深秋的阴雨天，窝在家里吃火锅试过几种火锅底料，也买过几种羊肉片，发现还是自制的清汤锅再蘸上上自己调的xie好的芝麻酱吃着最是舒心～羊肉片一般买超市的羊肉柜台现切的这种新鲜而且煮起来不掉渣渣碎儿，因羊肉本身脂肪较多，先涮肉之后锅里自然而然就为清汤的锅底添了油脂气，吃着味道好一些而且心里负担不那么大啦～没有逻辑地表达了几句也不知表达清楚了没有哈哈#火锅#
【趣多生活之如何正确煮面？】很多人煮面等水完全沸腾后才下锅开始煮，其实这样容易导致面条受热不均匀，面条表面容易糊化而粘连，煮出的面一点都不筋道。正确打开方式：最好是在锅底里有小气泡往上冒时下面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，且柔而汤清。
#家在温哥华#－火锅 。
最虽说已是盛夏气温也就20℃上下还时不时下场雨，真是清爽宜人。前天岳母也来温哥华了，一大家人吃火锅吧 。
海底捞锅底，牛羊肉片、青口、鱿鱼、牛肚、午餐肉……，芝麻酱酱豆腐沙茶酱……调好蘸料开吃 。添添还是只吃面条，连桌也不上，加加不吃但喜欢帮往锅里扔菜[偷笑]。
要说和在国内吃的火锅有什么区别那就是食材品种没有国内多，可蹄筋，大肠，鸭血，腰片……超市里也都有，脑花儿确实没见过[偷笑]，另外牛羊肉都是整块切片下锅不散，国内多是碎肉卷儿的。（想吃麻辣的，就缺个鸳鸯锅。）
最虽说已是盛夏气温也就20℃上下还时不时下场雨，真是清爽宜人。前天岳母也来温哥华了，一大家人吃火锅吧 。
海底捞锅底，牛羊肉片、青口、鱿鱼、牛肚、午餐肉……，芝麻酱酱豆腐沙茶酱……调好蘸料开吃 。添添还是只吃面条，连桌也不上，加加不吃但喜欢帮往锅里扔菜[偷笑]。
要说和在国内吃的火锅有什么区别那就是食材品种没有国内多，可蹄筋，大肠，鸭血，腰片……超市里也都有，脑花儿确实没见过[偷笑]，另外牛羊肉都是整块切片下锅不散，国内多是碎肉卷儿的。（想吃麻辣的，就缺个鸳鸯锅。）
✋热门推荐