早茶饮得多,纯手工海鲜早茶
,你饮过吗❓

“在机器可以代办一切的冰冷年代,手工两个字的温度和情怀,才是最值钱的。”

广州人最爱的“饮早茶“,刚刚入选广东非遗项目啦!但你有没有想过,去海鲜餐厅居然也可以喝早茶?

听说海鲜界大牌「椰林海鲜码头」首家推出了全海鲜、纯手工早茶,味道到底怎么样?定价亲民吗?吃完再说,我马上去帮大家试一下~

「40+款手工海鲜早茶,可能你一款都没吃过!」

人力成本高,纯手工往往压缩了利润,但是“椰林”的点心师傅跟我拍胸口说,“我认为,好吃没有捷径,点心都是自己一个个纯手工做出来的!”

果然,坐在卡座隔开玻璃就是一整排开放式全透明厨房,点心师傅们正在忙碌,从揉面到包制到下锅蒸到出炉,像在看变魔术一样,非常有气势和画面感~

「这里的招牌必点」
 我都试了,分享一下!」

这里的点心,几乎都具备海鲜元素,“椰林”本身就是一个超级梦幻海鲜食材库,就看点心师傅怎么创作和组合了!

手打鲜虾丸,¥33/份

只见师傅取出1、2、3、4…只货真价实的鲜虾仁,do re me fa so…剁剁剁……把它们剁成雪白的虾肉泥,再加入柠檬叶、红白萝卜丝、高汤冻,然后放进蒸炉。

三下五除二,出炉上桌咯!虾肉丸很筋道,保留了手打的粗朴口感,咬起来特别过瘾。

接下来就是奇迹发生的时刻,放进口中,虾汤“哔”一下喷射而出,真的爆汁!

把它整个放到嘴里用力一咬,鲜甜清澈的虾汤混合着弹力十足的虾肉合奏出鲜美Q弹的二重奏,绝了啊!

墨鱼汁蛋挞,¥23

这对CP虽然看似冷门且暗黑,味道却一点都不暗黑,而且制作过程极其舒适!

蛋挞,要新鲜出炉才好吃,这里的墨鱼汁蛋挞都是现点现做。

师傅在制作时先是把墨鱼汁按比例注入蛋液之中搅拌均匀,把搅拌好的墨鱼汁蛋液倒入蛋挞皮中,点缀上新鲜墨鱼肉粒,挤上特调芥末酱,用最传统的明焗炉烤制,

墨鱼汁蛋挞的经典吃法第一步就是要先吃掉墨鱼粒,再轻轻掰开酥松香甜的蛋挞皮,酸甜的酱带点黄芥末的味道,馅料柔软香滑,属于调味很有特色的点心。

龙虾生煎包,¥26/份

光为了它都值得二次打卡的生煎包,实在是让人难以忘怀,当然要再下单一次来回味。

不是说拍照就摆摆样子,只见师傅三两下手势、转着圈捏就做成了褶皱好看的生煎包,用实力说话,不得不服~

蛋清打底沾上一圈白芝麻、撒上绿油油的葱花,再冷油冷锅放入生煎,开大火,看到底部稍微上色,倒入清水,等它变得圆润起来,这生煎瞬间有了灵魂。

掰开金黄色的外皮,又是一个爆汁神器,汤汁和里面的金黄色的龙虾肉馅饱满鲜甜,皮焦够脆够香酥,据我所知很多人都是两三个起步的哈哈~

海味糯米鸡,¥26/份

椰林海味糯米鸡跟普通糯米鸡吃法不大一样,沾过蛋液、外皮煎得金黄酥脆,一口咬下,里面是满满的瑶柱、土尤、鸡胸肉、马蹄、冬菇、鲍菇,层次感超级丰富,也是很有记忆点的一道~

煎墨鱼汁饺,¥33/份

正吃得直呼过瘾,又上来一道点心,打开一看,哇!黑得像煤球一样,第一次吃这么“暗黑”的饺子~

墨鱼汁饺皮细火煎得香脆酥软,轻轻一掰,里面的墨鱼肉馅就迫不及待弹出来,爽!

