合作社、家庭农场等新型经营主体。实施乡村好青年培养计划和人才回归工程。
连日来，以济南市章丘区三涧溪村党组织建设为故事原型拍摄的连续剧《三泉溪暖》正在央视一套黄金时间热映。作为剧中主角高云溪的原型，省党代表、三涧溪村党委书记高淑贞对此深有体会：“促进农民富裕富足，要推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接；积极培育农民合作社、家庭农场等新型经营主体；实施乡村好青年培养计划和人才回归工程。”报告还提出，强化乡村能人示范引领，培育更多“新农人”。多年来，三涧溪村在促进农民增收、壮大集体经济方面做了不少有益探索，通过人才激励机制把在外打拼的年轻人、转业军人、离退休人员等人才吸引回家乡创业致富。充分整合资源，发挥自身优势，因地制宜发展特色产业；充分利用农村闲置的自然资源，把农村资源变成资产，资产变成资金；充分调动广大农民的积极性和创造性，逐渐形成现代农业产业体系，三涧溪村走出了一条农民钱包鼓起来、脑袋“富起来”、乡村产业旺起来的振兴之路。
农业强不强，农村美不美，农民富不富，决定着全面小康社会的成色和社会主义现代化的质量。现场聆听了李干杰书记所作的报告后，省党代表，菏泽市郓城县随官屯镇副镇长、文昌苑社区党总支书记王奉彪表示奋斗目标更明确了：“在今后的工作中，我们将立足乡情民意，在基层党建、乡村振兴、村集体经济、环境卫生等方面下大力气，团结带领广大党员干部群众聚焦重点、因地制宜、突破难点，以党建引领促进村乡村振兴，为全省经济社会高质量发展作出积极贡献。”据了解，当地通过组织村民在合作社务工、土地入股分红、发展高效立体农业等方式，实现人均年收入3万元左右，集体总收入也由最初不足5万元增长到现在的120多万元。
没有农业农村的现代化，就不是全面的现代化。统筹推进乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴，推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展，一幅生产美产业强、生态美环境优、生活美家园好的乡村振兴“齐鲁画卷”正越绘越清晰。
物种故事丨石斛：长于峭壁之上的仙草，已可人工繁殖和规模化种植
野生的铁皮石斛生长于峭壁悬崖之上，产量十分稀少，在《神农本草经》中，石斛被列为上品中药。在1000多年前的道家医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首。铁皮石斛具有独特的药用价值和保健功效，所以成为历代养生补品，素有“千金草”“软黄金”之称。“中华仙草”的味道并不是人人都能品尝得到，如今，现在人们之所以能够轻易地食用石斛，则要归功于科学家们在品种选育、人工栽培等方面的技术突破。近20年来，随着组培技术和设施园艺的发展，石斛已可人工繁殖和规模化种植，人工种植方式有设施栽培、立体栽培、仿野生栽培等。
本期，小编将从4个方面带大家了解石斛：石斛的特点、人工种植渐成规模、石斛产业发展瓶颈、石斛的规模种植
在雨水丰沛的江南地区的悬崖峭壁之上，生长着一种不惹眼的植物。每年五六月的花期，原本只有鲜绿的崖壁上，开始出现点点细红和嫩白，这正是石斛在开花。石斛之名来源于它的药用功能，古人取悬崖上的石斛茎入药，其自然枯萎的假鳞茎，因为失水会自然卷曲，加之其颜色由绿色变成金黄色，光滑的外皮具有明显光感也被人称作“金钗”。江南的石壁上本多石斛，安徽、江西所产的石斛种类甚多，有细茎石斛、铁皮石斛、霍山石斛等品种，古人所讲的“石斛”便是这些种类的统称。石斛入药较早，因其无毒，加之生长之地为悬崖峭壁，因此略显名贵。
石斛这种传统名贵中药材，自古以来，主要是从悬崖峭壁和林中树干上采集，其功效的独特性和获取的艰难程度，导致其价格贵比黄金。暴利驱使下，有人不断采集，与此同时环境污染加重，导致石斛野生资源的濒危程度不断加剧。那么，传说中一枝难求的“中华仙草”，究竟是如何从悬崖峭壁走向人工繁殖和规模化种植的呢?
