【资治通鉴:高明的领导都是预期管理大师!】
《资治通鉴》第40卷,汉纪三十二
汉光武帝建武二年(丙戌,公元26年)
【原文】
帝之讨王郎也,彭宠发突骑以助军,转粮食,前后不绝。及帝追铜马至蓟,宠自负其功,意望甚高;帝接之不能满,以此怀不平。及即位,吴汉、王梁,宠之所遣,并为三公,而宠独无所加,愈怏怏不得志,叹曰:“如此,我当为王;但尔者,陛下忘我邪!”
【译文】
刘秀征讨王郎时,彭宠征调骑兵突击部队协助作战,转运粮草,前后不断。等到刘秀追击铜马军到蓟城,彭宠仗着自己的功劳,期望很高。但是,刘秀没有满足彭宠的期望,彭宠因此心怀不平。及至刘秀称帝,吴汉、王梁都是彭宠的部将,并列为三公,而唯独彭宠没有加官,更加不满意、不得志,叹息说:“既然他们列为三公,我应当封王。仅仅现在这样,是陛下把我给忘了吗!”
【解析】
刘秀的天下的过程中,内部其实爆发了好几次内战,上面材料就是其中一次。
而此次事件的主导者就是彭宠!
之前的内容也提到过彭宠此人的经历。
在刘秀定河北的过程中,彭宠原先摇摆不定,站队刘秀之后也算是鼎力支持,在出钱出粮出兵上不遗余力。
对此刘秀也给了彭宠爵位、官职做封赏。
其实事情到此也算不错,而发生上面的事情,以及后续彭宠造刘秀的反,这都和彭宠自身的期望管理有极大的关系。
就如之前很多文章中提到的一样。
一个矛盾的爆发,不会因为一个事情的发生就立即爆发。
往往是诸多矛盾不断积累、内压升高之后,才会在不经意间某个事发生时集中爆发。
你以为是因为某一件事闹起来的,其实是过往所有矛盾的集中体现。
对于彭宠也是如此。
一方面,刘秀平定河北之后,彭宠来拜见刘秀,彭宠本以为刘秀会给他极高规格待遇,没成想刘秀并没有。
彭宠产生了失落感。
另一方面,吴汉、王梁得到重用,而彭宠依然是渔阳太守,权位并没有得到提升。
这让彭宠再次产生了失落感。
再一方面,河北平定之后,刘秀安排的朱浮担任幽州牧,统领幽州。
朱浮此人年轻,又是刘秀的心腹,得此高位必然是想大展拳脚。
其中少不了与彭宠产生矛盾。
彭宠失落感又双叒再次产生,为什么幽州牧不是他彭宠而是一个乳臭未干的朱浮?
连续的失落感才会让彭宠有上面牢骚。
“如此,我当为王;但尔者,陛下忘我邪!”
但换个角度,彭宠有这三次失落,或多或少是刘秀造成的,但彭宠自己就没有问题?
先说刘秀给彭宠的接待待遇问题。
彭宠在是否站队刘秀的问题上出现过摇摆,这一点就比不上同时站队刘秀的上谷太守耿况,人家可是说支持就坚定不移到底。
再说吴汉、王梁被重用,而彭宠原地不动。
天下乱世主要目标就是把其他势力打败,而此时用武人才是最重要的。
但反过来也不是说文人不重要,文人搞后勤提供前线。
况且刘秀能把完好无损的渔阳郡继续让彭宠担任何尝不是另一种信任?
再来说一说朱浮当幽州牧。
之前说了朱浮的身份是刘秀的心腹,把这种人放出来才放心,也是在培养朱浮。
为什么不用彭宠,其实反过来说,如果用彭宠,那同时站队刘秀的耿况人家心里也不舒服。
所以倒不如两者都不用,重新安排人。
在刘秀眼里全国一盘棋,幽州自然是作为其中一方面。
而为了达到这个目的,作为幽州一部分的渔阳郡自然是要损失部分地方乃至于彭宠的个人利益,在大是大非面前拎不清吗?
