一,拉达乡中心厨房2018年1月11日,应到399人,实到399人。
二,1,主要食材消耗:大米70斤,计183.75元;清油8斤,计44.00元;豆瓣4斤,计12.00元;盐6包,计6.00元;味精0.5斤,计5.00元。以上合计250.75元。
2,当天采购当天消耗的食材:猪肉72斤,计1080.00元;花菜30斤,计75.00元;莲花白48斤,计72.00元;萝卜20斤,计30.00元;葱0.5斤,计2.00元。以上合计1259.00元。
3,以上两项合计1509.75元。
三,菜单1,花菜炒肉;2,素炒莲花白;3,萝卜汤。
二,1,主要食材消耗:大米70斤,计183.75元;清油8斤,计44.00元;豆瓣4斤,计12.00元;盐6包,计6.00元;味精0.5斤,计5.00元。以上合计250.75元。
2,当天采购当天消耗的食材:猪肉72斤,计1080.00元;花菜30斤,计75.00元;莲花白48斤,计72.00元;萝卜20斤,计30.00元;葱0.5斤,计2.00元。以上合计1259.00元。
3,以上两项合计1509.75元。
三,菜单1,花菜炒肉;2,素炒莲花白;3,萝卜汤。
一,拉达乡中心厨房2017年12月13日,应到399人,实到399人。
二,1,主要食材消耗:大米70斤,每斤2.625元,计183.75元;清油8斤,每斤5.50元,计44.00元;豆瓣4斤,每斤3.00元,计12.00元;盐6包,每包1.00元,计6.00元;味精0.5斤,每斤10.00元,计5.00元。以上合计250.75元。
2,当日采购及消耗:猪肉75斤,每斤15.00元,计1125.00元;茄子31斤,每斤2.50元,计77.50元;莲花白61斤,每斤1.50元,计91.50元;白菜25斤,每斤1.50元,计37.50元;生姜0.5斤,每斤6.00元,计3.00元。以上合计1334.50元。
3,以上两项合计1585.25元。
三,菜单1,茄子炒肉;2,炒莲花白;3,白菜汤。 https://t.cn/R0QC0k6
二,1,主要食材消耗:大米70斤,每斤2.625元,计183.75元;清油8斤,每斤5.50元,计44.00元;豆瓣4斤,每斤3.00元,计12.00元;盐6包,每包1.00元,计6.00元;味精0.5斤,每斤10.00元,计5.00元。以上合计250.75元。
2,当日采购及消耗:猪肉75斤,每斤15.00元,计1125.00元;茄子31斤,每斤2.50元,计77.50元;莲花白61斤,每斤1.50元,计91.50元;白菜25斤,每斤1.50元,计37.50元;生姜0.5斤,每斤6.00元,计3.00元。以上合计1334.50元。
3,以上两项合计1585.25元。
三,菜单1,茄子炒肉;2,炒莲花白;3,白菜汤。 https://t.cn/R0QC0k6
一,拉达乡中心厨房2017年12月12日,应到399人,实到399人。
二,1,主要食材消耗:大米70斤,每斤2.625元,计183.75元;清油8斤,每斤5.50元,计44.00元;豆瓣4斤,每斤3.00元,计12.00元;味精0.5斤,每斤10.00元,计5.00元;食盐6包,每包1.00元,计6.00元。以上合计250.75元。
2,当天采购及消耗:猪肉73斤,每斤15.00元,计1095.00元;莲花白30斤,每斤1.50元,计45.00元;豆腐52斤,每斤3.00元,计156.00元;白菜20斤,每斤1.50元,计30.00元;葱0.5斤,每斤4.00元,计2.00元;蒜0.5斤,每斤8.00元,计4.00元。以上合计1332.00元。
3,以上两项合计1582.75元。
三,菜单1,莲花白炒肉;2,红烧豆腐;3,白菜汤。 https://t.cn/R0QC0k6
二,1,主要食材消耗:大米70斤,每斤2.625元,计183.75元;清油8斤,每斤5.50元,计44.00元;豆瓣4斤,每斤3.00元,计12.00元;味精0.5斤,每斤10.00元,计5.00元;食盐6包,每包1.00元,计6.00元。以上合计250.75元。
2,当天采购及消耗:猪肉73斤,每斤15.00元,计1095.00元;莲花白30斤,每斤1.50元,计45.00元;豆腐52斤,每斤3.00元,计156.00元;白菜20斤,每斤1.50元,计30.00元;葱0.5斤,每斤4.00元,计2.00元;蒜0.5斤,每斤8.00元,计4.00元。以上合计1332.00元。
3,以上两项合计1582.75元。
三,菜单1,莲花白炒肉;2,红烧豆腐;3,白菜汤。 https://t.cn/R0QC0k6
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