鲶鱼真的很脏吗？
这个我本不想写，因为可能会遭到很多人的炮轰。
但是想了想，还是写吧。

首先确认一点， 不仅是鲶鱼 任何鱼都会吃屎，但屎不是它们必定的采食项。
有农村，早些年养鱼的应该知道，很多鱼池，如果池子大点，碰见个牛马养鱼的。
掏粪上来的粑粑直接就卸鱼池里去了。
那一群鱼吃的嘎嘎香 争先恐后 前仆后继的抢屎吃。

可不仅仅是鲶鱼，鲤鱼，草根，白鲢，乱七八糟，什么鱼都有。
再说说鲶鱼，我是松原人，松原早些年有一个大的臭水沟子，开发区一个，镜湖一个。
都是连在一起的。

那可真是方圆几里恶臭扑鼻，一点不夸张，隔着两里地都能闻到臭味。
如果仅仅是个臭水钩子，问题还不大。
还TM是死水坑，而且啥。
这个水坑里不仅仅是附近居民的下水道排泄指定坑，松原市很多工厂的废水，也都往这个坑里排。

说是水坑，实则根本不是，那个大坑，里面的水，粘稠度极高，跟TM牛奶是的 疯狂挂壁。
里面不仅集合了屎尿，工业废水，各种垃圾，还有各种臭鱼烂虾。
（附近有个早市 早上卖鱼的走了 把垃圾往水坑里倒）

这个池子里，寸草不生，没有任何的活物，但是只有一种神秘的生物。
那就是它，鲶鱼，还有少数其他国家的鲶鱼 （亚种未知）

我毫不夸张，那时候这个臭水沟，导致了附近的房子价格都偏低，*（后来改造了 房子就涨价了）
哪年我也记不清了，看见个老头在那钓鱼，这老头我认识，以前养水蜗牛认识的，他给过我红虫。

我看他在那钓，前后10分钟的功夫。
老头勾上了一条鲶鱼 当时差点没给老头钓去世了，我还没法上手 我不怎么会钓鱼。
最后拽上来了，给我俩吓坏了，一看，1米多长 浑身颜色，绿中发黑，黑中发紫。

浑身散发着一股恶臭的工业味道，两个眼睛比我都小，大胡子长的可怕
钓上来后一蹦老高，等了一会消停了，我俩过去一看，这鱼还是个畸形。
我凑过去看，一股铺面的腥臭味，这鱼脑袋是歪的，后端还是凸起的，总之是个畸形。

这都不重要。
重要的是，这鱼的左侧背面，长着一堆黑色 紫色？绿色？红色？的增生物，不知道是什么东西。
我当时跟老头说，赶紧拍个照扔了吧，太TM恶心了。

老头说，爷们，这扔了白瞎了，你要不要，去借个刀，给你割几块。
我说你可拉倒吧 我可不要。

最后这老头也没惯着这鲶鱼，回家就给炖了，吃了几口没吃了，据说极其腥臭，还散发着一股怪味
（有松原人来讲讲 省的他们说我吹牛逼 这池子当年大鲶鱼很多）
你们想想，这种池子里，基本上只有鲶鱼，其他鱼都死绝了。
这鲶鱼吃什么长大的，你们自己想想吧。

当时为了改善水质，投入了一群鲶鱼和清道夫，结果清道夫这么皮的入侵物种都不行。
鲶鱼却能活下来，你想想鲶鱼的抗病性适应性有多强吧。

另外，鲶鱼是不是吃屎长大的，这个不好说。
但是正常来说，现在一般的鲶鱼养殖，没必要给鲶鱼吃太多的屎。
为什么，一是屎营养成分并不高，而是会影响水质。
无论什么鱼，都改变不了一个特性，就是水越干净，长得越快。

没有任何一种鱼在脏水里生长速度反而会变快的 所以很多大规模养殖户考虑的都是水质问题。
根本没必要给鲶鱼吃太多的屎 非要喂食 也是喂鸡粪 还得发酵 不能直接喂。

我个人也去过鲶鱼养殖的地方，都是喂颗粒机打的那种颗粒，还有各种动物的内脏（解冻的）
吃的东西都不脏，都是正常养殖能用到的材料。
你说他干净吧，也不是太干净，但是也不是很脏。

鱼一头挤着一头，一个个踊跃的探出头想吃点粮食，那个场面是真的恶心。
再说说有些散户的做法，我倒没见过厕所跟鱼融为一体的，但是我以前在农村。
见过那种臭水钩子，养鲶鱼，喂就是死鸡 各种杂物 各种腥臭的鸡内脏。
那鱼，一个塞一个的生猛，一蹦老高，
但是这种养殖户还是少数，这么做没什么意义，经济效益不高。

