#家居# 【开油烟机做饭也不能关窗，真的有这么严重？】
做饭开启油烟机后，最好不要关紧窗户！尽可能留一条缝。不关窗户，主要是为了达到2个目的：
①不影响排烟效果。关闭窗户后，厨房内是一个相对封闭的环境，空气无法对流，容易造成油烟机空转，不仅费电，还会影响排烟效果；而开一条缝隙，室外空气流入，形成负压，有助于提升油烟机的排烟量，更好地让油烟迅速排出。
②安全舒适。炒菜做饭时肯定处在高温的环境，不开一点窗户透气，空间过于密闭，会给人窒息的感受，长期如此，非常不舒适！而且，现在做饭基本都是燃气，在密闭的环境下，稍有不注意，很容易形成安全隐患。
因此，在平日在厨房中炒菜做饭时，最好不要门窗紧闭！稍微开点缝隙，及时通风对流，确保厨房内安全舒适。
日常使用厨房，还需注意这些问题：
①不在厨房做饭时，可以适度将窗户敞开，让空气对流。一方面是将做饭残留的油烟和异味排出，空气清新，环境舒适；另一方面是让未燃烧完的燃气，扩散出去，避免日积月累，埋来隐患。
②炒完菜后不要立马关闭油烟机。让油烟机停留2-3分钟，彻底吸走室内油烟，减少油烟附着，日后好做卫生。
③及时清理油烟机。定期清洗烟机，保持干净整洁，避免油污过重，影响油烟机的吸烟能力。#生活美学#

#5岁女孩一年滑雪300天完成高难动作#【一年300天都在滑雪场！温州5岁女孩的单板高难度动作，谢霆锋都来点赞】飞跃6米高的大跳台，完成跳台180度转体……你一定无法想象，在张家口崇礼的滑雪场上，行云流水般完成这一系列动作的，是一个刚过完5岁生日的浙江温州小姑娘。#5岁女孩高难度滑雪谢霆锋点赞#
一岁多上雪场，两岁开始滑雪，学滑雪两年多，温州小女孩金睿萱成为滑雪圈的小红人，她的短视频就连爱滑雪的明星谢霆锋都来点赞。

两岁九个月
别人在学跑，她已经上板滑雪了

萱萱的爸爸金彬彬是温州永嘉人，在石家庄做生意，介绍自家的宝贝萱萱，他的称呼是“萱姐”。
“去雪场，她是年纪最小的那一个，大家都叫她妹妹，她却说，我不是小妹妹，我要当大姐姐。”就这样，“萱姐”这个称呼叫开了。
萱姐虽然个子小，但上了雪场，那酷飒的样子，一点不输大孩子甚至是成年人，“在遍布各种难度道具的滑雪公园里，她是唯一的四岁小朋友。”爸爸金彬彬骄傲地说。
金彬彬喜欢滑雪，最初带一岁多的女儿去雪场就是在旁边玩玩雪。
但有一次，胆大的老爸抱着女儿从山上往下滑，“本来还担心萱萱会害怕，没想到，她不光一点也不怕，还特别兴奋，我就想，是不是可以让萱萱试试滑雪。”
就这样，2岁9个月的时候，萱萱收到了爸爸送给她的第一套滑雪装备。
一上板，萱萱的进步就让老爸惊讶，“她学得特别快，也就七天，每次还不到两个小时，她就学会了。”
就这样，别人还在学跑，萱萱已经尝试着用单板制霸雪场。

对手是二十岁的哥哥姐姐
比赛里数她年纪最小

学会滑雪后，金彬彬就想让萱萱参加比赛锻炼锻炼。
由于大部分滑雪赛事都不设幼儿组，以前萱萱每次报名都被退回，“国内滑雪比赛青少年组最小的年龄组是8岁、10岁。4岁？根本找不到比赛参加。”金彬彬说。
“没有幼儿组的比赛，我们就参加少年组，有时候干脆直接报名成年组的比赛，就当去积累经验。”金彬彬说。
去年夏天，萱萱迎来了第一场比赛——成渝滑雪友谊赛，当时她参加的是女子少年（U12）组，“她是全场唯一一个四岁的小朋友，其他和她角逐的都是8岁到12岁的小朋友。”在平行回转和坡面障碍两个项目中，四岁的萱姐捧回了两个第二名。
去年冬天的X-GAME滑雪巡回赛，经过组委会审核通过，她参加了成年组的角逐，和她比赛的都是20岁左右的哥哥姐姐。那场比赛，萱萱没有拿到名次，但每次看到别人站上领奖台，她都会一脸羡慕地说：“我也想像他们一样。”

