顺德隐世独立的日式庭院内竟大有乾坤
说起顺德日料 总会第一时间想起松叶料理
哪怕隐藏在渔人码头 也是网红日料天花板了
别致的独立日式建筑 高还原度的庭院景观
游客路人总会被它吸引 驻足拍照
·
景色美如画 出品更是精良
碗物是蟹肉蒸蛋
用松叶蟹肉与海苔蒸蛋 配上柚子皮增香
还加了百合和一颗贝柱 海鲜味浓
蒸蛋嫩滑 入口即化 让人意犹未尽
·
酒肴第一道用的是鲛鲽白身鱼作两款吃法
作为接近夏季的时令食材 适时而食最为重要
鱼边里胶原蛋白比较丰富 油脂丰富
炙烧后更是把鱼的鲜味激发了
搭配清单些的鱼肉 配上日本芽葱 提味解腻
另外一款则是鱼肉卷金色马粪海胆
加上用米蒸的米盐 不会很咸 可不蘸酱直接吃
紫苏花除了拉高颜值 也增添了味道层次感
·
第二道是松叶蟹肉 将蒸熟后拆肉搅拌蟹膏
配蟹醋啫喱 酸酸甜甜 配上紫苏花很好看
·
第三道是昆布渍牡丹虾
熟成过半天的虾会把昆布表面天然味精吸进去
新鲜的昆布也不会太咸 不会盖住虾的清甜
·
第四道 甜煮子持鱿鱼 有籽有膏很嫩口
最上面点缀了木之芽 装饰外也增了口感层次
有点像四川火锅那种麻麻的 很是特别
·
第五道是沙丁鱼肌边卷
用东京萝卜 浅葱 京葱 芝麻 紫苏作衬托
吃起来鱼味愈发浓郁
·
烧物是银鳕鱼西京烧
选用大条银鳕鱼 腌渍过甜甜的更好吃
佐以沙拉酱 紫苏花 炸京葱丝
可以蘸沙拉酱也可以直接吃都好吃
没想到除了鳕鱼片 银鳕鱼佐沙拉酱也很好吃
·
手握里的大腩用到了野生蓝鳍京枪鱼
肉味比半养殖纯油脂的更浓
熟成了半个月 筋也更劲道
板前师傅打花切断筋更好入口很贴心
中腹则是兼顾了赤身的酸 又有点油脂
墨鱼配泰匠海胆 金目鲷 依佐目 马粪海胆
还有濑户内海藻盐配对马海峡穴子特别戳到我
肉质软嫩 入口即化 加上花椒粉 味道特别
感觉如果配上鳗鱼汁味道会更鲜
师傅怕我不饱 还做了个蓝鳍京枪鱼蓉手卷
·
贪婪的以香浓的黑芝麻雪糕和抹茶布丁收尾
最后抿一口清酒 吃饱喝足幸福感爆棚的一餐
·
松葉日本料理
东堤路7号渔人码头食品厂内F栋 https://t.cn/ExQlJCS
说起顺德日料 总会第一时间想起松叶料理
哪怕隐藏在渔人码头 也是网红日料天花板了
别致的独立日式建筑 高还原度的庭院景观
游客路人总会被它吸引 驻足拍照
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景色美如画 出品更是精良
碗物是蟹肉蒸蛋
用松叶蟹肉与海苔蒸蛋 配上柚子皮增香
还加了百合和一颗贝柱 海鲜味浓
蒸蛋嫩滑 入口即化 让人意犹未尽
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酒肴第一道用的是鲛鲽白身鱼作两款吃法
作为接近夏季的时令食材 适时而食最为重要
鱼边里胶原蛋白比较丰富 油脂丰富
炙烧后更是把鱼的鲜味激发了
搭配清单些的鱼肉 配上日本芽葱 提味解腻
另外一款则是鱼肉卷金色马粪海胆
加上用米蒸的米盐 不会很咸 可不蘸酱直接吃
紫苏花除了拉高颜值 也增添了味道层次感
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第二道是松叶蟹肉 将蒸熟后拆肉搅拌蟹膏
配蟹醋啫喱 酸酸甜甜 配上紫苏花很好看
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第三道是昆布渍牡丹虾
熟成过半天的虾会把昆布表面天然味精吸进去
新鲜的昆布也不会太咸 不会盖住虾的清甜
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第四道 甜煮子持鱿鱼 有籽有膏很嫩口
最上面点缀了木之芽 装饰外也增了口感层次
有点像四川火锅那种麻麻的 很是特别
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第五道是沙丁鱼肌边卷
用东京萝卜 浅葱 京葱 芝麻 紫苏作衬托
吃起来鱼味愈发浓郁
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烧物是银鳕鱼西京烧
选用大条银鳕鱼 腌渍过甜甜的更好吃
佐以沙拉酱 紫苏花 炸京葱丝
可以蘸沙拉酱也可以直接吃都好吃
没想到除了鳕鱼片 银鳕鱼佐沙拉酱也很好吃
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手握里的大腩用到了野生蓝鳍京枪鱼
肉味比半养殖纯油脂的更浓
熟成了半个月 筋也更劲道
板前师傅打花切断筋更好入口很贴心
中腹则是兼顾了赤身的酸 又有点油脂
墨鱼配泰匠海胆 金目鲷 依佐目 马粪海胆
还有濑户内海藻盐配对马海峡穴子特别戳到我
肉质软嫩 入口即化 加上花椒粉 味道特别
感觉如果配上鳗鱼汁味道会更鲜
师傅怕我不饱 还做了个蓝鳍京枪鱼蓉手卷
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贪婪的以香浓的黑芝麻雪糕和抹茶布丁收尾
最后抿一口清酒 吃饱喝足幸福感爆棚的一餐
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松葉日本料理
东堤路7号渔人码头食品厂内F栋 https://t.cn/ExQlJCS
有预感今年夏天我必用空且初这瓶柚子水!