椰林第一饺,¥33/份

虾饺到处都有,真要做的好、做得精却不易。这里是各种海虾的狂欢码头,拥有了绝对好原料,自然不能暴殄天物。

哇,数了下,新鲜大青虾都足足用了三个,比一般虾饺更饱满丰厚,粉皮薄,透着好看的粉红色,十三道褶,真是皮薄馅靓,鲜爽弹牙呀~

大虾春卷,¥26/份

炸得外酥里嫩的春卷,里面是满满的虾、蟹柳、韭菜花,配浓郁沙拉酱,每一口都感觉特别丰盛。

和味蒸鲍鱼仔,¥29/份

一整只鲍鱼做的点心。鲍鱼虽不大,胜在新鲜Q弹,下单前才捞起来做,原汁原味的鲍鱼配底下入味的长寿面,一口一个就是爽啊!

海鲜烧卖,¥29/份

晶莹剔透的烧麦,四只为一笼。猪肉、鲜虾、香菇拌成的肉滑为馅料,上面点缀迷你鲍鱼,为传统点心带来一丝大海味~

海贝排骨拼海皇酱凤爪」
-¥33/份-

排骨和凤爪两两搭配的双拼组合,里面巧妙加入白贝,味道更添鲜美。

还有肠粉、粉丝蒸开边虾、姜汁蒸羔鱿仔、鱿鱿粿子,选择实在是太丰富,好吧!成年人不做选择,我全都要点~

小青龙粥,¥139/份

吃得差不多,循例要来碗热乎乎的粥,小青龙粥实在是够任性,足足一整只小青龙,鲜红的肉出没于乳白的粥里,就两个字,鲜甜!

渔妹贝贝粥,¥23/份

满满的鲜虾、瘦肉、鲜贝、枸杞、枸杞叶加小米粥慢火熬制而成,绵绸香甜~

「4000+平方米
重量级海鲜码头」

「椰林海鲜码头」一开业就长期霸占鱼鲜榜头部TOP,15年来只会做海鲜的他们这次又挺进番禺万达广场啦!

依然是超4000㎡海鲜航母,面积大到感人,近30米长海鲜池是标配,100多款海鲜新鲜现点现做,吃着海鲜,又可以饮饮早茶,这种感觉还真是不错。

餐厅分三个区域:

① 大型宴会厅
无论是日常用餐、家庭聚餐或公司聚会,
一厅通通包揽,更何况这里有两个!

② 舒适卡座

旁边就是开放式厨房,一边吃饭一边欣赏点心诞生的过程,也不失为一种浪漫,情侣约会、闺蜜小聚的首选~

③40间包房

这里也是很多人喜欢的商务宴请根据地,十间八间包房太少,经常被订满,一次过造四十间,安排上!

TA叔100%宠粉计划

番禺人民这么有口福,天河人民也不必羡慕,预告一下,「椰林海鲜码头」广州盈信店将于5月29日新设海鲜早茶啦!

写评论,“你最喜欢的海鲜是什么?”,点赞最高前50名送价值¥179的海鲜早餐品鲜餐券!

截止时间:2022年5月30日

P.S.只限椰林海鲜码头万达/盈信店使用

最后我总结一下:

这次到“椰林海鲜码头”饮早茶,出品挺不错的,与海鲜主题紧密创作,价格也亲民,喜欢海鲜又喜欢饮早茶的朋友,绝对必须约起来!