根子还是彭宠自己内心出了问题。
说简单的叫贪心太大,没有得到满足。
说复杂一点叫期望管理没有做好,定得太高结果次次落空,自然心生不忿。
【闲扯】
个人觉得期望管理这个东西特别重要,尤其是对个人内心建设。
就好比说,你对一件事期望太高,如果事情发展结果不如你意,期望落差会让你很不舒服。
不是有一句话这样说嘛,人的幸福在与比较。
而比较,不光是和身边的人比,更有和自己比,而和自己比就是期望管理。
老话说知足常乐也是期望管理的一种。
只不过更多体现在事后,当出现期望落差了,需要进行内心安抚,告诉自己不要想那么多,不要贪这么多,有现在手里这些不也挺好的嘛。
但总感觉这东西有点事后吃亏让自己认的感觉。
通过看彭宠,类似的例子在未来还会读到很多,与其事后说知足常乐,倒不如说提前做好心理建设,搞一搞预期管理更来的是在。
而我自己平时预期管理通常会把自己做一件事最终获得设定的比较低。
即,能有最好,没有也无所谓。
更告诉自己,就算没有也是事情发展诸多可能之一。
结果就是,事情的确如自己所预料没有,内心稍有波动,但也坦然了,因为这种结果自己预见了,甚至认可出现这种结果的可能。
如果出现了超预期的情况,那自然是爽得一比嘛。
换个角度说刘秀,也是说管理者。
管理管理,说是管人,其实对于人更多还是需要揣摩人心、人性。
其中一个就是管理预期。
画大饼算什?提高预期;
事后卸磨杀驴算什么?预期不兑现。
每个员工对工作都有个预期,也都会对最终获得产生较高的预期,人嘛。
而作为管理者,就要看到这个员工的预期到底是个什么情况了。
不可能一直超预期满足,当然也不能每次都低于预期。
这本来就是一个动态平衡的过程。
但反过来想,假如你作为管理者,长期让一个员工预期落空,那么最后的办法不是给他来个大的满足一下。
而是立即找好后备,将这个人换了或者开了,免得将来给你搞事。
比如,彭宠就是如此。
#这就是中国风# #出道吧新星#
《资治通鉴》第40卷,汉纪三十二
汉光武帝建武二年(丙戌,公元26年)
【原文】
帝之讨王郎也,彭宠发突骑以助军,转粮食,前后不绝。及帝追铜马至蓟,宠自负其功,意望甚高;帝接之不能满,以此怀不平。及即位,吴汉、王梁,宠之所遣,并为三公,而宠独无所加,愈怏怏不得志,叹曰:“如此,我当为王;但尔者,陛下忘我邪!”
【译文】
刘秀征讨王郎时,彭宠征调骑兵突击部队协助作战,转运粮草,前后不断。等到刘秀追击铜马军到蓟城,彭宠仗着自己的功劳,期望很高。但是,刘秀没有满足彭宠的期望,彭宠因此心怀不平。及至刘秀称帝,吴汉、王梁都是彭宠的部将,并列为三公,而唯独彭宠没有加官,更加不满意、不得志,叹息说:“既然他们列为三公,我应当封王。仅仅现在这样,是陛下把我给忘了吗!”
【解析】
刘秀的天下的过程中,内部其实爆发了好几次内战,上面材料就是其中一次。
而此次事件的主导者就是彭宠!