就行 抓一瓶!
就像刚剥开的新鲜柚子皮,清冽微酸的果汁味儿,太太太好闻了我想喝[抓狂]!!
疫情居家这段时间我经常熬夜+不好好护肤,脸摸起来都糙糙的还长了闭口[跪了](大家不要学我!)但是且初这瓶用下来我觉得平滑肌肤的效果很好,用完之后皮肤肉眼可见的光滑透亮!
它主打的是一个无酸+智能焕肤的概念,是可以在不伤害皮肤健康屏障的基础上来温和焕肤,就很温柔的一瓶神仙磨皮水!
之前我推荐类护肤都建议敏敏肌姐妹慎用,但是这瓶干敏皮都可以放心用,真的温和~
早晨我会用2-3泵轻拍一遍,或者直接用化妆棉擦拭代替洁面,擦完后上底妆都会服帖很多。晚上可以搭配棉片湿敷,更彻底~
就行 抓一瓶!
就像刚剥开的新鲜柚子皮,清冽微酸的果汁味儿,太太太好闻了我想喝[抓狂]!!
疫情居家这段时间我经常熬夜+不好好护肤,脸摸起来都糙糙的还长了闭口[跪了](大家不要学我!)但是且初这瓶用下来我觉得平滑肌肤的效果很好,用完之后皮肤肉眼可见的光滑透亮!
它主打的是一个无酸+智能焕肤的概念,是可以在不伤害皮肤健康屏障的基础上来温和焕肤,就很温柔的一瓶神仙磨皮水!
之前我推荐类护肤都建议敏敏肌姐妹慎用,但是这瓶干敏皮都可以放心用,真的温和~
早晨我会用2-3泵轻拍一遍,或者直接用化妆棉擦拭代替洁面,擦完后上底妆都会服帖很多。晚上可以搭配棉片湿敷,更彻底~
这个去口臭的小妙招真香❗你试过吗?
有难闻口气的姐妹们 再也不用尴尬了
用这个清新口腔喷雾
它是专门去口臭的
只要喷一喷 出气都是甜甜的柠檬香味儿
当然了 这都离不开它的成分 益生菌可以平衡口腔菌群
改善口腔环境你听说过吗❓
它里面就有专研的益生菌ADP-1 可以赶走“臭味菌”
从而维护菌群平衡 减少口腔难闻异味
它的好还不止这些 还有植物系减菌专研配方 柠檬香草油+柚子皮提取物+薄荷叶油
99%赶走口气源头“臭味菌”
每天喷三次
高雾化的喷头可直达口腔的每个犄角旮旯 让“臭气菌”无处可逃
口臭就记得喷一喷
可随身携带让有异味儿口气的姐妹们重获自信的清新口喷 你get到了吗?
#口臭##口气##口气清新##口腔喷雾#
有难闻口气的姐妹们 再也不用尴尬了
用这个清新口腔喷雾
它是专门去口臭的
只要喷一喷 出气都是甜甜的柠檬香味儿
当然了 这都离不开它的成分 益生菌可以平衡口腔菌群
改善口腔环境你听说过吗❓
它里面就有专研的益生菌ADP-1 可以赶走“臭味菌”
从而维护菌群平衡 减少口腔难闻异味
它的好还不止这些 还有植物系减菌专研配方 柠檬香草油+柚子皮提取物+薄荷叶油
99%赶走口气源头“臭味菌”
每天喷三次
高雾化的喷头可直达口腔的每个犄角旮旯 让“臭气菌”无处可逃
口臭就记得喷一喷
可随身携带让有异味儿口气的姐妹们重获自信的清新口喷 你get到了吗?
#口臭##口气##口气清新##口腔喷雾#
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