石斛的特点
石斛是一种附生于裸露岩石的兰花，它的根系呈肉质，利用包裹在根外的海绵组织紧紧吸附在石面上。石斛可以利用这层海绵组织吸收雨水并将其保存起来，同时滋养着海绵组织中共生的真菌。共生的真菌可以固定空气中的氮元素，并分泌酸性物质，以便于石斛从坚硬的岩石中吸收养分。
采药人有句俗语：“药材行里有金钗，山货行里有猴头”，其含义便是把石斛比作山珍海味一般的珍贵药材。石斛生长极为缓慢，虽然它可以从裸露的石头上吸收养分，从空气中获得水分，但贫瘠的环境让它生长能力极为有限。石斛是合轴分枝生长，即假鳞茎顶端不会再生长，新的假鳞茎由旧的假鳞茎基部的新芽发育而来，一般一年只更新一次，每次也仅有一两枚新的假鳞茎。石斛入药的部分正是其假鳞茎。因为长年的采挖，石壁上的野生石斛已经极为稀少，五六月间的美丽石斛花，也变成了罕见景色了。自然界的每一种生物，它们都有自己的生态位置，石斛为了生存，在环境严苛的石缝中找到立足之地，而如今却因过度开采，有些品种已经濒临灭绝的境地。
人工种植渐成规模
20世纪70年代，我国科研人员开始探索人工种植石斛。至70年代末，科研人员进行了石斛种质资源的整理与鉴定。
20世纪80年代，我国药典和各省饮片炮制规范、各省药材质量标准都陆续采用了标准的种名。
20世纪80年代末，石斛组培技术取得突破。90年代初，浙江一些企业首次将组培技术应用于工厂化育苗，并开始尝试规模化人工种植石斛。
2000年，浙江出现铁皮石斛规模化人工种植。
进入21世纪后，石斛的人工繁殖和种植都进入了规模发展阶段。
近20年来，随着组培技术和设施园艺的发展，石斛已可人工繁殖和规模化种植。人工种植方式有设施栽培、立体栽培、仿野生栽培等。
铁皮石斛目前发展面积最大，一般种植地点为山区丘陵，种植方式为设施栽培、立体种植、仿野生栽培。目前，云南、贵州、浙江等省铁皮石斛种植面积均超万亩。
霍山石斛主要在安徽霍山进行人工种植，仅霍山一县就有近万亩的规模。
紫皮石斛主要集中在云南龙陵，种植面积超2万亩。
金钗石斛在贵州赤水种植有8万多亩，在四川泸州种植超2万亩。
有一定产量和面积的石斛种类还有鼓槌石斛、虫草石斛、兜唇石斛、美花石斛、叠鞘石斛、流苏石斛等。
曾经只能在野外见到的石斛，近年来出现在了温室大棚的苗床上、树桩上。近几年发展起来的仿野生种植方式，让人们能轻易地欣赏到平时只有在树林里、悬崖峭壁上才能看到的石斛花绽放的美景。
人工栽培的铁皮石斛带来了希望，2010年，为了减少对野外资源的采挖破坏，提高药用石斛的产量，中科院华南植物园培育出铁皮石斛的药用栽培品种——中科1号铁皮石斛。这个栽培品种比野生种具有更茁壮的假鳞茎，其粗度和长度都比野生种更具优势，产药量增幅不少。希望这些栽培种可以满足药用需求，让自然界那些仅存的野生石斛得到喘息，在崖壁上再次开出美丽的花朵。
石斛产业发展瓶颈
大力推广铁皮石斛仿野生种植模式。铁皮石斛仿野生种植模式主要通过将铁皮石斛在林下种植或者附生在林木上，品质接近野生铁皮石斛等特点，从根本上解决设施栽培存在的土地资源制约、投入大、产品质量不如野生等问题，拓展铁皮石斛产业发展空间，是未来铁皮石斛产业发展的重要方向。
1、根据现行的政策法规，以铁皮石斛为原料只能生产药字号、健字号产品，不能生产普通食品。铁皮石斛产品的精深加工和市场开发产业链还未得到延伸。
2、铁皮石斛品种繁多，而且由于盲目引种杂交造成种源混杂。不同品种、产地、种植方式和收期的铁皮石斛的药用价值、产品成分和功能功效有很大的差异。
3、目前已知铁皮石斛产业相关的行业标准有《铁皮石斛栽培技术规程》（LY/T 2547-2015）、《铁皮石斛杂交育种技术规程》（LY/T 2698-2016） 和国家药典中规定的铁皮石斛成份含量的检测标准，亟需在优质种苗选育、标准化种植和采收、产品质量分级、农药和重金属残留限量等方面建立统一的国家或行业标准体系。