之前的内容也提到过彭宠此人的经历。
在刘秀定河北的过程中,彭宠原先摇摆不定,站队刘秀之后也算是鼎力支持,在出钱出粮出兵上不遗余力。
对此刘秀也给了彭宠爵位、官职做封赏。
其实事情到此也算不错,而发生上面的事情,以及后续彭宠造刘秀的反,这都和彭宠自身的期望管理有极大的关系。
就如之前很多文章中提到的一样。
一个矛盾的爆发,不会因为一个事情的发生就立即爆发。
往往是诸多矛盾不断积累、内压升高之后,才会在不经意间某个事发生时集中爆发。
你以为是因为某一件事闹起来的,其实是过往所有矛盾的集中体现。
对于彭宠也是如此。
一方面,刘秀平定河北之后,彭宠来拜见刘秀,彭宠本以为刘秀会给他极高规格待遇,没成想刘秀并没有。
彭宠产生了失落感。
另一方面,吴汉、王梁得到重用,而彭宠依然是渔阳太守,权位并没有得到提升。
这让彭宠再次产生了失落感。
再一方面,河北平定之后,刘秀安排的朱浮担任幽州牧,统领幽州。
朱浮此人年轻,又是刘秀的心腹,得此高位必然是想大展拳脚。
其中少不了与彭宠产生矛盾。
彭宠失落感又双叒再次产生,为什么幽州牧不是他彭宠而是一个乳臭未干的朱浮?
连续的失落感才会让彭宠有上面牢骚。
“如此,我当为王;但尔者,陛下忘我邪!”
但换个角度,彭宠有这三次失落,或多或少是刘秀造成的,但彭宠自己就没有问题?
先说刘秀给彭宠的接待待遇问题。
彭宠在是否站队刘秀的问题上出现过摇摆,这一点就比不上同时站队刘秀的上谷太守耿况,人家可是说支持就坚定不移到底。
再说吴汉、王梁被重用,而彭宠原地不动。
天下乱世主要目标就是把其他势力打败,而此时用武人才是最重要的。
但反过来也不是说文人不重要,文人搞后勤提供前线。
况且刘秀能把完好无损的渔阳郡继续让彭宠担任何尝不是另一种信任?
再来说一说朱浮当幽州牧。
之前说了朱浮的身份是刘秀的心腹,把这种人放出来才放心,也是在培养朱浮。
为什么不用彭宠,其实反过来说,如果用彭宠,那同时站队刘秀的耿况人家心里也不舒服。
所以倒不如两者都不用,重新安排人。
在刘秀眼里全国一盘棋,幽州自然是作为其中一方面。
而为了达到这个目的,作为幽州一部分的渔阳郡自然是要损失部分地方乃至于彭宠的个人利益,在大是大非面前拎不清吗?
根子还是彭宠自己内心出了问题。
说简单的叫贪心太大,没有得到满足。
说复杂一点叫期望管理没有做好,定得太高结果次次落空,自然心生不忿。
【闲扯】
个人觉得期望管理这个东西特别重要,尤其是对个人内心建设。
就好比说,你对一件事期望太高,如果事情发展结果不如你意,期望落差会让你很不舒服。
不是有一句话这样说嘛,人的幸福在与比较。
而比较,不光是和身边的人比,更有和自己比,而和自己比就是期望管理。
老话说知足常乐也是期望管理的一种。
只不过更多体现在事后,当出现期望落差了,需要进行内心安抚,告诉自己不要想那么多,不要贪这么多,有现在手里这些不也挺好的嘛。
但总感觉这东西有点事后吃亏让自己认的感觉。
通过看彭宠,类似的例子在未来还会读到很多,与其事后说知足常乐,倒不如说提前做好心理建设,搞一搞预期管理更来的是在。
而我自己平时预期管理通常会把自己做一件事最终获得设定的比较低。
即,能有最好,没有也无所谓。
更告诉自己,就算没有也是事情发展诸多可能之一。
结果就是,事情的确如自己所预料没有,内心稍有波动,但也坦然了,因为这种结果自己预见了,甚至认可出现这种结果的可能。
如果出现了超预期的情况,那自然是爽得一比嘛。
换个角度说刘秀,也是说管理者。
管理管理,说是管人,其实对于人更多还是需要揣摩人心、人性。
其中一个就是管理预期。
画大饼算什?提高预期;
事后卸磨杀驴算什么?预期不兑现。
每个员工对工作都有个预期,也都会对最终获得产生较高的预期,人嘛。
而作为管理者,就要看到这个员工的预期到底是个什么情况了。
不可能一直超预期满足,当然也不能每次都低于预期。
这本来就是一个动态平衡的过程。
但反过来想,假如你作为管理者,长期让一个员工预期落空,那么最后的办法不是给他来个大的满足一下。
而是立即找好后备,将这个人换了或者开了,免得将来给你搞事。
比如,彭宠就是如此。
#这就是中国风# #出道吧新星#
世上最好的养生,就一个字!
