#生活资讯#【#西红柿是水果还是蔬菜#？】你有没有想过，既能被炒着吃、煮着吃，也能生吃的西红柿，到底是蔬菜还是水果？水果一般具备三个必要条件：可生吃、多肉多汁、包含植物的种子。西红柿满足水果的三个必要条件，它的确可以被归为水果一类，但因常被烹熟食用又被归为蔬菜；而番茄家族的另一个成员，小西红柿，也叫圣女果，则因常被生吃而被视为水果。

无论把它当做蔬菜还是水果，都改变不了它美味的本质。不仅如此，吃西红柿还有健康好处。发表在《营养》杂志上的一项研究表明，常吃富含番茄红素的西红柿，有助降低血液中的坏胆固醇值，对保护血管有很好的效果。目前学术界认为，每人每天摄入5~10毫克番茄红素，就可获得健康益处。

需要提醒的是，以下几类人应少吃：肾功能障碍者、肠易激综合征患者、胃食管反流病/胃灼热的人、易胃痛和腹痛的人、尿失禁和膀胱炎患者、偏头痛患者。

你会将西红柿归为蔬菜还是水果？

#生活资讯#【#西红柿是水果还是蔬菜#？】你有没有想过，既能被炒着吃、煮着吃，也能生吃的西红柿，到底是蔬菜还是水果？水果一般具备三个必要条件：可生吃、多肉多汁、包含植物的种子。西红柿满足水果的三个必要条件，它的确可以被归为水果一类，但因常被烹熟食用又被归为蔬菜；而番茄家族的另一个成员，小西红柿，也叫圣女果，则因常被生吃而被视为水果。

无论把它当做蔬菜还是水果，都改变不了它美味的本质。不仅如此，吃西红柿还有健康好处。发表在《营养》杂志上的一项研究表明，常吃富含番茄红素的西红柿，有助降低血液中的坏胆固醇值，对保护血管有很好的效果。目前学术界认为，每人每天摄入5~10毫克番茄红素，就可获得健康益处。

需要提醒的是，以下几类人应少吃：肾功能障碍者、肠易激综合征患者、胃食管反流病/胃灼热的人、易胃痛和腹痛的人、尿失禁和膀胱炎患者、偏头痛患者。

你会将西红柿归为蔬菜还是水果？

#市场监管科普# 【西红柿是水果还是蔬菜？】你有没有想过，既能被炒着吃、煮着吃，也能生吃的西红柿，到底是蔬菜还是水果？水果一般具备三个必要条件：可生吃、多肉多汁、包含植物的种子。西红柿满足水果的三个必要条件，它的确可以被归为水果一类，但因常被烹熟食用又被归为蔬菜；而番茄家族的另一个成员，小西红柿，也叫圣女果，则因常被生吃而被视为水果。

无论把它当做蔬菜还是水果，都改变不了它美味的本质。不仅如此，吃西红柿还有健康好处。发表在《营养》杂志上的一项研究表明，常吃富含番茄红素的西红柿，有助降低血液中的坏胆固醇值，对保护血管有很好的效果。目前学术界认为，每人每天摄入5~10毫克番茄红素，就可获得健康益处。

需要提醒的是，以下几类人应少吃：肾功能障碍者、肠易激综合征患者、胃食管反流病/胃灼热的人、易胃痛和腹痛的人、尿失禁和膀胱炎患者、偏头痛患者。

[doge]你会将西红柿归为蔬菜还是水果？