#爱保山的100个理由# 【保山人的早餐吃什么?今天吃米线饵丝[好喜欢]】一份早餐,广州叫早茶,武汉叫过早,而保山则叫早点……从不同的早餐中,你能触碰到这座城市深深的沟壑。在保山,如果你把米线、饵丝排除在早餐外,似乎就没剩下什么了。一周有五天在吃米线饵丝,这对于保山人来说是很正常的事。
保山的米线饵丝,多以丰富的帽子与配料为主。一碗米线里,你可以放上十几种佐料。而米线上那一浇头,几乎涵盖了所有常见的肉类。软耙的牛腩,鲜嫩的鸡肉,肥瘦相宜的五花……其中最为独树一帜的,还得是稀豆粉配米线/饵丝。正宗的稀豆粉米线/饵丝是不加肉的,熬成粥状的碗豆浆,在老板的手里与米线/饵丝快速且均匀地搅拌开。之后根据自己喜好加上佐料,就可以开吃。#保山美食[超话]#
保山的米线饵丝,多以丰富的帽子与配料为主。一碗米线里,你可以放上十几种佐料。而米线上那一浇头,几乎涵盖了所有常见的肉类。软耙的牛腩,鲜嫩的鸡肉,肥瘦相宜的五花……其中最为独树一帜的,还得是稀豆粉配米线/饵丝。正宗的稀豆粉米线/饵丝是不加肉的,熬成粥状的碗豆浆,在老板的手里与米线/饵丝快速且均匀地搅拌开。之后根据自己喜好加上佐料,就可以开吃。#保山美食[超话]#
时光飞逝,不经意间,这个男孩已经悄悄长大了,很多事情都自己动手来,前段时间入手的自行车自已看着图纸组装,新买的风扇拿回家就拆开包装坐在那安装,家中的什么小家电有什么小问题,也是他来处理,这几天迷上了随身果汁杯,冰淇淋、果汁、奶昔、冰沙一机搞定;每天放学回家,就开始鼓捣,而我呢,负责买回食材,其它的,就交给他自己啦!这样也好,一来培养了他的动手能力,二来自己做出来的冰淇淋健康无添加,吃起来更加安心。
用男孩的话说,操作简单,先榨出果汁,然后倒入冰桶,选择冰淇淋键,20后分钟后就可以开吃。温馨提示,冰桶需提前放进冰箱冷冻12小时,这样出来的饮品口感会更好,来吧来吧,今儿六一,让我们在这个欢快的日子和小朋友们一起感受#九阳冰淇淋果汁机# #双杯美味 双倍满足# 吧!
用男孩的话说,操作简单,先榨出果汁,然后倒入冰桶,选择冰淇淋键,20后分钟后就可以开吃。温馨提示,冰桶需提前放进冰箱冷冻12小时,这样出来的饮品口感会更好,来吧来吧,今儿六一,让我们在这个欢快的日子和小朋友们一起感受#九阳冰淇淋果汁机# #双杯美味 双倍满足# 吧!
近日,江西萍乡,4 个小伙吃小龙虾自助餐,狠狠给老板上了一课,让老板欲哭无泪!原来,4个小伙子居然在4个小时内吃掉80斤龙虾,让老板血亏1000多元!老板直言,这4个小伙子破了店里的记录,自己这回碰上了硬茬!
当天晚上,4个小伙打完球后饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。后来,有人提议去附近的小龙虾自助店吃小龙虾,一个人只需要79元,按他们几个人的饭量,肯定能吃回本!
其他人听后都来了兴趣,夏天正是吃小龙虾的季节,平时自己买一斤也要几十,现在居然有人敢79元随便吃,他们决定给这个“年轻”的老板上一课!
小伙们人狠话不多,到店以后直接付钱开吃!从晚上8点吃到12点,整整吃了80余斤小龙虾,吃完的虾壳摆满桌面!因为吃得口渴,他们还喝了一瓶大可乐,一顿下来心满意足,因为怎么算,他们都把本赚回来了!
但是,站在一旁的老板可揪心了!开店以来,从没遇到过这么能吃的客人!他眼睁睁地看着小伙们吃完一盘又打一盘,又不能上去阻止,毕竟这是自助餐。原则上来说,只要客人吃得下,他吃多少自己都不能计较!如果自己阻止,会被他们喷“玩不起别开自助餐厅”!
老板在心里默默算了一笔账,一斤龙虾进价18元,加上人工成本就是20元,这一桌虾的成本大概在1600块钱左右,自己收了小伙们316元,等于净亏1284元!算完老板心在滴血,怀疑自己的定价是不是出了问题?
据老板说,平时店里一个客户能吃五六斤就不错了,这4个小伙子也算是破了店里的记录!
