沙雕日常六十四
二狗子不知道在哪看见了峥岭炒栗(还是岭峥炒栗?)的优惠券,然后因为她想吃瓜子,但是呢买的瓜子又是潮潮的不好吃,所以就冲动下单,买完之后不想一个人花钱买教训,所以拉上我(我承认我冲动了)
然后这个狗又说想把不好吃的潮潮的瓜子给我寄过来,嗯???????这是人做的事????
我今天还感激着提前给我买的生日蛋糕呢
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#橙食记##帝都美食No.064@阿城市井潮汕菜( #橙食记 帝都美食No.064@阿城市井潮汕菜(★★★★):其实和平里一直是北京美食的一块宝藏之地,从最早的不夜城金鼎轩开始,附近还有黄寺大街的宽座,邻居淮扬府,不经意间,也许以后又会有相应的食栏产生于此。阿城市井潮汕菜就是一个不起眼但却宾至如归的存在。
潮汕菜在北京有,但正宗的并不多,同行colin同学有投资的潮堂在新源里附近遍布,除此以外朝阳门外大街上的潮舍已经高级到有点儿是改良了,而真正接地气的却不容易寻找,巧就巧在阿城却是潮汕街边小店的典型。门头不大,看过去像传统的广式茶餐厅一般,但内里乾坤,还挺大的,两个包房,每个包房大致8人位。潮汕卤水是必点的,卤豆腐嫩滑卤蛋则金黄透明,说明卤货时的温度恰到好处。叉烧啥的实在不想吃,于是以血蛤为代替品,血蛤必须热水焯一下便吃,放久了会有馊味,也算是极精致的一道食品。口感虽然有些生份,但确是熟了的食物,而且营养价值不错。
瑶罐花胶鸡一上来就感觉不俗,一次性的土罐特别结实,外面点燃的酒精火焖得罐内的花胶鸡异常的浓郁鲜香,还有薏米、莲子等辅料助阵,感觉大补。猪肚腐竹煲养味,限量的嗜黄鳝则入口一吸吮,肉骨分离,唇齿留香。蚝仔烙结合了传统的做法,但又洒上了各种海鲜,味道更上一层楼。唯有清蒸大黄鱼有点与其他五星级酒店一样的俗套,早知道应该点潮汕特产马头鱼或者普宁酱烧扒皮鱼,估计会更特色一些。 https://t.cn/A6t7zwgq
潮汕菜在北京有,但正宗的并不多,同行colin同学有投资的潮堂在新源里附近遍布,除此以外朝阳门外大街上的潮舍已经高级到有点儿是改良了,而真正接地气的却不容易寻找,巧就巧在阿城却是潮汕街边小店的典型。门头不大,看过去像传统的广式茶餐厅一般,但内里乾坤,还挺大的,两个包房,每个包房大致8人位。潮汕卤水是必点的,卤豆腐嫩滑卤蛋则金黄透明,说明卤货时的温度恰到好处。叉烧啥的实在不想吃,于是以血蛤为代替品,血蛤必须热水焯一下便吃,放久了会有馊味,也算是极精致的一道食品。口感虽然有些生份,但确是熟了的食物,而且营养价值不错。
瑶罐花胶鸡一上来就感觉不俗,一次性的土罐特别结实,外面点燃的酒精火焖得罐内的花胶鸡异常的浓郁鲜香,还有薏米、莲子等辅料助阵,感觉大补。猪肚腐竹煲养味,限量的嗜黄鳝则入口一吸吮,肉骨分离,唇齿留香。蚝仔烙结合了传统的做法,但又洒上了各种海鲜,味道更上一层楼。唯有清蒸大黄鱼有点与其他五星级酒店一样的俗套,早知道应该点潮汕特产马头鱼或者普宁酱烧扒皮鱼,估计会更特色一些。 https://t.cn/A6t7zwgq
公交车上有个小朋友拿着威化闹着妈妈要吃 妈妈说戴口罩不可以回家再吃 小朋友委屈唧唧哼了一路 于是下了公交在家门口小卖店也买了三个 我以前上高中时候脆脆鲨都是按盒来吃的 上了大学后慢慢戒了所有的零 今儿被小朋友馋的又想吃了 但吃了一个感觉不好吃 有点潮了颤皮不脆了 不是记忆中的味道了
回来听我妈说中午姑妈带着娃过来了 吃了饭我妈带娃在所里玩娃玩高兴了一会儿给我妈叫姑姑 一会叫奶奶(正确来说应该叫老妗) 听我妈的描述感觉娃今天玩的挺开心的[兔子]
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