椰林海鲜码头(番禺万达店)

早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-39980006
地址:广州市番禺区兴南大道358号万达广场3-4层

椰林海鲜码头 
(广州盈信店)

早茶营业时间:8:30-14:00(午/晚市 正餐如常营业)
订座热线:020-31388188
地址:广州市天河区华夏路28号富力盈信大厦5楼 https://t.cn/A6XAb7kO

#时尚穿搭#[彩虹屁]#OOTD#
紫色的浪漫、粉色的唯美,属于你眼中那个人。
日常多少要有点甜美在身上
再加一点灵气感,人见人夸的时髦单品
整件是宽松偏A字版型
加上前领与交叉穿车边,结构灵动起来
若隐若现中捕捉少女的甜美清纯!
精美的刺绣加上小亮片点缀整条裙身
无D细致的曲面双面重工绣
每个洞眼都有包裹,一整个花纹理活灵活现!
后中有拉链,并用麻料做裙身底布
穿脱方便又美观,赋予轻薄透气的感觉!
长/短款,演绎了甜而不腻少女感
日常穿或者出门约会度假,都䓳合适!
:【葡萄波波】

画大饼干货记得保存
万能语录
1.我们每次吵架我都会特别自责,宝宝你知道吗,我不想你带着情绪过夜,这样情绪会把你推的越来越远,我不要这样我不想你离开我,我希望你可以多爱我一点,我不想因为一点点小问题就让我们的感情产生隔阂。

2.现在真的好焦虑 想一些有的没有的 我觉得我自己离开你好像就被抽去了开心 我觉得我被这段感情支配了 我真的离不开你我的宝宝 可不可以多爱我一点 我好需要你对我的爱

3.宝宝我们在一起越久 就越感觉我们的感情来之不易就越想好好珍惜我的男人就越想和你有个好的结局等和你见父母的时候我就大大方方的拉着你的手和他们说我没有选错人亲爱的你真的是我见过工作最有上进心最努力的男孩子

4.亲爱的是我平时对你期望太高了!总觉得像你这么棒的人 肯定能做的更好的 却忘了你偶尔也会有累的时候 我以后一定更温柔的对你 你累的时候我就安抚你 等你好起来我们一起往前走 我们会一直支持陪伴对方的对不对

5.但我希望我可以是你遇到困难第一个想倾诉的人遇到快乐第一个想要分享的人遇到挫折第一个想依靠的人我可以是你今生的那一个陪伴到老的人不想太成熟我会和你吵架但不会离开你会故意气你

6.老公,在一起越久越能感觉到你的不容易,让我觉得自己很幸福,能有这么好的一个体贴的男人,想到你一直在努力的工作,从在一起到现在从来没有让我吃苦,都是尽力给我你能做到的,你是我见过最温柔最深情最好的男人

7.你昨晚应该也没有睡好吧,超心疼你宝贝,以后不要跟自己过不去了,别钻牛角尖我很爱你,别再去质疑我的爱,我睡不好没关系,不能影响你呀,毕竟你还要为了你的小女朋友以后的幸福健身自律呢

8.我想要我们吃饭 散步 聊天 一起游戏 合影 淋雨说明天见 最后再加一条 要特别特别相爱。

9.虽然每天都道晚安 可是我还是觉得很幸福 每天都有你温柔的结束我一天的疲惫我真的超踏实的 谢谢你这么温柔这么耐心呀 也谢谢你这么爱我嘻嘻

10.没关系你可以和我分享快乐也可以和我抱怨委屈 我都听着 我们是一伙的 我永远站在你这边。

11.异地恋真的很难,因为隔着屏幕,太多情绪表达不清,就会产生很多误会,很多时候吵架或者不开心,根源只是因为见不到,很容易乱想,我每天晚上睡不着的时候脑子里都是在想你

12.你知不知道我想和你有个很长久的未来我很想肆无忌惮的喜欢你 很想每天看见你很想打开手机就能看到你的消息很想得到所有关于我们的祝福很想和你牵手走到最后虽然我不是你第一个喜欢的不是你第一个拥抱牵手的

13.宝贝 在一起越久 就越感觉我们的感情来之不易 就越想好好珍惜我的男人 越想和你有一个好的结局 等和你一起见父母的时候 我就大大方方的拉着你的手和他们说 你们看 我真的没有选错人呢

14.亲爱的你每天工作的好辛苦。谢谢你为我们的以后这么努力我真的好感动好爱你。我以后要让你每天一回到家就吃上热腾腾的饭菜。一定要温柔贤惠的在家等你回来。然后给你个爱的抱抱

15.亲爱的你真的是我见过工作最有上进心最努力的男孩子呢!你已经百分之百超过我认识的同龄男生啦!!我相信你现在付出的努力早晚都会看到成果的!

