朋友说海报上的主题字体不错,发一个给我用用。

我:还没开发出来。

友:那你们的海报主题不都用的这个字体是从哪里来的?

我:我写的

友:滚远点

我:士别三日刮目相待,何况你可曾见过我写的字?

友:我信你个鬼

我把相册里的照片给他看

友:就你,也能写得这手字?

我:就这字只能看看,拿不上台面的不用惊讶

友:白了我一眼

#潍坊##萝卜##好品山东#【家乡至味丨趣话潍县萝卜·“高脚青”】

近日,首批“好品山东”品牌名单公布,潍县萝卜上榜。

潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜,关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛,干嘛如此大费周章?”潍县萝卜何许物也?今天咱们就来细说说这潍县萝卜。

郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说,曾有诗云“东北人参凤阳梨,不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》:茅屋绳床户不扃,桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌,来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种,真是“萝卜白菜各有所爱”,看起来登不上台面的萝卜,在潍县这地界,也算得上是人间至味。

潍县萝卜,迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜,呈圆柱形,细而长,皮色深绿,白色部分仅占通体四分之一,当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称,咬一口水灵灵,“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。

潍县萝卜,既可生吃,也可作为蔬菜炖腌拌炒,还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素,生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶,气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”,其意是说:吃了萝卜百病不生,大夫们被搁置高台,无病可医、无银可入,岂不气哉?

关于老潍县萝卜的产地,曾流传着一句话:北宫后北宫前,郭家庄子刘家园。据考证,潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近,玉清宫又称北宫,故称“北宫萝卜”北宫地属北关,又称“北关萝卜”。北宫萝卜,是公认的最有名的老潍县萝卜,后随城建规划,萝卜产地北移到刘家园附近,再后来继续北移,至今天的东夏庄附近。

记者曾到实地探访,如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲,村里种植潍县萝卜的土地约千亩,为半黄土土质。为保证品质,用大豆蒸熟磨成粉作为肥料,种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者,萝卜栽种需进八月在处暑前后,赶霜降后上市,那时才最是脆甜。并称,也有别的时令种植的,称春萝卜,一般在三月种,五一前后收。品相、脆甜度不变,唯一不足辣了些,总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。

行至玄武街向阳路口还见一碑,写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样,关于原产地,此碑为证。

如今蔬菜种植已打破时令限制,霜降后才上市的萝卜,一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质,是农人们待要解决的问题,本就是反季种植,能吃到本就是种幸福,在春夏季里吃萝卜,潍坊人一样吃的津津有味。

潍坊人喜欢萝卜,秋冬季里生吃萝卜,是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过,大街小巷遍布专卖萝卜的店铺,生意那叫一个红火,街市里担挑、车推的也多是萝卜,足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。

齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨,不如潍坊萝卜皮。”此话何起,且不去探究,但潍县萝卜脆甜可口,老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食,对于潍坊人来说,则更是“人间至味”。这其中,尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓,也是最经典的吃法。

说起“哑巴辣椒”,还有段动人的传说。相传,民国年间潍县有一哑巴,为谋生度日,时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜,一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝,做法是:萝卜和猪肉切成丝,再配以干红辣椒炒出香味,用饼一卷,既当菜又当饭,此吃法物美价廉,食客众多,一传十,十传百,由此传开,时间长了,便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。

而这“萝卜丸子”更是简单美味,不过是将萝卜切丝成段,配以葱姜等调味,后成团入锅炸至微焦,外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了,即可单吃,还可做成萝卜丸子汤,喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人,一家人围坐一起,每人一碗萝卜炖排骨,有肉有菜有汤,热热乎乎,吃得定是汗津津、美滋滋,由内到外那叫一个舒坦。

如此美味,自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达,有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画,潍县萝卜也跟着声名鹊起,但终因流通不便,出不得远门,空有美味美名,得见者少,知味者更少。

建国后,山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究,列为科研项目,并组织农业、科研单位协作进行研究;恢复了原种,产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区,扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区,栽培面积也不断扩大,还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。

近年来,潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略,潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说,规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大,助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大,寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节,至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。

如今,潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视,种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜,不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。

如果你来潍坊,茶余饭后,主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里,招待客人尚需最好的食材,来潍坊不吃一口潍县萝卜,算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样,成了这座历史文化名城的标识之一。

2011年,潍县萝卜成功注册国家地理标志商标,并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今,随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展,小小的潍县萝卜正走出潍坊,声名远扬。
#潍坊[地点]#