那么问题来了,如果一斤小龙虾的成本在20元,老板这样真的可以赚到钱吗?
10斤小龙虾大概1斤肉。那么80斤小龙虾大概8斤肉,所以4个小伙平均吃了2斤虾肉,其实也不多的!这样来看,老板定价79元,我觉得是会亏死的!哪怕是个正常的客户,也经不住客人吃啊!随便一个人都能吃个3斤吧?
当然,除非老板没有说实话,就是虾的成本没有这么贵, 或者当中掺杂了一些死虾进去,这样他整体的成本就下来了。当然,开自助餐需要的是魄力和精打细算!精明的老板永远是亏少赚多,毕竟不是每个人都这么能吃!
一是脸皮没这么厚,二是不可能吃这么长的时间,三是肚子真的吃不下!
不过,这老板也太实诚,自助餐还是要提供点喝的和吃饱的东西,光让人吃小龙虾,我觉得他怎么都会亏(虾是活的情况下)!
对于此事,我想说的是,做事要将心比心,不能这样坑老板!自助餐吃饱就好,不要死撑,撑坏肚子得不偿失!而且疫情年份,开实体店的老板很不容易,体量一下别人的难处,虽不能出手相助,但也绝 不能心存不善。希望这样的事少有,不要让老板流泪又放血!
当然,我要是老板,赶紧在门口贴画报发布消息,说客人成功在我店一次吃掉80斤龙虾,这种成功的广 告,花的钱不多,效果保证奇佳!一是说明味道不错,不然吃不了那么多,二是说明老板人很好,不但不生气,还很开心,生意不火才怪!
那么,你觉得79元一人的小龙虾自助餐,老板能赚到钱吗?说说你的看法吧!
当天晚上,4个小伙打完球后饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。后来,有人提议去附近的小龙虾自助店吃小龙虾,一个人只需要79元,按他们几个人的饭量,肯定能吃回本!
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小伙们人狠话不多,到店以后直接付钱开吃!从晚上8点吃到12点,整整吃了80余斤小龙虾,吃完的虾壳摆满桌面!因为吃得口渴,他们还喝了一瓶大可乐,一顿下来心满意足,因为怎么算,他们都把本赚回来了!
但是,站在一旁的老板可揪心了!开店以来,从没遇到过这么能吃的客人!他眼睁睁地看着小伙们吃完一盘又打一盘,又不能上去阻止,毕竟这是自助餐。原则上来说,只要客人吃得下,他吃多少自己都不能计较!如果自己阻止,会被他们喷“玩不起别开自助餐厅”!
老板在心里默默算了一笔账,一斤龙虾进价18元,加上人工成本就是20元,这一桌虾的成本大概在1600块钱左右,自己收了小伙们316元,等于净亏1284元!算完老板心在滴血,怀疑自己的定价是不是出了问题?
据老板说,平时店里一个客户能吃五六斤就不错了,这4个小伙子也算是破了店里的记录!
那么问题来了,如果一斤小龙虾的成本在20元,老板这样真的可以赚到钱吗?
10斤小龙虾大概1斤肉。那么80斤小龙虾大概8斤肉,所以4个小伙平均吃了2斤虾肉,其实也不多的!这样来看,老板定价79元,我觉得是会亏死的!哪怕是个正常的客户,也经不住客人吃啊!随便一个人都能吃个3斤吧?
当然,除非老板没有说实话,就是虾的成本没有这么贵, 或者当中掺杂了一些死虾进去,这样他整体的成本就下来了。当然,开自助餐需要的是魄力和精打细算!精明的老板永远是亏少赚多,毕竟不是每个人都这么能吃!
一是脸皮没这么厚,二是不可能吃这么长的时间,三是肚子真的吃不下!
不过,这老板也太实诚,自助餐还是要提供点喝的和吃饱的东西,光让人吃小龙虾,我觉得他怎么都会亏(虾是活的情况下)!
对于此事,我想说的是,做事要将心比心,不能这样坑老板!自助餐吃饱就好,不要死撑,撑坏肚子得不偿失!而且疫情年份,开实体店的老板很不容易,体量一下别人的难处,虽不能出手相助,但也绝 不能心存不善。希望这样的事少有,不要让老板流泪又放血!
当然,我要是老板,赶紧在门口贴画报发布消息,说客人成功在我店一次吃掉80斤龙虾,这种成功的广 告,花的钱不多,效果保证奇佳!一是说明味道不错,不然吃不了那么多,二是说明老板人很好,不但不生气,还很开心,生意不火才怪!
那么,你觉得79元一人的小龙虾自助餐,老板能赚到钱吗?说说你的看法吧!
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