最后说下鱼吃屎的问题，目前来说，很少会有养殖户会天天让鲶鱼去吃人的屎，因为意义不大。

多半是散户才会那么养，弄个水塘，上面来个人厕所 人一拉鲶鱼张嘴接着。

这种行为，大养鱼场真的不屑于去做，一是没有意义，而是不差那点粑粑。

废了水质反而不好。

咱就说屎这个东西，养鱼行业，很多会用发酵的鸡粪，这很正常，但是专门给鱼喂人屎的 很少见。

其一是因为人屎营养成分太低，

其二是因为，用粪不是完全为了让鱼去吃。

而是为了肥水，增加水中一些浮游生物，水草的生长速度，从而达到肥水的效果。

至于鱼吃不吃？肯定有吃的。

人都有吃屎的呢，何况鱼了？

其次就是什么，如果真的担心，可以不吃外来的鲶鱼。

选择中国本土鲶鱼，中国本土所有的鲶鱼，都有一个特性，那就是干净。

比如南方的大口鲶 对水质要求极高，一旦水脏，立刻翻壳死给你看。
这种鱼，肉质鲜美，而且干净，炖点小茄子非常好吃。

还有就是土鲶，也不错。
对水质要求也很高。

但是鲶鱼毕竟是杂食类， 但更喜肉食 吃的东西比较杂，如果实在害怕。

可以选择中国本土鲶鱼去食用，拒绝外来鲶鱼就好了。
所以说 实在害怕 纯黑的鲶鱼可以不吃 选择中国本土鲶鱼食用就可以了。

像大口鲶 土鲶 野生都是捕食小鱼小虾作为食物来源的，如果能有野生的，美死了。

炖上一锅 吃的满嘴冒油。

不必太怕，毕竟粑粑这玩意，鱼吃了也会代谢出去 怕什么。
#微博新知博主##鱼##动物[超话]#

所有人都去给我买黑人的这个牙膏 用它刷牙 我就感觉我在用喜茶刷牙 懂我意思吗 就是好甜好甜 我说不出来是喜茶哪款的味道 但他就是喜茶味的 要强忍着才不会把牙膏吞下去 我都怀疑我用这个刷牙会不会蛀牙 还好我小时候爱吃牙膏那阵子没有出这种味道 不然我都按箱炫 而且它的膏体是有星星的！我忘拍了 可以去xhs查一下 反正就是很爱

#潍坊##萝卜##好品山东#【家乡至味丨趣话潍县萝卜·“高脚青”】

近日，首批“好品山东”品牌名单公布，潍县萝卜上榜。

潍坊古称潍县。潍县萝卜也就是潍坊萝卜，关于潍县萝卜的诗词和典故很多。有人说“不就是一根萝卜嘛，干嘛如此大费周章？”潍县萝卜何许物也？今天咱们就来细说说这潍县萝卜。

郑板桥知潍县时曾有《还礼戏钦差》的传说，曾有诗云“东北人参凤阳梨，不及潍坊萝卜皮”。清代潍县著名学者、金石学家、诗人郭麐写过一首《高脚青》：茅屋绳床户不扃，桔槔汲罢坐畦町。几人饱食腥膻厌，来问园中高脚青。诗中的“高脚青”也便是潍县萝卜……如此种种，真是“萝卜白菜各有所爱”，看起来登不上台面的萝卜，在潍县这地界，也算得上是人间至味。

潍县萝卜，迄今已有300多年的栽培历史。清乾隆年间的《潍县志》就曾对其有记载。通常所说的潍县萝卜，呈圆柱形，细而长，皮色深绿，白色部分仅占通体四分之一，当地人又俗称“高脚青”或“青萝卜”。潍县萝卜以脆甜多汁著称，咬一口水灵灵，“落地摔八瓣”是对潍县萝卜脆度的形象比喻。

潍县萝卜，既可生吃，也可作为蔬菜炖腌拌炒，还可入药。含镁、锌、铁等多种微量元素及维生素，生食具有顺气、化痰、消食等功效。当地有“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”“吃萝卜喝茶，气的大夫满地爬”之说。至于这“气得大夫满地爬”，其意是说：吃了萝卜百病不生，大夫们被搁置高台，无病可医、无银可入，岂不气哉？

关于老潍县萝卜的产地，曾流传着一句话：北宫后北宫前，郭家庄子刘家园。据考证，潍县萝卜原多产于潍县城郊玉清宫附近，玉清宫又称北宫，故称“北宫萝卜”北宫地属北关，又称“北关萝卜”。北宫萝卜，是公认的最有名的老潍县萝卜，后随城建规划，萝卜产地北移到刘家园附近，再后来继续北移，至今天的东夏庄附近。

