#阿联酋[超话]# 阿联酋和以色列CEPA将支持全球供应链和粮食安全。阿通社消息，阿联酋对外贸易国务部长Thani bin Ahmed Al Zeyoudi博士说，阿联酋和以色列签署的《全面经济伙伴关系协议》（CEPA）将有助于支持全球供应链和粮食安全，"CEPA的出台正值全球经济的关键时刻。世界正开始摆脱全球流行病，但挑战依然存在，尤其是冲突和通货膨胀可能会阻碍全球复苏。"到2022年，贸易额达到50亿美元 他解释说，CEPA预计将在五年内推动双边贸易额超过100亿美元，这将是2021 14亿美元贸易额的七倍多。 他支持预测数字，指出目前贸易交易的上升趋势，很快将达到50亿美元。"2022年第一季度，双边贸易额达到10.6亿美元，这一增长表明，到年底，双边贸易额接近50亿美元。"#阿联酋##以色列##亚伯拉罕协议##粮食安全#
鸡肉韭菜薄饼
Crêpes al pollo e porri
#厨艺教程#
4人份材料；2个鸡蛋、150克面粉、250毫升牛奶、少许盐。
馅料：200 克鸡胸肉（如果可能选有机的），4 根韭菜。可选：牛至、大蒜和欧芹、蘑菇等。
- 在鸡胸肉片上撒少许盐和胡椒粉，然后切成细条。
- 将韭菜洗净并切成片。
- 在蒸笼中蒸鸡肉和韭菜条。
- 如果需要，您可以单独炒一些切碎的洋葱或蘑菇片和切碎的韭菜。混合所有将形成馅料的成分并放在一边。
- 准备制作薄饼的面糊：将牛奶、面粉和少许盐混合。一个接一个地加入鸡蛋，同时继续搅拌，直到你得到一种均匀的、液体的、但呈奶油状的混合物。醒10分钟。
- 在一个非常热的平底锅中，倒入一勺薄饼面糊，快速转动平底锅（事先用蘸有特级初榨橄榄油或黄油的纸巾涂抹锅），直至形成薄薄的薄饼。
- 薄饼做好后，加入一些鸡肉和韭菜馅，卷起来。它们可以搭配嫩生菜芽和西红柿沙拉，搭配少许特级初榨橄榄油和柠檬汁。
蔬菜塔吉尼
Tajine di verdure
Tajine是一种北非菜式，它以所使用的容器命名，这种容器可以保持菜肴的水分。
4人份材料：100克蒸粗麦粉（小麦粗面粉）、50克西兰花、1个小茄子、1/2个洋葱、1/2个西葫芦、1/2个辣椒（或者你最喜欢的蔬菜：胡萝卜、南瓜、花椰菜、菠菜......） 、盐、胡椒和特级初榨橄榄油。对于成年人来说，蔬菜可以用香料调味，如孜然、芫荽、肉桂、胡椒、姜黄等。
- 通过在平底锅中煮沸等量的水和粗面粉来准备蒸粗麦粉。
- 当水开始沸腾时，关火，倒入蒸粗麦粉。盖上砂锅，用盖上的砂锅静置 10 分钟，让蒸粗麦粉吸收所有的水并煮熟。放在一边。
- 将所有蔬菜切成小块，然后在平底锅中加入少许特级初榨橄榄油开始烹制切碎的洋葱。当洋葱变透明时，加入西兰花、辣椒和较硬的蔬菜，然后放入炖煮。继续放更嫩的蔬菜，比如西葫芦。如果需要，加一点盐和胡椒粉，但要少量。
- 蔬菜煮熟后，加入煮熟的蒸粗麦粉，煎几秒钟即可食用。
鸡汤Pastina面食
Pastina in brodo di pollo
Pastina通常为直径约1.6毫米的圆形面食，这是最小类型的意大利面食。它是用小麦粉制成的，可能还添加鸡蛋。
4人份材料；1 升自制鸡肉和蔬菜汤、150 克鸡胸肉、1 个煮熟的鸡蛋、50 克胡萝卜、75 克土豆、面条。可选：烤面包丁。
