#凯师傅烘焙食记#
•红豆椰奶麻薯罐子
消耗红豆的一个脑洞️
洋车做的伪麻薯有点奇怪但放在夹层里还阔以~椰奶冻真的绝!用的是椰子水➕椰浆,比任何直接买的椰奶都好吃啊[打call][打call]
想了半天的topping没有合适的材料就光秃秃吧,一整个罐子400kcal,贪心的以为能吃一整个,结果2/3就饱了~
.
大姨妈来了三天轻了两斤...吓得我赶紧多吃干点饭,现在看到掉体重有一点怕了[允悲]
#美食分享##日常[超话]#

#紫紫家里蹲日常#

今天张师傅惨遭职业生涯滑铁卢—第一次踏入烘焙领域直接劝退

电饭锅面包 简直不要太失败
123看的知乎教程,看的我信心满满,去厨房有一种得心应手的感
4和面的时候特别特别黏,怎么加面都没用,快把面粉霍霍没了
5我用的红薯馅
6勉强包好放入电饭锅
7电饭锅自动跳了,但发现表面还是生的[裂开]
8又把表面放到下面,继续开火,熟了之后出锅就是这个熊样子[费解][费解]
9尝了一口发现中间太厚了生生的,于是又切开放平底锅里加热,结果好多都焦黑了
10最后的样子,我怎么会搞成这样了,我真的好心塞,再也不想做手工了[泪][泪]

味道嘛,微甜,比馒头绵密一点,但没有面包的口感[失望]

#凯师傅烘焙食记#
•豆腐生巧燕麦挞
最近真真的爱嚯嚯豆腐~昨晚烤好的生巧挞冷藏隔夜口感绝美~
热量:整个6寸630kcal,早餐吃了1/4就饱了,160kcal到账~

挞皮是黑麦➕香蕉,扎实的口感有点噎人还好做得薄
挞馅主要是豆腐➕黑巧,还用了点椰子粉,简直是椰香生巧本巧,浓郁的巧克力味一大早就沉醉了[馋嘴]
#美食分享##早餐[超话]#


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