光明网V观察
养好身体,修好德行,放下烦恼。
人活于世,半生庸碌,却难得半日闲。
上了年纪的人,才会渐渐明白,“少则得,多则惑”,轻松舒坦才是最好的活法。
《养性延命录》中有言:“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶,行此十二少,养生之都契也。”
人到中年,想要健康长寿,“少”才是最高级的养生。
1
少食者,少疾
《黄帝内经》中说:“饮食自倍,肠胃乃伤。”
就是说吃得过量,超过了自己的消化能力,肠胃的功能就会受到损伤。
有不少人认为能吃是福,就常常暴饮暴食,不加节制,可没人知道这句话还有后半句:善吃是智。
饮食合理,适当的为身体减负,才是真正的养生之道。
元世祖忽必烈,在继位前曾是一个中等身材、骁勇善战的勇士,连年征战使他的身体强健,行动敏捷。
可在他继位之后,就开始享受奢华的生活,加之妻子和嫡长子一一离去,忽必烈变得不加节制,整日暴饮暴食。
因为喜爱吃涮羊肉,他的饮食多以肉食为主,少见蔬菜,长此以往,忽必烈的身型愈发肥胖。
后来,过度的肥胖给他带来了病痛的烦恼,各地的名医和巫师前来诊治,都没能治好忽必烈的顽疾。
晚年的忽必烈也因肥胖而行动不便,常常避人不见、闭门不出,最终在大都病逝。
可见,人要管得住自己的嘴,再美味的食物,都要学会克制。
常说心宽体胖之人有福气,然而过胖也会带来疾病的风险,甚至会影响到寿命。
《博物志》就曾提到饮食多少和寿命长短的关系:“所食愈少,心愈开,年愈益。所食众多,心愈塞,年愈损焉。”
饭吃七分饱,常存三分饥,养好胃口,方能延年益寿。
2
少言者,少祸
老话说:“病从口入,祸从口出。”
嘴是福祸之门,一个人说话要懂得分场合,不妄言,少说话,否则就会给自己招来祸患。
汉武帝时期,权臣汲黯生性耿直,不能容人之过。
一次朝堂议政,汉武帝说到要推行儒家的仁义之政,为民办事。
汲黯就急忙说道:“陛下心中本就有贪欲,表面上却还要装成仁义的样子,这又是何苦呢?”
一句话说的汉武帝无地自容,脸色大变,匆匆宣布了退朝。
从那之后,汲黯再也没有得到汉武帝的提拔,而和他一同入朝的官员却步步高升。
“舌上有龙泉,杀人不见血。”
不禁思量的话说出口,就要为此而付出代价。
东汉之时,刘备伐吴,一次关兴、张苞立了功,刘备便感慨道:“以前同我并肩作战的将领,都年迈无用了,只有二位侄儿骁勇善战,我还用担心孙权吗!”
没有想到的是,老将黄忠听到了这句话,因而心生不悦。
虽然刘备本无此意,只是为了激励关兴和张苞,却伤到了黄忠的心。
第二日,黄忠为了求得全胜,孤军奋战,不幸被冷箭射中,最终战死沙场。
刘备得知黄忠的死讯,后悔不已,只能独自哀叹:“伤人之语,如水覆地,难以挽回”。
都说言多必失,语多伤人,其实,常常是言者无心,而听者有意。
因而,话出口前先三思,可言否,得体否,伤人否?