- 准备鸡肉和蔬菜汤（韭菜、欧洲防风草、萝卜、土豆、胡萝卜和欧芹）或使用一升现成的优质肉汤。将肉汤煮沸，按照包装上注明的时间烹制Pastina面食。
- 同时，如果肉汤是在家里准备的，将用于制作汤的土豆和胡萝卜分开，切碎，在平底锅中轻轻炒一下，淋上少许橄榄油，然后将它们加入肉汤中。如果你买它，把这些蔬菜分开炒。
- 用少许盐蒸鸡胸肉，切成方块，煮熟的鸡蛋也一样。
- 将所有配料与Pastina面食一起加入肉汤中，如果需要，加入一些烤面包丁，使其变软。
Crêpes al pollo e porri
#厨艺教程#
4人份材料；2个鸡蛋、150克面粉、250毫升牛奶、少许盐。
馅料：200 克鸡胸肉（如果可能选有机的），4 根韭菜。可选：牛至、大蒜和欧芹、蘑菇等。
- 在鸡胸肉片上撒少许盐和胡椒粉，然后切成细条。
- 将韭菜洗净并切成片。
- 在蒸笼中蒸鸡肉和韭菜条。
- 如果需要，您可以单独炒一些切碎的洋葱或蘑菇片和切碎的韭菜。混合所有将形成馅料的成分并放在一边。
- 准备制作薄饼的面糊：将牛奶、面粉和少许盐混合。一个接一个地加入鸡蛋，同时继续搅拌，直到你得到一种均匀的、液体的、但呈奶油状的混合物。醒10分钟。
- 在一个非常热的平底锅中，倒入一勺薄饼面糊，快速转动平底锅（事先用蘸有特级初榨橄榄油或黄油的纸巾涂抹锅），直至形成薄薄的薄饼。
- 薄饼做好后，加入一些鸡肉和韭菜馅，卷起来。它们可以搭配嫩生菜芽和西红柿沙拉，搭配少许特级初榨橄榄油和柠檬汁。
蔬菜塔吉尼
Tajine di verdure
Tajine是一种北非菜式，它以所使用的容器命名，这种容器可以保持菜肴的水分。
4人份材料：100克蒸粗麦粉（小麦粗面粉）、50克西兰花、1个小茄子、1/2个洋葱、1/2个西葫芦、1/2个辣椒（或者你最喜欢的蔬菜：胡萝卜、南瓜、花椰菜、菠菜......） 、盐、胡椒和特级初榨橄榄油。对于成年人来说，蔬菜可以用香料调味，如孜然、芫荽、肉桂、胡椒、姜黄等。
- 通过在平底锅中煮沸等量的水和粗面粉来准备蒸粗麦粉。
- 当水开始沸腾时，关火，倒入蒸粗麦粉。盖上砂锅，用盖上的砂锅静置 10 分钟，让蒸粗麦粉吸收所有的水并煮熟。放在一边。
- 将所有蔬菜切成小块，然后在平底锅中加入少许特级初榨橄榄油开始烹制切碎的洋葱。当洋葱变透明时，加入西兰花、辣椒和较硬的蔬菜，然后放入炖煮。继续放更嫩的蔬菜，比如西葫芦。如果需要，加一点盐和胡椒粉，但要少量。
- 蔬菜煮熟后，加入煮熟的蒸粗麦粉，煎几秒钟即可食用。
鸡汤Pastina面食
Pastina in brodo di pollo
Pastina通常为直径约1.6毫米的圆形面食，这是最小类型的意大利面食。它是用小麦粉制成的，可能还添加鸡蛋。
4人份材料；1 升自制鸡肉和蔬菜汤、150 克鸡胸肉、1 个煮熟的鸡蛋、50 克胡萝卜、75 克土豆、面条。可选：烤面包丁。
- 准备鸡肉和蔬菜汤（韭菜、欧洲防风草、萝卜、土豆、胡萝卜和欧芹）或使用一升现成的优质肉汤。将肉汤煮沸，按照包装上注明的时间烹制Pastina面食。