这些地方在规模种植石斛
浙江德清：
在位于浙江省湖州市德清县舞阳街道的一铁皮石斛种植基地里，2000万株铁皮石斛进入盛花期，工人们正忙着采摘石斛花。目前，该基地的石斛花年创收超过500万元，成为当地群众就业增收的支柱产业。
贵州大学石斛研究院示范种植区：
大棚里、树桩上、石块上、花盆里种植的金钗石斛、铁皮石斛、束花石斛、鼓槌石斛等几十种石斛，科研团队收集了50多份石斛种质资源的相关资料，研究了其遗传多样性，经发掘和培育，申请认定了贵州省石斛新品种2个——赤钗1号、锦斛1号，这两大品种产量高、抗性强、药用成分含量高，目前已推广应用数万亩。
江西婺源大鄣山林场：
霍山石斛是中国国家地理标志产品，首次在安徽大别山区霍山县发现并被命名，被列入IUCN（世界自然保护联盟）物种红色名录中极危等级，也是我国重点保护植物。霍山石斛是名贵中药材，使用历史悠久，安徽、江西、湖南、湖北均系其历史分布地。在江西婺源大鄣山林场海拔六七百米的山谷中，工作人员将霍山石斛种苗回归野外栽种，这些种苗均由生长在婺源县境内的霍山石斛野生种源繁育而成。
龙陵县石斛产业：
翻开龙陵县石斛产业发展的“日历”，全县先后获得“中国石斛产业发展联盟会员单位”“全国首批有机栽培示范企业”“中国紫皮石斛之乡”“云药之乡”等称号，目前全县紫皮石斛产量分别占全国70%、全省80%和全市90%以上；培育规模以上企业8家和专业合作社37户；从事石斛种植及枫斗加工农户达1.2万户4.4万人，占全县农业人口的五分之一；2019年全县石斛栽培面积900万平方米，实现石斛鲜条产量3600吨、农业产值5.1亿元，其中惠及建档立卡贫困户（含石斛枫斗加工农户）1266户4500多人。
据了解，目前市场对铁皮石斛的需求逐年递增，因此需要加强对铁皮石斛种植技术的研究，促进我国铁皮石斛种植业的发展，更好地满足国内市场对铁皮石斛的需求。随着生活水平提高，人们的保健意识有了很大提升，对铁皮石斛的需求会越来越大，因此铁皮石斛种植业有很好的发展空间。
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野生的铁皮石斛生长于峭壁悬崖之上，产量十分稀少，在《神农本草经》中，石斛被列为上品中药。在1000多年前的道家医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首。铁皮石斛具有独特的药用价值和保健功效，所以成为历代养生补品，素有“千金草”“软黄金”之称。“中华仙草”的味道并不是人人都能品尝得到，如今，现在人们之所以能够轻易地食用石斛，则要归功于科学家们在品种选育、人工栽培等方面的技术突破。近20年来，随着组培技术和设施园艺的发展，石斛已可人工繁殖和规模化种植，人工种植方式有设施栽培、立体栽培、仿野生栽培等。
本期，小编将从4个方面带大家了解石斛：石斛的特点、人工种植渐成规模、石斛产业发展瓶颈、石斛的规模种植
在雨水丰沛的江南地区的悬崖峭壁之上，生长着一种不惹眼的植物。每年五六月的花期，原本只有鲜绿的崖壁上，开始出现点点细红和嫩白，这正是石斛在开花。石斛之名来源于它的药用功能，古人取悬崖上的石斛茎入药，其自然枯萎的假鳞茎，因为失水会自然卷曲，加之其颜色由绿色变成金黄色，光滑的外皮具有明显光感也被人称作“金钗”。江南的石壁上本多石斛，安徽、江西所产的石斛种类甚多，有细茎石斛、铁皮石斛、霍山石斛等品种，古人所讲的“石斛”便是这些种类的统称。石斛入药较早，因其无毒，加之生长之地为悬崖峭壁，因此略显名贵。
石斛这种传统名贵中药材，自古以来，主要是从悬崖峭壁和林中树干上采集，其功效的独特性和获取的艰难程度，导致其价格贵比黄金。暴利驱使下，有人不断采集，与此同时环境污染加重，导致石斛野生资源的濒危程度不断加剧。那么，传说中一枝难求的“中华仙草”，究竟是如何从悬崖峭壁走向人工繁殖和规模化种植的呢?