【老龚感言】取财有道的人。古语有云:有道之财方可取,无道之钱莫强求。那些用汗水和辛劳带来的财富,才是真正的“巨财”。很多人会说,身为农民工的我,一直兢兢业业,可未见暴富?但你可曾想过,虽未暴富过的你,却一直过得心安理得,这岂不是一笔“巨财”。胸怀宽广的人。一个胸怀宽广之人,总有很多良师益友,而一个小肚鸡肠之人,身边总有一群怨声载道之人。负能量与负能量结缘,正能量与正能量结缘,而那些从正能量里走出来的人,往往都会成为人中龙凤,当然财运也广。【广州花都 龚越洪】


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 当我还是丑小鸭遭世界遗弃的时候,他在路上提着灯说回家。 当我在空中奋力追逐的时候,他在地上准备更好的归巢等我。
  • 延期交付的主要问题是,新款12.0英寸的iPad Pro采用了新型MiniLED屏幕,但是到目前为止,Mini LED屏幕的生产依旧困难重重。OLED显示屏可以
  • 但中国早已不是昨日之中国,美国已不在是以前的美国,攻防转化之间,灯塔之光正日趋黯淡,东方的其道大光正冉冉升起#一分为二的科学观点[超话]#美国不乱世界不安,美国
  • 随着文化的流传,这套方法也传到了中国,并且被不断的包装和夸大,时至今日,我国依然有很多家长相信,抱,会让宝宝的依赖性更强;不抱,可以让宝宝更独立。最新儿科指南早
  • 而具备维修价值的则会被拍卖处理,拍卖的价格非常之低,均不到市场价的一半!凡事不能自己想明白就完事了,得实践检验自己想法对不对。
  • 假设两个人的事业但凡有一个人发展的特别好,这些所谓的“不爱”都不会是离婚的理由。而《状元媒》的故事更贴近我们普通人的生活,写的也都是普通人的人生,比如母亲,一个
  • 我的老婆漂亮能看,做老公的心里也很知足她工作稳定后,父母开始催我们要孩子,我们觉得是时候要孩子了。成交之后觉得她人善良长得又漂亮,就动了心,心里想着一定要追到她
  • 给我最大的一个启发是:每个人都不是孤岛,想要生存在世界上,就必须和其他人产生联结,工作就是这样一种联结方式。This too shall pass. 家庭 家
  • 图片曝光后,有网友表示明道现在看起来苍老了不少,出去吃饭也不打扮一下自己,完全没有明星自觉和偶像包袱了,和记忆中的童年男神相差甚远。如今明道虽然不经常拍戏了,但
  • 显然,聪明理性的摩羯座女生很清楚这一点,喜欢很简单,爱一个人却很难,她要的不是徒有其表的另一半,而是真正懂自己的人。当你喜欢一个人的时候,总是很容易被眼前的假象
  • 他渡众生谁渡他,演过诸多别样人生的他。 我见过,于是,四季烟火繁盛,璀璨如你遇见你是故事的开始☆走到底是余生的欢喜☆任凭时光流转☆不变的是对你的喜欢☆肖战你很好
  • 而这段感情中,打着“害怕对方受伤害”的旗号,以为拖延就能将问题解决的“善良”人,伤害不止男孩,还有一直暗恋男孩的闺蜜。而这段感情中,打着“害怕对方受伤害”的旗号
  • 球队苦难之际,本不欲占用公共资源,但是多天的隐忍换来谣言的愈演愈烈,中国排协是时候出面解释一下中国女排内部商务广告的分配了,朱婷在国家队广告中极少出镜,很少
  • 在此期间,刘金启经常和村民们一起风餐露宿,在他的身上,看不见一点大老板的架子,不认识他的人,还以为他是当地的村民。”招商员的担忧也情有可原,毕竟之前也有很多老板
  • 2019年新中国成立70周年的时候,洪瑛曾作为志愿者,负责两个城市志愿服务站点的巡岗和上岗人员的调配。  来自不同城区的城市志愿者开展了丰富多彩的志愿服务活动,
  • #幡灵迷境[超话]#今天是幸运滴一天 第一轮史老师 帅哥怎么会没人跟啊 是都不知道采臣在哪里嘛 竟然全程就我自己 太幸运了 第二轮老王 终于有1v1了
  • #青海旅游##青海旅游##青海旅游# 一段旅程便是一个故事,一片土地便是一种风情,青甘大环线,给你不一样的体验,在这条行程上留下你青春的印记。 “你好”和“再见
  • 我一面享受工作上拿下一个又一个重点项目的成就感,而另一面,工作上的成绩也没办法带走我对于没有摄入新知识和深度思考的焦虑。最近状态不好,时间和精力都扑在工作上,没
  •   摄影是指使用某种专门设备进行影像记录的过程。  摄影是指使用某种专门设备进行影像记录的过程。
  • 相信现在看直播的肯定不是纯纯的荣誉粉,所以不要被某些人影响觉得主播应该处在什么位置吧,我不能接受的只有主播前两天的状态,只要他尽力去冲了,什么结果我都欣然接受[