#泰州太美 幸福水城#靖江扒凤腿是江苏省靖江地区汉族传统名菜，它是用鸡大腿扒烧而成，点缀以青菜心和鸡蛋，外观色泽红润，肉质酥烂香醇，口味咸甜适中，南北皆宜。此菜系大件菜肴，取料平常，鸡腿、青菜、鸡蛋乃农家常物。然精工细作，菜肴光泽红润，能登大雅之堂。加之，鸡腿含有丰富的完全性蛋白质，易被人体吸收。菜量大能饱腹，既是佐酒的佳肴，又是小量饭食的佳菜。
读书学典:《论语.子罕》9.19 子曰：“譬如为山，未成一篑，止，吾止也。譬如平地，虽覆一篑，进，吾往也。”
▲譬如：比如。
▲为山：堆山。《正义》：“为山，谓积土为山也。”
▲篑：kuì,土笼也，即盛土的筐，或竹或草编成者。《后录》：“《说文解字》：‘篑，草器。’盖草作之所以盛土者也。”
▲吾止：自我停止。包咸：“为山者，其功虽已多，未成一笼而中道止。”
▲覆：倒、倾倒。
▲进：继续向上堆土。马融：“将进加功。” 《注疏》：“言人进德修业，功虽未多，而强学不息。”
■现代翻译：孔子说：“比如积土堆山，差着一筐土没堆成，就停下，是我自己停止了。又比如在平地上堆山（平整土地，），即使才倒了一筐土，继续向上倒，是我自己往前了。”
●三国魏何晏等《论语集解》：苞氏曰：此劝人进于道德也。为山者，其功虽已多，未成一笼而中道止者，我不以其前功多而善之也，见其志不遂，故不与也。马融曰：平地者将进加功，虽始覆一篑，我不以其见功少而薄之也，据其欲进而与之也。
●南朝梁皇侃《论语义疏》：此戒人为善垂成而止者也。言人作善垂足而止，则善事不成，如为山垂足，唯少一笼土而止，则山不成。此是建功不笃，与不作无异，则吾亦不以其前功多为善。如为善不成，吾亦不美其前功多也，故云吾止也。譬于平地作山，山乃须多土，而始覆一笼，一笼虽少，交是其有欲进之心可嘉，如人始为善，善乃未多，交求进之志可重，吾不以其功少而不善之。善之有胜于垂成而止者，故云吾往也。
●宋刑昺《论语注疏》：此章孔子劝人进於道德也。言人之学道，垂成而止，前功虽多，吾不与也。譬如为山者，其功虽已多，未成一笼，而中道止者，我不以其前功多而善之，见其志不遂，故吾止而不与也。言人进德修业，功虽未多，而强学不息，则吾与之也。譬如平地者，将进加功，虽始覆一篑，我不以其功少而薄之，据其欲进，故吾则往而与之也。
●宋陈祥道《论语全解》：为譬则学也，地譬则xìng也。因xìng以为学，亦犹因地以为山，山几成而败，则功虽多，而志不足，故曰：“吾止也”；为山也未成，而进则功不多，而志有余，故曰：“吾往也”。书曰：“为山九仞，功亏一篑。”春秋传曰：“君子恶恶也疾始，而善善也乐终，为善有始而鲜终，岂君子所乐哉？”此孔子所以恶冉求之画，而与童子之进也。孟子曰：“掘井九轫而不及泉，犹为弃井。”又曰：“仁亦在熟之，而已茍为不熟，不如荑稗。（荑稗，tí bài，草之似谷者，其实亦可食，然不能如五谷之美也。但五谷不熟，则反不如荑稗之熟；犹为仁而不熟，则反不如为他道之有成。是以为仁必贵乎熟，而不可徒恃其种之美，又不可以仁之难熟，而甘为他道之有成也。）”荀卿曰：“由垤（dié，小土丘）而进，吾与也；由丘而止，吾已矣。（如垤、如丘都是指困难的意思，碰到困难要想着去解决，才能得到成功，如果说止步不前，或者退缩，就会失去。）”自发一矢，不足以为善射，千里之行，一步不至，不足以为善马，与此同意。