石斛的特点
石斛是一种附生于裸露岩石的兰花，它的根系呈肉质，利用包裹在根外的海绵组织紧紧吸附在石面上。石斛可以利用这层海绵组织吸收雨水并将其保存起来，同时滋养着海绵组织中共生的真菌。共生的真菌可以固定空气中的氮元素，并分泌酸性物质，以便于石斛从坚硬的岩石中吸收养分。
采药人有句俗语：“药材行里有金钗，山货行里有猴头”，其含义便是把石斛比作山珍海味一般的珍贵药材。石斛生长极为缓慢，虽然它可以从裸露的石头上吸收养分，从空气中获得水分，但贫瘠的环境让它生长能力极为有限。石斛是合轴分枝生长，即假鳞茎顶端不会再生长，新的假鳞茎由旧的假鳞茎基部的新芽发育而来，一般一年只更新一次，每次也仅有一两枚新的假鳞茎。石斛入药的部分正是其假鳞茎。因为长年的采挖，石壁上的野生石斛已经极为稀少，五六月间的美丽石斛花，也变成了罕见景色了。自然界的每一种生物，它们都有自己的生态位置，石斛为了生存，在环境严苛的石缝中找到立足之地，而如今却因过度开采，有些品种已经濒临灭绝的境地。
人工种植渐成规模
20世纪70年代，我国科研人员开始探索人工种植石斛。至70年代末，科研人员进行了石斛种质资源的整理与鉴定。
20世纪80年代，我国药典和各省饮片炮制规范、各省药材质量标准都陆续采用了标准的种名。
20世纪80年代末，石斛组培技术取得突破。90年代初，浙江一些企业首次将组培技术应用于工厂化育苗，并开始尝试规模化人工种植石斛。
2000年，浙江出现铁皮石斛规模化人工种植。
进入21世纪后，石斛的人工繁殖和种植都进入了规模发展阶段。
近20年来，随着组培技术和设施园艺的发展，石斛已可人工繁殖和规模化种植。人工种植方式有设施栽培、立体栽培、仿野生栽培等。
铁皮石斛目前发展面积最大，一般种植地点为山区丘陵，种植方式为设施栽培、立体种植、仿野生栽培。目前，云南、贵州、浙江等省铁皮石斛种植面积均超万亩。
霍山石斛主要在安徽霍山进行人工种植，仅霍山一县就有近万亩的规模。
紫皮石斛主要集中在云南龙陵，种植面积超2万亩。
金钗石斛在贵州赤水种植有8万多亩，在四川泸州种植超2万亩。
有一定产量和面积的石斛种类还有鼓槌石斛、虫草石斛、兜唇石斛、美花石斛、叠鞘石斛、流苏石斛等。
曾经只能在野外见到的石斛，近年来出现在了温室大棚的苗床上、树桩上。近几年发展起来的仿野生种植方式，让人们能轻易地欣赏到平时只有在树林里、悬崖峭壁上才能看到的石斛花绽放的美景。
人工栽培的铁皮石斛带来了希望，2010年，为了减少对野外资源的采挖破坏，提高药用石斛的产量，中科院华南植物园培育出铁皮石斛的药用栽培品种——中科1号铁皮石斛。这个栽培品种比野生种具有更茁壮的假鳞茎，其粗度和长度都比野生种更具优势，产药量增幅不少。希望这些栽培种可以满足药用需求，让自然界那些仅存的野生石斛得到喘息，在崖壁上再次开出美丽的花朵。
石斛产业发展瓶颈
大力推广铁皮石斛仿野生种植模式。铁皮石斛仿野生种植模式主要通过将铁皮石斛在林下种植或者附生在林木上，品质接近野生铁皮石斛等特点，从根本上解决设施栽培存在的土地资源制约、投入大、产品质量不如野生等问题，拓展铁皮石斛产业发展空间，是未来铁皮石斛产业发展的重要方向。