记者曾到实地探访，如今产地主要集中在东夏庄周边。据当地农人讲，村里种植潍县萝卜的土地约千亩，为半黄土土质。为保证品质，用大豆蒸熟磨成粉作为肥料，种出来的萝卜个个脆甜多汁。农人们还告诉记者，萝卜栽种需进八月在处暑前后，赶霜降后上市，那时才最是脆甜。并称，也有别的时令种植的，称春萝卜，一般在三月种，五一前后收。品相、脆甜度不变，唯一不足辣了些，总让人觉得少了些潍县萝卜的灵气。

行至玄武街向阳路口还见一碑，写有“潍县萝卜原产地保护区”的字样，关于原产地，此碑为证。

如今蔬菜种植已打破时令限制，霜降后才上市的萝卜，一年四季都可吃到。改良种植、提升口感品质，是农人们待要解决的问题，本就是反季种植，能吃到本就是种幸福，在春夏季里吃萝卜，潍坊人一样吃的津津有味。

潍坊人喜欢萝卜，秋冬季里生吃萝卜，是任何等的美味佳肴都不及的实在酣畅。待霜降一过，大街小巷遍布专卖萝卜的店铺，生意那叫一个红火，街市里担挑、车推的也多是萝卜，足可见潍坊人对于萝卜的钟爱。

齐鲁大地流传着一句顺口溜“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮。”此话何起，且不去探究，但潍县萝卜脆甜可口，老少皆宜的口碑确是响当当的。而用萝卜做就的美食，对于潍坊人来说，则更是“人间至味”。这其中，尤以“哑巴辣椒”“炸萝卜丸子”“萝卜炖排骨”最是家喻户晓，也是最经典的吃法。

说起“哑巴辣椒”，还有段动人的传说。相传，民国年间潍县有一哑巴，为谋生度日，时常肩挑担子叫卖。担子一头是他炒的小菜，一头是单饼。小菜是辣炒萝卜丝，做法是：萝卜和猪肉切成丝，再配以干红辣椒炒出香味，用饼一卷，既当菜又当饭，此吃法物美价廉，食客众多，一传十，十传百，由此传开，时间长了，便将此吃法唤做“哑巴辣椒”。

而这“萝卜丸子”更是简单美味，不过是将萝卜切丝成段，配以葱姜等调味，后成团入锅炸至微焦，外焦里软的炸萝卜丸子就出锅了，即可单吃，还可做成萝卜丸子汤，喝一口亦回味无穷。萝卜炖排骨则是北方冬天里最讨人的吃法。遇到雪天寒气袭人，一家人围坐一起，每人一碗萝卜炖排骨，有肉有菜有汤，热热乎乎，吃得定是汗津津、美滋滋，由内到外那叫一个舒坦。

如此美味，自然不会局限于潍坊本地。潍坊自古商业发达，有“小苏州”之称。商旅来此带走的不仅仅是丝绸、铜器和年画，潍县萝卜也跟着声名鹊起，但终因流通不便，出不得远门，空有美味美名，得见者少，知味者更少。

建国后，山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究，列为科研项目，并组织农业、科研单位协作进行研究；恢复了原种，产量和品质不断提高。潍县萝卜也由仅限于潍城郊区，扩种至寒亭、昌乐、寿光、坊子、奎文、安丘、青州等县市区，栽培面积也不断扩大，还被引种到新疆、四川、广东、云南等地。

近年来，潍坊市委、市政府组织实施“农业产业化、标准化和国际化”战略，潍县萝卜产业逐步发展壮大。就拿寒亭区来说，规划建设万亩潍县萝卜都市农业示范园,并全面落实优惠扶持政策,有力促进潍县萝卜产业发展壮大，助力乡村振兴。为了把潍县萝卜的产业做大，寒亭区自2008年起举办中国(寒亭)潍县萝卜文化节，至今已连续举办十四届。寒亭区也已成有名的潍县萝卜种植基地。

如今，潍县萝卜以其特有的品质、较高的经济效益及生态效益越来越受到重视，种植规模不断扩大,管理也越来越规范。潍县萝卜，不仅畅销全国,还远销日本、韩国以及东南亚各国。

如果你来潍坊，茶余饭后，主家定会让你来一口潍县萝卜。在潍坊人的心里，招待客人尚需最好的食材，来潍坊不吃一口潍县萝卜，算是白来。潍县萝卜已像潍坊风筝一样，成了这座历史文化名城的标识之一。

2011年，潍县萝卜成功注册国家地理标志商标，并喜获“中国果菜十大驰名品牌”荣誉称号。2020年又成功入选第五批山东省知名农产品区域公用品牌。成为山东省乃至全国具有较高知名度和影响力的农产品品牌。如今，随着潍县萝卜品质的提升和产业的发展，小小的潍县萝卜正走出潍坊，声名远扬。
#潍坊[地点]#