好言出于心,废话止于口,少言慎行,才能免于祸患远离灾难。
3
少思者,自在
世上本无事,庸人自扰之。
养生最重要的一堂课,就是学会少思。
一个人心里装的东西越多,就越容易陷入情绪的旋涡,心不静,则事不顺。
从前,有个商人整日忧虑不已,心中烦闷,于是向寺里的高僧请教。
高僧一言不发,只是让他背起了竹篓,一边走,一边捡起路旁的石头放入竹篓中。
一个时辰后,商人的竹篓里满是石头,累得无法前行。
他向高僧问道:“师傅,我能把石头扔了吗,不然我走不动了。”
高僧说道:“那你就一块一块地扔掉石头吧。”
没一会儿,商人就扔完了竹篓里的石头,瞬间轻松了不少。
高僧见他心中坦然,又说道:“忧思本无根,不捡自然无,困惑本无源,少思自轻松。”
商人恍然大悟,从此不再胡思乱想,平静地看待一切。
人不多虑才会心安,不多思才会心静,放空自己的情绪,才能心情畅快。
这世上,想得越多的人心越累。
曾看到一则新闻。
说有一个人在29岁就因心脏过劳而去世了。
细看他生前的录像,才发现他在所有的聚会中都始终面无表情,对周围的一切都提不起兴趣。
原来他的心里总是在想事情,担心工作,发愁生活。因为精神长期处于一种紧绷的状态,所以才导致了心脏过劳而早逝。
《黄帝内经》中有一言:“百病由心生,怒伤肝,思伤脾,忧伤肺,恐伤肾。”
过度的思虑,就是严重的精神内耗,不仅耗去了我们的精力,还会拖垮我们的身体。
无论什么年纪,把心放宽了,烦恼就少了,少思少虑,日子就简单了。
只有养好自己的心性,活出乐观的心态,才能得一处自在,享一世安宁。
▽
俗话说:物以稀为贵。
凡事以少为贵,物是如此,养生之道更是如此。
少食者,饮食规律,疾病不缠身,身心自然安;少言者,话前多思,积福又修德,事事皆顺意;少思者,放空情绪,心无一处烦,万般皆自在。
愿我们都能从“少即是多”的智慧中,养好身体,修好德行,放下烦恼,把每一天都过得健康如意!
光明网V观察
养好身体,修好德行,放下烦恼。
人活于世,半生庸碌,却难得半日闲。
上了年纪的人,才会渐渐明白,“少则得,多则惑”,轻松舒坦才是最好的活法。
《养性延命录》中有言:“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶,行此十二少,养生之都契也。”
人到中年,想要健康长寿,“少”才是最高级的养生。
1
少食者,少疾
《黄帝内经》中说:“饮食自倍,肠胃乃伤。”
就是说吃得过量,超过了自己的消化能力,肠胃的功能就会受到损伤。
有不少人认为能吃是福,就常常暴饮暴食,不加节制,可没人知道这句话还有后半句:善吃是智。
饮食合理,适当的为身体减负,才是真正的养生之道。
元世祖忽必烈,在继位前曾是一个中等身材、骁勇善战的勇士,连年征战使他的身体强健,行动敏捷。
可在他继位之后,就开始享受奢华的生活,加之妻子和嫡长子一一离去,忽必烈变得不加节制,整日暴饮暴食。
因为喜爱吃涮羊肉,他的饮食多以肉食为主,少见蔬菜,长此以往,忽必烈的身型愈发肥胖。
后来,过度的肥胖给他带来了病痛的烦恼,各地的名医和巫师前来诊治,都没能治好忽必烈的顽疾。
晚年的忽必烈也因肥胖而行动不便,常常避人不见、闭门不出,最终在大都病逝。
可见,人要管得住自己的嘴,再美味的食物,都要学会克制。
常说心宽体胖之人有福气,然而过胖也会带来疾病的风险,甚至会影响到寿命。
《博物志》就曾提到饮食多少和寿命长短的关系:“所食愈少,心愈开,年愈益。所食众多,心愈塞,年愈损焉。”
饭吃七分饱,常存三分饥,养好胃口,方能延年益寿。
2
少言者,少祸
老话说:“病从口入,祸从口出。”
嘴是福祸之门,一个人说话要懂得分场合,不妄言,少说话,否则就会给自己招来祸患。
汉武帝时期,权臣汲黯生性耿直,不能容人之过。
一次朝堂议政,汉武帝说到要推行儒家的仁义之政,为民办事。
汲黯就急忙说道:“陛下心中本就有贪欲,表面上却还要装成仁义的样子,这又是何苦呢?”
