本人带团，一场说走就走的酒庄研学旅行！
宁夏贺兰山东麓产区（3天2夜）研学旅行确认出发，行程安排如下：
第一天：武汉出发，不晚于12:00到达银川。午餐——志辉源石酒庄——蒲尚酒庄——贺金樽酒庄。
第二天：留世酒庄——午餐——九月兰山酒庄——利思酒庄
第三天：西鸽酒庄——容园美酒庄，午餐后返程武汉。
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2015村级表达极好，花香、香料、柔细单宁，余味都比2013强一点。因为2013有点霉塞味。
之前WSET3级课程也使用过3、4次吧。但现在价格窜升好多，换其他酒庄吧。“老一辈的经典风格毕竟要被年轻一代的新思维方式所抛弃，但在历史长河里终究会有那一批老口味的消费者/酿酒师坚守着古典的最后一丝优雅” https://t.cn/AigL8RFS

PLOG 39

这周是WSET女孩
London Bridge附近一小时午餐指南

在London Bridge连续一周上课，午餐只有1个小时的时间，非常紧迫。还好13:30-14:30的午餐时间错过了高峰期，加上手机排队软件，可以去我平时很喜欢的餐厅。

1⃣️周一去了Bao Bourough，第一天吃饭有点不知道一个人吃饭的食量，直接点了我最喜欢的三道菜。牛肉饭，拌茄子，prawn bun。结果还是剩一个 Bun，只好拿回家第二天当早餐。
2⃣️-3⃣️周二午餐理智多了，一份spinach tagliarini with nettles, nutmeg & egg yolk➕almond tart。下课的时候用Walk Up提前排队，9分钟走过去刚好进门吃饭，perfect timing，吃完发现这一餐没吃肉[允悲]
4⃣️-5⃣️周三中午隆重了一把，提前定一个香格里拉的TĪng。平时去胡同和aqua shard多一点，好久没来Tīng了，午餐水平大进步。之前来吃只有set lunch，平庸的海南鸡饭配例汤。这次点了beef tatayaki和miso cod都比预期好，可能是我期待太低了[允悲]但是人很多，上菜比较慢，回去上课晚了十五分钟。
6⃣️Flat Iron离学校最近，走路4分钟。喝了一上午red wine，吃牛排太满足了。上菜速度奇快，吃完还有二十分钟。

7⃣️-9⃣️五没吃早餐，甜甜圈➕咖啡的绝配组合。Moumonth现在外带必须强行买一个5镑deposit的环保杯，之后可以拿去店里退押金。Bread Ahead出了夏季限量Eton Mess口味，清新酸甜，千万不要错过。

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