YBP摄影 | 空调挡风板

拍摄完毕，迎接六一

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艺术刊：《美化生活》国家级，维普半月刊，3版5200字符，收8月刊期 9月出刊上网。
收稿方向：文学，艺术（美术、舞蹈、音乐、戏剧等，艺术教学类文章视情况而定），摄影，旅游，美食（不能是工科如食品检测），旅游，演艺、影视、娱乐、电影，服装，博物馆类等和生活相关的都可以。不登摘要关键词，参考文献。审稿1天。可以查稿。

1分钟get雪糕界的劳斯莱斯——钟薛高 滋味live贝壳帮美食烘焙教学平台 2022-05-30 1

夏天就是吃冰棍的季节，

自己做便宜，

能承包你一整个夏天～

今天就来做一个雪糕界的劳斯莱斯

其实很简单，做法如下

#用料  

麦芽糖 10克 

鸡蛋 3个 、牛奶 100克 

细砂糖 40克 、淡奶油 200克 

黑巧克力 100克 、黄油 15克 

#做法  

1、准备三个蛋黄，只要蛋黄哦！加40克白砂糖

2、打散，放一边备用

3、小奶锅里加入100克牛奶，加热到80℃

4、牛奶一边倒入蛋黄液里，一边搅拌，一定要慢，否则就成蛋花汤了

5、拿一个新的玻璃碗，把淡奶油200克、黑巧克力100克、黄油15克、麦芽糖10克依次倒在碗里，隔水融化
6、把刚刚的蛋黄糊与巧克力糊合二为一，搅拌均匀

7、在过滤两遍更细腻
8、倒入模具里，放冰箱冷冻3小时

9、完成～这味道不比外面卖的差，自己做的还放心~

#小贴士
1.三个蛋黄
2.牛奶加热到80℃
3.牛奶倒入蛋黄糊里一定要搅拌