●宋朱熹《论语集注》：书曰：“为山九仞，功亏一篑。”夫子之言，盖出于此。言山成而但少一篑，其止者，吾自止耳；平地而方覆一篑，其进者，吾自往耳。盖学者自强不息，则积少成多；中道而止，则前功尽弃。其止其往，皆在我而不在人也。
●宋张栻《癸巳论语解》：虽覆一篑，然进则不可量；虽余一篑，然止则无所望。学以成德为贵也。
●清刘宝楠《论语正义》：劝人进于道德者，明人进于道德，当如为山，积土不已，期于成也。见其志不遂，故不与者，明己设教，当观其志能遂与否。若见志不遂，则其功终不能就，如斯之人，不能复与之也。《礼·中庸》云：“故天之生物，必因其材而笃焉。故栽者培之，倾者覆之。”此之谓也。
●南怀瑾《论语别裁》：一件事没有成功，是自己心理的疲劳与退缩，不是客观因素。一点进步，也是自己的成功，一切的作为，其成功或失败，都在于自己，不要推之于外来的因素。
★此章戒人之止心，励人之进心。人之为学，必求有成。非“学而不厌”不可，倘日积月累，一旦厌怠心生，中道而止，则前功尽弃，究归无成。何也？只一己因循怠惰而止耳。故郑汝谐曰：“特在吾一念尔！一念往，则九仞可成；一念废，则一篑不进。”孔子言人进于道德，须发愤精进，自强不息，积久而终成，只一己奋发精勤以往耳。《四书解义》：“为学在锐志，尤在有恒，诚使工夫无有间断，则盛德大业岂难致哉？”张栻曰：“进止系乎己，而由人乎哉？” https://t.cn/RxRVHIh
▲譬如：比如。
▲为山：堆山。《正义》：“为山，谓积土为山也。”
▲篑：kuì,土笼也，即盛土的筐，或竹或草编成者。《后录》：“《说文解字》：‘篑，草器。’盖草作之所以盛土者也。”
▲吾止：自我停止。包咸：“为山者，其功虽已多，未成一笼而中道止。”
▲覆：倒、倾倒。
▲进：继续向上堆土。马融：“将进加功。” 《注疏》：“言人进德修业，功虽未多，而强学不息。”
■现代翻译：孔子说：“比如积土堆山，差着一筐土没堆成，就停下，是我自己停止了。又比如在平地上堆山（平整土地，），即使才倒了一筐土，继续向上倒，是我自己往前了。”
●三国魏何晏等《论语集解》：苞氏曰：此劝人进于道德也。为山者，其功虽已多，未成一笼而中道止者，我不以其前功多而善之也，见其志不遂，故不与也。马融曰：平地者将进加功，虽始覆一篑，我不以其见功少而薄之也，据其欲进而与之也。
●南朝梁皇侃《论语义疏》：此戒人为善垂成而止者也。言人作善垂足而止，则善事不成，如为山垂足，唯少一笼土而止，则山不成。此是建功不笃，与不作无异，则吾亦不以其前功多为善。如为善不成，吾亦不美其前功多也，故云吾止也。譬于平地作山，山乃须多土，而始覆一笼，一笼虽少，交是其有欲进之心可嘉，如人始为善，善乃未多，交求进之志可重，吾不以其功少而不善之。善之有胜于垂成而止者，故云吾往也。
●宋刑昺《论语注疏》：此章孔子劝人进於道德也。言人之学道，垂成而止，前功虽多，吾不与也。譬如为山者，其功虽已多，未成一笼，而中道止者，我不以其前功多而善之，见其志不遂，故吾止而不与也。言人进德修业，功虽未多，而强学不息，则吾与之也。譬如平地者，将进加功，虽始覆一篑，我不以其功少而薄之，据其欲进，故吾则往而与之也。