16.我觉得互相喜欢是一件极其难得的事情,比俩个人在这偌大的世界能遇见还难得,而每个人都有每个人的优劣之处,比起分开造成的痛苦我更愿意花时间与你一起磨合

17.宝贝,我觉得是我平时太过于小孩子脾气了都是你去迁就我,我突然意识到你爱我已经到了骨子里。我觉得两个人生活在一起真的很不容易,而且相互喜欢的两个人在一起更不容易。

18.你知不知道我想和你有个很长久的未来我很想肆 无忌禅的喜欢你很想每天看见你很想打开手机就 能看到你的消息很想得到所有关于我们祝福很想 和你牵手走到最后虽然我不是你第一个喜欢的不 是你第一个牵手拥抱的人但我希望我可以是你遇 到困难第一个想倾诉的人遇到快乐第一个想要分 享的人遇到挫折第一个想依靠的人我可以是你今 生的那一个陪伴到老的人不想太成熟我会和你吵 架但不会离开你会故意气你我会粘着你死缠烂打 的那种我会管着你但不想有机会失去你我会口是 心非但希望你能看透我的心我生气也好冷漠也好 发疯也罢只能证明我想对你说三个字我爱你

19.我们的恋爱有些太仓促,我承认在一起的时候没有考虑清楚,在一起这么段时间还是觉得更适合做朋友。我们就这样吧,希望会有人比我更喜欢你

20.遇见一个真心喜欢的人不容易 两个人在一起更不容易 缺点可以改 性格可以磨合 错过了就真的没有了 所以希望我们以后的路能彼此珍惜 相互理解 我也不知道我们能走多远 但是只要你不放手 我就会一直陪着你

21.异地恋真的很难,因为隔着屏幕,太多情绪表达不清楚,就会产生好多误会,很多时候吵架或者不开心,根源只是因为见不到。我疑心病重,很容易乱想,我每天晚上睡不着的时候脑子里都是在想你。

22.但我希望我可以是你到困难第一个想倾诉的人遇到快乐第一个想享的人遇到挫折第一个想依靠的人我可以是你生的那一个陪伴到老的人不想太成熟我会和你吵架但不会离开你会故意气你我会粘着你死缠烂打的那种我会管着你

23.我会永远永远爱你,我知道你赚钱辛苦,工作不容易,你别担心以后那些让你感到难过孤独的路也都一定有我陪伴着,要知道不管你什么样我都会一直爱你的

24.宝贝,是我平时对你期望太高了!总是觉得像你这么棒的人肯定能做的更好的,却忘了你偶尔也会有累的时候。我以后一定要更温柔的对待你。你累的时候我就安抚好你的情绪。等你好起来了我再跟你一起往前走。我们一定会一直支持陪伴对方的对不对

25.宝,你是我遇见的所有美好里的刚刚好我最期盼的,是时光还在,你还在你看,这么多人,这么大的世界,你我相苦尽甘来,所以你来了。好东西我喜欢和别人分享,唯独你,是我一个人的。不管我去了哪里,做了什么,遇见了什么人,我都只喜欢你。一直在一起吧,无论何时。来日方长,你要的感动和爱我都会慢慢给你。我要把温柔和可爱藏起来,全部留给你。山野千里,你是我藏在星星里的浪漫。我喜欢看你笑,又有点怕看见你笑,因为我的心一直扑通扑通的在跳。感谢万有引力将我拉向你你眼中的春和秋,胜过我见过爱过的一切山川与河流时间很短,天涯很远。


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