晚餐美食分享：西兰花炒驴肉，赤小豆红豆小米高粱粥。

西兰花炒驴肉材料：驴腿肉，西兰花，蚝油，沙茶酱，姜，大蒜，罗勒籽，黑胡椒，盐，玉米淀粉。

正在做吐司，本来和晚餐一起吃的。现在看来进度远远赶不上了，虽然我早就从下午开始动手了。我炒菜的时候正在发酵，看了一下还没多少动静，好久没做面包了，不知道是不是酵母失效了。如果是就惨了，今天下午白干了，有点担心火星人来地球了，它还没发酵好。

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「金牌烧肉粽」香嫩、软烂的五花肉，鲜味十足的干贝、虾仁干，香气浓郁的香菇干；
「闽南沙茶肉粽」十余种香料调配而成的秘制沙茶，鲜甜多汁的鸡腿肉
，清鲜的竹笋和白玉菇，可可爱爱的的鹌鹑蛋；
「闽南沙茶肉粽」香甜出沙的红小豆，清香不腥的绿豆，口感绵密的白芸豆；
「红枣桂圆甜粽」精致不单调，甜得恰到好处的纯正红糖，如玛瑙般镶嵌在红亮糯米中的桂圆。

福州剩下的东西一起发掉。春节的时候姨给了很多羊肉，于是拿来做汤、做沙茶羊肉煲、抹上各类香料来烤都可以。元旦的时候忘记发的沙茶猪心。拿之前买的小豆岛手延素面，撒上木鱼花佃煮，拌上蹄髈的卤汁、猪油渣、腌萝卜皮，不会不好吃的。离家不远新开的Dan咖啡可能是福州现在最卖力的工业风咖啡馆，豆子可以二选一，要了一个坚果味重的那款，做的也还可以。无处可去的时候居然踏入十年没去的福州必胜客，现在装修得也是非常用力，物价飞涨，小吃分量是小小吃了，饮品也都喝的过呢竟然。