- 同时，如果肉汤是在家里准备的，将用于制作汤的土豆和胡萝卜分开，切碎，在平底锅中轻轻炒一下，淋上少许橄榄油，然后将它们加入肉汤中。如果你买它，把这些蔬菜分开炒。
- 用少许盐蒸鸡胸肉，切成方块，煮熟的鸡蛋也一样。
- 将所有配料与Pastina面食一起加入肉汤中，如果需要，加入一些烤面包丁，使其变软。
西葫芦意大利面配香蒜酱
Spaghetti di zucchine al pesto
#厨艺教程#
4人份材料：2个中等大小的西葫芦，1瓣大蒜，香蒜酱用的新鲜罗勒叶，一把松子，磨碎的帕尔马干酪和特级初榨橄榄油。
- 将西葫芦擦成意大利面形状。建议使用特殊工具，如果没有，你可以把它们长边切成薄层，然后把每一层都剥薄，形成"假面条"。然后，蒸西葫芦条，不要让它们变得太嫩（它们应该是“有嚼劲的”，质地类似于意大利面）。
- 在食品加工机的玻璃杯中，将大蒜与罗勒叶、松子（压碎以免儿童窒息）、磨碎的帕尔马干酪和大量特级初榨橄榄油一起切碎，直到获得香蒜酱。如果孩子还很小，可以去掉松子，因为可能有过敏的风险。
- 将香蒜酱倒在热西葫芦意大利面上。混合并搭配一些切成两半的樱桃番茄，并用少许特级初榨橄榄油调味。
烤鳕鱼
4人份材料：4 块解冻的鳕鱼片、1 根胡萝卜、1/2 红或青椒、100 克煮熟的糙米、细香葱、盐、胡椒和特级初榨橄榄油。
- 在鳕鱼片上撒少许盐和胡椒粉。如果需要，可以在上面撒上一点柠檬汁。
- 切四方烘焙纸，每边约40 厘米。
- 在每张锡纸上铺上一层薄薄的糙米，一些胡萝卜和切成条状的辣椒。
- 切一些新鲜的细香葱洒在鱼身上，然后紧紧地包上锡纸。
- 以180°C烘烤约20分钟（时间可能因烤箱而略有不同）。从烤箱中取出，打开每个包装，淋上一点特级初榨橄榄油调味即可食用。
Spaghetti di zucchine al pesto
#厨艺教程#
4人份材料：2个中等大小的西葫芦，1瓣大蒜，香蒜酱用的新鲜罗勒叶，一把松子，磨碎的帕尔马干酪和特级初榨橄榄油。
- 将西葫芦擦成意大利面形状。建议使用特殊工具，如果没有，你可以把它们长边切成薄层，然后把每一层都剥薄，形成"假面条"。然后，蒸西葫芦条，不要让它们变得太嫩（它们应该是“有嚼劲的”，质地类似于意大利面）。
- 在食品加工机的玻璃杯中，将大蒜与罗勒叶、松子（压碎以免儿童窒息）、磨碎的帕尔马干酪和大量特级初榨橄榄油一起切碎，直到获得香蒜酱。如果孩子还很小，可以去掉松子，因为可能有过敏的风险。
- 将香蒜酱倒在热西葫芦意大利面上。混合并搭配一些切成两半的樱桃番茄，并用少许特级初榨橄榄油调味。
烤鳕鱼
4人份材料：4 块解冻的鳕鱼片、1 根胡萝卜、1/2 红或青椒、100 克煮熟的糙米、细香葱、盐、胡椒和特级初榨橄榄油。
- 在鳕鱼片上撒少许盐和胡椒粉。如果需要，可以在上面撒上一点柠檬汁。
- 切四方烘焙纸，每边约40 厘米。
- 在每张锡纸上铺上一层薄薄的糙米，一些胡萝卜和切成条状的辣椒。
- 切一些新鲜的细香葱洒在鱼身上，然后紧紧地包上锡纸。
- 以180°C烘烤约20分钟（时间可能因烤箱而略有不同）。从烤箱中取出，打开每个包装，淋上一点特级初榨橄榄油调味即可食用。
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