一句话说的汉武帝无地自容,脸色大变,匆匆宣布了退朝。
从那之后,汲黯再也没有得到汉武帝的提拔,而和他一同入朝的官员却步步高升。
“舌上有龙泉,杀人不见血。”
不禁思量的话说出口,就要为此而付出代价。
东汉之时,刘备伐吴,一次关兴、张苞立了功,刘备便感慨道:“以前同我并肩作战的将领,都年迈无用了,只有二位侄儿骁勇善战,我还用担心孙权吗!”
没有想到的是,老将黄忠听到了这句话,因而心生不悦。
虽然刘备本无此意,只是为了激励关兴和张苞,却伤到了黄忠的心。
第二日,黄忠为了求得全胜,孤军奋战,不幸被冷箭射中,最终战死沙场。
刘备得知黄忠的死讯,后悔不已,只能独自哀叹:“伤人之语,如水覆地,难以挽回”。
都说言多必失,语多伤人,其实,常常是言者无心,而听者有意。
因而,话出口前先三思,可言否,得体否,伤人否?
好言出于心,废话止于口,少言慎行,才能免于祸患远离灾难。
3
少思者,自在
世上本无事,庸人自扰之。
养生最重要的一堂课,就是学会少思。
一个人心里装的东西越多,就越容易陷入情绪的旋涡,心不静,则事不顺。
从前,有个商人整日忧虑不已,心中烦闷,于是向寺里的高僧请教。
高僧一言不发,只是让他背起了竹篓,一边走,一边捡起路旁的石头放入竹篓中。
一个时辰后,商人的竹篓里满是石头,累得无法前行。
他向高僧问道:“师傅,我能把石头扔了吗,不然我走不动了。”
高僧说道:“那你就一块一块地扔掉石头吧。”
没一会儿,商人就扔完了竹篓里的石头,瞬间轻松了不少。
高僧见他心中坦然,又说道:“忧思本无根,不捡自然无,困惑本无源,少思自轻松。”
商人恍然大悟,从此不再胡思乱想,平静地看待一切。
人不多虑才会心安,不多思才会心静,放空自己的情绪,才能心情畅快。
这世上,想得越多的人心越累。
曾看到一则新闻。
说有一个人在29岁就因心脏过劳而去世了。
细看他生前的录像,才发现他在所有的聚会中都始终面无表情,对周围的一切都提不起兴趣。
原来他的心里总是在想事情,担心工作,发愁生活。因为精神长期处于一种紧绷的状态,所以才导致了心脏过劳而早逝。
《黄帝内经》中有一言:“百病由心生,怒伤肝,思伤脾,忧伤肺,恐伤肾。”
过度的思虑,就是严重的精神内耗,不仅耗去了我们的精力,还会拖垮我们的身体。
无论什么年纪,把心放宽了,烦恼就少了,少思少虑,日子就简单了。
只有养好自己的心性,活出乐观的心态,才能得一处自在,享一世安宁。
▽
俗话说:物以稀为贵。
凡事以少为贵,物是如此,养生之道更是如此。
少食者,饮食规律,疾病不缠身,身心自然安;少言者,话前多思,积福又修德,事事皆顺意;少思者,放空情绪,心无一处烦,万般皆自在。
愿我们都能从“少即是多”的智慧中,养好身体,修好德行,放下烦恼,把每一天都过得健康如意!