一年300天泡在雪场
谢霆锋给她的滑雪视频点赞

1989年生的老爸金彬彬看到女儿在滑雪上的天赋，把生意交给妻子打理，变身成了全职奶爸，带着娃全年泡在雪场，一年有300天以上父女俩都在雪场里度过，崇礼的滑雪场他们几乎滑遍了。
“前年10月开始，我们就在崇礼，办一张年卡，租一套边上的房子，住上一整个雪季，雪季结束，回家休息两个月，七月份又转战成都的室内滑雪场继续训练。”金彬彬说，今年冬天因为崇礼的雪场都在准备北京冬奥会，他和女儿又跑到了吉林松花湖滑雪场。
“每天早上8点多，萱萱就要整理装备去雪场，中午回来吃个饭，下午再上雪场训练两个小时，每天要练上4个小时。”全职奶爸金彬彬，在雪场上是女儿的教练兼摄影，下了场要给女儿擦防晒、梳辫子、做饭，修炼各种带娃技能。

每天在雪场训练会很枯燥吗？
“她自己很喜欢，就不会觉得苦了。”爸爸笑着说。
萱萱会成为一名真正的滑雪选手吗？
老爸金彬彬说，要不要走职业道路，他没想那么远，“我看到了她身上的闪光点，那我就尽自己所能，让她去尽情发光，如果有一天她不喜欢了，没关系，那就停下来。”
自从女儿开始滑雪，金彬彬就在网上更新女儿的滑雪日常，“萱萱从小到大没有拍过写真，我喜欢用视频记录生活上的方方面面，这样的记录更真实。”至今已经更新了282条视频，其中一条滑雪视频还被爱滑雪的谢霆锋点赞了。
享受飞翔的快乐，是爸爸金彬彬对女儿最大的期待。（钱江晚报·小时新闻记者 王琼 李颖 图片由受访者提供）

【#抗美援朝老兵回忆啃不动土豆用牙刮# ：战场上食物不足时只能吃土豆和雪】没有国，哪有家？今年是中国人民志愿军出国作战71周年，伴随着电影《长津湖》在国庆期间的热映，大河报记者再次把镜头对准这群“最可爱的人”。

驻马店两位老兵邹玉振、袁国章回国退伍后各自忙于各自的生活，如今生活平静。邹玉振身体相对比较健康，夫妻均在家养老，由儿子照顾，老兵自己也养了一群“扁嘴”（鸭子），平时也会帮家里做些力所能及的事情，干些轻松的活，偶尔还会有些志愿者来看望，他总是忍不住给大家讲述曾经的烽火岁月。

2020年，记者就曾去采访过邹玉振和袁国章，两家相距不远，两位老兵不在同一个部队，没有一起打过仗，碰了面却用朝鲜语对起话来。说着说着，两位老兵的眼眶湿润了，互相拥抱着，久久不愿分开。今年随着《长津湖》的热映，记者再次与老兵们聊起了战斗岁月，电影里面美军飞机让志愿军吃了不少苦头，老兵们作为机炮连战士，他们经历的战场到底是什么样的？

大河报记者：你在朝鲜战场上吃过土豆没有？

邹玉振：吃过，吃土豆喝盐水，那时候咱们国家穷，在战场上不能像美国兵那样吃细米白面，还有啤酒、咖啡喝，咱们只能吃高梁面，供应不上就吃土豆吃雪，战争结束后回到国内才能吃饱肚子。

袁国章：吃过，（吃的时候得）再热热，粮食送不过去，冻土豆，啃也啃不动，用牙刮着吃，渴了，抓一把雪填嘴里。后期不吃冻土豆了，后方送去什么就吃什么。吃的什么多？国家那时候很穷，大米很少，有时候送去高粱米，高粱米吃的也不算很多。大河报记者：在雪地里埋伏过没有？

邹玉振：在雪地里趴过两天一夜，身体弱的冻死了，身体好的熬过来了。有冻伤的，有的人脚趾头都截了，有的腿都截了。

袁国章：经常在雪地里趴着，趴那里也不动，经常在战壕里一趴就是一天一夜，（打仗）谁敢动一下？

大河报记者：打落过美军敌机没？

邹玉振：打落过不少，在青双江大桥，打落过敌人的飞机，高炮也多，高射机枪也多。我们当时有20个高炮团，100个高炮营。

袁国章：我的部队打过，打过飞机，也用炮打下来过一架。

邹玉振：指挥战士打落美军飞机

我从小命苦，几岁时因家乡发洪水被冲走，后来被人收留才捡回一条命。

十几岁的时候参加国军，开始和日本鬼子打。日本鬼子投降之后，我投诚当了八路。

在1949年的时候，我跟着部队一路南下，有时候是后勤做饭，有时候是老百姓做饭，以米饭为主，我们步行到重庆，后来又过江，然后得到消息，朝鲜战争打起来了，我们部队又坐船三天到武汉休息了一阵子，期间我们在广播上听到领导人多次讲朝鲜战场的重要意义，美国虽然在打朝鲜，但是紧挨着朝鲜的就是我们中国，我们国家经不起折腾了，必须去支援朝鲜！

我们没休息多久又出发了，这次走了七天到东北凤凰山，然后又倒回来到沈阳歇脚，这一年我永远不会忘记，是1950年，我和我的战友们暗暗发誓，一定要守住这来之不易的和平。

我们最终到了东北海城，休息了一个月，白天跟着部队训练，晚上住在老百姓家里，学习朝鲜战场的知识。直到1951年，我们开始坐车出发，这次上战场也不知道我能不能活着回来，我让我的战友给我照了张相，寄到我养父养母家里，并且写了信告诉他们我的情况，让他们别再挂念我了。