1、根据现行的政策法规，以铁皮石斛为原料只能生产药字号、健字号产品，不能生产普通食品。铁皮石斛产品的精深加工和市场开发产业链还未得到延伸。
2、铁皮石斛品种繁多，而且由于盲目引种杂交造成种源混杂。不同品种、产地、种植方式和收期的铁皮石斛的药用价值、产品成分和功能功效有很大的差异。
3、目前已知铁皮石斛产业相关的行业标准有《铁皮石斛栽培技术规程》（LY/T 2547-2015）、《铁皮石斛杂交育种技术规程》（LY/T 2698-2016） 和国家药典中规定的铁皮石斛成份含量的检测标准，亟需在优质种苗选育、标准化种植和采收、产品质量分级、农药和重金属残留限量等方面建立统一的国家或行业标准体系。
这些地方在规模种植石斛
浙江德清：
在位于浙江省湖州市德清县舞阳街道的一铁皮石斛种植基地里，2000万株铁皮石斛进入盛花期，工人们正忙着采摘石斛花。目前，该基地的石斛花年创收超过500万元，成为当地群众就业增收的支柱产业。
贵州大学石斛研究院示范种植区：
大棚里、树桩上、石块上、花盆里种植的金钗石斛、铁皮石斛、束花石斛、鼓槌石斛等几十种石斛，科研团队收集了50多份石斛种质资源的相关资料，研究了其遗传多样性，经发掘和培育，申请认定了贵州省石斛新品种2个——赤钗1号、锦斛1号，这两大品种产量高、抗性强、药用成分含量高，目前已推广应用数万亩。
江西婺源大鄣山林场：
霍山石斛是中国国家地理标志产品，首次在安徽大别山区霍山县发现并被命名，被列入IUCN（世界自然保护联盟）物种红色名录中极危等级，也是我国重点保护植物。霍山石斛是名贵中药材，使用历史悠久，安徽、江西、湖南、湖北均系其历史分布地。在江西婺源大鄣山林场海拔六七百米的山谷中，工作人员将霍山石斛种苗回归野外栽种，这些种苗均由生长在婺源县境内的霍山石斛野生种源繁育而成。
龙陵县石斛产业：
翻开龙陵县石斛产业发展的“日历”，全县先后获得“中国石斛产业发展联盟会员单位”“全国首批有机栽培示范企业”“中国紫皮石斛之乡”“云药之乡”等称号，目前全县紫皮石斛产量分别占全国70%、全省80%和全市90%以上；培育规模以上企业8家和专业合作社37户；从事石斛种植及枫斗加工农户达1.2万户4.4万人，占全县农业人口的五分之一；2019年全县石斛栽培面积900万平方米，实现石斛鲜条产量3600吨、农业产值5.1亿元，其中惠及建档立卡贫困户（含石斛枫斗加工农户）1266户4500多人。
据了解，目前市场对铁皮石斛的需求逐年递增，因此需要加强对铁皮石斛种植技术的研究，促进我国铁皮石斛种植业的发展，更好地满足国内市场对铁皮石斛的需求。随着生活水平提高，人们的保健意识有了很大提升，对铁皮石斛的需求会越来越大，因此铁皮石斛种植业有很好的发展空间。
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