【#济宁# 嘉祥哪家是真的大妮黄焖鸡?】
济宁嘉祥两个特产,一个是石雕,源于“天下汉碑半济宁”的文化沉淀熏陶,另一个就是大妮黄焖鸡了。
上了岁数的人都知道,在327国道旁,有个地方有两棵树,一颗是柳树,另一颗也是柳树…,树后面有个小店,招牌黄焖鸡,吸引南来北往客,也许过路的食客是真的饿了,也许是真的口味独特,络绎不绝,人人都爱,久而久之,靠着口碑就传开了,嘉祥大妮黄焖鸡真好吃!
柳树早都不见了。
今天按导航去,驱车二十多公里,看见牌子时候有些恍惚,因为和几个月前吃的环境大不一样了,心里还在念叨,难道是装修了?后来才搞明白,原来是内部分家了,老店是带后院那个,这里是新开的一处,都是一家人,姑且叫这里为新店吧。
见到了品牌创始人和代言人“大妮”,很亲切的和我打了招呼,给我盛鸡的时候还特意给我交代了下,今天的鸡肉质紧实,所以口感上不是特别烂,“大妮”用那个看着颇有年代感的铁勺在炖锅里滑拨着,细致的挑选着每一个鸡块,确保数量和质量,不亏顾客。垫上青椒丝,放上鸡块,浇上汤,撒上芫荽,再来几滴香油,这视觉冲击,和尚都得还俗。配着小锅饼,吃着鸡块,酱香浓郁,肉大解馋,一碗鸡,四块饼,一盘凉菜,刚刚好,最后再来瓶大窑,你猜怎么着,真地道!
这个就叫人间烟火气,最抚凡人心吧!
你觉得老店和新店哪个好吃呢?(星旅之风)
济宁嘉祥两个特产,一个是石雕,源于“天下汉碑半济宁”的文化沉淀熏陶,另一个就是大妮黄焖鸡了。
上了岁数的人都知道,在327国道旁,有个地方有两棵树,一颗是柳树,另一颗也是柳树…,树后面有个小店,招牌黄焖鸡,吸引南来北往客,也许过路的食客是真的饿了,也许是真的口味独特,络绎不绝,人人都爱,久而久之,靠着口碑就传开了,嘉祥大妮黄焖鸡真好吃!
柳树早都不见了。
今天按导航去,驱车二十多公里,看见牌子时候有些恍惚,因为和几个月前吃的环境大不一样了,心里还在念叨,难道是装修了?后来才搞明白,原来是内部分家了,老店是带后院那个,这里是新开的一处,都是一家人,姑且叫这里为新店吧。
见到了品牌创始人和代言人“大妮”,很亲切的和我打了招呼,给我盛鸡的时候还特意给我交代了下,今天的鸡肉质紧实,所以口感上不是特别烂,“大妮”用那个看着颇有年代感的铁勺在炖锅里滑拨着,细致的挑选着每一个鸡块,确保数量和质量,不亏顾客。垫上青椒丝,放上鸡块,浇上汤,撒上芫荽,再来几滴香油,这视觉冲击,和尚都得还俗。配着小锅饼,吃着鸡块,酱香浓郁,肉大解馋,一碗鸡,四块饼,一盘凉菜,刚刚好,最后再来瓶大窑,你猜怎么着,真地道!
这个就叫人间烟火气,最抚凡人心吧!
你觉得老店和新店哪个好吃呢?(星旅之风)
✋热门推荐