1952年，我们到军事线待了大概两三个月，我当时所属的部队是十五军三十二师九十五团一营机炮连，负责防空，主要对付美国人的飞机，我们的武器是高射炮，带着耳机，看到飞机后，等排长下令，我们就开炮，不知道打落了多少架飞机。再后来我的部队去守下惠山打了一天一夜，战争极为惨烈，我们的排长受伤了，临时让班长顶替排长的位置。

当我当上排长职位那一刻，我深感自己的责任重大，这个时候西南方向飞过来了美国兵的战斗机，我来不及学习了，赶紧去指挥，按照以前我的排长的指挥方式，对着对讲机喊道“西南五百，高度八百，放！”然后炮弹“嘟”“嘟”“嘟”“嘟”的发射了出去，目睹着这架飞机被打落，心中满满的成就感，当时激动地得我全身都在颤抖。

1953年，我们突然接到命令，两个小时以内，200里以内的重武器都得就位，要去守清川江大桥了。我们赶紧坐上汽车，前往清川江大桥，地图上都已经标好了位置，我们到达目的地之后，天空的飞机扔下来了一个汽油桶炸弹，可把我们吓坏了，还好是个哑弹，我们的人赶紧上去把炸弹排除了，至今想起来也是一阵阵的后怕。我的部队都是高射机枪，攻击距离6里地，主要负责保护高射炮。在清川江大桥边上，我们打了7天7夜，打着打着，停战了，我们下了汽车换乘火车，去了师指挥所，守了两年的师指挥所。

虽然我是临时代理排长，但是把我的兵管理的还算可以，起码没有出意外，领导就认命我为12号指挥排长了。

袁国章：长相秀气的老乡战友在眼前牺牲

我被分配在18兵团62军186师557团2营机炮连，然后我在榆次县学习了六七天的文化课和政治教育的知识，又跟着部队一起去解放西北，十一月的时候又去了四川，又从四川坐汽车到贵州，然后步行到长沙，到1950年的时候，我成为了文化教员。

1951年3月，我们这里听到了朝鲜战场的消息，同一时间我被调到了16军186师557团2营机炮连，我跟随着我的部队从长沙坐火车到汉口，河北，吉林，一直到1951年年底我们到了普兰店，住在老百姓的家里，训练了四五个月，然后给我分配了步枪，被子，糯米，然后又坐火车。

一进朝鲜就是战场，那时候的条件苦啊，饱一顿饥一顿的，好在子弹分配的很多，成千成千的发，根本打不完，我们累了就挖个洞，在洞里休息，打一仗就换个地方在那待了多久，我自己都记不清楚，一直到上甘岭的时候，组织让我当文化教员，从那之后，我从打美国兵的战士，变成了教文化课，教唱歌的文化教员，每天在各个部队里游走，给战士们做思想工作。教大家识字唱歌的时候，时不时的会有美国兵捣乱，一直没有机会完完整整的上完一堂课，我们还根据当时的情况，编了一些顺口溜：“小鬼子，美国兵，有三怕，一怕打野战，二怕拼刺刀，三怕手榴弹把他蹦！”这个顺口溜编完，我们都笑了，笑着笑着，我发现周围的战士们眼角都湿润了，美国兵这三怕，是我们多少个战士的经验啊，美国兵为啥会有这三怕，这是我们的战士擅长的，硬生生给他们打怕的，论装备，美国兵比我们精良，论条件，美国兵比我们好太多了，但是我们不能怕啊，我们不能退，我们的背后，就是我们的国家，我们的亲人！这来之不易的家园，刚把日本鬼子赶走，这又来了美国兵，我们必须寸土必争！

那时候的条件也很苦啊，美国的飞机在天空飞过去的时候，我们都猫在下方，大气不敢喘一下，唯恐被飞机看到，就是做饭，都不敢有太大的炊烟，唯恐暴露位置。我有个关系特别好的战士兄弟，他叫候顺章，也是我们河南的老乡，长得很秀气，放在现在，他的长相绝对是个大明星。那天我们正在山沟里休息，美国的飞机飞过来了，飞机下方紧跟着美国兵，候顺章不知道怎么回事，莫名其妙的给我说枪声很好听，他听愣神了，竟然站了起来，被人家一枪打死了，那场战争很惨烈，我们惨胜，当战争结束的时候，我爬着后撤，边爬边拉着他往后走，等确定安全的时候，我忍不住的留下了眼泪，就地挖个坑给他埋了，没有墓碑，我只给他插了个树枝当他的墓碑，然后匆匆撤退，我一直到下了战场，也没有机会去给他扫扫墓，我甚至都忘了我把他埋在哪里了，至今我还在想，当时是什么枪声，我都没有听清楚，这个侯顺章竟然能听敌人的枪声入迷了。

1952年开始，战争没有那么激烈了，但是前线的小摩擦还是不断，听说中国一直在和美国谈，一直到1953年，我们才开始撤军。#洞见计划#（大河报记者 朱长振）