●宋陈祥道《论语全解》：为譬则学也，地譬则xìng也。因xìng以为学，亦犹因地以为山，山几成而败，则功虽多，而志不足，故曰：“吾止也”；为山也未成，而进则功不多，而志有余，故曰：“吾往也”。书曰：“为山九仞，功亏一篑。”春秋传曰：“君子恶恶也疾始，而善善也乐终，为善有始而鲜终，岂君子所乐哉？”此孔子所以恶冉求之画，而与童子之进也。孟子曰：“掘井九轫而不及泉，犹为弃井。”又曰：“仁亦在熟之，而已茍为不熟，不如荑稗。（荑稗，tí bài，草之似谷者，其实亦可食，然不能如五谷之美也。但五谷不熟，则反不如荑稗之熟；犹为仁而不熟，则反不如为他道之有成。是以为仁必贵乎熟，而不可徒恃其种之美，又不可以仁之难熟，而甘为他道之有成也。）”荀卿曰：“由垤（dié，小土丘）而进，吾与也；由丘而止，吾已矣。（如垤、如丘都是指困难的意思，碰到困难要想着去解决，才能得到成功，如果说止步不前，或者退缩，就会失去。）”自发一矢，不足以为善射，千里之行，一步不至，不足以为善马，与此同意。
●宋朱熹《论语集注》：书曰：“为山九仞，功亏一篑。”夫子之言，盖出于此。言山成而但少一篑，其止者，吾自止耳；平地而方覆一篑，其进者，吾自往耳。盖学者自强不息，则积少成多；中道而止，则前功尽弃。其止其往，皆在我而不在人也。
●宋张栻《癸巳论语解》：虽覆一篑，然进则不可量；虽余一篑，然止则无所望。学以成德为贵也。
●清刘宝楠《论语正义》：劝人进于道德者，明人进于道德，当如为山，积土不已，期于成也。见其志不遂，故不与者，明己设教，当观其志能遂与否。若见志不遂，则其功终不能就，如斯之人，不能复与之也。《礼·中庸》云：“故天之生物，必因其材而笃焉。故栽者培之，倾者覆之。”此之谓也。
●南怀瑾《论语别裁》：一件事没有成功，是自己心理的疲劳与退缩，不是客观因素。一点进步，也是自己的成功，一切的作为，其成功或失败，都在于自己，不要推之于外来的因素。
★此章戒人之止心，励人之进心。人之为学，必求有成。非“学而不厌”不可，倘日积月累，一旦厌怠心生，中道而止，则前功尽弃，究归无成。何也？只一己因循怠惰而止耳。故郑汝谐曰：“特在吾一念尔！一念往，则九仞可成；一念废，则一篑不进。”孔子言人进于道德，须发愤精进，自强不息，积久而终成，只一己奋发精勤以往耳。《四书解义》：“为学在锐志，尤在有恒，诚使工夫无有间断，则盛德大业岂难致哉？”张栻曰：“进止系乎己，而由人乎哉？” https://t.cn/RxRVHIh
#每日一善[超话]#[心]#每日一善#
其年九月，曹公入荆州，刘琮举众降，曹公得其水军，船步兵数十万，将士闻之皆恐。权延见群下，问以计策。议者咸曰：“曹公豺虎也，然讬名汉相，挟天子以征四方，动以朝廷为辞，今日拒之，事更不顺。且将军大势，可以拒操者，长江也。今操得荆州，奄有其地，刘表治水军，蒙冲斗舰，乃以千数，操悉浮以沿江，兼有步兵，水陆俱下，此为长江之险，已与我共之矣。而势力众寡，又不可论。愚谓大计不如迎之。”
其年九月，曹公入荆州，刘琮举众降，曹公得其水军，船步兵数十万，将士闻之皆恐。权延见群下，问以计策。议者咸曰：“曹公豺虎也，然讬名汉相，挟天子以征四方，动以朝廷为辞，今日拒之，事更不顺。且将军大势，可以拒操者，长江也。今操得荆州，奄有其地，刘表治水军，蒙冲斗舰，乃以千数，操悉浮以沿江，兼有步兵，水陆俱下，此为长江之险，已与我共之矣。而势力众寡，又不可论。愚谓大计不如迎之。”
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